In this study, we investigated the characteristics of the meteorological and environmental conditions for a cloud seeding experiment over the Korean peninsula and estimated the available days for the same. The conditions of available days appropriate for a cloud seeding experiment were classified according to four purposes: water resources, drought relief, forest fire prevention, and air quality improvement. The average number of available days for a cloud seeding experiment were 91.27 (water resources), 45.93-51.11 (drought relief), 40.28-46.00 (forest fire prevention), and 42.19-44.60 days/year (air quality improvement). If six experiments were carried out per available day for a cloud seeding experiment, the number of times cloud seeding experiments could be conducted per year in a continuously operating system were estimated as 547.62 (water resources), 275.58-306.66 (drought relief), 241.68-276.00 (forest fire prevention), and 253.14-267.60 times/year (air quality improvement). From this result, it was possible to determine the appropriate meteorological and environmental conditions and statistically estimate the available days for a cloud seeding experiment. The data on the available days for a cloud seeding experiment might be useful for preparing and performing such an experiment.
The effect of packaging on the quality of dried anchovy was investigated, when packed with various materials and stored at different conditions. In cases of nitrogen gas substitution or addition of antioxidant, the reaction rates of lipid oxidation, the loss of available lysine and browning of the samples sealed in aluminum laminated film bag were lower than those packed in kraft paper or polyethylene film bag while the samples without gas substitution did not reveal any great differences in the rate of the reactions. The shelf-lives of the samples computed as a function of lipid oxidation were 90, 98 and 137 days at the storage of $35^{\circ}C$ for the packages of kraft paper, polyethylene and aluminum film respectively. And those at $55^{\circ}C$ storage for the same samples were 47, 51 and 77 days. The half-lives of available lysine loss were 227, 209 and 312 days at $35^{\circ}C$: 83, 83 and 147 days at $55^{\circ}C$ for the samples respectively. And the shelf-lives determined as a function of browning reaction were 26, 27 and 49 days at $55^{\circ}C$. The predicted shelf-lives at $25^{\circ}C$ as a function of lipid oxidation were 130, 140, and 189 days for kraft paper, polyethylene and aluminum laminated film packaging: 207, 229 and 246 days for the browning reaction, and 363, 339 and 415 days for the loss of available lysine. The results suggest that the protective effect of packaging on the reactions of lipid oxidation and browning could not be aided unless the air was expelled or replaced to inert gas.
This study evaluated the economic aspect of the rainwater harvesting facilities by hydrologically analyzing the inflow, rainwater consumption, rainfall loss, tank storage, and overflow time series to derive the net rainwater consumption and the number of days of rainwater available. This study considers several rainwater harvesting facilities in Seoul National University, Korea Institute of Construction Technology and Daejon World Cup Stadium and the results derived are as follows. (1) Increasing the water consumption decreases the number of days of rainwater available. (2) Due to the climate in Korea, a larger tank storage does not increase the amount and the number of days of water consumption during wet season (June to September), but a little in October. (3) Economic evaluation of the rainwater harvesting facilities considered in this study shows no net benefit (private benefit). (5) Flood reduction effect of rainwater harvesting facilities was estimated very small to be about 1% even in the case that 10% of all the basin is used as the rainwater collecting area.
Lysine is known as a limiting amino acid in rice. In addition, it is considered to be important in that it is easily non-activated by the browning reaction during processing or storage. The present study was designed to utilize a kinetic approach to analyse the effect of temperature and water activity on available lysine loss in rice. Simplified kinetic models were used to obtain the various kinetic parameters for available lysine loss in rice subjected to accelerated shelf-life tests (ASLT). These kinetic parameters were then used to predict protein quality loss under the non-steady state storage. The predicted losses were compared to the actual losses. As expected, available lysine loss was increased with increased temperature and water activity. The activation energies and $Q_{10}$ values for available lysine loss ranged from 4.03 to 5.10 Kcal/ mole and 1.22 to 1.27, respectively, The shelf-lives at $25^{\circ}C$, the time to reach 25% loss of the available lysine, which was derived from the accelerated shelf-life tests showed 67 to 107 days according to $a_w$'s. The amount of loss for the fluctuating condition was greater than that occurring at the mean temperature of $45^{\circ}C$. Actually, the differences in effective temperature for the fluctuating storage were between about 4 and $6^{\circ}C$. In predicting the extent of loss using constant state data, the predicted shelf-lives were 2 to 7 days shorter than the actual storage values.
