• Fisheries and Aquatic Sciences
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• 제18권2호
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• pp.195-202
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• 2015

The effects of waterborne arsenic (As) exposure on bioaccumulation and antioxidant defenses were examined in the liver and gills of tilapia, Oreochromis niloticus, under thermal stress. Tilapia were exposed to different As concentrations (0, 200, and $400{\mu}g\;L^{-1}$) at three water temperatures (20, 25, and $30^{\circ}C$) for 20 days. After As exposure, higher levels of As accumulation were observed in the gills compared with the liver in elevated water temperatures. In terms of the antioxidant response, glutathione (GSH) levels and the activities of glutathione reductase (GR), glutathione peroxidase (GPx), and glutathione S-transferase (GST) significantly decreased in the liver and gills of tilapia exposed to As for 20 days, regardless of the As concentration (200 and $400{\mu}g\;L^{-1}$) or water temperature. These enzyme activities exhibited greater fluctuations in the liver and gills of tilapia after As exposure in water warmer than $20^{\circ}C$. The present findings suggest that the simultaneous stress of temperature change and As exposure can accelerate As accumulation and alter the antioxidant enzymes activities of tilapia.

• Advances in Traditional Medicine
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• 제4권1호
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• pp.22-27
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• 2004

Cisplatin is a highly effective and extensively used anticancer drug. Higher doses of cisplatin manifest acute nephrotoxicity and this is one of the limiting factors of this drug in cancer chemotherapy. The effect of the oyster mushroom extract to ameliorate cisplatin ( cis platinum (II) diammine dichloride) induced nephrotoxicity and restoration of antioxidant defence system in mice was investigated. The investigations showed that prior administration of methanolic extract of Pleurotus florida at a dose of 500 and 1000mg/Kg body weight significantly reduced elevated serum creatinine and urea levels and increased superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and glutathione peroxidase (GPx) activities in the kidney, consequent to cisplatin treatment, in a dose dependent manner. The extract restored the decreased reduced glutathione (GSH) activity and increased malondialdehyde (MDA) level due to cisplatin administration. The results thus indicated that oyster mushroom extract rendered significant protection against cisplatin induced nephrotoxicity and depletion of antioxidant defence system in a dose dependent manner. Since oyster mushrooms are excellently edible and non-toxic, the finding reported here is of significant use in cancer chemotherapy.

• Archives of Pharmacal Research
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• 제27권2호
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• pp.184-188
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• 2004

The present study was carried out to clarify whether tectorigenin and tectoridin isolated from the rhizomes of Belamcanda chinensis (Iridaceae) inhibit hepatic damage induced by carbon tetrachloride ($CCl_4$)-intoxication in rats by the experimental methods in vitro and in vivo. Tectorigenin and tectoridin exhibited a significant decrease in serum transaminase activities elevated by hepatic damage induced by $CCl_4$-intoxication in rats, as well as in a lipid peroxidation causing a significant decrease in malondialdehyde (MDA) production by thiobarbituric acid (TBA)-reactant assay. Both compounds also showed strong increase in the antioxidant enzymes such as hepatic cytosolic superoxide dismutase (SOD), catalase and glutathione peroxidase (GSH-px) activities in $CCl_4$-intoxicated rats. These results suggested that tectorigenin and tectoridin isolated from the rhizomes of B. chinensis possess not only the antioxidative, but also the hepatoprotective activities in $CCl_4$ -intoxicated rats.

• Food Science and Biotechnology
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• 제18권3호
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• pp.739-744
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• 2009

This study aims to evaluate the therapeutic action of administration of Nigella sativa (NS) and Peganum harmala (PH) oils in diabetes and hepatic toxicity. Results show that treatment of diabetic rats with NS oil or PH oil ameliorate hyperglycaemia induced stress oxidative and hepatic dysfunction in diabetic rats. Administration of NS or PH oil to diabetic rats caused an anti-diabetic and antioxidant activities by the decrease in plasmatic glucose level and increase in hepatic superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), and glutathione peroxidase (GPX) activities, reduced glutathione (GSH) and glycogen contents compared to untreated diabetic rats. Besides, NS and PH oils protect the hepatic function observed by decrease of triglyceride (TG), total cholesterol (TCh), and increase of high density lipoprotein-cholesterol (HDL-Ch) levels in serum and hepatic tissues. Moreover, a diminution in the bilirubin, transaminase glutanic pyruvic (TGP), and transaminase pyruvic oxaloacetic (TPO) contents in serum and the thiobarbituric acid-reactive substances levels (TBARs) in hepatic tissues are also detected.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제30권9호
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• pp.1387-1394
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• 2020

