• 한국식품저장유통학회지
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• 제18권5호
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• pp.779-785
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• 2011

본 연구에서는 참외를 이용한 알코올 발효과정에서 효모에 따른 발효 특성을 비교 조사하였다. 그 결과 pH, 총산도 및 당도는 효모에 따른 큰 차이를 보이지 않았으며 발효과정에서 pH는 일정하게 유지되었으나 총산도는 증가하는 경향으로 나타났다. 당도는 발효 3일째부터 급격하게 감소하여 발효 후 약 7 $^{\circ}Brix$로 감소하였다. 유기산 함량은 모든 구간에서 lactic 및 citric acid의 함량이 가장 높게 나타나주요 유기산으로 나타났다. 유리당 함량은 발효가 진행됨에 따라 서서히 감소하여 발효 9일째는 대부분 검출되지 않았다. 알코올함량은 (C) S. cerevisiae RC-212에서 14.20%로 가장 높았으며 나머지 구간에서도 12%이상의 알코올이 생성되어 효모 종류에 따른 알코올 함량은 큰 차이가 없었다. 알코올 성분에서 acetaldehyde의 함량은 (E) S. cerevisiae K1-V1116에서 가장 높았으며 methanol함량은 (C) S. cerevisiae RC-212와 (D) S. bayanus EC-1118에서 비교적 높았다. Fusel oil류인 n-propanol, 2-methyl-1-propanol 및 isoamyl alcohol은 발효 3일째부터 대부분 생성되어 점차 증가하였다. 이상의 결과 참외 알코올 발효에서 효모에 따른 이화학적 품질특성에는 큰 차이가 나타나지 않았다.

• 대한화학회지
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• 제38권1호
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• pp.13-20
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• 1994

Anthraquinone 치환체인 1,4-DHAQ, 1,5-DHAQ, 1,8-DHAQ 및 1,8-DCAQ등을 2-propanol(PrOH)과 triethylamine(TEA)의 혼합용매에 녹여 레이저 광환원 반응에 의하여 생성되는 세미퀴논의 음이온 라디칼을 ESR분광기로 측정하였다. 또한 이들 치환체 라디칼의 초미세 구조선으로보터 초미세 분리상수를 얻어, 그 값을 이용한 컴퓨터 모의실험에 의하여 초미세분리상수(hfsc)를 결정하였다. 뿐만 아니라 측정된 ESR스펙트럼의 초미세 분리상수를 지정하기 위하여 EHMO법으로 $\pi$스핀밀도를 계산하였다.

• 한국화재소방학회논문지
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• 제25권1호
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• pp.57-62
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• 2011

인화점은 공정안전을 평가할 때 산업공정에서 가연성 액체의 중요한 연소 특성 가운데 하나이다. 본 연구에서는 클리브랜드 개방식 장치를 사용하여 n-propanol + formic acid계와 acetic acid + propionic acid계의 인화점을 측정하였다. 실험값은 Raoult의 법칙과 최적화 기법에 의해 추산된 값과 비교하였다. 그 결과, 최적화 기법에 의한 추산값이 Raoult의 법칙에 의한 추산값 보다 실험값에 더욱 근접하였다.

• 한국전기전자재료학회:학술대회논문집
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• 한국전기전자재료학회 2001년도 추계학술대회 논문집 Vol.14 No.1
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• pp.288-291
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• 2001

It is very important to select suspension solution for forming electrophoretic deposited YBCO thick mm, because it is heavily affected to its superconducting properties. In this paper, high-temperature superconductor films of $YBa_{2}Cu_{3}O_{7-x}$ were fabricated by electrophoretic deposition (EPD) from alcohol-based suspension such as iso-propanol, iso-butanol, and their mixture. For the formation of YBCO dense and adherent coating on a silver wire by EPD, 1 % PEG(1000) 2 ml, as a additive for making their surface crack-free, was used for electrophoresis. As a results, the cracks were considerably decreased and the superconducting critical current density $(J_e)$ without/with PEG was $1200A/cm^2$ and $2020A/cm^2$, which films deposited in mix iso-propanol and iso-butanol suspension.

• 한국전기전자재료학회:학술대회논문집
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• 한국전기전자재료학회 2001년도 추계학술대회 논문집
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• pp.288-291
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• 2001

It is very important to select suspension solution for forming electrophoretic deposited YBCO thick film, because it is heavily affected to its superconducting properties. In this paper, high-temperature superconductor films of YBa$_2$Cu$_3$$O_{7-x}$ were fabricated by electrophoretic deposition (EPD) from alcohol-based suspension such as iso-propanol, iso-butanol, and their mixture. For the formation of YBCO dense and adherent coating on a silver wire by EPD, 1% PEG(1000) 2 $m\ell$, as a additive for making their surface crack-free, was used for electrophoresis. As a results, the cracks were considerably decreased and the superconducting critical current density (J$_{c}$) without/with PEG was 1200 A/$\textrm{cm}^2$ and 2020 A/$\textrm{cm}^2$, which films deposited in mix ism-propanol and iso-butanol suspension.ion.

