• 한국의류학회지
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• 제47권6호
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• pp.1012-1026
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• 2023

This study used the Q-methodology to identify and categorize the types of subjective perceptions of Korean hanbok among foreigners currently living in Korea, and to explore the characteristics of each type. We used the QUANL PC program to analyze the data. We categorized foreigners' perceptions of hanbok into three types. The first type comprised the "hanbok experience novice tradition affirming" individuals who thought hanbok was beautiful, affirming Korean culture and traditional clothing. They encountered hanbok for the first time upon arriving in Korea. The second type was the "design preference positive change". These individuals thought hanbok's design was beautiful and belived Korea's image improved because of hanbok. The third type was the "change-seeking tradition negative". This group believed that hanbok was not traditional Korean clothing and required modernizing. The first category comprised mostly individuals from Nepal, the second category was Myanmar, and the third category was China. Thus, different nationalities have different perceptions of hanbok. Future research should explore how foreigners from diverse nationalities perceive hanbok and coduct a comparative analysis based on nationality.

• 패션비즈니스
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• 제28권2호
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• pp.15-32
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• 2024

This study aimed to investigate the perceptions and preferences of foreigners residing in Korea towards K-fashion. It sought to provide suggestions for the future development of K-fashion targeting this growing demographic. The results revealed that the longer foreigners had lived in Korea, the more positively they rated Korean fashion, shopping, and culture. The majority of foreigners purchased K-fashion items online, with popular choices including T-shirts, jackets, shirts, and jeans. Both men and women identified shoulders as a common problematic area when wearing clothing, with some issues also reported in the lumbar region. In terms of preferences, younger males (teens and twenties) were more inclined towards fads and celebrity wear compared to older males (thirties and forties). Similarly, younger females (teens and twenties) showed a higher preference for functionality and celebrity wear compared to older females (thirties and forties). These findings suggest that men tend to prioritize aesthetic factors when choosing K-fashion, while women prioritize practical considerations. To better cater to foreign consumers, suggestions for the development of K-fashion include promoting it through K-pop stars, considering dimensions related to foreigners' shoulders when designing top items, diversifying colors, sizes, and patterns, and providing English versions of online shopping platforms.

• Journal of Contemporary Eastern Asia
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• 제21권2호
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• pp.27-46
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• 2022

The purpose of this study is two-fold: first, to discuss the concept of health diplomacy and the Korean government's response to contain the COVID-19 pandemic; second, to assess and compare assumptions of variances about foreigners' perceptions of how Korea is leveraging digital technology in battling the coronavirus spread, and its vaccine campaign; through the lenses of Chinese, Filipino, and Pakistani foreign nationals who are currently living in Korea. A total of 219 foreigners responded to the survey. The collected data were analyzed as percentages, mean averages, t-test, and ANOVA for statistical analysis. Results show that Korea is utilizing its digital technology practices and vaccine campaign in battling the pandemic through efforts of health diplomacy. ANOVA indicated significant results and assumptions of variance across three ethnic groups showing the Pakistani population had higher mean scores than the Chinese and Filipino about Korea's health diplomacy during the pandemic. This study contributes to the literature on Korea's digital technology practices and vaccine campaigns amidst the COVID-19 pandemic by promoting its image through health diplomacy efforts. It projects the country's soft image on a global scale, to save the lives of locals and foreign nationals, by providing insights into health diplomacy in Korea.

• 한국식품조리과학회지
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• 제22권2호
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• pp.122-130
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• 2006

This study was conducted to investigate the consumer perceptions of Koreans and foreigners towards Korean and Thai foods and restaurants. Self-administered questionnaires were collected from 129 foreign residents and 291 Koreans who have been members or the Thai travel association in the seoul area. statistical data analysis was performed using the SPSS v 10.0 program. From the evaluation of Korean and Thai foods and restaurants by foreigners, Thai foods/restaurants showed significantly higher ratings in the attributes of 'Food appearance', 'Food smell', 'Overall food taste', and 'Exotic food taste' In the attributes of 'Use of various food seasonings', 'Variety of food ingredients', 'Variety of menu', 'Food sanitation', and 'Fast restaurant service', Thai food/restaurants showed higher ratings than Koreanfood/restaurants. Korean foods were considered more salty than Thai foods. However, overall satisfaction of Thai and Korean foods/restaurants was similar at about '3.7' points on the 5-point Likert scale. From the evaluation by Koreans, there were no significant differences in the attributes of 'Food appearance', 'Food smell', and 'overall food taste'. however. the rating or 'Exotic food taste' was significantly higher in Thai foods. In the attributes of 'Use of various food seasonings', 'Variety of food ingredients', and 'Variety of menu', Thai food/restaurants showed higher ratings than Korean food/restaurants. Interestingly, the evaluation of sanitation of restaurants was opposite to that of foreigners.

