계란을 비롯하여 모든 축산식품중에서 잔류항생물질이 문제가 되고 있는 것은 비단 우리나라 만은 아닌 것이므로 새삼스럽게 큰 사회 문제로 파문을 일으킬 것은 없지만 사태의 중요성에 대하여는 진지하게 관심을 갖어야 한다. 그러한 이유중의 하나로 최근에 나타난 중요한 사태는 양계및 양축의 양적인 수의 증가는 사료의 소비량의 증가와 비례하지만 사료에 첨가하는 항생물질의 소비량은 해마다 몇번씩 이례적으로 증가하고 있는 사실이다. 그러므로 국민의 보건과 밀접한 관계가 있는 양계업에 종사하는 여러분을 위해서 이 기회에 알아 두어야 할 몇가지를 간략하게 소개하고저 한다.
For the biological control of Phytophthora blight of red-pepper caused by Phytophthora capsici, an antibiotic-producing plant growth promoting rhizobacteria (PGPR) Bacillus sp. KL 39 was selected from a local soil of Kyongbuk, Korea. The strain KL 39 was identified as Bacillus megaterium by various cultural, biochemical test and API and Microlog system. B. megaterium KL 39 could produce the highest antifungal antibiotic after 40 h of incubation under the optimal medium which was 0.4% fructose, 0.3% yeast extract, and 5 mM KCl at 30 C with initial pH 8.0. The antifungal antibiotic KL 39 was purified by Diaion HP-20 column, silica gel column, Sephadex LH-20 column, and HPLC. Its RF value was confirmed 0.32 by thin-layer chromatography with Ethanol:Ammonia:Water = 8:1:1. The crude antibiotic KL39 was active against a broad range of plant pathogenic fungi, Rhizoctonia solani, Pyricularia oryzae, Monilinia fructicola, Botrytis cinenea, Alteranria kikuchiana, Fusarium oxysporum and Fusarium solani. The purified antifungal antibiotic KL39 had a powerful biocontrol activity against red-pepper phytophthora blight disease with in vivo pot test as well as the strain B. megaterium KL 39.
Journal of Korean Society of Environmental Engineers
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v.30
no.9
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pp.925-932
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2008
Adsorption performance of tetracycline antibiotic compounds such as tetracycline(TC), oxytetracycline(OTC), chlortetracycline (CTC) and minocycline(MNC) on granular activated carbon(GAC) was evaluated in this study. The coal-based activated carbon was found to be more effective than other carbons in adsorption of tetracycline antibiotic compounds. The wood-based activated carbon was less effective than coconut- and coal-based carbon in adsorption nevertheless having larger pore volume and specific surface area than others carbons. The maximum adsorption capacities(X/M) of coal-based activated carbon for the four tetracycline species was 1.27$\sim$1.36 and 1.69$\sim$1.84 times larger than coconut- and wood-based activated carbon, respectively. Carbon usage rates(CUR) of coal-, coconut- and wood-based activated carbons for tetracycline(TC) were 2.96 g/day, 3.40 g/day and 4.53 g/day, respectively. Similar results were obtained in the adsorption of the rest three tetracycline species. It is concluded that coal-based activated carbon could removed the tetracycline antibiotic compounds better than other material-based activated carbons.
This study examined the roles of autolytic enzymes and microorganisms in the ripening process of salted Alaska pollack tripe made with various concentrations of salt i.e, 7.5% and 20% by weight. Salted Alaska pollack tripe treated with antibiotic agents for the inhibition of microbial growth and a control were prepared experimentally, and changes in chemical composition and viable cell counts were investigated, individually, during the ripening process. Just after the preparation of the low salt Alaska pollack tripe made with 7.5% salt, viable bacterial cells occurred at a level of $10^5$ CFU/g. In the control, bacterial counts increased rapidly to $10^7$ CFU/g by the 14th day of ripening. However, in the sample treated with antibiotic agents, counts were decreased to a level of $10^4$ CFU/g by the 3rd day of ripening and increased gradually to $10^6$ CFU/g by the 5th day of ripening, and then the same value was maintained there-after. Just after the preparation of the high salt Alaska pollack tripe made with 20% salt, viable bacterial cells occurred at a level of $10^3$ CFU/g. In both the samples treated with antibiotic agents and the control, bacterial counts decreased rapidly to $10^0$ CFU/g by the 45th day of ripening and increased gradually there-after. The content of amino type nitrogen was 76.3 mg% just after the preparation of the low salt Alaska pollack tripe made with 7.5% salt. Amino type nitrogen content was increased to 283.5 mg% by the 5th day of proper ripening in the control, but it was increased to 208.0 mg% in the sample treated with antibiotic agents. The difference in amino type nitrogen content was 75.5 mg/100 g. The content of amino type nitrogen was 57.2 mg% just after the preparation of the high salt Alaska pollack tripe made with 20% salt. Amino type nitrogen content was increased to 198.3 mg by the 60th day of proper ripening in the control, but it was increased to 162.0 mg% in the sample treated with the antibiotic agents. The difference in amino type nitrogen content was 36.3 mg/100 g. The contents of VBN and TMA-N were 102.1 mg% and 20.5 mg%, respectively, at the 7th day of ripening in the low salt Alaska pollack tripe made with 7.5% salt. The content of VBN was 60.0 mg% and TMA-N was not detected at the 21st day of ripening in the sample treated with antibiotic agents. The control sample was spoiled by the 7th day of ripening but the sample treated with antibiotic agents was not spoiled by the 21st day of ripening. On the other hand, VBN content was 37.2 mg% and TMA-N was not detected at the 90th day of ripening in the high salt Alaska pollack tripe made with 20% salt, and the control sample was not spoiled.
