• 한국축산식품학회지
• /
• 제34권2호
• /
• pp.200-206
• /
• 2014

To determine the effects of grape skin and seed pomace (GSP) additions on the lipid oxidation susceptibility and the color change of cooked pork sausages, the chemical characteristics of GSP itself and the addition for two different levels of GSP (0.5 and 1.0% GSP, respectively) to sausages were examined. Both the redness and blueness of the GSP were significantly reduced as the pH level was increased from 5 to 7, but a reverse result was determined in the color tint and yellowness (p<0.05). The GSP polyphenol and flavonoid contents were influenced by the percentages of methanol solvents, and more flavonoids were established when 100% of methanol was applied as a solvent to the GSP. But, similar results were not observed in the polyphenol of GSP. In cooked pork sausages, significant decreases in the lightness and redness were found in both the 0.5% and 1.0% of GSP sausages during the storage period (p<0.05). However, an incompatible effect was observed in terms of yellowness, which increased as compared to the control sausage after 6 days of storage. The 0.5% addition of GSP decreased the levels of TBARS (p<0.05), but the ability of GSP to minimize lipid oxidation was not dose dependent. Therefore, the results indicated that the GSP is an efficient suppressor of lipid oxidation and has latent effects as a natural antioxidant when 0.5% of GSP is added to the cooked pork sausages.

• 한국축산식품학회지
• /
• 제33권1호
• /
• pp.1-8
• /
• 2013

The effects of adding goldenrod leaf powder (GLP) and goldenrod stem powder (GSP) (0.1% and 0.5%) to raw ground pork on antioxidant activity were examined. The following six treatment groups were used: Control (without antioxidant), GLP1 (with 0.1% GLP), GLP2 (with 0.5% GLP), GSP1 (with 0.1% GSP), GSP2 (with 0.5% GSP) and AS (with 0.05% ascorbic acid). The chemical compositions, pH values, instrumental color, conjugated diene (CD), free fatty acids (FFA) and thiobarbituric acid-reactive substance (TBARS) value were measured during 15 d of storage at chilled temperatures. The addition of GLP and GSP showed no effect on moisture, protein and fat contents of the samples. However, adding 0.5% GSP increased the ash contents of ground pork (p<0.05). The pH values of treated samples decreased until day 7, and then increased thereafter. The addition of GLP and GSP decreased the $L^*$ and $a^*$ values and increased the $b^*$ value (p<0.05). The CD, FFA and TBARS value of the control were higher (p<0.05) than samples containing GLP and GSP. The addition of GLP and GSP resulted in a significant decrease in CD, FFA and TBARS values. Overall, this study demonstrated that GL and GS could be used as an antioxidant of raw ground pork.

• 한국토양비료학회지
• /
• 제50권1호
• /
• pp.49-55
• /
• 2017

Chinese cabbage cultivation and ammonia volatilization experiments were done to evaluate the efficiency of Agrotain coated urea (GSP 80% + Agro; GSP 100% + Agro) against conventional urea (GSP 80%; GSP 100%). Fresh weight of Chinese cabbage were 17.2% and 7.3% higher in the treatments that received GSP 80% + Agro and GSP 100% + Agro, respectively, of those from the treatments that received urea alone. Likewise, the nitrogen use efficiency of Chinese cabbage in the treatments that received Agrotain coated urea were significantly higher at the rate of 3.5% (GSP 80% + Agro) and 1.9% (GSP 100% + Agro) compared to urea alone treatments. Ammonia emission was substantially higher at the rate of $107.6N\;mg\;chamber^{-1}$ with the application of only GSP 100%. However, nearly 28.3% of ammonia emission was considerably reduced with the use of Agrotain coated urea. Hence, we recommend the use of Agrotain coated urea in conventional farming for increased crop yield as well as simultaneous reduction of nitrogenous fertilizer use.

