The foodservice industry is changing more and more from on-site foodservice management to contract foodservice management. However there are differences according to the level of management and operation of contract foodservice management company (CFMC). The necessity of certification on CFMC is increasing to enable fair discrimination of CFMC among most clients that want to contract with CFMC. This study was performed to identify the foodservice operation evaluation model's criteria items for certifying CFMC. The analysis research methods included literature review, content analysis, individual interview, Delphi technique, and brain storming. First, the following infrastructure items were prepared in the contractor's viewpoint: procurement, transparency of operation, menu development and operation system, nutrition service system, professional employee education, sanitation andsafety management system, customer satisfaction system, facility system, management information system (MIS), business and economics. Second, the evaluation criteria required by the contractor on the client's view point was similar to school foodservice, hospitalfoodservice, and business andindustry foodservice except extraordinary items of field. Third, evaluation criteria and detail categories and items were identified such as financial focus, customer focus, process focus, human focus, and renewal and development by grafting on intellectual capital evaluation methodology for CFMC.
Korean Journal of Air-Conditioning and Refrigeration Engineering
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v.29
no.12
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pp.663-672
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2017
Building information modeling (BIM) technology based on 3D modeling has been applied to the entire domestic construction industry since 2010. It can calculate quantity take-off considering construction productivity at design phase. Based on this, it is possible to improve the reliability of construction cost prediction of design phase in the process of cost estimation. However, Building Information Level (BIL) defined by Ministry of Land, Infrastructure and Transport and Public Procurement Service does not seem to offer doable environment due to the lack of detailed application items. By calculating construction cost that meets Construction Cost Estimate Accuracy by American Association of Cost Engineers (AACE) through quantity take-off and cost estimation based on 3D modeling of BIM technology, a BIL improvement proposal at design phase for Mechanical Contracts and Construction is provided here. Results showed that properties including outline and minimum specification of the main equipment, internal main piping, and internal main duct should be defined from the intermediate design phase to have reliable cost estimation.
Growth of any country rest in the consumption of industrial wastes for its infrastructure amenities. Countries like India positively desires a vital utilization of industrial waste resembling paper sludge in the construction industry to make various building materials. Also, it is the duty of all civil engineers or researchers to attach them in mounting new materials from the waste dumped as land fillings. In every construction project, about 70% of cost accounts for the procurement of materials. If this, can be minimized consequently the cost of construction will certainly be condensed. Research has established that the waste paper sludge can be reused in the construction field for a probable scope. The construction diligences munch through a massive quantity of non-renewable resources. On the additional dispense, more waste paper board sludge ends up in landfills or dumpsites than those recycled. Consequently, waste paper sludge for use as a construction material composes a step towards sustainable development. Keeping this in mind an endeavor has been made to utilize paper board sludge acquired from the paper board industry and used with several pozzolanic and cementitious materials for a specific purpose. The addition of paper sludge has been varied from 0% to 20% by weight of cement. The tests done with the samples expose that four samples showed significant outcomes with remarkable strength and durability properties which guide to move for the next phase of research for producing lightweight tiles.
Journal of the Korea Society of Computer and Information
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v.14
no.1
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pp.205-216
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2009
The aim of this study is to propose an integrated operation plan of information call services by multi-connecting call services which are now being serviced by each different call number services and by providing one stop service which organically links alternative transportations such as railroad, air, and bus and also related organizations as well as road traffic information. For the objective, we analyzed the current status of Korean and foreign country systems and reviewed operation technology and technical specifications of the integrated system according to 3 steps, i.e. infrastructure procurement, test bed and extended completion, stabilization and high valuable services completion. Throughout the result of this study, traffic information one stop service, convenient service, diverse related information provision service, real-time information provision, and efficient system are expected to be implemented in the traffic information call service.
Korean Journal of Construction Engineering and Management
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v.16
no.4
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pp.89-97
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2015
This paper analyzes the duration of the construction document (CD) phase of 42 large public building projects delivered by the total solution service of Public Procurement Services in Korea from 2009 to 2014. The quality of construction documents significantly affects the quality of construction and facility management. Thus, securing appropriate time for the CD phase during project planning is important for the quality of a project. Currently, the duration of the CD phase is planned based on the construction costs of a project following a notice of the Ministry of Land, Infrastructure and Transport. However, our analysis results showed that the correlation between the actual duration of the CD phase and construction costs is very weak. The actual CD phase takes 1.33-1.79 times longer than the planned duration. The practitioners who were interviewed, were already aware that the correlation between the duration of the CD phase and the construction costs is weak. They identified the complexity of the project, the extent of the design changes, project type, client characteristics, and others as more influential factors on the CD phase than the construction costs. To improve the quality of CDs, a new guideline for determining an adequate CD phase duration should be studied and developed.
Over the years a lot of organizations or enterprises are spending the majority of their IT budgets on IT resources procurement and maintenance. IT resources are typically duplicated in each Region, Division, and/or Business Unit. The biggest sources of cost savings come directly from the reduction in maintenance cost and the elimination of duplicated resources. Global corporations are investing heavily in shared services implementations in order to stay competitive in an industry environment. A number of financial services firms have turned to IT shared services to reduce the level of IT asset and infrastructure redundancies. Recently, Korean financial services industry is moving to diversification(bank, securities, insurance, etc.) and consolidation(M&A, strategic alliance, etc.), and wants the elimination of duplicated IT resources. This research is intended to find out and demonstrate the factors having a significant effect on adoption of IT shared services center in finance services industry.
