Best practices are the best ways to perform a business process. Benchmarking, the search for those best practices that will lead to superior performance of a company, is indispensible to gain and maintain a competitive edge. Best practices of quality management in the world-class companies are examined. Customer-centered strategy, employee selection and training, employee satisfaction, customer satisfaction, performance measurement are considered in this paper.
Journal of Applied Tourism Food and Beverage Management and Research
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v.9
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pp.93-116
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1998
In the 21st century the service industry, particularly the hospitality industry, has the potential to develop into its golden age. In preparation for this hotels must maximize management proficiency by introducing reasonable and scientific systems into their current operations. The hotel industry takes it for granted that it can meet the final business goal by way of effective management of human resources. However, comprehensive papers on the subject of employee satisfaction have not appeared or been presented in Korean business studies. And although papers from abroad have touched on the subject they are not focused on the specialized domain of human resources as it applies to the comprehensive matters relating to job satisfaction as a corelationship to business success. This study focuses on some problems that must be overcome in achieving business objectives while striving at the same time to maintain satisfaction. The purpose of this study is to find the factors that measure employee job satisfaction in the hotel industry. To establish the purpose I reviewed the definition of the job satisfaction. An antecedent study of job satisfaction and Questionnaires were used to acquire data, specifically, hotel employees were selected randomly from the six super-deluxe hotels in Seoul to respond to thorough questionnaires. As a result of the study on the variables of Sex, Position, Length of Service, Opportunity for Promotion, Working Conditions, Wages and Hotel Situation. As a whole, promotional opportunity, wages and working conditions were frequently cited as negative factors in the responses. A comprehensive approach that includes improving wages and that reflects management's sincere concern with the working conditions of the employees is urgently needed. Hotel management that is willing to examine employee satisfaction periodically and provide proper solutions can prevent dissatisfied employees from separating from their jobs. This study has some limitation in that it is restricted geographically and in research method. That is, only six super-deluxe hotels in Seoul were selected as the subject of study and only the questionnaire method of obtaining data was used out of various available research methods.
This study investigated the effect and interrelationship of evaluation system in employee's job satisfaction at deluxe hotel kitchen in the Seoul area. The questionnaires developed for this study were distributed to 400 chefs during June to August, 2012. A total of 364 questionnaires were used for analysis (91.0%) and the statistical analysis was completed using PASW (SPSS) 18. The status of operating menu evaluation and menu development was analyzed by dividing the questionnaires into three categories: 'menu idea', 'menu evaluator' and 'menu evaluation system'. The 'menu idea' category showed the highest concern for 'Is the selected idea differentiated from competitors' menu?' (3.10 Likert scale), the 'menu evaluator' category showed the highest concern for 'Do the evaluator's individual factors affect menu evaluation?' ($3.88{\pm}0.96$), and the 'menu evaluation system' showed the highest concern for 'Is the menu commercialized by the menu evaluation system?' (3.32 Likert scale). Overall job satisfaction was studied into three categories: 'human field', 'material field' and 'evaluation field'. Overall satisfaction about one's job was 3.24 Likert scale. For satisfaction in each category, satisfaction for 'human field' was the highest with 3.30 Likert scale compared to 'material field' and 'evaluation field' with 2.76 Likert scale and 3.27 Likert scale, respectively. In conclusion, establishment of a unified evaluation system to improve employee's job satisfaction related to menu development is needed.
The main purpose of this study is to assess the relationship between communication satisfaction and group creativity. To achieve this purpose, this study has two objectives. First, I will identify the relationship between the satisfaction of communication and idea creation. Second, the relationship between communication satisfaction and problem solving activity will be statistically tested. The major findings of the study can be summarized as follows: First, Statistically significant positive relations were found between the communication satisfaction and idea creation. Especially, sub-construct for supervisor communication$({\beta}=0.14,\;p<.05)$, quality of media$({\beta}=0.13,\;p<.05)$, individual feedback$({\beta}=0.36,\;p<.001)$, organizational prospect$({\beta}0.31,\;p<.001)$ showed the statistically significant positive(+) relationship with construct in idea creation. Second, the measurement of communication satisfaction had showed statistically significant relationship with the problem solving activity. Especially, communication with supervisor$({\beta}=0.21,\;p<.05)$, quality of media$({\beta}=0.21,\;p<.001)$, organizational prospects$({\beta}=0.22,\;p<.001)$, and communication with subordinate$({\beta}=0.37,\;p<.001)$ showed the significant positive(+) relationship with problem solving activity construct. These consequences suggest that communication satisfaction of employee is effective in the improving the group creativity in organization. In the conclusion, this study present the satisfaction factor of employee communication as a incremental factor of group creativity.
