Optimization for Electron Donating Ability and Organoleptic Properties of Ethanol Extracts from Chrysanthemum Petals (전자공여작용과 관능적 특성을 고려한 산국(山菊) 에탄올 추출물의 제조조건 최적화)
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- Korean Journal of Food Science and Technology
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- v.30 no.3
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- pp.523-528
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- 1998