• 예술인문사회 융합 멀티미디어 논문지
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• 제8권6호
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• pp.417-426
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• 2018

본 연구의 목적은 외국인에게 중국어를 가르칠 수 있는 중국어 교사의 역량에 관한 현직 중국어 교사의 인식을 알아봄으로써 개선 방향을 제시하고자 한다. 따라서 본 연구는 중국 산동성 Q시에 외국인에게 중국어를 가르치고 있는 중국어 교사들 56명을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 중국어 교사로서의 역량에 대해 그 중요정도는 중국어 교사들이 비교적인 높은 평균값으로 인식하고 있다는 것으로 나타났지만, 실제 보유정도는 평균 점수가 비교적인 낮은 것으로 나타냈다. 이런 결과를 바탕으로 내린 결론은 다음과 같다. 외국인에게 중국어를 가르칠 수 있는 중국어 교사의 역량이 시식, 기술, 소양 3가지 요소로 여길 수 있다. 중국어 교사 역량을 높이기 위하여 중국 문화에 관한 지식, 교수-학습 방법과 기능, 다문화 적응, 교학 연구 등 측면에 편중하게 노력해야 할 필요가 있다. 앞으로 중국어 교사 양성 및 연수 프로그램에서 중국 문화에 대한 지식 학습을 강화할 뿐만 아니라, 언어 교육의 다양한 교수-학습 방법에 대한 학습을 중시해야 한다. 양호한 심리적 소양을 유지하면서 다문화 적응 능력도 향상시켜야 한다.

• 현장농수산연구지
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• 제20권1호
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• pp.19-34
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• 2018

한국 인삼에 대한 외국인의 인식도 및 구매의사와의 상관관계를 연구한 결과 다음과 같은 결론을 내릴 수 있다. 연구 내용에 해당하는 외국인의 인삼제품 개선희망도와 한국인삼 인식도가 구매의도에 미치는 영향관계에 대한 두 가지 결과는 외국인의 인삼제품 개선 희망도는 한국인삼 구매의도에 직접적으로 유의한 영향을 미치지 않는다는 것을 알 수 있었다. 다만, 한국인삼 인식도는 한국인삼 구매의도에 매우 큰 영향을 미친다는 결과가 도출되었다. 인삼제품 개선희망도와 한국인삼 인식도가 구매의도에 어떠한 영향을 미치는지 분석한 결과, 한국인삼에 대한 인식도가 구매의도에 매우 높은 영향을 미치고 있는 반면 인삼제품 개선희망도는 구매의도에 낮은 영향관계에 있었으나 인식도를 통해 간접적으로 구매의도에 보다 높은 30%의 양의 영향관계를 보였다. 즉, 제품의 이용 편리성, 휴대하기 좋은 형태와 관련된 변수에 해당하는 인삼제품 개선희망도는 직접적으로 한국인삼 구매의도에 영향을 거의 미치지 못했으며 한국인삼의 유용함, 고품질, 안전 신뢰와 같은 인식도가 실질적 구매의도에 큰 영향을 미침을 알 수 있었다. 따라서 한국인삼 구매의도를 높이기 위해서는 인삼의 효용에 관한 인식도를 높이는 것이 제품이용 편의성을 높이는 것에 비해 우선적으로 필요하다. 현재 한국의 인삼산업의 큰 문제점은 인삼재배를 위한 노동력 부족과 수출품 운송방법 및 체계의 구축과 홍보의 부족함 등을 들 수 있다. 이 결과로 한국 인삼 재배면적의 감소와 세계 시장 점유율이 1980년 이래로 계속 하락이 이어졌다고 볼 수 있다. 앞으로도 인삼제품의 소비와 판매증진을 위해서 국제적인 스포츠 행사나 기타 세계행사 등을 최대한 이용하고 또한 영화나 드라마를 최대한 이용한 국제 마케팅이 필요하다. 세계를 대상으로 한국인삼이 인삼의 종주국이고 우수하다는 것을 세계에 알리는 끊임없는 노력 또한 필요할 것으로 본다. 이 연구는 외국인을 대상으로 하여 한국인삼의 인식도와 개선 희망도를 조사하여 구매의도를 높일 수 있는 영향요인을 분석하였다. 하지만 더 많은 인원의 외국인을 대상으로 할 것과 또한 보다 다양한 종류의 방법으로 설문함으로써, 일반 외국인 소비자의 한국인삼 구매의도를 높일 수 있는 실질적 영향 요인 연구가 필요하다는 것은 추후 연구과제로 남긴다. 한국의 인삼은 세계 어느 시장에 내놓아도 그 우수성이 인정되는 만큼 외국인의 구매의도를 높여 인삼제품의 소비와 판매증진에 좀 더 많은 노력을 기울여야 할 것으로 보인다.

• 한국환경과학회지
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• 제14권4호
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• pp.373-377
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• 2005

The purposes of this study were to investigate ecotourism goals which are providing educational tourism, generating environmental conservation, and residents' economic benefits based on the 7th Muju Firefly festival. The sample was 243 visitors from August 23rd to 30th, 2003. The results were as follows: First, visitors showed high satisfaction for the educational tourism program. Experiencing educational 'Mysterious Firefly Field Trips' contributed to the tourists' educational satisfaction. It was found that these experience programs were very popular. Second, residents' and domestic visitors' satisfaction was high with 5.50 on Likert 7 points concerning environmental conservation. Third, foreigners showed high satisfaction for visiting tourism sites and understanding regional culture in terms of understanding region and economic benefits. The average economic effect was decreased compared to 2002. So there should be more diverse strategy to increase economic effect. Also more festival related products, diverse and unique foods and beverages based on regional products should be developed.

