• 혜화의학회지
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• 제25권1호
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• pp.155-163
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• 2016

Objectives : Since the Korean pronunciation of the Mantidis Oothea is not unified, it is necessary to unify pronunciation of this particular herb. According to ancient herbal literature, genuine Mantidis Oothea has been regarded as the product which is attached to mulberry tree. However, all forms of Mantidis Oothea need to be used as a medicinal ingredient. Methods : The current study explores pronunciations of the herbal medicinal names, Collection, and the herbal processes of the Mantidis Oothea. There are approximately about 30 herbal manuals dealing with the Mantidis Oothea after Shen Nong's herbal manual(神農本草經) was published. Results & Conclusions : 1. Sangbicho, Sangpyeojo, Sangpyeocho, and other names have been used as a name of medicinal ingredient for the Mantidis Oothea. 2. The Other names of medicinal ingredient for the Mantidis Oothea were Sik woo, Danglangja(螳螂子), Danglanglan(螳螂卵), Danglangso(螳螂巢), Danglangwa(螳螂窩), Danglanggag(螳螂殼), etc.. 3. The name of medicinal ingredient for the Mantidis Oothea should not be pronounced as Sangpyoso but Sangpyocho. 4. The name of medicinal ingredient for the Mantidis Oothea was originated from a type of the egg case, eating habit, therapy of the Mantidis Oothea and so on. 5. Collecting real thing of The Mantidis Oothea does not really matter whether it is attached to the mulberry tree or not. 6. The herbal processes of the Mantidis Oothea is to kill the eggs, so typical methods were to steam, roast, boil with vinegar and so on. In addition, the main effect seemed to be protection from the diarrhea.

• 한국동물위생학회지
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• 제35권1호
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• pp.25-31
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• 2012

This study examined the efficacy of natural ingredient formulated herbal medicine as feed additives against coccidiosis in broiler chicken. Medicinal herbs used in this study were Artemisia annua, Pulsatilla chinensis, Clematis chinensis and Scutellaria baicalensis. Two week old chicks were administered with 1% ingredient formulated herbal medicine. Observations of the efficacy were confirmed by examining the lesion score, histopathological appearance of cecum, shedding of fecal oocyst and production index in farm. S. baicalensis of the most effective substance were analyzed by UPLC. The results are as follows; among various types of Chinese medicine, the most efficacious ingredient was found to be pure bicalein. The major index substance is bicalein and $13{\mu}g/ml$ per gram was found. Feeding of chickens with S. baicalensis induced the coccidiostat effect and reduced the fecal shedding of E. tenella oocyst by 14%. Experimental results on a farm, feed conversion ratio and weight gain and production rate in the group with natural ingredient formulated additives than in control group increased. The rate of weight gain (%) in each experimental group showed 108% and 126% increase while the mortality rate was 1.4% lower than the control group. The investigation showed that the most efficacious ingredient was found to be S. baicalensis among herbal medicine products for coccidiostats. However, as it was found in the farm experiment that pure S. baicalensis alone is economically unviable. The additives with cocktailed of efficacious ingredient are suggested to be implemented for effective protection against coccidiosis.

• 한국융합학회논문지
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• 제12권3호
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• pp.53-59
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• 2021

의약품 정보검색 서비스를 사용할 때 대표적인 검색방법은 ATC(Anatomic Therapeutic Chemical Classification) 코드를 사용하는 것이다. 기존의 ATC코드 기반 의약정보 검색은 주요 성분이 한가지인 단일제 검색에는 매우 유용하다. 하지만 복합제의 경우에는 검색 오류가 종종 발생하고 있다. 이 문제의 원인은 ATC코드 기반 검색은 단일제 ATC 코드를 패턴매칭하여 진행 된다는 것이다. 본 연구는 ATC코드기반 검색 시 주성분을 기준으로 복합제를 검색하는 요구사항 시나리오를 분석하여 ATC코드기반 매핑 스키마를 설계하였다. ATC코드기반 매핑 스키마는 복합제의 ATC코드와 복합제에 포함된 모든 단일제의 ATC코드를 저장한 스키마를 의미한다. 이 스키마를 사용한 ATC코드기반 검색은 단일제의 주성분으로 복합제를 검색하므로 기존 방법보다 높은 정확도를 가진다. ATC코드기반 매핑 스키마는 의사의 환자 처방 효율을 높일 수 있고 의약품 안전 사용 서비스의 정확도를 올릴 수 있을 것으로 기대된다.

