• Toxicological Research
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• 제4권2호
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• pp.85-94
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• 1988

In order to elucidate the mechanism of toxic action of a pisonous mushroom, Amanita pantherina, biochemical effects of the mushroom extracts on mice were studied. A hotwater extract of Amanita pantherina injected intraperitoneally into male ICR mice evoked signs similar to those observed clinically upon acute poisoning by the mushroom and also changed the levels of component enzyme activities in blood, liver and urine. The serum cholinesterase activity was decreased significantly during 1-3 h after injection.

• 한국식품영양과학회지
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• 제27권2호
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• pp.326-332
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• 1998

The effect of mushroom extracts from Pleurotus ostreatus and Lentinus edodes on carbon tetrachloride(CCl4)-induced hepatotoxicity was investigated. Rats were administered orally each mushroom extract at the dose of 150mg/kg, foolwed by treatment with CCl4. Liver damage was produced in male Sprague-Dawley rats, after 21hrs from dosing with CCl4(0.25ml/kg) which were given intraperitoneally. Liver damage without renal injury was confirmed by measuring plasma enzyme, creatinine and blood analysis and liver analysis. Plasma aminotransferase activity, and levels of cholesterol and triglyceride were analyzed. Plasma alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase activities were decreased by 34% and 61.5% in pretreatment group of Lentinus edodes compared with CCl4 treated group, respectively. The adminstration of all mushroom extracts led the plasma cholesterol and triglyceride levels decrease more than the CCl4-treated rats. These results suggest that Lentinus edodes extract protect liver from damage induced by CCl4.

• 약학회지
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• 제39권6호
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• pp.654-660
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• 1995

The present study was attempted to investigate the mechanism of oxidative cellular injuries which occur in diabetic rats by determining changes of antioxidant enzymes activity in the lung of alloxan-induced diabetic rats, the contents of glutathione in the lung, liver, blood samples, and ${\gamma}$-glutamylcysteine synthetase activities in the liver. Superoxide dismutase activities (SOD), including Cu, Zn-SOD and Mn-SOD, decreased in the lung of diabetic rats compared with those of normal control rats. However, activities of catalase and glutathione peroxidase(GPX) activities were not affected in the lung of diabetic rats. In diabetic rats, glutathione contents in the lung, liver, and blood samples, as well as the activities of ${\gamma}$-glutamylcysteine synthetase in the livers which is known to be the key enzyme of glutatione biosynthesis, decreased significantly. From these experimental results, it is thought that the decrease in SOD activities in the lung, glutathione contents and ${\gamma}$-glutamylcysteine synthetase activities in some tissues in alloxan-induced diabetic rats may be the crucial cause of vullnerability to oxidative cellular injuries.

• 한국축산식품학회지
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• 제44권3호
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• pp.551-569
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• 2024

This study was conducted to compare and analyze the changes in the biochemical characteristics and biological activity of peptide extracts derived from Chickso, Hanwoo, and Wagyu beef during digestion. The results of the in vitro digestion analysis revealed that the digestion rate, total free amino acid content, and antioxidant and antihypertensive activities of Chickso loin and shank myofibrillar proteins were significantly higher (p<0.05) than those of Hanwoo and Wagyu loin and shank myofibrillar proteins. Particularly, the peptide extracts of Chickso loin and shank had a high angiotensin-converting enzyme inhibitory activity. In mice in vivo digestion experiment, the blood serum of mice fed with Chickso loin peptide extract (<10 kDa) showed the highest antioxidant enzyme activity. Thus, Chickso peptide extracts were deemed to be similar or more bioactive than Hanwoo and Wagyu peptide extracts, and can be used as bioactive materials.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제16권6호
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• pp.938-945
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• 2009