The Journal of Asian Finance, Economics and Business
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v.9
no.5
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pp.553-560
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2022
This study investigates the effect of job satisfaction as a mediator of job placement on employees' organizational commitment in the Sumatra-Indonesia energy sector. Permanent personnel of a PGU unit power plant in Sumatra, Indonesia, made up the population and sample. The sampling technique used was saturated sampling of 129 employees. The research model and hypotheses were tested using multiple regression analysis. This study indicate that job placement has a significant positive effect on job satisfaction. Simultaneously, job placement does not have a significant positive effect on organizational commitment. Secondly, job satisfaction has a significant positive effect on organizational commitment and finally, job satisfaction mediates the relationship between job placement and organizational commitment. The results of this study indicate that job placement has a significant positive effect on job satisfaction. Therefore, the right job placement will lead to employee job satisfaction. Another finding is that job placement has a positive and insignificant effect on organizational commitment. Furthermore, job satisfaction has a significant positive effect on organizational commitment. The results of this study indicate that the higher the job satisfaction of the PGU unit employees in the Sumatra area, the higher the level of employee organizational commitment will be.
The Journal of Asian Finance, Economics and Business
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v.4
no.1
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pp.67-78
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2017
The competitive nature of enterprises requires organizations to foster an environment that encourages employee innovation that leads to profitability and customer satisfaction. Organizational innovation is influenced by several factors with employee behaviour being one of the important factors. Employees contribute in the innovation process and thus, it is important for organizations to understand employee expectations to demonstrate innovative work behaviour in order to create and maintain an innovative work culture. In the present study, a conceptual model based on culture, reward and program, training, compensations, leadership and systems was tested to assess that impact on employee expectations leading to innovative work behaviour. The study was conducted in the context of city-state of Singapore due to its significant emphasis on promoting and nurturing employee innovation. The model was tested using empirical data collected through a survey of employees in Singapore. The results indicate that while culture, rewards and training programs have a direct relationship on employee expectations to demonstrate innovative work behaviour, when considered together, leadership and systems are significantly and positively associated with employee expectations. These factors are usually under the control of organizations and can be enhanced through systematic interventions, thereby providing practice managers an avenue to improve employee innovation behaviour. The other implications of the findings and future scope are discussed.
Korean Journal of Construction Engineering and Management
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v.20
no.4
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pp.94-103
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2019
The active engagement of the organization employees in the quality management activities of the construction project promotes the achievement of successful management performance. This study seeks to find a mechanism to promote employee engagement. The preceding factors that promote employee engagement through previous research are employee rewards system and satisfaction. In order to verify the proposed research model, sample data of 232 construction project employees were collected and analyzed through a structural equation model. As a result of the study, it was confirmed that all the proposed variables had a significant effect on the employee engagement and the moderate effect according to the employee's position and labor contract. The results of this study are expected to provide useful theoretical and practical implications for researchers and managers seeking ways to promote the engagement of organization employees from a broader perspective for the activation of quality management activities of construction companies.
Perceptions of organizational politics(POPs) have stress-based effect as job demand and lead to employee's negative attitudes and behaviors. According to job demand resource model, burnout develops when high job demand deplete employee's resources, which lead employees to low levels of motivation and high levels of cynicism and frustration. Currently, in studying the relationship between POPs and burnout there is a lack of researches on certain settings and conditions. The present study examined a model in which relationship between POPs and burnout was mediated by psychological need satisfaction. And also, this study tested moderating role of psychological capital between POPs and need satisfaction. A total of 220 employees in telco and electronic manufacturing company in South Korea participated in this study. The result of this study showed that need satisfaction works as mediating variable between POPs and burnout and psychological capital had moderating effect between POPs and need satisfaction. This study proposes a new framework of POPs by examining linking mechanism of need satisfaction and psychological capital. The results of this study provide practical insight to HR practitioners and business leaders.
This paper is to find how does service orientation of organization and human resource job satisfaction affect its customer orientation, that is, its service attitude and behavior toward customer. Purpose of this study is also to measure the level of employees' customer orientation more systemic. Consequently, the correlation between service orientation and performance can be identified and more effective guideline for service quality management can be draw through this study. The findings of this paper are as followings; Firstly, it is found that reward system and CEO's vision toward service orientation affect employee's job satisfaction positively, It's analyzed on Gap analysis model of PZB. Secondly, in point of inner marketing, employee who is satisfied with his job shows higher customer orientation. Thirdly, strategy change of organization in response to environment change in hospital industry influences on performance positively.
The purpose of this study is to examine influences of male salaried employee's marital communication on their job satisfaction and organizational commitment. The subjects of this study were 279 married male employees from 10 companies. The data were analyzed by descriptive statistics, one way ANOVA, Scheffe & Pearson's correlation with SPSSWIN(ver 12.0). There were significant differences according to the young married couple who has school background high, under 10 years of the length of their service in Marital communication And there were positive correlations among the marital communication which were communication agreement, communication contentment and communication smoothness and job satisfaction.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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