Clam worms (Marphysa sanguinea) are a rich source of bioactive components such as the antibacterial peptide, perinerin. In the present study, we explored the physiological activities of a novel NCWPFQGVPLGFQAPP peptide (NCW peptide), which was purified from clam worm extract through high-performance liquid chromatography. Tandem mass spectrometry (MS/MS) revealed that NCW was a new peptide with a molecular weight of 1757.86 kDa. Moreover, NCW peptide exhibited significant antioxidant effects, causing a 50% inhibition of DPPH radical at a concentration of 20 μM without showing any cytotoxicity. These were associated with a reduction in the activity of catalase (CAT), superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase (GSH-Px), and malondialdehyde (MDA) in LPS-stimulated RAW264. 7 cells. Furthermore, NCW peptide exhibited anti-inflammatory effects in LPS-stimulated RAW264.7 macrophages via inhibition of the abnormal production of pro-inflammatory cytokines including nitric oxide (NO), inducible nitric oxide synthase (iNOS), and cyclooxygenase-2 (COX-2). These anti-inflammatory effects of NCW peptide were associated with the inhibition of interleukin-1β (IL-1β) and tumor necrosis factor-α (TNF-α). Our results therefore suggest that this novel NCW peptide with antioxidant and anti-inflammatory effects could be a good therapeutic agent against inflammation-related diseases.

• 생명과학회지
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• 제7권4호
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• pp.384-391
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• 1997

The purpose of this study was to investigate effects of swimming training and cholesterol diet on the activation of hepatic antioxidant enzymes and serum lipid in Sprague Dawley rats(24 weeks of age). They were divided into five groups which were made up of normal-diet detraining group(C), 2% cholesterol-diet detraining group(CC), 2% cholesterol-diet swimming training groups which were classified according to their training time(CSA: 12min, CSB:8min, CSC:4min). They were given normal diet for the first 6weeks and then, separated normal-dietary and 2% cholesterol-dietary for 14 weeks. During these periods, 10 weeks’ swimming training was performed after 4 weeks later. And then we analyzed blood and liver by decapitating those rats. Swimming training showed a tendency to increase the activation of GSH-peroxidase, Nonprotein-SH and malondialdehyde, and decrease total- cholesterol, LSL-C/HDL-C and VLDL significantly. Whereas, cholesterol diet which has no training showed decrease the activation of hepatic antioxodant enzymes, and increase total-cholesterol and LDL-C/HDL-C absolutely. These results suggest that swimming training should stimulate the activation of hepatic antioxidant enzymes and decrease total-cholestrol even if they had cholesterol diet.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제41권4호
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• pp.299-306
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• 2008

The purpose of this research was to investigate the effect of the calcium intake on lipid profile and antioxidant capacities in ovariectomized (OVX) rats. Rats were divided into 3 groups and fed diet with different levels of calcium (low 0.1%, adequate 0.5%, high 1.5%) for 4 weeks. The half of rats in each group was ovariectomized and the others were sham-operated. And rats were fed same diets for 8 weeks after operation. Feed intake and weight gain were significantly higher in OVX group than those in sham-operated. Serum HDL-cholesterol was the highest in high-calcium group of OVX. Hepatic triglyceride of low-calcium group in sham-operated was the highest, while that of highcalcium group in OVX was the highest. Hepatic activities of glutathione-S-transferase (GST), glutathione peroxidase (GSH-Px), and catalase were significantly decreased by increasement of calcium intake. Hepatic TBARS level was the lowest in high-calcium group of OVX. And hepatic level of TBARS induced by AAPH was significantly decreased by increasement of calcium intake. These results may indicate that the high calcium intake have the potential role to improve lipid profiles and antioxidant capacities in OVX rats.