고지혈증 흰쥐에 있어서, 숭어(Mugil cephalus) 비늘에서 추출 제조된 저분자 콜라겐 펩타이드 추출물의 급여가 혈청 지질개선 효과 및 지질대사 이상 등에 관여하는 지질성분 및 효소의 활성 변동을 검토하기 위하여 Sprague Dawley계 흰쥐 수컷을 사용하여 본 실험을 행하였다. 기본식이만을 급여한 대조군인 BG군을 비롯한 고지혈증 유발군(CW군), 고지혈증 유발에 콜라겐 펩타이드를 섭취시킨 군(CCP군)을 5주간 실험사육하였다. 혈청 총 콜레스테롤, 동맥경화지수, LDL-콜레스테롤, 유리 콜레스테롤, 콜레스테롤 에스테르 비, 중성지방 및 인지질 농도 및 혈당 농도 등은 저분자 콜라겐 펩타이드 추출물을 섭취시킨 군(CCP군)에서 농도가 감소되는 것으로 나타났다. 한편, HDL-콜레스테롤 및 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤 비 등은 콜라겐 펩타이드 급여(CCP군)에 의해서 증가되는 것으로 나타났다. 혈청 중 alkaline phosphatase (ALP) 및 aminotransferase (AST, ALT)의 활성은 고지혈증을 유도 시킨 후 콜라겐 펩타이드를 급여시킴으로써 감소되는 것으로 나타났다. 이상과 같은 결과들을 미루어 볼 때, 저분자 콜라겐 펩타이드 추출물이 고지혈증 유발 흰쥐의 혈청 지질대사 이상 등에서 오는 고지혈증의 예방 및 개선에 효과가 있을 것으로 추정된다.

• 생명과학회지
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• 제20권10호
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• pp.1525-1531
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• 2010

이상지질혈증 흰쥐에 있어서, 누에로부터 효소 처리하여 추출한 세리신의 섭취가 혈청 지질대사 개선효과 및 지질대사 이상 등에 관여하는 지질성분 및 효소의 활성 변동을 검토하기 위하여 이상지질혈증 Sprague Dawley계 흰쥐 수컷을 사용하여 본 실험을 행하였다. 기본식이만을 섭취한 대조군인 BW군을 비롯한 이상지질혈증 유발군(HCW군), 이상지질혈증 유도에 세리신을 급여시킨 군(HCS군)을 5주간 실험 사육하였다. 혈청 총 콜레스테롤, 동맥경화지수, LDL-콜레스테롤, 중성지방, 인지질, 유리 콜레스테롤 농도, 콜레스테롤 에스테르 비 및 혈당 농도 등은 실크 세리신을 급여시킨 군(HCS군)에서 농도가 감소되는 것으로 나타났다. 한편, HDL-콜레스테롤 및 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤 비 등은 세리신 섭취(HCS군)에 의해서 증가되는 것으로 나타났다. 혈청 중 alkaline phosphatase (ALP) 및 aminotransferase (AST & ALT)의 활성은 이상지질혈증을 유도 시킨 후 실크 세리신을 섭취시킴으로써 효소 활성이 억제되는 것으로 나타났다. 이상과 같은 결과에서, 실크 세리신이 흰쥐의 혈청 지질대사 이상 등에서 오는 이상지질혈증의 예방 및 개선에 효과가 있을 것으로 생각된다.

• 생명과학회지
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• 제18권12호
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• pp.1686-1692
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• 2008

고콜레스테롤혈증 흰쥐에 있어서, 붉은 대게(Chinonecetes japonicus) 껍질에서 추출 제조된 키토산 올리고당의 급여가 혈청 지질개선효과 및 지질대사 이상 등에 관여하는 지질성분 및 효소의 활성 변동을 검토하기 위하여 SD계 흰쥐 수컷을 사용하여 본 실험을 행하였다. 기본식이만을 급여한 대조군인 BW군을 비롯한 고콜레스테롤혈증 유발군(CW군), 고콜레스테롤혈증 유발에 키토산 올리고당을 섭취시킨 군(CCW군)을 5주간 실험 사육하였다. 혈청 총 콜레스테롤, 동맥경화지수, LDL, LDL-콜레스테롤, 유리 콜레스테롤, 콜레스테롤 에스테르 비, 중성지방 및 인지질 농도 및 혈당 농도 등은 키토산 올리고당을 섭취시킨 군(CCW군)에서 농도가 감소되는 것으로 나타났다. 또한, HDL-콜레스테롤 및 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤 비 등은 키토산 올리고당 급여(CCW군)에 의해서 증가되는 것으로 나타났다. 혈청 중 alkaline phosphatase (ALP) 및 aminotransferase (AST, ALT)의 활성은 고콜레스테롤혈증을 유발 시킨 후 키토산 올리고당을 급여시킴으로써 감소되는 것으로 나타났다. 이상과 같은 결과들을 미루어 볼 때, 키토산 올리고당이 고콜레스테롤혈증 유발 흰쥐의 지질성분 조절 및 혈청 지질대사 이상 등에서 오는 고콜레스테롤혈증의 예방 및 개선에 효과가 있을 것으로 사료된다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제20권6호
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• pp.519-526
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• 1991