• 한국식품과학회지
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• 제30권6호
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• pp.1456-1463
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• 1998

배추김치 재료 종류의 표준화를 위하여 고춧가루, 젓갈, 소금, 배추의 종류를 달리하여 배추김치를 담근 후 $15^{\circ}C$에서 4일간 발효시켜 관능검사와 이화학적 실험 및 기능성을 검토하였다. 문헌을 통해 대조김치로 담근 재료의 종류 중 소금만이 구운소금으로 담근 경우가 군덕내, 군덕맛이 가장 적었고 관능적으로 우수하였으며, 이 때의 pH는 4.3, 산도는 0.72%, 환원당 함량은 1.6 g%로 나타났다. 또 기능성의 하나로 Ames System에서의 항돌연변이 효과와 SRB assay로 in vitro 항암 효과를 검토한 결과 재료의 종류를 달리하여 담근 배추김치의 즙액은 Salmonella typhimurium TA100 균주에서 $AFB_1$에 의한 돌연변이 유발을 60%이상 억제하였으며, 특히 구운소금을 이용하여 담근 배추김치의 경우 74%의 높은 항돌연변이 효과를 보였다. SRB assay 결과 구운소금, 유기배추로 담근 배추김치가 AGS 인체 위암세포의 생존을 크게 저해하는 것으로 나타났다. 따라서 배추김치의 표준화를 위한 적절한 재료로는 영양태양초 고춧가루, 멸치젓, 구운소금, 가락 신1호 배추를 사용하였을 때가 관능적으로 가장 우수하였고, 항돌연변이 및 in vitro 항암효과도 컸었다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제17권4호
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• pp.405-411
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• 2001

선행연구에서 식품 구매시에 확인정도가 높았던 식품표시사항인 유통기한과 원재료명 표시에 대한 소비자의 이해도, 선호도 및 요구도를 설문지법으로 검토하였다. 유통기한에 대한 이해도를 알아보기 위한 질문인 ‘유통기한 이후에 판매할 수 없다’에 대한 정답자의 비율은 과자류 67.7%, 햄 80.1%로서 대부분의 응답자가 유통기한의 의미를 바르게 이해하고 있었다. 원재료명에 대한 이해도는 질문의 내용에 따라 차이를 보였는데 ‘원재료명의 함량’에 대한 이해도가 가장 높았으며, ‘원재료의 용도’, ‘원재료명의 표기순서’의 순 이었다. 표시방법에 대한 선호도를 검토한 결과, 유통기한의 표시는 표시방법에 따라 큰 차이를 보이지 않았다. 원재료명의 표시에 대해서는 대부분의 응답자가 ‘모든 원재료명의 표기를 원한다’고 답하였으며, 연령(p＜.001), 결혼여부(p＜.05), 직업(p＜.05), 소득 (p<.001)에 따라 유의적 차이를 보였다. 원재료명의 함량 표기는 모든 원재료의 함량 표기를 원하는 응답자가 69.6%로서 가장 많았으며, 연령(p＜.001), 결혼여부(p＜.001), 직업(p＜.001), 소득(p＜.01)에 따라 유의적 차이를 나타냈다. 또한 식품 처가물 표기에 대해서는 거의 모든 응답자(92.6%)가 ‘다른 원료와 구별해서 표기해야 한다’고 답하였다. 표시내용에 대한 요구도를 검토한 결과, 유통기한 관련표시 내용으로 ‘개봉상태에서 소비 가능한 기간’의 표기를 가장 원하고 있었으며, ‘유통기간 중 가장 품질이 좋은 기간’의 순으로 요구도가 낮았다. 원재료명 중 식품 첨가물 관련 표시내용으로 가장 필요로 하는 것은 ‘위해성’의 표기였으며, 함량, 명칭, 용도의 순 이었다. 표시형태에 대한 선호도를 조사한 결과, 유통기한은 일괄표시 장소에 보존방법과 같이 표기하는 것을 선호하였으며, 원재료명은 진한 글씨로 다른 표시내용과 구별하여 모든 원재료의 명칭과 함량을 표기하고, 아울러 한 줄에 한가지 원재료를 표기하는 것을 선호하였다.

