The purpose of this study was to identify the differences of older adults' perceptions of foodservice quality attributes of current offerings in Continuing Care Retirement Communities (CCRCs) in terms of their lifestyles (length of residency, special diet, housing option, travel frequency, dine out frequency), dining frequency, and demographics in the dining room of CCRCs. The survey was administered to residents in three CCRCs. Data was analyzed for 140 surveys using t-test, ANOVA, and factor analysis. This study found female older adults perceived the following attributes were more important than male ones: presentation of food, color and garnish, texture of vegetables, taste and flavor of food, and respectful attitude of serving staff. Older adults who have a special diet perceived the seasoning and bite sized pieces were more important than those who have a general diet. Also, there were significant differences between frequent visitors and occasional visitors in the dining room of CCRCs. By knowing the differences by residents' demographics and residential characteristics, the foodservice manager can establish strategies to increase the dining frequency of residents in the dining rooms of CCRCs.
This research is based on the survey of welfare beneficiaries, aiming to set up the gender-equal welfare policies. Through the survey, this research examines status of women in the family and society and also examines, the degree of perception of women's welfare policies, needs, and satisfaction. According to the survey results, the current welfare policies that are limited to needy women should expand its range, enforcing the infra structure. That employment policy for women turned out to be very important in welfare policies. Demand for more enlarged welfare policies is quite high, especially in housing, employment and elderly care. On the contrary, the degree of satisfaction degree appears quite low because of unrealistic welfare program and benefits. In order to improve the welfare policies, more active and realistic employment policies should be emphasized with the proper support for family life. To raise the status of women, proper policies for women's economic independence should be set up. In addition, consciousness of gender equality should be encouraged in the whole society. Also, women's participation in politics and decision-making process is necessary.
Kim, Hye-Yeon;Kim, Sung-Hee;Rhee, Kyung-Hee;Kwak, In-Sook
Journal of Families and Better Life
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v.26
no.1
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pp.137-147
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2008
This study aimed to explore the plausible application of Coaching in the major of family resource management. For this purpose, first, this study reviewed the historical background of the coaching. In the contents, the concepts and principles of coaching were identified. Second, The recent application of coaching to the various areas such as finns, centers, occupation and the academical fields in Korea as well other countries were investigated. Finally, this study connected the nature and emphasis of the family resource management with the philosophy of coaching, which focuses on the internal strength of his/their own change and development in an/a individual/organization. Also, the process of family resource management and coaching models which were regarded as the similar ones in the phases consisted of situation perception, exploring alternatives, planning, implementing and feedback. On the basis of these contexts, this study suggested the plausible classes applied coaching which are able to be introduced in the under-graduated and graduated courses.
Various residential patterns, which can accommodate ever-changing modem lifestyles, are increasingly needed. On the residents' demand for flexible space, mote research should be conducted on the apartments built by the concept of flexible space. In this study, apartments of 40-60 pyeong in size built in the region of Seoul, between 1998 and 2007, are analyzed in terms of the flexible types and the unit plan composition. To reflect the changes in people's perception of residential quality-preference for a residence with a good view, over for the direction that a residence faces, more rooms are placed on the front bay. From the analyses of this study, flexible unit plans are classified into 6 types; and it was found that, as the size of apartments gets larger, the livingroom and the dinning room tend to be placed on the front bay. After grouping rooms with a similar function into the spatial zones of the master bedroom, children's room, the livingroom, and the dinning room, flexible types are analyzed in terms of the location of rooms. The results of this study will be able to contribute to establishing flexible housing culture that can accommodate the changing needs of residents.
Currently commercial dry sows are housed in individual stalls and subject to restricted feeding. These sows often show stereotypic behaviours which increase their maintenance energy requirement. Group housing is desirable to improve animal welfare and public perception. However, under restricted feeding systems, group-housed dry sows are also aggressive. The feed intake of these sows is variable, depending on their social rank, which results in different milk production and variable piglet performance. These problems can be solved by ad libitum feeding systems, but the large capacity of intake by dry sows will not allow this feeding system to be practical as high feeding level during pregnancy can reduce reproduction performance of sows. Current research indicates that feeding high fibre diets to dry sows enables sows to be fed ad libitum, but the effect of dietary fibre on feed intake and nutrient utilisation is dependent on the quality of fibre sources. Most research has focused on sugar beet pulp, straw, lucerne meal and by-products, but there is a need to identify and evaluate some widely available and cheap fibre materials and feed grains for developing the best strategy to control nutrient intake of dry sows while feeding ad libitum.
