• 제목/요약/키워드: Extension B

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삼백초 근경의 저장방법에 따른 품질과 Lignans 함량 변화 (Qualities and Lignans Contents of Saururus chinensis Baill. Rhizome by Storage Methods)

  • 김인재;김민자;남상영;윤태;김홍식;정승근
    • 한국식품저장유통학회지
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    • 제13권3호
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    • pp.279-284
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    • 2006
  • 저장방법에 따른 삼백초 생근경의 품질과 유효성분 함량의 변화를 조사하였다. 감모율과 부패율 및 맹아수는 저장기간이 경과할수록 증가하거나 많았다. 감모정도와 맹아수는 저온저장에서 가장 적었으며, 부패율은 창고 내 흙 충진 저장에서 낮았다. 삼백초 근경의 chromatogram상 각 성분의 머무름시간(RT)은 $18{\sim}36$분대로 saucernetin>sauchinone>manassantin A>saucerneol D>manassantin B의 순으로 나타났다. Lignans의 함량은 저장방법 모두 저장 후 30일에 비해 120일에 낮았으나, 저장방법간에는 차이가 없었고 manassantin B>manassantin A>saucernetin>sauchinone>saucerneol D의 순으로 함량이 높았다.

메밀빵 제조: 1. 활성 글루텐과 수용성 gum물질 첨가가 메밀혼합분 반죽 물성에 미치는 효과 (Development of Buckwheat Bread: 1, Effects of Vital Wheat Gluten and Water-Soluble Gums on Dough Rheological Properties)

  • 정지영;김창순
    • 한국식품조리과학회지
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    • 제14권2호
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    • pp.140-147
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    • 1998
  • 메밀빵 개발에 사용된 강력분 70%와 외피함량이 적은 메밀가루 A와 외피함량이 많은 메밀가루 B 30%의 혼합분에 활성 글루텐과 gum물질(guar gum, xanthan gum)을 첨가했을 경우 첨가물에 따른 반죽의 물리적 성질을 조사하였다. Farinogram 특성치에서 메밀가루 A복합분은 수분 흡수율, 반죽 형성 시간, 안정도가 모두 감소하였고 약화도는 증가한 반면, 메밀가루 B 복합분은 수분흡수율과 약화도는 증가하고, 반죽형성시간과 안정도는 감소하였지만 메밀가루 A 복합분보다는 안정도와 약화도가 모두 크게 나타났다. 활성 글루텐 첨가로 수분 흡수율이 증가하였고 반죽형성시간은 길어지고 약화되는 정도는 감소하였다. 또한 안정도는 xanthan gum첨가로 다소 증가하여 활성 글루텐 첨가시보다 오히려 높았다. Extensogram특성치에서 메밀가루 대체시에 신장성과 반죽의 강도는 감소하였고 특히 메밀가루 B 복합분이 신장성이 낮게 나타났다. 신장에 대한 저항도는 메밀의 외피함량에 따라 차이를 나타내어 메밀가루 A 복합분에서는 감소하였으나 메밀가루 B 복합분은 반대로 현저한 증가가 나타나 반죽이 경직되는 경향을 보였다. 그러나 활성 글루텐의 첨가로 신장성은 증가하였고 신장에 대한 저항도는 감소하여 메밀을 함유한 반죽 물성이 개선되었다. Gum물질 첨가만으로는 메밀빵 반죽 물성을 개선할 수 있는 신장성에 대한 효과는 나타나지 않았다.

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Genetic Organization of ascB-dapE Internalin Cluster Serves as a Potential Marker for Listeria monocytogenes Sublineages IIA, IIB, and IIC

  • Chen, Jianshun;Fang, Chun;Zhu, Ningyu;Lv, Yonghui;Cheng, Changyong;Bei, Yijiang;Zheng, Tianlun;Fang, Weihuan
    • Journal of Microbiology and Biotechnology
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    • 제22권5호
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    • pp.575-584
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    • 2012
  • Listeria monocytogenes is an important foodborne pathogen that comprises four genetic lineages: I, II, III, and IV. Of these, lineage II is frequently recovered from foods and environments and responsible for the increasing incidence of human listeriosis. In this study, the phylogenetic structure of lineage II was determined through sequencing analysis of the ascB-dapE internalin cluster. Fifteen sequence types proposed by multilocus sequence typing based on nine housekeeping genes were grouped into three distinct sublineages, IIA, IIB, and IIC. Organization of the ascB-dapE internalin cluster could serve as a molecular marker for these sublineages, with inlGHE, inlGC2DE, and inlC2DE for IIA, IIB, and IIC, respectively. These sublineages displayed specific genetic and phenotypic characteristics. IIA and IIC showed a higher frequency of recombination (${\rho}/{\theta}$). However, recombination events had greater effect (r/m) on IIB, leading to its high nucleotide diversity. Moreover, IIA and IIB harbored a wider range of internalin and stress-response genes, and possessed higher nisin tolerance, whereas IIC contained the largest portion of low-virulent strains owing to premature stop codons in inlA. The results of this study indicate that IIA, IIB, and IIC might occupy different ecological niches, and IIB might have a better adaptation to a broad range of environmental niches.

