• 동아시아식생활학회지
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• 제23권4호
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• pp.477-486
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• 2013

본 연구는 연잎추출물의 첨가가 분쇄돈육의 냉장 중 이화학적 품질에 미치는 영향을 규명하고자 하였다. 분쇄돈육은 돈육 88%, 대두유 5%, 소금 2%, 냉수 5%를 배합하여 제조한 대조군(T0), 여기에 냉수대신 3% 연잎추출물을 첨가한 T1, 7% 연잎추출물을 첨가한 T2 그리고 10% 연잎추출물을 첨가한 T3 등 네 종류의 분쇄돈육을 제조하였다. 이들은 냉장 중 pH, TBARS, VBN 함량, 표면과 내부의 색깔, 보수력, 가열감량, 경도 및 씹힘성을 측정하였다. 분쇄돈육의 pH는 저장 중 높아지다가 10일째 유의하게 감소하였다(p<0.05). TBARS는 저장 중 유의하게 증가하여 저장 10일째 T0, T1, T2 및 T3가 각각 0.777, 0.244, 0.185 및 0.182 mg MA/kg을 나타내었다(p<0.05). VBN 함량은 저장 중 T0 및 T1은 유의하게 증가하였으나, T2 및 T3는 유의한 변화가 없었다. 표면 색깔의 경우, 명도($L^*$)는 저장 중 증가하였으며, T0가 가장 높았다(p<0.05). 적색도($a^*$)는 저장 중 감소하였으며, 황색도($b^*$)는 저장 초기가 가장 높았다(p<0.05). 내부 색깔의 경우, 명도는 저장 중 유의한 변화가 없었으나, 적색도는 유의하게 감소하였다(p<0.05). 그러나 황색도는 유의하게 증가하였다(p<0.05). 보수력은 저장 중 유의하게 증가하였으며, T2 및 T3가 가장 높았다(p<0.05). 가열감량은 저장 중 유의하게 감소하였으며, T0 및 T1이 T2 및 T3보다 유의하게 높았다(p<0.05). 경도 및 씹힘성은 저장 중 유의한 변화가 없었으며, 시료들 사이에도 차이가 없었다.

• 한국축산식품학회지
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• 제31권2호
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• pp.296-303
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• 2011

본 실험은 스테비아와 숯의 급여가 돼지의 육질 및 저장특성에 미치는 영향을 구명하고자 수행하였다. 시험구는 일반기초사료 급여구(T1)를 대조구로 하여, 스테비아 0.3%(T2)와 0.6% 급여구(T3), 숯 0.3%(T4)와 0.6% 급여구(T5), 스테비아 0.3%와 숯 0.3% 홉합급여구(T6) 및 스테비아 0.6%와 숯 0.6% 혼합급여구(T7)로 하여 등심육의 제반 육질특성을 조사하였다. 일반성분은 T6에서 단백질과 지방의 함량이 다른 처리구들보다 높은 수준이었다. pH에서는 T4처리구에서 높은 수준을 나타내었으며, 보수력에서는 T6처리구에서 높은 수준을 나타내었다. 육즙손실은 T5처리구에서 높은 육즙손실량을 나타내었으며, 가열감량에서는 T1과 T6처리구에서 높은 수준을 나타내었다. 그외 전단력에서는 T2처리구에서 높은 수준을 나타내었다. 육색에서는 T2와 T6에서 다른 처리구들보다 낮은 명도값을 나타내었으며, T1, T5, T6처리구에서 높은 적색도를 나타내었고, T3처리구와 T5처리구에서 높은 황색도를 나타내었다. 근육 내 콜레스테롤 함량에서는 T7처리구에서 높은 수준을 나타내었다. 주관적 판정과 관능검사에서는 T6 처리구에서 우수한 성적을 나타내었다. 저장특성의 처리구별 비교에서는 TBA가는 T4처리구가 0 일에 높은 수준을 나타냈으며, 7일에서는 T3처리구가 높은 수준을 나타내었다. 한편 VBN 함량과 총미생물수에서는 냉장저장 기간 동안 각 처리구 모두 가식범위의 수준이었다. 이상의 결과에서 스테비아 0.3%+숯 0.3%의 혼합처리구(T6)가 대조구와 다른 처리구와 비교 시 육질특성이 우수하며 저장특성에서도 우수한 수준을 나타내는 것으로 사료되었다.