• 한국포장학회지
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• 제4권1호
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• pp.11-16
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• 1997

Sorption studies involving the sorption of n-propanol by an Amorphous Nylon(Nylon 6I/6T) were carried out as a function of sorbate vapor activity at $23^{\circ}C$. Vapor activity levels from 0.035 to 0.91 were investigated to evaluate the concentration dependency of sorption mechanism. Sorption behavior of propanol by Nylon 6I/6T showed distinctive two mode sorption phenomena as a function of Vapor activity. At Vapor activity levels below a=0.11, equilibrium sorption was achieved within a short period of time(less than 20hrs), which can be interpreted as following a Fickian diffusion model. A Langmuir-Flory-Muggins Dual Mode Sorption model can also be applied at these concentration levels. However, for Vapor activities above a=0.11, the sorption process appeared to be non-Fickian and resulted in a lack of equilibrium being attained.

• 공업화학
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• 제26권1호
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• pp.35-39
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• 2015

범용성 고분자인 폴리염화비닐(PVC)의 용매에 대한 용해도 차이를 이용하여 미세다공성 구조의 표면을 갖는 초소수성 박막을 제조하고 박막의 형상에 따른 표면 특성을 분석하였다. 용매로 테트라하이드로퓨란과 비용매인 프로판올로 구성된 PVC 용액을 딥코팅으로 물과의 접촉각이 $150^{\circ}$ 이상인 초소수성 PVC 박막을 얻었다. PVC 박막 제조과정의 표면 건조공정에서 온도가 증가는 표면 거칠기를 상대적으로 감소시켜 표면의 소수성 특성 저하를 가져왔다. PVC 용액에 비용매인 프로판올의 양을 증가시키면 코팅 박막의 표면 거칠기가 균일해지고 접촉각을 증가시키는 효과를 보였다. 초소수성의 PVC 박막 표면을 산소 플라즈마 처리하면 노출시간에 따라 친수성으로 표면특성이 변환됨을 확인하였다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제30권3호
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• pp.272-277
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• 1987

약주(藥酒)의 향기성분(香氣成分)인 formaldehyde, acetaldehyde, ethyl acetate, acetone, diacetyl, n-propanol, iso-butanol, iso-amyl alcohol, dimethylsulfide, ethanol의 역치를 유사(類似) 약주(藥酒)와 18% ethanol 액(液) 및 $20^{\circ}C$와 $50^{\circ}C$의 증류수중에서 측정(測定)하고 이들 성분(成分)의 각농도(各濃度)에서의 쾌감도(快感度)를 측정(測定)하였다. 유사약주(類似藥酒)에서의 역치는 각각 5,20,30,7,0.2,20,80,10,2ppm 및 5g/l이었으며 $20^{\circ}C$ 증류수중에서의 역치는 각각(各各) 5,10,20,7,0.15,75,7.5,2ppm 및 5g/l 이었고 iso-amyl alcohol은 $80{\sim}350ppm$에서 최고 쾌감(快感)을 나타낸 후 520ppm 이상에선 불쾌감(不快感)을 나타냈다. Ethanol은 $10^5ppm$, n-propanol은 50ppm까지는 쾌감(快感)을 나타냈으며 iso-butanol은 220ppm, diacetyl은 1ppm을 초과하면 불쾌감(不快感)을 나타냈으며 iso-butanol은 260ppm 초과의 경우 극도의 불쾌감(不快感)을 나타냈다. Ethyl acetate는 함량(含量)이 증가함에 따라 쾌감(快感)이 좋았으나 250ppm이 초과하면 쾌감(快感)이 감소(感少)하는 경향이었으며 acetaldehyde는 110ppm에서 최고(最高) 쾌감(快感)을 보였다.

• 한국환경보건학회지
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• 제39권6호
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• pp.483-491
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• 2013

Objectives: Electronic cigarettes are battery powered devices that convert a nicotine-containing liquid into an inhalable vapor. The device aerosolizes nicotine so that it is readily entrained into the respiratory tract, from where it enters the bloodstream. Information on the safety of E-cigarettes is required. Methods: Seventeen articles on studies analyzing toxic substances in the liquid and gas phases of electronic cigarettes were reviewed. Results: Tobacco-specific nitrosamines, bis(2-ethylhexyl) phthalate, formaldehyde and acetaldehyde, known to be carcinogenic agents in humans or animals, were detected in the liquid and gas phases. In addition, diethyl phthalate, acetone, ethanol, cresol, xylene, propylene, styrene, triethylene glycol, tetraethylene glycol, pentaethylene glycol cis-3-hexen-1-ol, methyl cinnamate and undecane were identified in the liquid and gas phases of E-cigarettes. Propylene glycol, glycerin, 1-methoxy-2-propanol, 1-hydroxy-2- propanone, acetic acid, 1-menthone, 2,3-butanediol, menthol, carvone, maple lactone, benzyl alcohol, 2-methyl-2-pentanoic acid, ethyl mantel, ethyl cinnamate, myosamine, benzoic acid, 2,3-bipyridine, cotinine, hexadecanoic acid, and 1'1-oxybis-2-propanol were detected in the vapors of E-cigarettes. Conclusion: The hazardous compounds identified in the liquid and gas phases of E-cigarettes should be controlled for the lowest concentrations in the raw materials and production procedures.

• 한국동물학회:학술대회논문집
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• 한국동물학회 2003년도 한국생물과학협회 학술발표대회
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• pp.173.3-173
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• 2003

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