트랩식물로써 토마토에 대한 가지의 담배가루이 유인효과 (Effects of Egg-plant as a Trap Plant Attracting Bemisia tabaci Genn. (Hemiptera: Aleyrodidae) Adults Available on Tomato Greenhouses)

  • 최용석;서정학;황인수;김경제;최병렬;정태우
    • 한국응용곤충학회지
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    • 제54권4호
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    • pp.311-316
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    • 2015
  • 본 연구는 토마토에 대하여 가지가 트랩식물로써 담배가루이를 효과적으로 유인할 수 있을지에 대한 잠재성을 평가하였다. 큰망초, 가지, 오이, 토마토에 대한 담배가루이의 선호성을 비교하기 위하여 선택성 조사가 수행되었다. 담배가루이 성충은 후각적인 자극보다는 시각적인 자극에 더 민감함을 보여주었고 큰망초보다는 오이와 가지를 더 선호하였다. 가지와 오이의 담배가루이 유인률은 각각 82.3%와 82.5% 였다. 가지는 오이보다 관리측면에서 더 쉽기 때문에 우리는 본 실험에서 오이를 제외하였다. 담배가루이 성충에 대한 가지의 유인률은 토마토의 초장과 같거나 더 클 때 90% 이상 이었다.

경기지역에서 담배가루이의 발생 및 약제반응 (Occurrence of Sweet-potato Whitefly, Bemisia tabaci (Hemiptera: Aleyrodidae) and Its Response to Insecticide in Gyeonggi Area)

  • 이영수;김진영;홍순성;박정안;박홍현
    • 한국응용곤충학회지
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    • 제51권4호
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    • pp.377-382
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    • 2012
  • 경기지역에서 담배가루이의 발생 및 약제반응을 조사하였다. 담배가루이는 13개 시군에서 발생되었으며, 유전자(16S rRNA, MtCOI) 분석결과, 고양시 일부지역은 biotype B와 Q가 혼재되었으나, 그 밖의 지역에서 2005부터 국내 발생이 보고되었던 biotype Q로 나타났다. 채집곤충 및 기주식물의 total DNA에 대해 PCR을 통한 염기서열 분석과 southern hybridization 분석 결과 모든 지역에서 Tomato Yellow Leaf Curl Virus(TYLCV)는 검출되지 않았다. 5개 지역에서 채집한 6 개체군의 담배가루이를 실내사육하면서 유묘검정법으로 성충에 대한 살충제 감수성을 검정한 결과, 지역별로 다소 차이는 있었지만 네오니코티노이드계 약제의 경우 biotype B에게 높은 살충활성을 나타낸 반면 biotype Q에게는 상대적으로 낮은 살충활성을 나타내었다.

On an Extension of Hardy-Hilbert's Inequality

  • Yang, Bicheng
    • Kyungpook Mathematical Journal
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    • 제46권3호
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    • pp.425-431
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    • 2006
  • In this paper, by introducing three parameters A, B and ${\lambda}$, and estimating the weight coefficient, we give a new extension of Hardy-Hilbert's inequality with a best constant factor, involving the Beta function. As applications, we consider its equivalent inequality.

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AN EXTENSION OF THE CONTRACTION MAPPING THEOREM

  • Argyros, Ioannis K.
    • 한국수학교육학회지시리즈B:순수및응용수학
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    • 제14권4호
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    • pp.283-287
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    • 2007
  • An extension of the contraction mapping theorem is provided in a Banach space setting to approximate fixed points of operator equations. Our approach is justified by numerical examples where our results apply whereas the classical contraction mapping principle cannot.