• 대한수학회지
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• 제31권3호
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• pp.367-373
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• 1994

Let us consider the Cauchy problem $$ {\rho_t + \upsilon \cdot \nabla\rho = 0 {\rho[\upsilon_t + (\upsilon \cdot \nabla)\upsilon] + \nabla p + \rho f {div \upsilon = 0 (1.1) {\rho$\mid$_t = 0 = \rho_0(x) {\upsilon$\mid$_t = 0 = \upsilon_0(x) $$ in $Q_T = R^3 \times [0,T]$, where $f(x,t), \rho_0(x) and \upsilon_0(x)$ are given, while the density $\rho(x,t)$, the velocity vector $\upsilon(x,t) = (\upsilon^1(x,t),\upsilon^2(x,t),\upsilon^3(x,t))$ and the pressure p(x,t) are unknowns. The equations $(1.1)_1 - (1.1)_3$ describe the motion of a nonhomogeneous ideal incompressible fluid.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제28권3호
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• pp.273-283
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• 2011

The objective of this study was to determine the feeding effect of a diet containing Cordyceps with fly pupa on the changes in blood lipid profile from broiler chickens, fatty acids and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) in chicken meat. A total of 360 chicks (Ross strain 308) were divided on hatch day into four treated groups with respect to a 35-day feeding regimen: T1 (control group), T2 (2.0% Cordyceps with fly pupa), T3 (3.5% Corceps with fly pupa) and T3 (5.0% Cordyceps with fly pupa). Blood triacylglyceride and total cholesterol level was significantly decreased by 5.32-10.63% and 9.23-12.62%, respectively, in groups T2, T3 and T4 when compared to T1 (p<0.05). Water holding capacity was significantly highest in T2 (p<0.05), while there were no significant differences among groups T2, T3 and T. In chicken meat, the ratio of saturated fatty acid to unsaturated fatty acid was high in the T3 and T4 groups, the ratio of n-6 to n-3 fatty acid was low in the T2, T3 and T4 groups and oleic acid (18:1n-9) was high in the T2, T3 and T4 groups, when compared to T1 (p<0.05). TBARS tended to increase according to the storage time (in days), and was significantly lower in the chicken thigh muscles with skin in groups T2, T3 and T4 as compared to T1 (p<0.05). These results suggest that a diet containing 2.0-3.5% of Cordyceps with fly pupa may decrease blood lipid and improve both the shelf-life and quality of broiler chicken meat.

• Korean Journal of Mathematics
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• 제19권3호
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• pp.309-319
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• 2011

We give sufficient conditions that the homogeneous differential equations : for $t{\geq}t_0$(> 0), $$x^{{\prime}{\prime}}(t)+q(t)x^{\prime}(t)+p(t)x(t)=0,\\x^{{\prime}{\prime}}(t)+q(t)x^{\prime}(t)+F(t,x({\phi}(t)))=0$$, are oscillatory where $0{\leq}{\phi}(t)$, 0 < ${\phi}^{\prime}(t)$, $\lim_{t\to{\infty}}{\phi}(t)={\infty}$. and $F(t,u){\cdot}sgn$ $u{\leq}p(t)|u|$. We obtain comparison theorems.

• 한국가금학회:학술대회논문집
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• 한국가금학회 2001년도 제18차 정기총회 및 학술발표 PROCEEDINGS
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• pp.97-98
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• 2001

In Experiment 1, two hundred ten hatched broiler chickens(Ross) were assigned to seven dietary treatments for 5weeks. Each treatment was consisted of 3 replications with 10 birds per replication. Control diet was formulated 22%CP and 3,150kcaIME/kg for starter diet, 19%CP, 3,200kca1ME/kg for finisher diet. Euglena gracilis was added to control diet at the level of 0.25, 0.5, 1.0% and Euglena bleached(DHA enriched) at the level of 0.5, 1.0, 2.0% in the diet. 0 Experiment 2, two hundred fifty hatched broiler chickens(Ross) were assigned to five dietary treatments: T1; control, T2: T1 + Euglena gracilis(DHA enriched)0.5%, T3; T1 + Euglena gracilis(DHA enriched)1.0%, T4: T1 + Euglena bleached(DHA enriched)0.5%,T5: T1 $.$Euglena bleached(DHA enriched)1.0%. In Experiment 1, 2.0% Euglena bleached treatment showed highest DHA level in breast muscle(P<0.05), In Experiment 2, 1.0% Euglena bleached treatment showed highest EPA, Lignoceric acid and DHA level in breast muscle(P<0.05).

