전복은 전복속(Haliotis)에 속하며 전 세계적으로 식품산업에서 중요한 복족류 연체동물이다. 우리나라에는 6개종; 북방전복(Haliotis discus hannai), 둥근전복(Haliotis discus discus), 왕전복(Haliotis madaka), 말전복(Haliotis gigantea), 오분자기(Haliotis diversicolor diversicolor), 마대오분자기(Haliotis diversicolor supertexta)가 보고되어 있다. 이 연구에서는 우리나라 해역에 서식하는 중ㆍ대형 전복과 4종인 북방전복, 둥근전복, 왕전복, 말전복의 유전학적 유연관계를 분석하기 위하여 미토콘드리아의 cytochrome c oxidase subunit I (COI) 유전자와 Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) 분석법을 실시 하였다. 본 연구의 결과 COI 유전자 분석과 RAPD 분석을 활용하면 4종의 전복 중 북방전복, 둥근전복, 왕전복을 한 그룹으로 나머지 한 그룹을 말전복으로 구분하는 종 분류는 명확히 구분할 수 있었다. 이러한 결과는 전복 교잡육종을 이용한 수출용 전복 신종자 개발에 있어 주요 대상종인 전복과 4종에 대한 유전적 근연 관계를 규정함으로써 향후 교잡육종 연구의 기초 자료를 제공할 수 있을 것으로 사료된다.
본 연구에서는 수온 증가에 따른 말전복 (Haliotis gigantea) 과 둥근전복 (H. discus discus) 헤모림프의 생리 및 면역학적 변화를 관찰하기 위하여 위 두 전복을 20, 22, 24, 26 및 $28^{\circ}C$ 수온에 각각 4 일간 노출시켰다. 노출 결과, 헤모림프의 totalo-protein (TP), glucose, calcium (Ca) 은 둥근전복 (H. discus discus)이 말전복 (H. gigantea) 보다 높은 값을 보였으나, magnesium (Mg), alkaline phosphatase (ALP) 두 전복에서 유사한 값을 보였다. 그리고 면역인자인 PO에서는 둥근전복 (H. discus discus)이 더 높게 나타났다. 수온 증가에 따른 헤모림프의 TP, glucose, Mg, AST, ALT 및 ALP는 유의적인 변화가 나타나지 않았다. 하지만 헤모림프의 Ca 농도는 둥근전복 (H. discus discus)에서 $24^{\circ}C$ 이상, 말전복 (H. gigantea)에서는 $26^{\circ}C$ 이상의 수온에서 유의적 증가를 보였다. 그리고 면역인자인 phenoloxidase (PO) 는 둥근전복 (H. discus discus)은 $22^{\circ}C$ 이상 말전복 (H. gigantea) 에서는 $26^{\circ}C$ 이상의 수온에서 유의적 감소를 나타내었다. 결론적으로 말전복 (H. gigantea)은 $24^{\circ}C$ 이상에서 혈액학적 변화를 보였고, $26^{\circ}C$ 이상에서 면역학적 변화를 보였다. 둥근전복 (H. discus discus)은 $26^{\circ}C$ 이상에서 혈액학적 변화를 보였고, $22^{\circ}C$ 이상에서 면역학적 변화를 나타내었다.
본 연구에서는 수온 증가에 따른 북방전복 (Haliotis discus hannai) 과 둥근전복 (H. discus discus) hemolymph의 생리 및 면역학적 변화를 관찰하기 위하여 위 두 종을 20, 22, 24, 26 및 $28^{\circ}C$ 수온에 각각 4 일간 노출시켰다. 노출 결과, hemolymph의 total-protein (TP), glucose, 칼슘 (Ca) 은 둥근전복이 북방전복보다 높은 값을 보였으나, 마그네슘 (Mg), alkaline phosphatase (ALP) 및 lysozyme은 두 종에서 유사한 값을 보였다. 수온 증가에 따른 hemolymph의 TP, glucose 및 마그네슘은 두 전복 모두에서 유의한 변화가 관찰되지 않았다. 그러나 칼슘과 면역관련 인자인 ALP 및 lysozyme은 둥근전복에서 유의한 차이가 없었으나, 북방전복에서는 $26^{\circ}C$ 또는 $28^{\circ}C$의 고수온에 노출되었을 때, 유의하게 높은 활성을 보였다. 한편 phenoloxidase (PO)는 북방전복에서 높은 값을 보였으며, 수온이 높을수록 증가하는 경향을 보였다. 결론적으로 북방전복은 둥근전복과 달리 여러 지표에서 유의한 변화가 관찰된 것으로 보아 북방전복이 둥근전복보다 고수온에 보다 민감한 것으로 사료된다.