IT Service Management (ITSM) achieves consolidated management for the IT services supporting the acquisition system, and no outside connections can be established with such ITSM. Issues pertaining to the D2B can be addressed to System Q&A or a Call Center for problem-solving. In other words, internal staff can take the necessary measures for problems by directly connecting with ITSM. Currently, diverse innovative technologies are being used in electronics and ubiquitous computing environments. This allows us to create a better world by providing the backbone for remarkable development in our human society in the fields of electronics, devices, computer science, and engineering. Following the expansion of IT services in the military acquisition sector such as Defense Electronic Procurement, military export/import support system, etc., customers' dependence on IT for conducting business with the military or related companies is increasing, including the military's dependence on the same technology for services to the public. Nonetheless, issues pertaining to the simplified/integrated management of complex IT service management systems, including slow system recovery, lack of integrated customer service window, and insufficient information sharing, have become the priority problems that IT managers are required to solve. Therefore, this study conducted research on the integrated management of IT services provided by Korea's national defense acquisition system, which was developed based on the existing system IT Infrastructure Library (ITIL) v2, and investigated the level of satisfaction with services with focus on ensuring that it can be used for understanding the necessity of the system and its advancement in the future.
Journal of Information Technology Applications and Management
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v.12
no.2
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pp.79-106
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2005
This study, by adopting case study methodology, is focused on examining the present state and analyzing the cause of the digital divide, and suggesting policies for bridging the divide, specifically in view of SMEs. We have taken cases of manufacturing companies, visiting and interviewing 18 SMEs in 10 APEC member economies which show sharp difference in usage of ICT. In order to analyze the digital gap among SMEs, we used 5 variables that are composed of computer hardware, computer software, Internet, readiness of ICT, and performance of ICT adoption, while categorizing the cases into low and high tier based on the national ICT index. From a computer hardware perspective, the high tier (0.66) has almost double the number of PC’s per employee, compared with the low tiers (0.34). This gap can be explained by financial availability of low income and high tariff in the developing economies. In the computer software perspective, the SMEs in the low tier had some restrictive use of computer applications such as financial and accounting management and document management, while those in the high tier enjoyed more diversity in the use of applications such as inventory management, sales management, financial and accounting management, procurement management, CRM, and ERP. In view of the readiness of ICT, the difference in ICT infrastructure and financial status between the low and high tier was far wider than any other variables. As a result of ICT adoption, SMEs benefited in view of learning and growth, internal business processes, customer service, and financial affairs. To effectively bridge the digital divide between the low and high tier, actions such as setting up a secondary market of used computers among cooperating developed and developing countries, developing and diffusing good business applications, and building speedy, low-cost telecommunication infrastructures should be taken.
Asia-pacific Journal of Multimedia Services Convergent with Art, Humanities, and Sociology
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v.9
no.4
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pp.813-823
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2019
Supplier Relationship Management (SRM) is a strategic partnership activity for an enterprise and is expected to be a significant performance element in the current enterprise environment where uncertainty is growing. Despite the effective SRM allows companies to manage quality and inventory throughout their logistics procurement process with their suppliers and increase the profitability of the company, there is a scarce of theory about supplier relationship management (SRM) and many companies are not aware of the importance of SRM and depend only on simple electronic purchasing methods. Therefore, I analyze the H Company as a case company, which is a large domestic company and has reached 2,500 domestic and overseas suppliers. SRM process and its effects are evaluated as (1) Purchasing strategy division 2) Process division (3) IT infrastructure division. By analyzing SRM as one of the management strategies that bring the overall value of enterprise performance up, and by looking at how domestic large corporations manage their suppliers, I hope that manufacturers with many suppliers will recognize the importance of SRM and build an SRM tailored to their business.
As the scales & density of the Korean national infrastructures have been increased, they will be identified as rich and attractive potential targets for intensified North Korea's attack in the rear region and terrorism attack. In addition, due to changes in security environment such as drone threats and lack of security forces under the 52-hour workweek law, I think that it is the proper time point to reevaluate the effectiveness and appropriateness of the current physical protection system and its shift to a new system. In this study, the direction and improvement of the perimeter physical protection systems of the national infrastructures are to be studied from the viewpoints of its concepts of operations and design methodology, focusing on the nuclear power plant. The reason why we focus on nuclear power plants is because they cause wide-range and long-term damages caused by radioactive materials disperal and pollution, along with short-term damage caused by the interruption of electricity generation in the event of damage to nuclear power plants. With the aim of extracting improvement directions, as we will comprehensively review domestic research trends and domestic·overseas related laws, and consider Korea's specificity, we try to reframe the concept of operation - systematization, mobilization and flexibility -, and establish criteria on system change. In order to improve the technical performance of the new perimeter physical protection system, we study on high-fidelity·multi-methodology based integrated design methodology, breaking from individual silo-type design methods, and I suggest improvement of government procurement, its expansion to export business and other national infrastructure.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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