본 연구는 외식산업 창업속성이 창업 과잉자신감과 창업자 태도에 미치는 영향을 밝히는데 목적을 갖고, 외식업 창업자 총 300명을 대상으로 2012년 10월 1일부터 30일까지 설문조사하였다. 분석결과 첫째, 외식산업 창업속성이 창업 과잉자신감에 미치는 영향을 검증한 결과 창업자 특성, 창업자금, 입지, 상품요인이 창업 자신감에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다(p<.05). 둘째, 외식산업 창업속성이 창업자 태도에 미치는 영향을 검증한 결과 창업자금, 입지, 상품요인이 창업자 태도에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다(p<.01). 셋째, 창업 과잉자신감이 창업자 태도에 미치는 영향을 검증한 결과 창업 과잉자신감은 창업자 태도에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다(p<.001). 이는 창업자 특성변인으로서 전문화된 경영마인드와 관련 지식, 경험이 그만큼 중요하고, 이에 기반한 충분한 자금조달과 준비속에 고객의 유동인구가 상품특성과 결합하여 적합한 곳에 입지할 때 고객의 이용과 선택 또한 안정된 경영으로 이어져 자신감과 함께 안정경영을 통한 긍정적인 태도로 나타남을 의미한다.
본 연구는 시니어 예비창업자들의 인구통계학적 특성에 따른 창업교육 전후 창업인식의 차이를 살펴보고, 이러한 창업인식에 따른 창업교육 전후 창업관심도 및 창업자신감에 미치는 영향을 실증적으로 검증하는 것을 목적으로 하였다. 이를 위해 정부에서 시행하는 창업교육에 참여한 시니어 예비창업자 103명을 대상으로 설문조사를 수행하였으며, SPSS 18.0 통계프로그램을 이용하여, 통계적 유의성을 검증하였다. 실증분석 결과를 토대로 다음과 같은 주요 결과를 도출하였다. 첫째, 창업교육 전후 창업관심도에는 차이가 있는 것으로 나타났다. 둘째, 창업교육 전후 창업동기에 따라 창업관심도에는 차이가 없는 것으로 나타났다. 셋째, 창업교육 전후 창업자신감에는 차이가 없는 것으로 나타났다. 넷째, 창업교육 전후 창업동기에 따라 창업자신감에는 차이가 없는 것으로 나타났다. 현행 시니어 예비창업자 대상 창업교육의 개선을 통해 창업에 대한 관심도를 높이고 창업에 대한 자신감을 높임으로써 궁극적으로 창업의지를 높일 필요가 있음을 시사하는 결과로 볼 수 있다. 결론적으로 본 연구에서는 시니어를 대상으로 하는 창업교육과정에 대한 실증적인 연구를 통해 창업교육과정의 실제적인 성과를 높일 수 있는 교육과정의 구성과 운영의 대안을 제시하였다.
최근 대학의 진로지도는 재학생들에게 산업 현장에서의 경험을 제공함으로써 학교에서 배운 전공지식을 기업현장에 적용하여 전공과 관련된 실무경험을 축적하는데 초점을 맞추고 있다. 이러한 맥락에서 대학에서의 현장실습은 더욱 강화되고 있는 추세이며 이를 통해 학생들이 습득하는 산업현장에 관한 경험, 정보와 아이디어가 진로에 대한 자신감을 향상시켜 졸업 후 고용획득 뿐만 아니라 창업의 동기로 작용하기도 하는지 확인하는 것은 중요하다고 할 수 있다. 본 연구에서는 진로에 대한 자신감을 향상시켜 이에 따른 행동을 이끌어 내기 위한 동기적 측면에 관한 연구를 수행하고자 한다. 이와 함께 능동적이고 계획적으로 진로를 선택해 나가는 자기주도적 경력태도와 기업가정신에 따라 현장실습경험이 고용가능성과 창업의도에 어떠한 영향을 미치는지에 대해 분석할 것이다. 본 연구에서 예상되는 주요결과는 다음과 같다. 첫째, 대학생의 현장실습 경험은 대학생이 인식한 고용가능성에 유의한 영향을 미치며 창업의도에도 직접적으로 영향을 줄 것이다. 둘째, 대학생의 자기주도적 경력태도는 현장실습 경험에 따른 고용가능성과 창업의도 사이에 유의한 영향을 미칠 것이다. 셋째. 대학생의 기업가정신은 현장실습 경험에 따른 고용가능성과 창업의도 사이에 유의한 정(+)의 영향을 미칠 것이다.
국내에는 많은 창업자들이 창업을 앞두고 프랜차이즈 사업에 대한 정보와 전망을 탐지하면서 본인이 가지고 있는 조건과 본사의 장점과 단점을 합리적성 판단하고 또한 본사의 신뢰를 분석하고 계약 의사로 이어지게 될 것이다. 그래서 본 연구에서는 창업자의 환경에 따라 가맹 본사의 조건 지원 요소가 신뢰 계약 의사를 분석결과, 다음과 같은 결과를 도출하였다. 첫째, 창업자 환경이 본사 조건에 미치는 영향에서는 본사의 역사 요인에서 경험, 창업자의 자신감이, 본사의 가맹점의 수에서는 경험, 전문 지식이, 본사의 브랜드 요인에서는 경험, 전문 지식, 창업자의 자신감이 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 창업자 조건이 지원에 미치는 영향에서는 광고 지원, 요인에서는 경험, 전문 지식, 창업자의 자신감이 교육 지원 요인에서는 자본, 경험 요인이 영업 지침서 활용 요인에서는 자본, 전문 지식, 창업자의 자신감 요인이 또한, 패키지의 구매 요인에 창업자의 자신감 요인이 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 본사 지원이 신뢰에 미치는 영향에서는 신뢰 요인에서 본사의 역사, 본사의 가맹점 수, 본사의 브랜드 요인이 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 본사 지원이 계약 의사에 미치는 영향을 살펴보면 계약 의사 요인에서 교육 지원, 영업 지침서 활용, 패키지의 구매요인이 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다.