• 한국지역사회생활과학회지
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• 제21권4호
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• pp.489-498
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• 2010

The purpose of the study was to investigate the perceptions and opinions of culinary art high school and undergraduate students on the curriculum for Korean culinary arts education. The results of the research were as follows. High school students were found to be more satisfied regarding their culinary arts curriculum than college and university students (p<0.001). In addition, high school students gave a significantly higher score for the 'need for Korean culinary arts major' than college and university students' (p<0.001). University students placed more emphasis on the current policies and business projects of the government for globalization of Korean cuisine as compared to high school and college students (p<0.001). A high percentage of respondents perceived Korean cuisine to be 'old fashioned(44.6%), followed by 'difficulty in finding a good job(40.1%)'. Forty five% of the students responded that the important factor for Korean culinary arts education was the 'curriculum'. More than half of the students perceived 'ability to adapt traditional cuisine style to foreigners and modern customers' as a very important area. In terms of areas required to be included in Korean culinary arts curriculum, ‘basic cooking skills(4.49)' received the highest perceived need score, followed by 'languages(4.46)', 'traditional Korean food(4.33)' and ‘Korean food culture(4.21)'. The findings of the study can be used to develop a curriculum for Korean culinary arts major.

• 복식
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• 제66권6호
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• pp.158-177
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• 2016

In recent years, K-beauty including Korean cosmetics and beauty care tips, is becoming popular in various Asian countries such as China and Vietnam along, with the popularity of the Korean wave. Color images are a highly effective tool in establishing image development strategies in the process of developing cosmetic brands. Surveys on the color images of K-beauty perceived by foreigners need to be preceded for the development of differentiated images and the establishment of management strategies regarding K-beauty. Therefore, the purpose of this study was to examine the color images perceived by Asian consumers about K-beauty, and come up with measures to facilitate K-beauty. To this end, this study selected the two countries, China and Vietnam that show high levels of acceptance of K-beauty, and compared the color images of K-beauty perceived by female consumers in these countries. Then, the study visually suggested these images with color palettes, and compared differences in the perception of color images according to demographic characteristics. Beijing and Shanghai showed similar degrees of perception in most color images of K-beauty whereas Hanoi showed a lower perception level. K-beauty color images were classified into 6 groups: feminine, natural, elegant, modern, sensual, active, and popular, which represent symbolic images of K-beauty.

• 한국식품영양과학회지
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• 제36권1호
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• pp.124-130
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• 2007

본 연구에서는 한식당에 대한 외국인 고객의 가격민감성을 측정하였으며, 그 결과 한식당 유형별로 가격민감성이 다르게 측정되어 가격이 각 외식업체의 제품과 서비스의 품질과 가치를 특징짓는 것으로 나타났다. 이에 따라 소비자의 서로 다른 요구에 의해 준거 가격이 복잡해지며, 소비자의 구매 목적에 따라서도 영향을 미치는 것을 알 수 있었다. 특히, 외국인 국적별로 가격민감성을 비교한 결과, 각 세분 시장별로 가격민감성에 차이를 나타냈는데, 전반적으로 일본인이 다른 세분시장에 비해 가격에 민감한 경향을 보이는 것으로 측정되었다. 이러한 가격민감성측정 모델은 다른 타겟 시장의 민감성과 각각의 수용가격범위를 측정할 수 있으므로, 외식업체 운영자들은 어떤 시장이 얼마의 최소한의 가격으로 구매 행동을 하지 않으며, 어떤 시장에 그 가격에 맞는 가치를 제공하도록 노력을 기울일 것인지 파악해야 한다. 또한 가격과 품질사이의 단순한 상관관계에 의해서만 소비자들의 행동을 설명하기 엔 너무 많은 변수들과 상황이 존재하고 있다. 따라서 구매 동기,사회적 환경 등의 요인, 시간제한, 계절적 효과, 물리적 환경, 구매 주체, 분위기 등의 상황적 변수들이 가격 민감 행동과 상호 작용 가능한 잠재적 요인들이므로 가격민감성과의 상관관계 분석도 가능할 것이다. 그러나 가격은 동질적인 제품 또는 동질적인 상황에서 소비되는 제품과 서비스에 대해서는 그 중요성이 떨어지고, 브랜드가 품질의 지각과 가치의 지각, 그리고 구매의도에도 긍정적인 영향을 미치게 되므로 외식기업들은 궁극적으로 이러한 순간에 다른 브랜드와 차별화 될 수 있는 한식 브랜드 요인들을 강조하여 경쟁적인 이익과 이윤을 증가시켜야 함을 잊지 말아야 할 것이다. 이와 함께 소비자의 기호와 욕구를 충족시킬 수 있는 가격과 가치 부여만이 고객 만족과 재 방문, 나아가 충성 고객을 이끌 수 있으며, 외식기업의 이를 활용한 가격전략 수립이 우선되어야 한다.