Production of Fungal Lipids -V. Effects of Vitamins, Metabolic Intermediates and Mineral Salts on the Growth and Lipid Accumulation of Mucor plumbeus- (곰팡이 유지(油脂) 생산(生産)에 관(關)한 연구(硏究) -제 5 보 : 비타민류(類), 대사중간생성물(代謝中間生成物) 및 미량원소(微量元素)가 Mucor plumbeus의 균체(菌體) 및 지방질(脂肪質) 생산(生産)에 미치는 영향(影響)-)
-
- Korean Journal of Food Science and Technology
- /
- v.14 no.2
- /
- pp.151-155
- /
- 1982