• 한국초등수학교육학회지
• /
• 제18권3호
• /
• pp.459-474
• /
• 2014

본 연구는 초등학교 5학년 도형의 대칭 단원을 GSP 프로그램을 활용하여 지도했을 때, 도형의 대칭이동 학습과 자기 주도적 학습태도에 효과가 있는지를 알아보는데 그 목적이 있다. 이 연구를 위하여 실험집단은 GSP 프로그램을 활용하여 도형의 대칭을 학습하였고, 비교집단은 전통적인 방법으로 학습하였다. 그 결과 실험집단과 비교집단 간 수학 성취도와 자기 주도적 학습태도에서 매우 유의미한 차이가 있는 것으로 나타났다. 이는 GSP 프로그램을 활용하는 것이 도형의 대칭을 이해하는 데 많은 도움을 준다는 것을 의미한다. 또한 GSP 프로그램을 활용한 수업이 학생들에게 흥미를 불러 일으켰으며, 학생 스스로 문제를 탐구할 수 있는 기회를 제공하였음을 의미한다.

• 한국가금학회지
• /
• 제50권2호
• /
• pp.91-99
• /
• 2023

본 연구는 생산 능력이 우수한 삼계용 토종닭을 개발하기 위한 것으로 국내 고유 토종닭 종자들 간 교잡으로 생산한 6개 조합의 재래토종닭(KNC-SCYC, SCYD, SDYC, SDYD, SYYC, SYYD)과 상업용 토종실용닭인 GSP-한협 토종닭의 생산 능력을 백세미와 비교 분석하였다. 생산 능력의 검정은 품종별 각 100여수씩 총 756수를 대상으로 발생 후부터 7주령까지 생존율, 체중, 정강이 길이, 사료 섭취량, 사료요구율 및 도체율을 조사하였다. 분석 결과, 발생 후부터 7주령까지 전체 시험구의 평균 생존율은 거의 100%로서 품종 간 차이는 없었다. 체중은 모든 주령에서 품종 간에 유의한 차이를 보이며(P<0.01), 5주령 체중에서 백세미는 863.8±76.9 g, GSP-한협 토종닭은 804.7±72.5 g, 재래토종닭 조합구들의 평균 체중은 543.0±61.8 g이었다. 삼계 출하체중인 850 g 도달일령은 백세미는 34.5일, GSP-한협 토종닭은 37.5일, 재래토종닭 조합들은 45.8-48.8일로 추정되었다. 850 g 생체중 기준 도체율은 재래토종닭은 63.3%, 백세미는 60.4%, GSP-한협 토종닭은 56.1%로 분석되었다. 체중 850 g을 기준으로 품종 간 정강이 길이를 비교하였을 때 재래토종닭 KNC-SYYD구는 7.6 cm, 백세미는 7.8 cm, GSP-한협 토종닭은 8.0 cm로 측정되었다. 체중 850 g 도달일 동안 품종 간의 사료요구율을 비교하였을 때 백세미는1.81, GSP-한협 토종닭은 2.17, 재래토종닭 KNC-SCYC구는 2.27으로 나타났다. 이상의 결과를 종합할 때 토종닭의 산육 능력 및 사료 이용성은 백세미에 미치지 못하나 토종닭은 도체율이 양호하고 백세미보다 짧은 정강이 길이 때문에 삼계탕 원료육으로의 활용 가치가 높다고 판단된다. 토종닭 중 GSP-한협 토종닭과 재래토종닭 KNC-SYYD 조합 등은 상대적으로 산육능력, 정강이 길이 및 도체 성적이 우수함으로 백세미를 대체할 수 있는 토종 삼계 후보로 사료된다.

• 한국콘크리트학회:학술대회논문집
• /
• 한국콘크리트학회 2009년도 춘계 학술대회 제21권1호
• /
• pp.505-506
• /
• 2009

이 논문은 보수 보강 공법으로 쓰이고 있는 FRP bar와 GSP 매입공법의 피로거동에 대한 연구이다. 실험에서 응력비 R는 0.1이고 피로하중 주파수는 1.5Hz이다. 피로실험 결과, S-N 곡선에서 GFRP bar와 GSP 보강보의 피로강도는 각각 정적강도의 58%, 52% 수준임을 얻었다.

