• KSBB Journal
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• 제16권1호
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• pp.95-98
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• 2001

순수한 초임계 이산화탄소로는 대두박으로 부터 daidzein을 추출할 수 없었다. 보조용매로서 에탄올을 사용하면 daidzein을 추출이 가능하였다. 에탄올을 보조용매로 사용한 경우 온도가 증가할수록 daidzein의 추출 효율도 증가하였고, 압력이 증가할수록 추출 효율 역시 증가하였다. 에탄올을 보조용매로 사용하는 경우에 보조용매의 농도가 증가할수록 추출 효율도 비레하여 증가하였고 19% 이상에서는 추출 효율이 완만하게 증가하였다. 보조용매 농도가 15% 이상부터는 보조용매 농도가 증가할수록 daidzein함량은 감소하는 경향을 나타내었다. 보조용매 농도가 15%에서 93% 추출 효율을 나타냈다. 추출시간에 따른 추출 효율의 변화를 연구한 결과, 초기에는 추출 효율이 급격하게 증가하다가 후반부터는 완만하게 증가하는 즉, 포화현상을 나타내었다. 추출시간에 따른 추출된 daidzein함량의 변화는 뚜렷한 경향은 없지만, 대체적으로 추출시간이 증가할수록 감소하는 경향을 나타내었다.

• 약학회지
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• 제31권3호
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• pp.154-163
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• 1987

Daidzein and its methyl derivatives were synthesized and their anti-inflammatory activities were examined. Daidzein suppressed the carrageenin-induced edema, but its methyl derivatives showed decrease or abolition of the anti-inflammatory effect. Daidzein did not significantly suppress the complete Freund's adjuvant-induced arthritis, and the mixed phlogistics (histamine+serotonin)-induced edema. Daidzein inhibited the leukocyte emigration and protein exudation when it was administered into the CMC pouch at low doses (5,25mg/pouch). Daidzein significantly suppressed the cotton-pellet granuloma formation.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제22권5호
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• pp.618-625
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• 2009

The objective of this work was to study the direct effects of daidzein on steroidogenesis in cultured mouse Leydig cells. Adult mouse Leydig cells were purified by Percoll gradient centrifugation, and the cell purity was determined using a $3{\beta}$-hydroxysteroid dehydrogenase ($3{\beta}$-HSD) staining method. The purified Leydig cells were exposed to different concentrations ($10^{-7}$ M to $10^{-4}$ M) of daidzein for 24 h under basal and human chorionic gonadotropin (hCG)-stimulated conditions. The cell viability and testosterone production were determined, and the related mechanisms of daidzein action were also evaluated using the estrogen receptor antagonist ICI 182,780 and measuring the mRNA levels of steroidogenic acute regulatory protein (StAR), cholesterol side-chain cleavage enzyme (P450scc), and $3{\beta}$-HSD-1 involved in testosterone biosynthesis. The results revealed that daidzein did not influence cell viability. Daidzein increased both basal and hCG-stimulated testosterone production in a dose-dependent manner, and this effect was statistically significant at concentrations of $10^{-5}$ M and $10^{-4}$ M daidzein (p<0.05). ICI 182,780 had no influence on daidzein action. RTPCR results revealed that $10^{-5}$ M and $10^{-4}$ M daidzein did not exert any obvious influence on the mRNA level of P450scc in Leydig cells. However, in the presence of hCG, these concentrations of daidzein significantly increased the StAR and $3{\beta}$-HSD-1 mRNA levels (p<0.05), but in the absence of hCG, only $10^{-5}$ M and $10^{-4}$ M daidzein up-regulated the StAR and $3{\beta}$-HSD-1 mRNA expression (p<0.05), respectively. These results suggest that daidzein has direct effect on Leydig cells. Daidzein-induced increase of testosterone production is probably not mediated by the estrogen receptor but correlates with the increased mRNA levels of StAR and $3{\beta}$-HSD-1.

• 한국식품영양과학회지
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• 제39권7호
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• pp.1083-1086
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• 2010

본 연구에서는 대두 isoflavone의 하나인 daidzein의 콜레스테롤 당전이 효소에 대한 저해효과와 헬리코박터에 대한 항균력을 측정하였다. 콜레스테롤 당전이 효소는 헬리코박터 파이로리의 세포벽 지질성분을 구성하는 $\alpha$-glucosyl cholesterol을 생성하는 데 관여하는 효소로 헬리코박터의 생육에 있어서 중요한 역할을 하고 있다. Daidzein을 농도별로 처리하였을 경우, 콜레스테롤 당전이 효소의 활성은 daidzein의 농도에 의존적으로 저해를 나타내었으며, daidzein의 $IC_{50}$값은 $128.5\;{\mu}M$이었다. 또한 disc diffusion 방법을 이용하여 항균실험에 있어서도 daidzein은 헬리코박터의 생육을 억제하였다. 이상의 결과를 통하여 daidzein의 효소저해 활성은 헬리코박터의 생육 저해와 밀접한 연관이 있는 것으로 판단된다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제23권3호
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• pp.326-332
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• 2010

