Application of Distance Learning to Practical Cooking Class - With a Focus on Korean Food Cooking Class in Culinary College Students - (조리실기 과목의 원격교육 활용을 위한 실증연구 - 2년제 조리전공 대학생을 대상으로 한 한식교과목을 중심으로 -)
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- Journal of the Korean Society of Food Culture
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- v.26 no.3
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- pp.249-260
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- 2011