Genetic parameters for growth-related traits were estimated in 9-month old of two Korean abalone subspecies, Haliotis discus hannai and H. discus discus, using multiple traits of animal model. The data were collected from the records of 3,504 individuals produced from 16 sires and 17 dams in H. discus hannai and 821 individuals produced from 3 sires and 4 dams in H. discus discus, which was evaluated at the Bukjeju branch, NFRDI, from May 20, 2004 to February 14, 2005. The heritability estimates obtained from restricted maximum likelihood (REML) method range from 0.29 to 0.31 for three growth traits (shell length, shell width and body weight) in H. discus hannai and from 0.22 to 0.28 in H. discus discus, respectively. The heritabilities for shell shape and condition factor were lower than others of growth traits such as ranging from 0.03 to 0.24 in H. discus hannai and from 0.06 to 0.11 in H. discus discus, respectively. Genetic and phenotypic correlations were >0.91 between shell parameters and weight in two abalone subspecies, respectively, indicating that breeding for weight gains could be successfully achieved by selecting for shell length.
Here, we report the physiological changes and growth in disk abalone, Haliotis discus discus, in relation to dietary supplementation with citrus pomace (CP) 6%, Ecklonia cava residue (ECR) 6%, and CP + ECR (3% + 3%). The composition and nutrient content, survival rate and growth rate were measured 0, 4, 8 and 12 weeks after feeding the supplemented diets of CP and/or ECR. Moreover, the experiment of low salinity stress (25psu) for environmental resistance was examined for a period of 48 hours after feeding the supplemented diets for 12 weeks. The activities of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), lysozymes, respiratory burst, and phenoloxidase were measured. The moisture content and crude protein condition of the body were increased with the addition of ECR only (P<0.05). We observed higher levels of survival in the experimental group compared with the control group. Moreover, the growth disk abalone that were fed a diet containing ECR was higher compared with the control group. However, the growth of abalone fed a diet containing CP was similar to the control group. With a rearing condition of low salinity stress, survival rate and lysozyme activity were increased in the ECR group compared with the control group. Dietary ECR reduced the level of CAT activity to approximately 30% of the control, however the level of CAT activity in the ECR group was similar to the start level of the previous stress. These results suggest that dietary ECR gives rise to an enhanced immunity in disk abalone, as a result of the decrease in CAT and lysozyme activity in particular. Accordingly, the growth and survival rate were increased by feeding an ECR-supplemented diet in the rearing of disk abalone, Haliotis discus discus.
현재 우리나라에 서식하는 전복은 말전복(Haliotis gigantea), 까막전복(Haliotis discus), 참전복(Haliotis discus hannai), 시볼트전복(Haliotis sieboldii), 오분자기(Haliotis diversicolor superfexta), 둥근전복(Haliotis diversicolor diversicolor) 등 6종이 있고, 이 중 참전복은 가장 맛이 좋아 주로 날 것으로 또는 건제품 및 죽의 형태로 소비되는 고가의 중요한 연안 수산물이다. 특히, 전복은 식품학적 측면으로 볼 때, 오래 전부터 우리나라, 중국 및 일본 등지에서 상당히 귀하게 여기는 기능성 수산물이어서 시장 가치가 매우 높다고 할 수 있다. (중략)
이 연구는 염분 변화가 둥근전복(Haliotis discus discus)의 유리아미노산(FAA)조성에 미치는 영향을 조사하고자 염분 15, 20, 25, 30, 35, 40 psu에 각각 24 h, 48 h, 120 h 노출 시킨 후 총 13가지 FAA의 함량 변화를 HPLC를 이용하여 분석하였다. 시료 중 15 psu에 노출된 전복 전량이 24 h 이내 폐 사하였고, 20 psu에 노출된 시료의 경우 전체 20개체 중 8개체가 48 h이내 사망하였다. FAA 중 Taurine, Glycine, Alaninr치 함량이 가장 높았으며, 이중 Taurin리 함량은 $114\;{\mu}mol/g$ dry tissue weight로써 전체 FAA의 77%를 점유하였다. 저염 및 고염 환경에 노출된 시료의 FAA함량은 분석 기간동안 감소하는 경향을 나타냈다. 그러나 Taurine의 농도는 노출 후 24 h이 경과하였을때까지 대조구 보다 낮았으나 노출 48 h 후부터는 저염 환경인 20 psu및 25 psu에서 증가하여 분석 종료 시점인 노출 120 h이 되었을 때까지 급격히 증가하였다. 반면 필수아미노산인 Methionine은 노출 48 h부터 20, 25, 40 psu에서 검출되지 않았고 노출 120 h 후에는 대조구를 제외한 전 실험 구에서 측정되지 않았다. Taurine 과 Glycine 비율(T:G ratio)은 저염환경에 노출된 시료에서 높게 나타났으며, 저염에 노출된 기간이 길어질수록 더욱 뚜렷한 경향이 관찰되었다. 이 같은 현상은 염분이 높은 환경에서도 나타났고 노출 시간이 지속 될수록 그 비율은 상승하였다. 이상의 결과는 FAA특히 Taurine, Glycine, Methionine 등이 둥근 전복의 삼투조절에 중요한 기능을 담당하는 것을 의미하며, FAA 분석은 염분 변화에 따른 둥근전복의 삼투조절 및 생리 특성을 이해하는데 유용한 방법임을 제시하였다.