Daidzein, a natural isoflavonoid phytoestrogen, structurally resembles estradiol (E2) and possesses estrogenic activity. This study was designed to test the hypothesis that daidzein may mimic the effects of E2 on ovine follicle development by regulation of the mRNA expression of bone morphogenetic protein receptor genes and thereby influence the reproductive system. Granulosa cells were cultured in serum-free McCoy's 5A medium with and without supplementation of daidzein. Results showed that daidzein (10-100 ng/ml) significantly increased the proliferation of ovine granulosa cells (p<0.05), but inhibited the growth of granulosa cells at a dose of 1,000 ng/ml (p<0.01). Daidzein inhibited progesterone production in a dose dependent manner; however, it did not affect estradiol production by granulosa cells. We also investigated the effects of daidzein on BMPRII, BMPRIB and ALK-5 mRNA expression in ovine granulosa cells by quantitative real-time PCR. Treatment of granulosa cells with daidzein increased significantly expression of these genes at 10-100 ng/ml. Thus, these data suggested that a low concentration of daidzein (10-100 ng/ml) had a direct stimulatory effect on ovine granulosa cells while a high concentration was toxic.

• 약학회지
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• 제31권3호
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• pp.164-172
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• 1987

The anti-inflammatory mechanism of daidzein was investigated in rats and mice. Daidzein and 4'-methyldaidzein inhibited capillary permeability and lipid peroxidation. Daidzein inhibited growth of granuloma when it was administered into the carrageenin pouch at the low dose, while it acted contrarily at the high dose. Daidzein decreased the antiinflammatory effect in adrenalectomized rat, depleted ascorbic acid and cholesterol contents in adrenals, and increased corticosterone level in plasma, suggesting dadzein acts on the hypophysisadrenal system.

• 한국식품영양과학회지
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• 제35권9호
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• pp.1159-1165
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• 2006

제2형 당뇨 동물모델(C57BL/KsJ-db/db)을 대상으로 대두 이소플라본의 주성분인 genistein과 daidzein의 항산화효능을 검증하고자 5주령의 수컷 C57BL/KsJ-db/db 마우스와 그의 이형접합체인 C57BL/KsJ-db/+ 마우스를 2주간 환경에 적응시킨 후 비당뇨군(db/+), 당뇨대조군(db/db), genistein 급여군(db/db-genistein), daidzein 급여군(db/db- daidzein)으로 나누어 6주간 사육하였다. 실험동물의 간, 부고환지방과 신주변지방의 조직무게는 당뇨군(db/db)이 비당뇨군(db/+)에 비해 유의적으로 높았으나, 심장무게는 유의적으로 낮았다. Genistein과 daidzein 급여는 장기무게 변화에 영향을 미치지 않았다. 적혈구의 SOD와 CAT활성은 혈당과 양의 상관성을 보였으나 GSH-Px활성은 음의 상관성을 나타내었다. 따라서 SOD와 CAT활성은 db/db군이 db/+군에 비해 유의적으로 높은 반면, GSH-Px 활성은 유의적으로 낮았다. Genistein과 daidzein 급여로 db/db군의 증가된 CAT활성은 감소되었으며 GSH-Px활성은 높게 나타났다. 적혈구의 GSH함량은 당뇨군들이 비당뇨군에 비해 유의적으로 높았으나 genistein과 daidzein에 의한 영향은 관찰되지 않았다. 간, 신장 및 심장조직 내 SOD활성은 유의적인 변화가 없었으나 간조직 중 CAT와 GSH-Px활성과 신장조직 중의 GSH-Px활성은 db/db군이 db/+군에 비하여 유의적으로 높게 나타난 반면 신장조직 중의 CAT활성과 심장조직 중의 CAT와 GSH-Px활성은 낮았다. 그러나 genistein과 daidzein 급여는 고혈당으로 인한 조직 내 CAT와 GSH- Px활성을 유의적으로 개선하였다. 적혈구를 비롯하여 모든 조직 내 지질과산화물 함량은 db/db군이 db/+군에 비하여 유의적으로 높았으나 genistein과 daidzein 급여로 간, 신장과 심장조직 중의 지질과산화물 생성이 유의적으로 억제되었다. 이와 같이 genistein과 daidzein은 제2형 당뇨동물에서 고혈당으로 야기되는 적혈구와 조직 내 항산화효소 변화를 완화하고 간, 신장 및 심장조직의 지질과산화물을 낮추는 것으로 관찰됨으로써 이들의 항산화작용을 통한 당뇨 합병증을 예방할 것으로 사료된다.

