• 한국환경농학회지
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• 제22권3호
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• pp.210-214
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• 2003

대전시 노은 도매시장에서 채취한 6종의 채소류 중 농약잔류량을 조사한 후 이에 대한 위해성 평가를 실시하였다. 전체 100건의 분석시료 중 농약이 검출된 시료의 비율은 46.0%이었고, 잔류허용기준 초과비율은 6.0% 이었다. 검출비율이 높은 시료는 상추(85.0%), 깻잎(80.0%), 오이(60.0%) 순이었고, 상추 3건, 깻잎 3건이 허용기준을 초과하였다. 살균제는 dicarboximide계, 유기염소계, azole계 농약, 살충제는 유기인계, 합성 pyrethroid계 농약이 많이 검출되었다. 검출빈도가 높은 성분은 procymidone, chlorpyrifos, chlorothalonil, cypermethrin, EPN의 순이었다. 위해성을 평가하기 위해서 각 농작물에 대한 농약의 추정 섭취량과 ADI를 비교한 결괴 허용기준을 초과한 깻잎의 bitertanol, triflumizole, iprobenphos가 다른 성분에 비하여 높은 비율을 보였다. 그러나 각 농산물의 식이섭취량이 적어 ADI에 대한 추정섭취량의 비율이 0.46% 이하로 나타나 그 영향이 매우 낮은 것으로 판단되었다.

• 한국가금학회:학술대회논문집
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• 한국가금학회 2001년도 제18차 정기총회 및 학술발표 PROCEEDINGS
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• pp.104-106
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• 2001

계란의 판매전략에는 $\ulcorner$제품개발$\lrcorner$ 과 $\ulcorner$판로개척$\lrcorner$ 의 두 가지 길이 있으며 이러한 전략적 대응이 필연적으로 성공하고 있다고는 할 수 없다. 판매 노력에 관한 평가는 앞으로 경영진단의 과제가 될 것이며 어느 것을 선택하느냐에 따라서 경영별 유리성은 격차가 더욱더 커질 것이다. 최근 시장개방화와 만성적인 생산과잉에 의한 수익성의 악화로 농가부채 증가 등 채란 양계 경영에 많은 어려움을 겪고 있는 실정이다. 한편 이러한 가운데서도 저 난가의 대응책으로 고부가가치, 상품차별화에 의한 신제품 개발, 판로개척 등 수익성 확보로 맞서고 있는 경영을 볼 수 있다. 앞에서 말한바와 같이 경영구조를 비교 분석한 것을 종합해보면 저 난가 구조하에서 살아남을 수 있는 길은 생산비절감도 중요한 비중을 차지하겠지만 무엇보다도 가격에 대하여 어떻게 대응할 것인가라는 전제하에 도매보다는 소매의 비율을 높인다든지 제품개발(상품차별화)을 통한 고 부가가치의 방향으로 나아가야 할 것이다.

• Mycobiology
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• 제34권3호
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• pp.151-153
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• 2006

Rhizopus soft rot caused by Rhizopus stolonifer occurred on pears (Pyrus serotina) in the Jinju City Agricultural Products Wholesale Market in Korea from 2004 to 2005. The infection usually started from wounds due to cracking at harvest time. The lesions started as water-soaked, rapidly softened, then gradually expanded. The mycelia grew vigorously on the surface of the fruits and formed stolons. Colonies on potato dextrose agar at $25^{\circ}C$ were white cottony to brownish black. Sporangia were globose, black and $90{\sim}120\;{\mu}m$ in size. Sporangiophores were light brown and $480{\sim}2600{\times}12{\sim}18\;{mu}m$ in size. Sporangiospores were globose to oval, brownish, streaked, and $8{\sim}14{\times}6{\sim}10\;{\mu}m$ in size. Columella were light brownish gray, hemispherical and $70{\sim}80\;{\mu}m$ in size. On the basis of these symptoms, mycological characteristics and pathogenicity tests on host plants, the fungus was identified as Rhizopus stolonifer (Ehrenb.) Vuill. This is the first report of rhizopus soft rot on pear (P. serotina) caused by R. stolonifer in Korea.

• 농업과학연구
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• 제25권2호
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• pp.321-328
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• 1998

This study was performed to provide reference materials for the vegetable cultivating farmhouses by investigating profit and marketing situation for the folk vegetables. The survey areas covered 10 cities and counties including Kumsan, 72 farmhouses, and 8 crops including buffterbur and wild rocambole. As a result, the cultivated area of folk vegetables was increased as much as 13.7%, however, marketing cost was higher than that of horticultural crops, because they were not accessed to wholesale market. It was that the optimal period to sell the folk vegetables was shown like Jan. - Feb. for butterbur and day lily, Nov. - Dec. for wild rocambole, and Oct. - Nov. for kind of lettuce respectively. As the result of analyzing economical efficiency, the net profit per 0.1 ha was amounted to 3,438,000 won for butterbur, 3.291,000 won for wild rocambole 1,712,000 won for day lily, and 1,464,000 won for fatsia shoots. Besides, these four crops occupied more than 60% in cultivation area, and their profit was high. Therefore, it is necessary to foster them with special crops in Chnugnam area. The crops that require more labor time were such crops as 632.9 hours for day lily, 584.3 hours for butterbur, and 409.2 hours for fatsia shoots, whereas the crops that required less labor time were such field crops as 219.2 hours for fragrant edible wild aster and 233.8 hours for kind of lettuce.