• 한국식품영양과학회지
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• 제33권7호
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• pp.1206-1211
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• 2004

본 연구는 selenium binding yeast peptide의 식이내 첨가가 돼지의 생산성, 조직내 Se, 혈청내 GSH-Px의 활성 및 돈육의 품질에 미치는 영향을 확인하고자 실시하였다. 3원 교잡종(Duroc ${\times}$ Yorkshire ${\times}$ Landrace) 비육돈 80두를 공시하였으며 시험개시 시의 체중은82.88$\pm$1.23kg이었다. 시험설계는 옥수수-대두박 위주의 식이로서 처리한 대조구(CON：기초식이), 대조구 식이 내 selenium binding yeast peptide 물질을 0.05%(SY1. 대조구＋0.05% selenium binding yeast feptide), 0.1%(SY2： 대조구＋0.1% selenium binding yeast 울ptide) 및 0.2% 첨가한 구(SY3： 대조구＋0.2% selenium binding yeast peptide)로 4개 처리를 하여 처리 당 5반복, 반복 당4두씩 임의 배치하였다. 사양기간 동안의 성장률에 누는 selenium binding yeast peptide를 급여한 처리구가 대조구에 비하여 다소 높은 경향을 보였지만, 유의적인 차이는 보이지 않았다(p＞0.05). 명도를 나타내는 L＊-값은 SY2가 대조구와 SY1에 비하여 유의적인 차이를 보였다(p＜0.05). 적색도를 나타내는 a＊-값은 대조구가 다른 처리구와 비교하여 낮은 수치를 나타내었다(p＜0.05). 혈청 내 Se의 함량은 대조구가 516 mg/mL로 selenium binding yeast peptide를 급여한 처리구에 비하여 낮게 나타났지만 유의 적인 차이는 보이지 않았다(p＞0,05). 등심의 Se 함량은 대조구(0.008 $\mu$g/g)에 비해 SY2(0.021 $\mu$g/g) 및 SY3(0.031 $\mu$g/g)에서 유의적인 차이를 나타냈다(p＜0.05). 신장의 Se함량에서는 SY2와 SY3가 대조구 및 SY1과 비교하여 유의적으로 높게 나타났다(p＜0.05). 간에서는SY1이 대조구에 비하여 높게 나타났다(p＜0.05). 위의 결과를 종합하여 볼 때 비육돈 식이내 selenium binding yeast peptide의 첨가는 등심, 신장 및 간에서 많이 축적되는 것으로 보이며, 육색에도 영향을 미치는 것으로 보인다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제45권6호
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• pp.812-818
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• 2016

본 연구는 발효울금 추출물에서 알코올로 유발된 산화적 스트레스에 대한 간세포 손상에 대한 보호 효과를 평가하기 위해 발효울금을 열수 추출, 냉수 추출, 80% 에탄올 추출 및 메탄올 추출하여 HepG2/2E1 세포에서 알코올과 추출물을 함께 처리 후 세포생존율을 평가하고 세포생존율이 가장 높은 냉수 추출물에서 reactive oxygen species(ROS) 함량, 항산화 지표와 malondialdehyde(MDA) 함량을 측정하였다. 알코올에 대한 간 보호 효과에서는 알코올만 처리한 군의 세포생존율이 72.8%로 감소하였으나 발효울금 냉수 추출물을 함께 처리 시에 세포생존율이 86.1%로 유의적으로 증가하며 간 보호 효과를 확인하였다. 또한, 발효울금 냉수 추출물에서 세포 내 ROS 생성 억제능은 에탄올만 처리한 군에서 무처리군에 비해 유의적으로 ROS 생성이 증가하였으나 발효울금 냉수 추출물 $100{\mu}g/mL$, $250{\mu}g/mL$, $500{\mu}g/mL$ 농도 처리군 모두 알코올만 처리한 군과 비교 시 유의적인 차이를 보이며 ROS level을 감소시켰다. 항산화 지표에서 효소적 항산화인 catalase, glutathione-S-transferase, superoxide dismutase, glutathione peroxidase 및 glutathione reductase는 알코올만 처리한 군에서 무처리군보다 감소하였으나 발효울금 냉수 추출물 $500{\mu}g/mL$ 농도 처리군에서는 알코올만 처리한 군에 비해 유의적인 차이를 보이며 항산화 효소의 감소를 억제하였다. GSH 함량은 에탄올만 처리한 군에서 무처리군보다 유의적으로 함량이 감소하였으나 발효울금 냉수 추출물 $250{\mu}g/mL$, $500{\mu}g/mL$ 농도 처리군 모두 에탄올만 처리한 군에 비해 GSH 함량의 감소를 억제하였다. MDA 함량은 알코올만 처리한 군에서 무처리군에 비해 유의적으로 증가하였으나 발효울금 냉수 추출물 고농도 처리군($500{\mu}g/mL$)에서는 알코올만 처리한 군에 비해 유의적인 차이를 보이며 MDA 함량을 감소시켰다. 이상의 결과로부터 발효울금 추출물 중 냉수 추출물에서 알코올성 간 손상에 대한 간 보호 효과가 높게 나타나는 것을 확인하였다. 결과적으로 본 연구를 통해 발효울금을 냉수 추출하는 것은 발효울금의 알코올성 간 손상에 대한 간 보호 효과를 증대시키고 ROS 생성을 억제, 항산화 효소와 GSH 함량의 감소 억제 및 MDA 함량의 증가 억제 효과를 높이는 것으로 확인되었다. 이에 발효울금을 냉수로 처리하여 추출하는 것이 간 보호 효과를 증대시킬 수 있는 효과적인 방법이며, 이러한 방법을 통해 얻은 발효울금 냉수 추출물은 알코올로 유발된 산화적 스트레스에 대한 간세포 손상에 대한 보호 효과가 있는 기능성 소재로 활용될 수 있을 것으로 생각한다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제32권8호
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• pp.1310-1317
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• 2003