• Current Research on Agriculture and Life Sciences
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• 제12권
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• pp.9-22
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• 1994

Soybean mosaic virus에 감수성 품종인 단경콩과 저항성 품종인 팔달콩의 cotyledon에 여러형태로 자극을 처리하였을때 유도되는 isoflavone aglycones(daidzein, genistein)와 이들 배당체들(daidzin, genistin)의 시간별 축적 정도를 조사하였다. UDP-glucose, $MgSO_4$, $HgCl_2$의 처리 및 Botrytis cinerea의 감염에 의하여 두 품종 모두 isoflavone aglycones와 이들 배당체들의 함량이 대조구(water 처리)와 비교하여 증가하였다. 그러나 citrate의 처리에 의해서는 isoflavone aglycones의 함량은 대조구와 큰 차이가 없었으나 isoflavone glucosides의 함량은 크게 증가하였다. UDP-glucose, $MgSO_4$ 및 $HgCl_2$의 처리에 의하여 isoflavone aglycones의 함량은 단경콩보다 팔달콩에서 크게 나타났다. 특히 daidzein의 경우, 단경콩보다 팔달콩에서 현저하게 크게 나타났다. 그러나 Botrytis cinerea의 감염에 의해서 daidzein의 최대 축적 양에는 두 품종 사이에 큰 차이가 없으나 최대 축적 시간은 팔달콩이 단경콩보다 빠르게 나타났다. 그리고 그 배당체인 daidzin과 geinstein의 축적은 단경콩보다 팔달콩에서 모든 자극처리에의해 높게 나타났다. UDP-glucose, $MgSO_4$, 및 $HgCl_2$의 처리에 의한 daidzein과 geinstein이 축적되는 양은 단경콩에서는 초기에는(24hr까지)에는 비슷하나, 48hr이후에는 daidzein의 축적이 geinstein의 함량보다 크게 나타났다. 그러나 팔달콩에서는 대체로 전 기간에서 daidzein의 함량이 geinstein의 함량보다 크게 나타났다. 병원균의 감염에 의해서는 두 품종에서 모두 daidzein의 양이 geinstein의 양보다 크게 나타났다.

• 생명과학회지
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• 제19권9호
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• pp.1294-1298
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• 2009

콩의 대표적인 이소플라본인 genistein과 daidzein에 의해 암세포 생존율에 미치는 영향을 확인하기 위하여, HCT116 세포주에 genistein과 daidzein을 농도 의존적으로 처리하였다. Genistein은 처리한 농도 의존적으로 암세포 생존율을 감소시켰으며, 이에 반해 daidzein은 세포생존율에 큰 변화를 보여주지는 못하였다. 이전의 마이크로어레이 실험 결과에 의하면, $50{\mu}M$의 genistein에 의해 2배 이상 증가되는 유전자 71개, 2배 이상 감소되는 유전자 64개가 검색되었다. 이중 3개의 유전자(DKK-1, ATF3 그리 고 NAG-1)를 선택하여, 마이크로어레이 실험 결과를 검증하기 위하여 RT-PCR을 수행하였다. RT-PCR 결과 마이크로어레이 결과와 모두 일치함을 증명하였다. 한편, genistein과 daidzein에 의한 병합처리에 의해 암세포생존에 미치는 영향을 확인하였다. 그 결과 병합처리에 의한 상승적인 세포독성 효과를 확인하였다. RT-PCR과 real-time PCR의 결과 genistein과 daidzein의 병합처리에 의해 항암유전자인 NAG-1 유전자가 상승적으로 발현이 증가됨을 확인하였다. 이러한 결과는 이소플라본뿐만 아니라 대두제품에 의한 암 화학예방법의 기전을 이해하는 도움을 줄 것으로 생각된다.

• Nutritional Sciences
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• 제7권1호
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• pp.17-22
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• 2004

This study was undertaken to determine the bioavailability of isoflavones in weanling Sprague-Dawley rats by providing diets containing different levels of soy isoflavones for 6 weeks: 0.025% (low isoflavone intake; LI), 0.125% (medium isoflavone intake; MI), and 0.25% (high isoflavone intake; HI). The subsequent fecal and urinary excretion of daidzein and genistein was then measured. As the levels of dietary isoflavones increased, the amount of food intakes significantly decreased, and weight gain was slower in female rats. In male rats, there was no significant difference in weight gains related to dietary intakes. Urinary excretion of daidzein and genistein was significantly higher in the MI and HI groups in both male and female rats than the control and LI groups. The recovery % of daidzein and genistein in the urine was significantly lower in the MI and HI groups. Fecal daidzein increased as dietary isoflavone intakes increased in female rats; however, in male rats the increase was significant only in the HI group. The recovery % of daidzein and genistein in the feces of female rats was not significantly different among the four groups. When dietary isoflavones were increased from 0.025% to 0.25%, the amounts of daidzein and genistein excreted in the urine and feces increased; however, the low recovery rate of both daidzein and genistein in the urine implies an increased bioavailability of isoflavones. We also observed sex-related differences in the urinary and fecal recovery of isoflavone intakes.