• 농업과학연구
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• 제51권3호
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• pp.351-359
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• 2024

Under the global economic system, farmers are developing various sales channels in addition to traditional sales channels due to continuous changes in the market environment and consumer behavior. As a result, many farmers have started direct marketing, and the government is implementing policies to support direct transactions to secure farm income. The purpose of this study is to identify factors affecting the selection of sales channels such as wholesale, farmsite sales, and store sales of mulberry fruit farmers using a multinomial logit model, and to present basic data for a difference in revenues by sales channel. As a result of analyzing the factors influencing the selection of sales channels of mulberry fruit farmers, it was found that the number of family members, the presence of successors, and the size of the mulberry fields have more impact than demographic characteristics such as the age and farming experience of farm owners. In addition, as a result of comparing the revenues of mulberry fruit farms by sales channel, it was found that farms with store sales as their main sales channel earned statistically significantly more revenues than farms with farm sales as their main sales channel. Based on these results, there were some suggestions for selection of sales channel for mulberry fruit farms.

• 한국환경농학회지
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• 제38권3호
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• pp.205-212
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• 2019

BACKGROUND: This survey conducted on agricultural products in Incheon for the past three years from 2016 to 2018 to detect residual pesticides and to monitor the use of pesticides. METHODS AND RESULTS: Residual pesticides were analyzed for a total of 5,937 agricultural products in Samsan wholesale market, traditional market and large retailers in Incheon. Samples were analyzed by multi class pesticide method using GC-MS/MS, LC-MS/MS, GC-ECD/NPD, and UHPLC. In 59 cases (1.0%) residual pesticides were detected improperly and these cases exceeded maximum residue limits (MRLs). CONCLUSION: The ratios of violative agricultural products were similar each year at approximately 1.0% per year, but the residual pesticide detection rates with the limit included in the samples were shown to be gradually decreasing to 17.9%, 12.6%, and 11.2% annually. The frequency of violative residual pesticides was high in order of Diazinon, Chlorpyrifos, Iprodione, etc. Residual pesticide monitoring might be needed in the future continuously, as violations in agricultural products distributed in Incheon are shown at a similar level every year.

• KDI Journal of Economic Policy
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• 제12권3호
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• pp.3-26
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• 1990

1990년대에 들어 한국(韓國)의 미곡시장(米穀市場)은 대내외적(對內外的)으로 새로운 변화를 겪고 있다. 대외적(對外的)으로는 "우루과이라운드" 및 쌍무협정을 통해 대외개방(對外開放)과 생산보조금(生産補助金)의 감축에 대한 압력에 직면해 있고, 대내적(對內的)으로도 쌀소비의 감소(減少)로 1989년부터는 정부수매가격(政府收買價格)이 도매가격(都賣價格)을 상회하는 구조적(構造的)인 문제가 나타났다. 이러한 가격역전현상(價格逆轉現象)은 민간상인(民間商人)의 재고기능(在庫機能), 계절적(季節的) 가격안정기능(價格安定機能), 유통기능(流通機能)을 위축시키며, 정부재정(政府財政)에 주는 부담을 기하급수적으로 증가시킬 뿐만 아니라 미곡시장(米穀市場)의 가격구조(價格構造) 및 유통과정(流通過程)을 왜곡시키고 있다. 따라서 미가지지정책(米價支持政策)을 통환 증산(增産)보다는 농촌생활기반조성(農村生活基盤造成) 및 농업구조조정(農業構造調整)으로의 전환(轉換)이 필요하다. 그러나 농민들의 농업정책(農業政策)에 대한 불신, 농업기반(農業基盤)의 취약성, 그리고 정치적인 역학관계를 고려할 때 정부(政府)의 일방적인 지시보다는 농민이 선택할 수 있는 대안(代案)을 제시함이 바람직하며, 점진적인 구조개선(構造改善)이 필요하다고 생각된다. 이 논문에서는 전환기에 처한 한국(韓國) 미곡시장(米穀市場) 현황(現況) 대한 경제적(經濟的) 분석(分析)과 사회적(社會的) 비용(費用) 및 마찰(摩擦)을 최소화(最小化)하며 대내외(對內外) 환경변화에 적응할 수 있는 정책대안(政策代案)을 제시하고자 한다.