Serratia marcescens characterized by the ability to produce red pigments inhabits various ecological niches. A strain Serratia marcescens PYU was isolated from abalone (Haliotis discus) collected at the West Sea in Korea. The isolated strain was gram-negative, motile, rods like coccus, oxidase-negative, and catalase-positive; and formed red pigment. S. marcescens PYU was grown in the presence of 0~10% (w/v) NaCl, at pH 4~9, and at $10{\sim}40^{\circ}C$. The strain PYU produced red pigment, and the extracted pigment showed antibacterial activity against Streptococcus iniae and Lactococcus garviae which has been known as an important fish pathogens. Further studies are underway to elucidate the direct relationship between the red pigment and antibacterial activity.
The present study investigated the feces production rate and fecal nitrogen production ratio of abalone, Haliotis discus hannai fed seaweed, Undaria pinnatifida. The abalone, with shell lengths of 3 cm, 5 cm, and 7 cm, were tested at temperatures of $12^{\circ}C$, $16^{\circ}C$, and $20^{\circ}C$ in a semi-recirculating aquaculture system. Under the given experimental conditions, the weight specific feces production rate (FPw) of the abalone increased with the decrease of shell length and the increase of temperature. The relationship of the FPw was. $FPw=-3.092+206.573/T - 1916.8/T^2+0.141L -0.037L^2(r^2=0.9412)$. In addition the abalone produced 17.8-22.5% of fecal material against ingested seaweed, Undaria pinnatifida, and $18.4-22.4\%$ of nitrogen ingested total nitrogen.
전복은 전복과 전복속에 속하는 복족류 연체동물로, 전 세계적으로 어업에 의한 식용전복의 공급은 감소하고, 양식에 의한 전복생산은 증가하고 있다. 한국, 일본, 중국을 포함해 전 세계적으로 전복은 중요한 해양 식량자원이며, 양식 산업에 있어서도 그 비중이 증가되고 있긴 하나, 그 느린 성장 속도가 가장 큰 문제점 중의 하나로 여겨진다. 선별, 종내교잡, 종간교잡, 배수체 등과 같은 여러 진보된 기술의 도입을 통하여 전복의 주요 양식 품종을 개발하기 위한 연구가 시도되고 있다. 양식용 전복품종개발을 위하여, 한국 해안에 서식하고 있는 전복은 6종(Haliotis discus hannai, 북방전복; Haliotis discus discus, 둥근전복; Haliotis makada, 왕전복; Haliotis gigantea, 말전복; Haliotis diversicolor diversicolor, 마대오분자기; Haliotis diversicolor supertexta, 오분자기) 간의 교배를 통한 교배종 개발이 유용한 기술 중의 하나가 될 수 있으며, 한국, 중국, 그리고 일본에 서식하는 종 간의 교배종 연구가 활발히 진행 되어 오고 있다. 유용한 잠재적 형질을 가진 한국 산 전복들의 계통학적 관계와 이들의 종 판별에 대해서 살펴볼 것이며, 이들 종들로부터 개발된 분자 마커의 현황과, 성공적인 양식용 교잡종 개발에 있어서 고려해야 할 유전적 사항들에 대하여 알아보고자 한다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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