• 한국미생물·생명공학회지
• /
• 제28권4호
• /
• pp.195-201
• /
• 2000

Glucoamylase of Saccharomyces diastaticus is produced as a large precursor composed of signal peptide (21 amino acid residues), Thr and Ser-rich region and functional glucoamylase. To evaluate the utility of the glucoamylase signal peptide (GSP) for the secretion of foreign proteins, four types of GSP mutants (ml : Pro-18 longrightarrowLeu-18, m2 : Tyr-13 longrightarrowLeu, m3 : Ser-9longrightarrowLeu-9, m4 : Asn-5 longrightarrowPro-5) were constructed and secretion efficiency of each mutant was compared with that of native GSP by the expression and secretion of Bacillus subtilis CMCase under the control of GAP in N-terminal domain and hydrophobic domain. n mutant 4, a polar amino acid was replaced by a helix - breaking Pro residue. CMCase activity assay and Western blot analysis revealed that CMCase secretion by GSP mutants replaced by Leu were increased compared with native GSP. In the case of m2 and m3, the substitution of Leu for Tyr-13 and Ser-9 in the hydrophobic region resulted in a twofold increase in the extracellular CMCase activity.

• 한국수학교육학회지시리즈A:수학교육
• /
• 제49권1호
• /
• pp.85-109
• /
• 2010

The purpose of the study is to devise syllabus in which traditional textbooks were rearranged by van Hiele Level theory and van Hiele instruction step 5 was applied to syllabus which used computer software, GSP especially in step 2 for students who studied properties and relations of the figure. Another purpose is to analyze the van Hiele Level distribution and find out how significant improvement syllabus based instruction could make compared with the traditional classes using textbooks. The results of the study revealed that more than half of the students were less than Level 1 in the comparative group but more than half of the students have reached Level 3 in the experimental group. And improvement of van Hiele Level was significant in syllabus based classes compared with traditional classes using textbooks by the Welch-Aspin tests and Chi-squared tests.

• 한국전산구조공학회논문집
• /
• 제21권5호
• /
• pp.483-491
• /
• 2008

철근콘크리트 보에 대한 섬유-강판 복합플레이트의 보강효과를 연구하였다. 합계 12개 철근콘크리트 보 중, 7개는 탄소 섬유-강판 복합플레이트(CSP)로 보강되었으며, 4개는 유리섬유-강판 복합플레이트(GSP)로 보강되었고, 나머지 1개는 비교를 목적으로 보강되지 않았다. 보강보 실험결과, 새로 개발된 섬유-강판 복합플레이트 보강시스템은 보강재의 조기탈락을 제어하여 연성파괴를 유도하는 것으로 나타났다. 본 연구에 사용된 CSP 보강보의 연성지수는 $3.01\sim3.81$, GSP 보강보의 연성지수는 $3.55\sim4.95$로 측정되었다. ESP 보강보 및 GSP 보강보의 최대하중은 보강하지 않은 기준보에 비해 각각 115%, 107% 향상된 것으로 측정되었다. 또한, 보강보 실험과 해석 결과들은 잘 일치하는 것으로 나타났다.

• 대한수학교육학회지:학교수학
• /
• 제11권1호
• /
• pp.131-145
• /
• 2009

본 연구는 초등학교 학생들에게 함수의 그래프 표현 및 해석의 지도가능성을 탐색하기 위하여 설계되었다. 이를 위하여 부분적으로 역동적인 기하 소프트웨어를 이용하는 점진적인 함수 그래프 지도 방법을 고안하여, 초등학교 5학년생 4명을 대상으로 8차시의 수업을 실행하였다. 연구 결과, 아동들은 함수 관계에 대한 개념화, 1차 함수 그래프의 해석, 1차 함수 그래프 기울기의 의미를 인식하고, 기울기에 대한 논의와 실생활과의 관련성을 파악하는 것으로 나타났다. 함으로써 함수의 그래프 표현 및 해석의 지도가 가능함을 알 수 있었다. --삭제) 또한, 아동들은 GSP-선그래프를 통하여 그래프에서의 점과 선의 관계를 시각적으로 명확히 인식하였으며, 함수관계를 그래프로 정확하게 표현하는 데에 있어서 결정적인 역할을 했음을 알 수 있었다.