The purpose of this research is that infant artificial feeding products is used in clonic with the study on characteristic, ingredients and indication of geneal and special modified milks. The result is as follows. 1. The main ingredients of four company products-Maeil , Namyang, Pasteur, Aebout is similar but the functional is different 2. General infant formula is divided into 100days, 5-6months, 12months, 24months and 36months out of consideration for growth and development of infant. 3. The indication and sorts of the special infant formula used at a hospital is as follows. PKU-1, PKU-2 formula is available for phenylketonuria. MPA formula is available for propionic acidemia and methylmalonic acidomia. UCD is available for urea cycle disorder Leucine-free formula is available for isovaleric acidemia. Maeil LP is available for hypocalcemia. MCT formula is available for indigestion and malabsorption of fat. BCAA-free formula is available for Maple syrup urine disease. Protein-free formula is available for limit of protein uptake or mixture of peculiar amino acid or higher uptake of mineral, vitamin, calory. Methionine-free formula is available for homocystinuria and hypermethioninemia. Premature infant is available for premature and low birth weight. 4. The special infant formula published in nation is as follows. Maeil soy A, Maeil MF1, Namyang hope doctor and Maeil HA is available for diarrhea. Maeil HA, Maeil HA-21 and Namyang hope allergy is available for hypoallergy. Maeil soy A is available for diarrhea of milk allergy. Maeil MF1 or Namyang hope doctor is available for acute bacterial or viral temporal diarrhea. Maeil HA is available for allergic chronic diarrhea. Maeil HA and Namyang hope allergy as eHP-formula is available for chronic diarrhea for lactose intolerance and milk allergy. Maeil-21 as pHP-formula for neonates with allergy family, allergic symptoms such as atopic dermatitis, asthma except digestive system.
Pig slurry is a good soil amendment not only because of its high organic matter content, but also because of its ability to provide various nutrients. The objective of this study was to estimate the influence of raw and processed pig slurry application on pot soil over chemical fertilizer and non-amended control soil. Change in the chemical parameters (pH, organic matter (OM), organic carbon (OC), macro and micronutrients) and microbial mass of the treated soils were monitored over 30 to 90 days. Pot soil was treated with the recommended dose of pig slurry and chemical fertilizer, and was sampled after 30, 60 and 90 days of incubation. The least significanct difference (p<0.05) was observed on Fe, Cu, Zn, available P and K between treatments. All treatments increased N, P and K content and microbial mass of soil over control soil. Interestingly, no significant effects were detected on OM, OC, total bacteria, actinomycetes and fungi mass in soil irrespective of treatments given. However fungal and bacterial counts, as well as available nutrients, were found to be higher in processed slurry (PS)-treated soil compared to other soils. In general a significant correlation existed between the fungal count and OM, OC, Zn, T Kjeldahl N (TKN), available P and K of soil. A strong negative correlation was observed between pH and Fe in soil. This study clearly demonstrated that the use of processed manure as a fertilizer could be a key for sustainable livestock agriculture.
Industrial Complex in Ulsan is one of the most important areas in the nation. It includes ship building, automobile production, petroleum industry, non-metalic industry, and related industries. However, water for drinking and industry use has been and will be short seriously. Thus available drinking water sources were searched. By rebuilding the two existing dams 20m higher than the present levels, $500,000m^3/day$(for 200days) of water sources may be produced. Additional volume of $13,000m^3/day$(for 200days) can be obtained by a number of small dam construction in the vincity area. Underground water of about $50,000m^3/day$ may also be available. The total of $680,000m^3/day$ could be produced in Ulsan area, which is enough for the population of 1,200,000 in Ulsan area even after year 2011. This newly searched volume of water may be free from pollution. Raising the dam levels may also prevent Ulsan city from chronic flooding problems. Additional advantage is that as much as the newly developed water resources can be supplied to the industrial complexes.