• 한국환경과학회지
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• 제16권2호
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• pp.241-245
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• 2007

We studied concentration of heavy metals in Sagunjatang. In this experiment was analyzed the concentration of heavy metals of boiled Sagunjatang, decoction and its ingredient herbal medicines. The concentration of heavy metals(As, Pb, and Cd) were analysed using ICP-AES, and Hg was analysed by mercury analyzer. The average concentration of heavy metals in Sagunjatang were as follows : In all ingredient herbal medicines (Glycyrrhizae Radix, Atractylodes Macrocephala, Poria Cocos and Jinseng) of Sagunjatang, As(arsenite) contents in ail samples was in the range of 0.369-0.723ppm, Cd(cadmium) was in the range of 0.000-0.085ppm, Pb(lead) was in the range of 0.059-0.871ppm and Hg(mercury) was in the range of 0.001-0.004ppm. In boiled Sagunjatang, the concentration of heavy metals(As, Pb, Cd and Hg) was in the range of 0.000-0.016ppm, respectively. In the decoction of herbal medicines after boiled, the concentration of heavy metals was in the range of 0.004-0.387ppm. These results suggest that Sagunjatang which we take is less harmful than herbal medicine itself, and there are more significant for using the decoction of herbal medicines.

• 한국연초학회지
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• 제35권1호
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• pp.13-19
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• 2013

The natural ingredient has been utilized variety of the food and medicine. The aromatherapy well known prevent disease and healthy promotion using the essential oil derived extracted plants. In this work, natural ingredient include herb granulated for application of tobacco filter. That used by granulation using fluidized bed granulator(top-spray, bottom-spray and tangential-spray) and wet granule method. According to ingredient can used granulating method selectivity. So, we used fluid-bed granulator and wet granule method. Grapefruit extract coated sugar particle using the bottom-spray method and red ginseng granule granulated red ginseng powder using the tangential-spray method in a fluidized bed. Then, these granules applied the tobacco filter after due consideration add amount and operation efficiency. As a result, wet granule was loaded dual filter because that similarity carbon granule. And it was fitted in added 3mg/mm, per tip in the tobacco end part. Another type, fuidized bed granules was filled cavity filter because it has high hardness, sphere shape.

• 디지털콘텐츠학회 논문지
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• 제19권2호
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• pp.277-284
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• 2018

본 연구는 후속 기업이 선도 기업을 극복하기 위한 성분 브랜드 제휴 전략을 제안하였다. 동시에 성분 브랜드의 브랜드 인지도(고/저)와 원산지(호의적/비호의적)의 조절효과에 대해서도 살펴보았다. 분석결과, 첫째, 소비자의 제휴된 제품에 대한 구매 의도는 모 기업의 시장진출순서와 성분 브랜드의 시장지위에 따라 유의한 상호작용 효과가 나타났다. 둘째, 소비자의 제휴된 제품에 대한 구매 의도는 모 기업의 시장진출순서와 원산지에 따라 유의한 상호작용 효과가 나타났다. 이상의 결과를 바탕으로 본 연구결과에 대한 이론적 및 실무적인 시사점과 본 연구에 대한 한계점, 향후 연구방향을 논의하였다.

• 한국전자통신학회논문지
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• 제16권2호
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• pp.339-346
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• 2021

본 연구에서는 더 나은 음식 주문 메커니즘을 제공하고 글로벌 고객의 맞춤형 음식 주문에 대한 레시피 성분 비율을 실시간으로 선택할 수 있는 인터페이스를 구현하였다. 각 레시피 재료의 기본 비율을 보여주는 주문 시스템 화면에 선택 메뉴를 배치하여 글로벌 고객에게 적절한 음식을 제공하고, 단순히 음식 메뉴를 선택하고 주문하는 시스템 없이 레시피 그래프를 구성하여 맞춤형 레시피 재료 구성 비율을 제공하는 알고리즘을 연구하였다. 상호 작용을 가능하게 하여 사용자가 음식 메뉴 주문 장치에서 다양한 레시피 재료의 비율 조정을 통해 맞춤형 서비스를 제공한다.

• 식품과학과 산업
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• 제53권4호
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• pp.382-389
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• 2020

"Eating cosmetic" market comes to prominence worldwide. Inner Beauty has established itself as the top trend nowadays and is leading the health functional food market. Another noticeable trend other than beauty-from-within is that products using "plant-based" natural botanical raw material are increasing. Based on these trends above, we have developed a plant extract named Agatri® for skin health using Agastache rugosa. By ingesting Agatri®, it is expected that the formation of skin wrinkles is suppressed, and skin elasticity is increased by suppressing the decrease in collagen content caused by ultraviolet rays. At the same time, it is possible to prevent skin aging by improving skin hydration and trans-epidermal water loss (TEWL). The studies show that it significantly increased production of hyaluronic acid and collagen, and decreased production of matrix metalloproteinases (MMPs). And Agatri® has been approved as an "Individually recognized functional ingredient for skin health by the Ministry of Food and Drug Safety, Korea in 2020. As a result, Agatri® is a good solution for those who are in need of skin protection from exposure to UV and aging.