• Journal of Korean Neurosurgical Society
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• 제55권3호
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• pp.136-141
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• 2014

Objective : The aims of this study are to identify interpersonal differences in defining coordinates and to figure out the degree of distortion of the MRI and compare the accuracy between CT, 1.5-tesla (T) and 3.0T MRI. Methods : We compared coordinates in the CT images defined by 2 neurosurgeons. We also calculated the errors of 1.5T MRI and those of 3.0T. We compared the errors of the 1.5T with those of the 3.0T. In addition, we compared the errors in each sequence and in each axis. Results : The mean difference in the CT images between the two neurosurgeons was $0.48{\pm}0.22mm$. The mean errors of the 1.5T were $1.55{\pm}0.48mm$ (T1), $0.75{\pm}0.38$ (T2), and $1.07{\pm}0.57$ (FLAIR) and those of the 3.0T were $2.35{\pm}0.53$ (T1), $2.18{\pm}0.76$ (T2), and $2.16{\pm}0.77$ (FLAIR). The smallest mean errors out of all the axes were in the x axis : 0.28-0.34 (1.5T) and 0.31-0.52 (3.0T). The smallest errors out of all the MRI sequences were in the T2 : 0.29-0.58 (1.5T) and 0.31-1.85 (3.0T). Conclusion : There was no interpersonal difference in running the Gamma $Plan^{(R)}$ to define coordinates. The errors of the 3.0T were greater than those of the 1.5T, and these errors were not of an acceptable level. The x coordinate error was the smallest and the z coordinate error was the greatest regardless of the MRI sequence. The T2 sequence was the most accurate sequence.

• 한국초지조사료학회지
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• 제36권1호
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• pp.41-49
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• 2016

본 연구는 한우 암소의 임신 단계에 따른 채식 및 반추 행동에 미치는 영향을 규명하기 위하여 실시하였다. 실험에 사용한 공시한우는 미경산 육성우(C), 미경산 임신 3개월령(T1), 미경산 임신 6개월령(T2) 그리고 미경산 임신 9개월령(T3)을 각각 3두씩, 총 12두를 4처리 3반복으로 배치하였다. 그리고 사료급여는 배합사료 체중의 1%, 조사료는 자유 채식시킨 후 육안으로 48시간 행동관찰을 실시하였다. 조사료 섭취량은 T3구(3.68 kg)에서 가장 높았던 반면, C구(1.02 kg)가 가장 낮게 나타났다(p<0.05). 총사료 섭취량은 T3 > T2 > T1 > C구 순으로 높게 나타났다(p<0.05). 또한 체중 대비 건물 채식량 역시 T3 > T2 > T1 > C구 순으로 높게 나타났다(p<0.05). 채식시간, 반추시간 및 저작시간은 유의적으로 T3구에서 높게 나타났으며(p<0.05), 휴식시간은 C구에서 높게 나타났다(p<0.05). 식괴수와 총 저작수는 다른 처리구에 비하여 T3구가 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 그러나 식괴수 당 반추시간은 처리구들 간에 유의적인 차이를 보이지 않았다. 식괴 당 저작수는 C > T1 > T3 > T2구 순으로 높게 나타났다(p<0.05). 분 당 식괴수는 처리구들 간에 유의적인 차이를 보이지 않았다. 음수 회수 및 배분 회수는 각각 C, T1구에서 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 그러나 배뇨 회수는 임신기간에 따라 유의적인 차이를 보이지 않았다. 채식율과 저작 효율은 임신기간이 진전됨에 따라 유의적으로 높게(p<0.05) 나타났다. 반추 효율은 T1구가 다른 처리구들에 비하여 높게 나타났다(p<0.05).