본 논문은 타우린 및 콜레스테롤이 체내 항산화체계 및 지질과산화물농도에 미치는 영향을 평가하기 위해 흰쥐를 대상으로 콜레스테롤(1.5%) 및 타우린(1.5%)이 첨가된 식이로 5주간 사육하였으며, 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫 번째로 혈장의 MDA 농도는 콜레스테롤 또는 타우린 첨가에 의해 유의한 영향을 받지 않은 반면, 간조직의 MDA 농도는 HCD군에서 CD군에 비해 70% 유의하게 증가하였다(p<0.05). 고콜레스테롤식이에 타우린을 첨가해 준 결과 간조직의 지질과산화물 농도가 HCD군에 비해 유의하게 감소한 반면(p<0.05),콜레스테롤을 섭취하지 않는 상태에서 타우린을 첨가한 HTD군의 경우에는 간조직 MDA 농도가 대조군(CD)과 유의적인 차이를 나타내지 않아 식이내 타우린 첨가가 간의 지질과산화물 농도에 미치는 영향은 콜레스테롤 섭취수준에 의해 그 결과가 상이하게 나타남을 알 수 있었다. 두 번째, 혈장 및 간조직 의 GSH-Px 활성 은 식이내 콜레스테롤 및 타우린 첨가에 의해 유의한 영향을 받지 않았다. 간조직의 총SOD활성은 타우린 첨가에 의해 감소되었으며 (p<0.05), HTD군에서 CD군에 비해 유의하게 감소하였고 (p<0.05), HCHTD군의 경우에는 HCD군에 비해 감소하는 경향을 보였으나, 통계적 유의성은 나타나지 않았다. 세 번째, 혈장 및 간조직의 지질과산화물농도, 항산화효소 활성, 콜레스테롤 및 타우린농도와의 상관관계를 평가한 결과, 혈장 총콜레스테롤농도는 간조직의 콜레스테롤농도와 매우 유의한 양의 상관관계를 보였다(r=0.712 p<0.001). 혈장(r=0.399, p < 0.05) 또는 간조직의 콜레스테롤농도(r=0.429, p <0.05)는 간조직의 MDA농도와 유의한 양의 상관관계를 나타냈다. 혈장 타우린농도는 간조직의 GSH-Px 활성과는 유의하지는 않지만 음의 상관관계(r=-0.188, p > 0.05)를, 그리고 간조직의 SOD활성과는 유의적인 음의 상관관계(r=-0.481,p < 0.01)를 나타냈다. 한편, 간조직의 총 SOD 활성은 간조직의 GSH-Px 활성과 유의한 양의 상관관계 (r=0.554, p<0.001)를 나타내, 두가지 항산화효소의 활성이 서로 밀접하게 연관되어 있음을 알 수 있었다. 콜레스테롤이 산화촉진제로 작용하여 조직의 지질과산화가 촉진된 상황에서 타우린의 보충섭취가 간조직의 SOD 활성을 감소시키고 MDA 수준을 유의하게 감소시킨 본 연구의 결과로 미루어 볼 때, 산화적 손상을 초래하지 않는 안전한 혈중 지질저하제로서 타우린의 이용 가능성이 전망된다.