수산식품의 품질보존에서 문제시되고 있는 지질의 산화생성들이 단백질의 영양학적 변화에 미치는 영향을 검토하기 위하여 새우를 시료로하여 건조과정과 저장중에 생성되는 지질의 산화생성물과 유효성 lysine간의 반응과 갈변반응에 미치는 영향을 실험한 결과는다음과 같다. 새우를 5%식염수에서 자숙한 후 $30{\pm}5^{\circ}C$에서 30시간 열풍건조 및 천일건조하였을 때 과산화물값은 열풍건조한 시료에서 12시간후, 천일건조한 시료에서는 18시간후에 증가하여 저장 15일경에 최고도에 달하였다. TBA값은 건조과정중에 급격히 증가하였으며 저장 25일경부터는 서서히 감소하였다. 유효성 lysine은 건조과정중 지질이 산화됨에 따라 감소되었으며, 특히 감소현상은 건조초기에 현저하였다. 지질이 산화됨에 따라 갈변색소는 증가하는 경향을 나타내었으나, 큰 차이는 없었다. 이상의 결과로부터 새우는 건조과정에서 지질이 산화됨에 따라 유효성 lysine의 량이 감소됨을 알 수 있었으나 건조방법에 의하여서는 큰 차이가 없었다.
Phosphorous remains as one of the most limiting nutrients to plant growth, second only to nitrogen. Research on use of biochar as a soil amendment for available phosphorus in temperate calcareous soils has limited studies compared with to tropical acidic soils. An incubation experiment to assess phosphorous availability in a biochar amended calcareous soil under inorganic (Fused superphosphate, FSP) and organic fertilizer (bone meal, BM) and respectively, at the dose of 40, 80 and $120mg\;P\;kg^{-1}$ was carried out. Soil was incubated at $25^{\circ}C$ for 70 days. Results show that the rate of increase in available P was proportional to the fertilizer application rate with or without biochar amendment. Biochar did not have a significant effect on soils amended with either fertilizeron the values of available P. However, time had a significant effect (p<0.001) on the amount of available P during the incubation period. Inorganic fertilizer treatments had recorded high amount of available P with time compared to organic fertilizer treatments. Organic fertilizer treatment sample were significantly not different from control and for most of the incubation time biochar acted as a soil conditioner. Further research is required to understand the holistic and long-term effect of biochar.
This experiment was carried out to investigate the effect of supplementing phosphorus to Korean cow manure on the growth and cast production of earthworm(Eisenia Foetida), and to estimate the optimal phosphorus level for the growth and cast production of earthworm and ratios of available phosphorus and calcium content of cast in optimal phosphorus levels. Phosphorus supplementing ratios to Korean native cow were 0, 1%, 2%, 4% and 8A%, respectively. The volume of raising box was 3375cm$^3$(15$\times$15$\times$15cm), and 500g of cow manure filled up to 10cm layer. Raising density was 90㎤ per worm during the experimental period(60 days). The maximum fresh weight and cast production of earthworm were obtained at 2~4% and 1% levels of phosphorus supplementation to Korea native cow manure. The total phosphorus and available phosphorus contents of earthworm tissues were not significant among in all treatments. There was a positive significantly differences between total phosphorus and available phosphorus of cast and residual matters. Available phosphorus content of cast were ranged from 9.3mg/g to 17.3mg/g at 1~4% levels of phosphorus supplementation. Ratios of available phosphorus and calcium contents of cast were 1.94~3.15:1 and 0.87~1.33:1 at 2~4% and 0~1% levels of phosphorus supplementation.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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