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빵의 저장성 증진을 위한 종균배양 방법 (Development of Starter Cultures for the Extension of the Shelf Life of Bread)

  • 국승욱
    • 한국식품영양학회지
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    • 제9권3호
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    • pp.236-241
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    • 1996
  • Starter cultures were developed for the extension of the shelf life of bread. Lactobacillus plantarum and Bifidoacterium longum were selected as the mixed culture with Propionibacterium freudenreichii. P. fredenreichii with B. longum and L. plantarum produced 2.261% and 1.715% total acid, and pH value of cultured solutions was near 3.95. Propionic acid was produced 14 ~16 mg/ml by P. freudenreichii with L. plantarum and B. longum during 17 days, which was more than that of L. brevis. The pH values of the bread were 4.83 and 4.89 in respect to B. longum and L. plantarum when the fermented products were used to make the bread. Mold was not found for 10 days of storage of the bread at room temperature when the fermented products of B. longum were used for making bread. 37$^{\circ}C$, pH 6.0 and the lowest agitation were optimum conditions for the production of propionic acid in the scaled up fermentation.

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의복관여와 상표확장과의 상관성 연구 (A Study on Correlation Between Clothing Involvement and Brand Extension)

  • 정미재;이선재
    • 한국의류학회지
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    • 제21권7호
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    • pp.1124-1138
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    • 1997
  • This study intended to investigate the concept of Clothing Involvement and Brand and to provide useful basic data for building on affective brand strategy. The purpose of this study is as follows: first, It is to measure the result of Brand Extension attitudes and Brand Extension items by clothing involvement (high involvement/low involvement). Second, It is to classify the factors of Clothing Involvement which suggested in theoretical research and to clarify correlation between clothing involvement factor and brand evaluation, brand extension attitudes. Third, It is to investigate the affect that clothing involvement, demographic variable and brand type on Brand Extension Evaluation. Subjects of this study were the adult women in Seoul, who were extracted by sampling randomly during the fall of 1995. Questionnaire was used as major method of gathering data. They were analyzed by the SAS method such as Frequency, Anova, Duncan, Correlation, multiple regression, Factor analysis. Main result of this study were as follows : 1. In brand extension attitude evaluation by high-involve group and low-involve group, quality, reputation and buying intension of brand extension attitudes showed significant difference. B brand extension attitudes and items of high-involve group was high compare to low-involve stoup. High-involve group evaluated watch, underwear, shoes and stocking of extension items highly, and there is no involvement difference of perfume, parasol, cushion. 2. In order to classify the dimension of Clothing Involvement, it was carried out factor analysis. 1 found that Clothing Involvement was composed of 4 factors, namely, interest - fashion.perceived risk symbolism. Correlation between clothing involvement and brand extension attitude was as followed; Interest factor of clothing involvement was correlated the existing brand attitude. Brand preference of the existing brand attitude was related the image of brand extension attitude, interest of advertising was the quality and the reputation-image was the buying intension. 3. For evaluation of a factor influenced on Brand Extension, it was produced multiple -regression test. Demographic variables and brand types had some influence of Clothing Involvement and Clothing Involvement had on brand extension. 27% of interest, 26% of symbolism was explained by brand types and 15% of fashion, 6% of perceived risk was explained by brand types, demographic variables. And, 10% of brand extension was explained by interest, fashion and symbolism.

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참외에서 담배가루이의 경제적 피해수준 설정 (Economic Injury Level of Bemisia tabaci (Gennadius) (Homoptera: Aleyrodidae) on Oriental Melon (Cucumis melo L.) in Greenhouse)

  • 박석희;이중환;우진하;최성용;박소득;박홍현
    • 농약과학회지
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    • 제18권3호
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    • pp.196-201
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    • 2014
  • 본 연구는 참외 담배가루이의 경제적 피해수준과 요방제 수준을 설정하기 위하여 수행하였다. 참외 접목묘는 비닐하우스 내에서 2010년 6월 8일에 정식하였고, 담배가루이 성충을 7월 14일에 1, 5, 10, 20마리/10엽 밀도로 각각 접종하였다. 접종 60일 후 담배가루이 성충 밀도는 20마리 접종 처리구의 경우 초기 접종밀도보다 24.9배 증가하였다. 담배가루이에 의한 잎과 과실의 피해는 접종 후 20일째부터 나타나기 시작하였고, 접종 60일째에 피해엽율과 피해과율은 각각 28.5%와 31.5%였다. 담배가루이 접종밀도와 피해과율과의 관계를 회귀식을 이용하여 분석한 결과, Y = 0.961X + 0.0562($R^2$= 0.976)의 관계식을 얻을 수 있었다. 이 식에 따라 계산된 참외 담배가루이의 경제적 피해수준은 5.1마리/엽, 요방제 수준은 경제적 피해수준의 80%인 4.1마리/엽이었다.