International journal of advanced smart convergence
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v.5
no.2
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pp.47-52
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2016
In this study there was the analysis of government incentives and resident support of public crematoriums, typically identified in Korea as a locally unwanted land use (LULUs), in the metropolitan area. The study looked at what government programs would be potential incentives for allowing the crematoriums to exist in metropolitan communities. Such programs were diverse, with projects focused on: enhancing resident welfare, increasing resident income, funeral facilities and management consignment, community oriented programs, education, funding, and others. Among them, it was found that residents were most in support of programs for enhancing resident welfare and increasing income among residents. In order to resolve the complexities of community support for LULUs and government incentives to shift public perception of cremation, three main policies are proposed. First, it would be necessary to compliment additional project support policies which provide medical services, resident prefered projects, and improvement of substandard housing. Second, it would be important to establish ordinances concretely identifying residential support projects based on community needs assessment. Lastly, it would be of the government's best interest to build policies for resident supported projects that reflect local conditions and the residents' demands for allowing non-preferred facilities to be built, and then to analyze the economic feasibility of these demands.
Proceeding of Spring/Autumn Annual Conference of KHA
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2008.04a
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pp.328-333
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2008
This survey study is to find out children' needs of 'D' child park to remodel into a new one and their common opinions to the child playground, and to contribute this results to drive alternative plans. This park is very old and located in detached residental zone, Wooa-dong, Deokjin-gu, Jeon-city. This was performed by a questionnaire survey method, and the questionnaire was designed by researchers considering relative literatures. Data were collected from 198 children, who had attended elementary school in Wooa-dong. By analyzing those data, findings were as follows : 1) To play experience of 'D' child park was very important for children, so they memoried it. Above all, they membered the perception of 'D' child park through playing with play facilities and the communication with their friends. 2) Children would like to play unrestricted plays, but to need traditional play facilities as like a slide and a swing. So, future playground would be planned to adventure playground with some traditional play facilities.
By conducting an ethnographic interviewing for women who had been traditionally recognized as the subject in consumption and analyzing the perception that they had on luxuries and necessities, this study tried a naturalistic interpretation on a meaning of "(small) luxury" recently well known to everybody. The target of interview included 20 women in their 20s to 50s living in Seoul and Kyunggi region. The sampling was made in consideration of an age, marriage, occupation, and household income level, etc. The data analysis had the process of drawing a final theme after having a domain analysis and a taxonomy analysis. In so doing, (1) women's experience of consuming life was described; (2) The analysis was made on what they would pursue in a consuming life, with a focus on a symbolic nature of a consumption; (3) Lastly, through a naturalistic interpretation, a theme regarding a meaning that a "luxury" had for them was drawn. As a result of an analysis, 12 domains and 5 taxonomies were derived. On the basis of it, 3 themes were deduced with respect to a meaning that a "luxury" had under the women's experience of consumption.
The purpose of the current study is to examine the role of mothers' personality traits in predicting their parenting stress. The study subjects were married working woman who live at Gyeonggi-do and has their first child studying in elementary, middle, or high school. Collected data were analyzed with SPSS WIN 18.0 program. The results were as follows.: First, it has been shown through examination of the general tendency of observation subjects' relative factor, that many have above average parenting stress. The compositing factor for parenting stress were mainly the burden and distress of the parent role. Second, the differences in parenting stress were affected by relative variables in accordance with the general features of the study object. If the younger the parent, the higher the education, the lower the age of the first child, and if there were a child assistant after school, the parenting stress became larger. Third, after controlling for demographic characteristics, employed mothers' neuroticism significantly predicted greater parenting stress. When mothers had more conscientiousness and openness, they reported less parenting stress which implied that interpretation and perception of child rearing experiences can vary depending on personality and predict parenting stress of working mothers.
Residential satisfaction is one of the most studied topics in the field of housing. This paper is to find factors that correlate with residential satisfaction of the residents and study the satisfaction differences between different groups of residents in urban village in Shenzhen. A questionnaire of 61 satisfaction variables grouped into five components based on literature review and actual situation in targeted village was conducted to find out factors related with residential satisfaction in urban villages. These components are dwelling unit, building conditions, village environment, neighborhood environment, and neighbors. Factors were extracted from these components and the correlations between the factors and residential satisfaction were analyzed by using Pearson's correlation coefficient to find out factors that most correlate to residential satisfaction. Satisfaction differences of the five components between respondents with different characteristics were also studied. The result showed all the factors positively correlated with residential satisfaction and residential satisfaction correlated the most with the factors of perception and information exchange, room sizes, and air condition and quality. The characteristics of gender, unit type, and interaction frequency with neighbors contributed to different satisfaction with certain components.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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