평균 체중이 $137.51{\pm}4.84g$인 Sprague-Dawley종 수컷 22마리를 세 군으로 나누어 각각 68% cornstarch 식이(cornstarch군)와 20% sucrose+48% cornstarch 식이(sucrose군), 그리고 20% glycosylsucrose+48% cornstarch 식이(glycosyl-sucrose군)로 6주간 사육하여 glycosyl-sucrose가 혈당 및 혈청 지질 농도, 당 가수분해 효소의 활성에 미치는 영향을 검토하였다. 사료 섭취량, 체중 증가량 및 사료 효율에 있어서는 세 군간에 유의적인 차이를 볼 수 없었다. Glycosyl-sucrose군에서 공복시의 혈당 농도는 sucrose군과 비교해 차이가 없었으나 포도당 투여 30분 후, 60분 후의 혈당치는 낮은 경향을 보였다. 또한 충혈당바응면적(total integrated blood glucose response area)도 sucrose군에 비해 낮은 경향을 보였다. 혈청 지질 함량은 분석한 지질(중성 지방, 인지질, 총콜레스테롤, HDL-콜레스테롤) 모두에 있어 세 군간에 통계적 유의성은 없었다. 췌장-amylase 활성은 glycosyl-sucrose 군에서 증가하는 경향을 보였다. 소장 점막, 특히 공장과 회장에서의 서당 가수분해 효소 활성은 glycostyl-surcose군이 다른 두 군에 비해 유의적으로 감소되었다. 맥아당 가수분해 효소의 활성은 cornstarch군에 비해 glycostyl-surcose군의 공장과 회장 부위에서 낮게 나타났으며 특히 공장에서는 sucrose군보다도 유의적으로 낮은 수치를 보였다.

• 대한한방소아과학회지
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• 제20권1호
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• pp.49-67
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• 2006

Objectives : The purpose of this study is to find out the effect of antioxidation related to aging of Cheongeumyeonsudan which is written on Dongui-bogam experimentally. Method : 14 weeks aged SD albino rats were separated into uncontrolled group, controlled group and CGY group. As controlled and CGY groups were induced aging by subcutaneous injection of D-galactose, at the same time we administered the extract of Cheongeumyeonsudan to CGY group for 6 weeks. After then we drew blood from each group, and took measurements; the activity of SOD, GSH-px, catalase in erythrocytes, TBARS value, concentration of total lipid, tryglycende, total cholesterol, HDL-cholesterol in blood plasma. Results : The activities of SOD, GSH-px in erythrocytes were significantly increased in the CGY group compared with control group. The activity of catalase showed a tendency to increase, but it was nor remarkable. The concentration of total lipid, the values of TBARS and total cholesterol was significantly decreased in the CGY group compared with control group, and the concentration of plasma HDL-cholesterol was not remarkable. The concentration of tryglycende in plasma showed a tendency to decreased. Conclusions : it is suggested that Cheongeumyeonsudan decreased the activities of free radical, the concentration of lipid in plasma and generate enzyme which form lipid peroxide.

• 동의생리병리학회지
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• 제20권4호
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• pp.1009-1013
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• 2006

The fallowing are the result of the experimental studies of KH-304 on the penile nitric oxide synthase (NOS) activity, SOD and the level of blood testosterone in old rat. KH-304 was tested for the expression and activity of eNOS, nNOS, SOD/Mn, caveol in-1, 3 in penis of old-rat. The penile expression level of the five enzyme were increased significantly after oral administration of the KH-304 100mg/kg for 100ays and the concentration of testosterone in the blood were increased. In vitro, the effect of SOD and free radical scavenging were increased significantly. Conclusively, KH-304 is capable of improving of sexual ability in old-rat.