• 한국축산시설환경학회지
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• 제16권2호
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• pp.135-142
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• 2010

산란계분을 퇴비화 하는데 있어서 공기공급량을 다르게 하여 퇴비화기간동안의 퇴비 특성을 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 퇴비화기간동안의 발효온도를 조사한 결과 T-1 처리구에서 발효온도가 다른처리구에 비해서 낮은 것으로 조사되었으며 이는 T-1 처리구에서는 정상적인 호기성 발효가 진행되지 않고 있음을 보여주고 있었다. 반면에 T-3 및 T-4 처리구에서는 최고온도 도달시간이 다른 처리구에 비하여 짧다는 것은 계분의 신속한 퇴비화 빛 높은 수분증발량이 조사되었다. 2. 공기공급량에 따른 퇴비화 과정에서의 처리구별 수분함량을 분석해 본 결과 발효 초기의 경우에 공기 공급량을 T-1 처리구에서 1주일이 경과한 후 8.9%로 가장 낮게 조사되었으며, T-2, T-3 및 T-4 처리구에서는 각각 15.4%, 18.0% 및 18.6%로 높은 수분감소량을 보이는 것으로 조사되어 통계적으로 유의적인 처리가 있는 것으로 조사되었다(p>0.05). 3. 계분의 퇴비화 과정에서의 공기공급량에 따른 산소소모량을 조사한 결과 T-3 및 T-4구에서 퇴비화시험 2일째 9 ppm으로 낮은 수치로 조사되었으나 T-1 및 T-2 처리구에서는 12 ppm으로 상대적으로 높은 수치로 조사되었다. 4. 처리구별 퇴비더미내의 중량변화는 시험 1주일 후의 중량감소율은 T-1 처리구에서 5.5%로 가장 낮았으며, T-3 및 T-4구에서는 12.0% 및 12.3%로 비슷한 경향을 조사되었으며 이러현 경향은 퇴비화 2주일이 경과한 후에도 같은 경향으로 조사되었다. 5 퇴비화기간의 경과에 따른 비료성분 및 유기물량은 처리구간에 큰 차이를 보이지 않았으나, 1 차 발효후 비료성분 함량은 처리구별로는 T-4 처리구에서 질소성분이 타 처리구에 비하여 낮아진 것으로 조사되었다. 이는 퇴비화 과정에서의 수분함량 변화에 따라 비료성분의 함량에 차이를 보이는 것으로 조사되었다. 6. 반면에 OM/N도 투입시 처리구간에 큰 차이를 보지지 않았으나 1차 퇴비화 후에는 42.0, T-2 44.2, T-3 47.1 및 T-4 55.8로 공기 공급량이 높아짐에 따라 OM/N의 비가 점차 높아지는 경향으로 조사되었다. 7. 따라서 산란계분의 퇴비화시 공기공급량을 최소 퇴비화물질 $1m^3$당 $150\;{\ell}/min$ 이상 공급하는 것이 계분이 정상적으로 호기성 퇴비화가 가능하다고 판단되어 진다.

• 한국자기학회지
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• 제16권1호
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• pp.28-33
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• 2006

[ $Bi_{2/3}La_{1/3}FeO_3$ ]분말을 졸-겔법을 이용하여 제조하였다. 결정학적 및 자기적 성질을 열분석장치(TG-DTA), x-선 회절분석기(XRD), 주사전자현미경(SEM) 및 Mossbauer분광기를 이용하여 연구하였다. $Bi_{2/3}La_{1/3}FeO_3$ 단일상은 $600^{\circ}C$에서 3시간 동안 공기 중에서 열처리하여 얻을 수 있었으며, x-선 회절분석 결과 $Bi_{2/3}La_{1/3}FeO_3$ 분말은 rhombohedral 형태로 변형된 단순 perovskite 구조를 가졌으며 이때 격자상수 $=3.985\pm0.0005{\AA},\;\alpha=89.5^{circ}$이었다. Mossbauer스펙트럼 분석결과 $Bi_{2/3}La_{1/3}FeO_3$의 Neel온도는 $680\pm3K$임을 알 수 있었다. $Bi_{2/3}La_{1/3}FeO_3$의 이성질체이동 값은 0.27mm/s 값을 가졌으며, 이는 $Bi_{2/3}La_{1/3}FeO_3$.의 Fe 이온이 가지는 이온가는 $Fe^{3+}$의 high spin상태임을 보여주었다. $Bi_{2/3}La_{1/3}FeO_3$의 결정내의 Debye 온도는 $305\pm5K$ 평균 초미세 자기장 $H_{hf}(T)$는 $T/T_N<0.7$영역에서 $[H_{hf}(T)-H_{hf}(0)]/H_{hf}(0)=-0.42(T/T_N)^{3/2}-0.13(T/T_N)^{5/2}$로 spin wave가 결정 내에서 잘 여기 됨을 알 수 있었다.