In order to produce a new antibiotic material against Jurkat T cells using horizontal gene transfer among microbes, co-cultures between soil bacteria AY2000 and the multiple antibiotic producer S. griseus was carried out. It showed that the highest active substance against Jurkat T cells was produced at 48 hr of co-culture time with MTT assay. Moreover, a morphological change of nuclear of Jurkat T cells treated with co-cultured substance was observed in DAPI staining. This result suggests that a new material was produced with co-culture supernatant, and that co-culture between microboes can develop new antibiotic materials.
The bacterial strain KH-1167, identified as Ctoetridiunt sp. was found to produce the antibiotics KG-1167A & KG-1167B which showed a broad spectrum antibacterial activity. The highest antibiotics production was obtained in fermentation medium containing glucose, casamino acid and salt complex solution. Optimum culture condition for the maximum production of the antibiotics was also determined. Antibiotic productivity of the Clostridium sp. KH-1167 was increased to about 450% compared to that in the medium used for the primary isolation procedure.
The optimum culture conditions for an antibiotics from Actinomyces sp. were investigated. The optimum composition of medium for antibiotics production was 1% glucose, 1% soybean meal, 0.5% NaCl, 0.1% $CaCO_2$, and the optimum initial pH was 7.0. And the antibiotics showed highest activity when the strain isolated from soil was aerobically cultivated at $28^{\circ}C$ for 72hours under the optimum conditions. A production of the antibiotics from Actinomyces sp. begins at the 36th hours and then reached the maximum at the stationary phase developed at the 72th hours under the optimum conditions.
- A phthalic acid derivative and basic macrolide antibiotics, with antimicrobial activity against Gram positive bacteria and phytopathogenic fungi, respectively, were found to be produced by a strain 88-GT-161 identified as being a variety of Streptomyces melanosporofaciens. This paper describes an isolation procedure of the active compounds produced by this strain, their in vitro and in vivo (pot test) antimicrobial activites, and structure determination of one of the compounds, bis (2-ethylhexyl) phthalate, a phthalic acid derivative antibiotic. This compounds, upon cornparision with authentic bis (2-ethylhexyl) phthalate, dioctyl phthalate, revealed a difference in antimicrobial activity even though physico-chemical properties of these two compounds seemed indentical. This is the first report that dioctyl phthalate is biosynthetically produced by a Streptomyces sp. and shows antimicrobial activity.
An isolate capable of inhibiting the growth of gram-positive bacteria was obtained from the soil of Mushim stream, Cheongju. The isolate was identified as Pseudomonas otitidis PS by 16S rRNA gene sequence analysis. P. otitidis PS produced antibiotics as a secondary metabolite when cultured in 1% soybean meal with 0.5% glucose. The maximum yield was about 0.1%. The antibiotic substance of P. otitidis PS extracted using ethyl acetate displayed a minimum inhibitory concentration of $2{\mu}g/ml$ for Staphylococcus aureus KCTC 1261. The antibiotic substance produced an orange halo on chrome azurol S agar due to siderophore activity. Growth inhibition was decreased when the iron was depleted. Since the antibiotic activity was lost upon the addition of the reducing agent ascorbic acid or during anaerobic culture, it was considered that antibiotic of P. otitidis PS strain exerts its bactericidal effect by the generation of reactive oxygen species.
In order to isolate antibiotic producing microorganisms, several actinomycetes were isolated from soil samples. The aerial hyphae of Y-88 strain were gray in color with tree types. Under the microscopic examination, the Y-88 isolate formed a spiral aerial spore mass with a smooth surface and a rectiflexibilis type of spore chain. Y-88 utilized glucose, fructose, arabinose, and sucrose, but not rhamnose, raffinose, mannitol, or inositol. In addition, Y-88 produced melanin on the tyrosine agar and the strain could utilize L-valine, L-phenylalanine, and L-hydroxyproline. Based on these results and the cultural and physiological characteristics described in the Bergey's Manual, the Actinomycetes, Y-88, was identificated as a Streptomyces species. The optimum medium conditions for this antibiotic producing Streptomyces sp. Y-88 was 1.6% soluble starch, 0.6% glucose, 0.6% beef extract, 0.01% $K_2HPO_4$, 0.01% $MgSO_4$$7H_2O$, and 0.01% $ZnSO_4$$7H_2O$ at an initial pH of 4.0, and 25$^{\circ}C$.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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