• 한국식생활문화학회지
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• 제36권5호
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• pp.441-454
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• 2021

This study analyzed consumer needs for the development of elderly-friendly HMR products in China. In developing the products, items needed to be improved, types and packages of the necessary products, additional improvements and food preferences were investigated. According to the demographic characteristics of elderly Chinese consumers, these was analyzed as well. A survey was conducted on a total of 370 elderly people, and data analysis was performed using SPSS 18.0 program. Items related to product quality safety, such as "marks of origin by ingredient", "rich nutrients", "expansion of letter size of packaging", "rich nutrients" and "clear manufacturing date and expiration date", were required to develop HMR products. The types of products that should be developed were porridge and noodles, and the packaging types that should be developed were eco-friendly packaging and recycled packaging. In addition, "low-calorie HMR", "development of various seasonings", "use of eco-friendly food ingredients" and "HMR to digest easily" should be improved. The demand for product improvement and food preference showed significant differences according to the degree of education, monthly income and oral health. The results were intended to prepare basic data for setting the direction when developing elderly-friendly HMR.

• 감성과학
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• 제25권4호
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• pp.53-62
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• 2022

본 연구는 식품 영역에서 제품 패키지의 광택이 소비자들이 인식하는 기업 친환경성과 제품 품질에 미치는 영향을 확인하고, 최종적으로 구매의도에 차이를 유발하는지 확인하고자 실시되었다. 실험 참가자들은 패키지에 광택이 도는 유광 조건과 광택이 없는 무광 조건으로 무선 할당되었으며, 케첩과 감자칩 제품을 보고 기업 친환경성 인식, 품질인식, 구매의도를 묻는 문항들에 응답하였다. 연구 결과, 소비자들은 무광 패키지 제품을 제조한 기업이 유광 패키지 제품을 제조한 기업보다 더 유기농 재료를 사용할 것이며, 더 친환경적일 것이라고 인식하였다. 또한 소비자들은 기업이 친환경적일 것이라고 인식할수록 제품의 품질을 높게 평가하였으며, 더 높은 구매의도를 보였다. 본 연구는 패키지 광택의 효과를 친환경 식품 영역에서 기업 이미지 인식에까지 확장하였으며, 패키지 광택을 이용한 친환경 마케팅 방식을 제안했다는 점에서 이론적, 실무적 의의를 가진다. 본 연구의 한계, 가능한 향후 연구 방향도 함께 논의하였다.

• 한국포장학회지
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• 제28권1호
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• pp.1-8
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• 2022

최근 전 세계적으로 코로나바이러스감염증-19(COVID-19)의 확산됨에 따라 비대면 서비스가 성장하고 이와 동시에 플라스틱 폐기물 문제가 더욱 심화되고 있다. 동시에 탄소중립과 지속가능한 순환경제와 같은 친환경 정책이 전 세계적으로 추진되고 있고 친환경 제품에 대한 높은 수요로 인해 패키징 업계에서도 PLA, PBAT 등을 사용한 친환경 포장재 개발과 새로운 비즈니스 모델 창출을 시도하고 있다. 본 연구에서는 이러한 환경적 이슈에 우리나라 남해와 제주도 연안에서 매년 대량으로 발생하여 여러 형태의 문제를 야기하고 있는 구멍갈파래(Ulva australis)를 새로운 대체 에너지 원료로서 활용하고자 묽은 산 전처리, 효소 당화, 발효 공정을 거쳐 해조류 바이오매스 유래 Lactic acid를 생산하고자 하였다. 일반적으로 해조류는 종, 수확장소, 시기 등에 따라 탄수화물의 함량과 당의 구성이 다양하며, Cellulose, Alginate, Mannan, Xylan 등의 다당류로 구성되어 있고 리그닌 성분을 함유하고 있지 않아 곡물·목질계 자원보다 유용한 특징이 있다. 구멍갈파래를 구성하고 있는 복합 다당체는 한가지 공정만으로 높은 추출 수율을 기대하기 어려우나 본 연구에서 제시된 묽은 산 및 효소 당화의 융합 공정은 구멍갈파래가 함유하고 있는 대부분의 당 추출이 가능하기 때문에 상업화 규모의 생산 공정 구축 시 높은 Lactic acid 생산 수율을 기대할 수 있을 것으로 사료된다.