• 스마트미디어저널
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• 제12권5호
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• pp.65-72
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• 2023

스마트팜은 농업과 ICT의 융복합을 통해 농업의 생산뿐만 아니라 유통과 소비를 포함한 농업과 관련된 다양한 분야로 새로운 가치를 창출하는 것을 의미한다. 국내에서도 스마트 농업 확산을 위한 임대형 스마트팜을 조성하고, 스마트팜 빅데이터 플랫폼을 구축하여 데이터 수집·활용 촉진. 스마트 APC 확대, 온라인거래소 운영 및 도매시장 거래정보 디지털화 등 산지에서 소비지까지 농산물 유통 디지털 전환을 추진하고 있다. 이처럼 농업 데이터는 다양한 출처에서 특성에 따라 정보가 생성되고 있지만, 통계 및 정형화된 데이터를 이용한 서비스로만 활용되고 있다. 이는 농업에서 생산·유통·소비까지 분산된 데이터 수집으로 인해 한계가 있으며 다양한 출처로부터의 다양한 형태의 데이터를 수집·처리하기 어렵기 때문이다. 그러므로 본 논문에서는 디지털 농업을 위한 국내 농업 데이터 수집·공유 현황을 분석하고 인공지능 서비스를 위한 데이터 수집·연계 방법을 제안한다. 그리고 제안하는 데이터를 이용하여 딥러닝 기반의 환경 인자를 추천하는 방법을 제안한다.

• 산경연구논집
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• 제2권2호
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• pp.5-14
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• 2011

1996년도의 유통시장개방을 계기로 소매유통 환경이 급변하기 시작하였으며, 이러한 소매유통 환경변화에 대한 대응력을 강화하기 위해 조직화를 통한 규모화가 산지의 중요한 과제로 대두되고 있다. 이에 산지에서는 여건변화에 대응하기 위하여 소규모 개별농가가 조직화를 통해 전문화·대규모화 되어 가고 있고, 품목별·지역별로 특화되어 가는 양상을 보이고 있다. 하지만 소비지 시장에 대한 경쟁력 강화라는 관점에서는 여전히 문제점을 보이고 있는 것이 사실이다. 이러한 문제점의 가장 대표적인 경우가 시장대응상의 산지유통조직의 조직화·규모화 문제이다. 본 연구에서는 선행연구들을 통한 농산물 유통환경 변화에 따른 산지 조직화 배경 및 필요성, 국내 산지유통조직의 현황 및 문제점, 국내·외 산지유통조직 우수사례를 살펴보고, 조직화·규모화를 중심으로 향후 산지유통조직 경쟁력 제고방안을 위한 개선방안에 대해 제시하였다. 연구 결과, 농산물 소매유통환경 변화에 따라 산지유통조직의 경쟁력을 제고하기 위한 개선방안으로 1) 원물수집 체계 다양화를 통한 가동률 향상 및 조직화 강화, 2) 전문화된 품목의 광역연합마케팅 추구를 통한 규모화 실현, 3) 국외 산지유통조직 우수사례인 프랑스 "브레따뉴 청과물 경제위원회"와 같은 관리 운영조직 설치 및 운영, 4) 국내에 적합한 산지유통조직모델 개발을 위한 지원체계 확립 등의 4가지를 제시하였다. 특히 국내 산지의 경우 산지조직화·규모화에 성공한 각종 사례분석을 통해, 조직적 규모화의 과정 속에서 생겨나는 각종 어려움과 그에 대한 극복방식 등을 일반화 시켜가는 노력이 요구된다.

• 농업과학연구
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• 제46권4호
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• pp.813-825
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• 2019

This paper investigated the effects of a government production and shipment stabilization policy and the improvement plan for vegetables in Korea. In this study, a simulation focused on the changes in farm income for Chinese cabbages & radishes using scenarios. The result shows an increase in farm income according to the government policy. In the short-term, demand and supply are fixed, and the policy effect is positive due to the price support effect of the project. However, for mid- to long-term, the price decreases due to the expansion of supply by business beneficiaries, which is likely to be adversely affected by an unstable supply and demand. This increases the burden of government and local government subsidies. This phenomenon is expected to be amplified as the ratio of production and shipbuilding stabilization programs and items expand. When expanding items and adjusting and setting the percentage of participation in the project, it is desirable to set and operate the appropriate business ratio taking into consideration the demand. To improve the effectiveness of the policy, the following remedies were suggested. First, national supply and demand guidelines should be set up, and the autonomous supply and demand control of the producers should be guided by the different preservation according to the implementation of the supply and demand control obligation. As for detailed equipment, it is necessary to establish the reproduction price for each item, set the base price for each wholesale market, increase the incentive for the producers to participate, and fund a business budget to secure business stability.