• 마이크로전자및패키징학회지
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• 제17권2호
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• pp.1-9
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• 2010

본고에서는 청정 공정을 이용한 다이렉트 프린팅용 금속 및 세라믹 나노 입자 및 잉크 소재의 국내외 기술 동향 및 시장 전망에 대해 고찰하였다. 다이렉트 프린팅용 나노 입자 기술은 해외의 경우 UILVAC에서 연구 개발이 활발하게 진행되고 있는데, 주로 가스중 증발법에 의해 진행되고 있었다. 또한, 국내의 경우 전자부품연구원 등 산학연에서 활발하게 진행되고 있고, 가스중 증발법 및 저온 합성법 등 건식과 습식법에 의해 진행되고 있었다. 또한 이러한 금속 및 세라믹 나노 분말 입자를 이용하여 잉크를 제조하고 이를 다이렉트 프린팅 공정에 적용하여 박막 및 패턴을 제작하는 연구도 진행되고 있었다. 이러한 다이렉트 프린팅용 나노 입자 및 잉크는 전기, 전자, 정보, 통신 산업의 핵심 소재로서 관련 산업 및 시장이 빠른 속도로 증가하고 있다. 이러한 청정 공정 기술은 연구개발 단계에 있어 국내에서도 청정 기술을 이용하여 선진 기술에 접근하고 있는 결과가 제시되고 있다. 이와 같이 다이렉트 프린팅용 금속 및 세라믹 나노 입자 및 잉크의 기술에 있어서 세계적인 기술의 주도를 위해선 나노 입자 및 잉크의 청정 제조의 원천 기술 개발을 통한 기술 확보 및 시장의 경쟁을 통한 우위 점유가 필요하다.

• 한국산업보건학회지
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• 제24권3호
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• pp.365-370
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• 2014

Objectives: The major objective is development of an eco-friendly non-phthalate plasticizer using crude glycol derived from the biodiesel process. Methods: Glycerol monolaurate(GML) was synthesized from glycol and triglyrcerides. Glycerol diacetomonolaurate(GDAL) was synthesized from GML and acetic acid. Results: The synthesis of the GDAL plasticizer was measured with nuclear magnetic resonance spectroscopy(NMR). Mechanical properties were measured by universal testing machine(UTM) and the experimental values were compared with phthalate plasticizers such as dioctyl phthalate(DOP). In particular, the values for tensile strength and elongations with GDAL were higher than with DOP. Conclusions: We confirmed the development of an eco-friendly non-phthalate plasticizer by NMR. Based on our results, applicability for food and drug packaging materials was found.

• 복식문화연구
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• 제30권1호
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• pp.102-120
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• 2022

With the growing importance of ESG as a must-have business strategy, this study attempted to analyze the current state of ESG practices in the Korean fashion businesses. The ESG cases of fashion business were collected from news articles searched on the largest Korean internet portal by November 2021 from October 2020 when the number of articles began to increase meaningfully. Three hundred ninety one ESG cases of 112 fashion manufacturing brands and 332 ESG cases of 49 retail brands were analyzed. Casual and outdoor/sportswear brands among fashion manufacturers were most active in ESG practices, and various online and offline retailers were practicing ESG. Approximately one-third of the fashion brands were positioned as eco-friendly concept. While environmental practices were the most practiced ESG, governance was the least practiced. Among environmental practices, fashion manufacturing businesses were most active in eco-friendly product development, while retail businesses were in eco-friendly campaign-event-service and eco-friendly packaging. The most active social practice was the contribution to communities, followed by retail businesses' sharing growth with partner businesses. Governance practices were focused on the structure and operation of the board. Various ESG collaborations with various partners were also observed. The research result is meaningful verifying and diagnosing the ESG practices of the Korean fashion businesses.

• 한국포장학회지
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• 제26권1호
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• pp.25-31
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• 2020

Recently, applications of biomass-based plastics have increased according to the eco-friendly policy of the reduction of carbon dioxide emissions in domestic and foreign government. In this study, a paper plastic composite was produced by compounding polypropylene and micronized paper powder that was prepared using dry pulverization technology. Subsequently, the specimen of paper plastic was verified with mechanical properties, formability and product safety test to confirm the suitable packaging materials for food packaging. Paper plastics showed slightly lower mechanical properties than currently commercialized PP composites. However, paper plastics are valuable materials as environmentally friendly carbon-reducing material because of high biocarbon content, light weight features and applicability of existing manufacturing machines or system.

• 펄프종이기술
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• 제48권3호
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• pp.66-72
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• 2016

The applicability of rice husk fiber as a raw material for eco-friendly pulp mold was evaluated in this study. The higher demand of environmental friendly packaging material resulted in the more interest for the natural fiber based pulp mold. The rice husk which is an abundant agricultural byproduct in Asia could be defiberized by an alkaline digestion process. The changes in the pulp mold making process and the properties of pulp mold by the addition of the rice husk were investigated. The addition of rice husk fiber to the pulp mold made with OCC or UBKP resulted in the increase in drainage at the pulp mold forming process. In case of UBKP pulp mold, the addition of rice husk fiber increased the drying efficiency after pulp mold forming since the structure of pulp mold became more bulkier by the addition of the rice husk fiber. Those results showed the rice husk fiber could be applied to the pulp mold manufacturing as one of the eco-friendly natural fiber resources.

• 한국산업보건학회지
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• 제25권3호
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• pp.322-327
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• 2015

Objectives: The major objective of this study is the oral dose toxicity test and skin irritation test of eco-friendly plasticizer using crude glycerol derived from the biodiesel process. Methods: Glyceroldiacetate laurate(GDL) was synthesized from glycerol monolaurat(GML) and acetic acid. The synthesis of the GDL plasticizer was measured with nuclear magnetic resonance spectroscop(NMR) and FT-IR(Fourier Transform Infrared Spectrometer). To provide information on the safety of GDL, we carried out an oral dose toxicity test for GDL in Sprague-Dawley rats. Also, we carried out a skin irritation test for GDL in New Zealand White rabbits. Results: The oral dose toxicity test in Sprague-Dawley rats showed that GDL is a non-toxic material. The result of the skin irritation test on New Zealand White rabbits showed that GDL is non-irritating. Conclusions: From the results of oral dose toxicity test and skin irritation test, we concluded that the developed plasticizer showed excellent eco-friendly property. Based on our results, we confirmed the development of an eco-friendly non-phthalate plasticizer. Applicability for PVC toys and food and drug packaging materials was found.

• 디지털융복합연구
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• 제18권9호
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• pp.343-349
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• 2020

본 연구는 지속 가능한 친환경 화장품 패키지에 관한 사례 연구이다. 최근 전 세계적으로 환경 문제가 대두되면서 친환경 패키지의 중요성이 높아지고 있다. 국내 화장품 업계는 이러한 변화에 발맞춰 지속 가능한 패키지 디자인을 출시하고 있지만, 한정적이다. 본 연구에서는 국내외 사례 각 5가지 선행 연구를 바탕으로 지속 가능한 패키지 기준을 나누어 분석하였다. 연구 결과 국내에는 국외와 비교하여 지속 가능 패키지의 소재와 디자인이 다양하지 않다는 것을 확인하였다. 또한, 소비자 주도의 친환경 캠페인이 부족하다는 것을 알 수 있었다. 이 연구를 기점으로 삼아 앞으로 더 나은 지속 가능한 화장품 패키지에 대한 연구가 계속해서 이루어지기를 기대한다.