본 연구에서는 창업자의 특성에 따라 Franchisor의 역량.지원 요소에 따라서 계약 의사에 미치는 영향에 대한 관계를 검정하기 위하여 부산 지역에서 외식 프랜차이즈 창업자를 대상으로 192명의 분석은 SPSS/WIN 12.0 프로그램을 사용하여 분석한 결과는 첫째, 창업자 조건이 본사의 역량에 미치는 영향에 관한 분석에서 본사 역량 중 본사 역사에서는 경험, 창업자 자신감에, 또한 가맹점 수에는 경험, 전문 지식이, 브랜드에서는 경험자, 전문 지식, 창업자 자신감이, 본사의 능력에서는 창업자 자신감이 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 창업자 조건이 본사 지원 가설에서 광고 지원에서는 경험, 전문 지식, 창업자 자신감이, 교육 지원에서는 자본과 경험이, 영업 지침서에서는 자본, 전문 지식, 창업자 자신감이, 패키지에서는 창업자 자신감에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 본사 역량이 계약 의사에 미치는 영향에서는 본사의 가맹점 수, 브랜드, 본사의 능력에 영향을 미치는 것으로, 넷째, 본사 지원이 계약 의사에 미치는 가설에는 교육 지원, 영업 지침서, 패키지 구매가 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러므로 본 연구에서는 창업자의 특성과 본사의 역량과 지원이 계약 의사에 상호간의 관련이 있다는 것을 알 수 있다.
본 논문은 창업의도에 영향을 미치는 개인특성 요인들에 관한 국제 비교연구를 실시함으로써, 대학생들의 창업의도를 결정하는 개인특성 요인을 규명하고, 대학생 창업 활성화를 위한 정책적 시사점을 제시하고자 한다. 본 연구에서는 창업의도에 영향을 미치는 개인특성 요인으로 창업자신감, 창업선호도, 성취욕구, 실패두려움을 독립변수로 사용하였으며, 사회적인식을 조절변수로 사용하였다. 연구결과, 창업자신감 및 창업선호도가 창업의도에 정(+)의 영향을, 실패두려움은 창업의도에 부(-)의 영향을 미치고 있었으며, 성취욕구는 창업의도에 영향을 미치지 못한 것으로 나타났다. 개인특성과 창업의도 사이에서 사회적인식의 조절효과를 분석해보았으나, 통계적으로 유의미한 결과가 나타나지 않았다. 마지막으로 본 연구의 한계점과 향후 연구방향이 제시되었다.
많은 논의에도 불구하고 기업가특성에 관한 연구는 상대적으로 덜 알려져 있다. 기업가특성에 관한 연구의 진행이 부족한 것은 기업가특성을 규명하는 이론과 방법이 기인할 수 있다. 그러나 기업가특성에 관한 적절한 연구는 지속적으로 이루어지고 있다. 본 연구의 모델은 기업가특성을 측정하기 위해 성취동기, 위험감수성, 혁신추구성의 개념을 사용하였다. 본 연구에서 기업가 특성이 높은 학생집단이 그렇지 않은 학생집단보다 창업의지와 창업에 대한 자신감이 높게 나타났다. 또한 성취동기, 위험감수성, 혁신추구성 등 대부분의 기업가특성이 창업의지와 창업에 대한 자신감에 유의한 영향을 미치는 것으로 규명되었다.
본 연구는 미국의 경영정보전공 학생집단과 일반경영전공 학생집단의 창업 자신감에 대하여 서로 어떻게 다른가를 비교 분석했다. 본 연구에 필요한 자료는 미국의 네브라스카 대학교의 경영정보전공 학생들과 일반경영전공 학생들로부터 설문지를 통하여 직접 수집했다. 자료분석은 ANOVA, t-test 그리고 다중회귀분석을 사용했다. 분석결과는 MIS전공 학생들이 일반경영전공학생들 보다 창업에 대한 자신감이 훨씬 더 높았다. 본 연구 결과는 창업에 대한 자신감이 부여되기 위해서는 경영정보교육이 필요하다는 것을 시사하고 있다.
한국 대학생들의 창업의식과 교육효과를 분석하기 위한 본 연구결과 창업교육을 받은 수강생집단이 창업교육을 받지 않은 미수강생집단보다 졸업후 창업의지, 창업관련과목 수강의욕, 창업전공의욕, 창업에 대한 자신감 모두 높게 나타났다. 특히 2년제 대학생집단과 4년제 대학생집단에서 창업 교육을 받지 않은 경우 창업에 관한 관심과 의지가 같았다. 이는 2년제 대학생들이나 4년제 대학생들 모두 창업 교육이 그들에게 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 의미도 함께 포함하고 있다고 볼 수 있다. 본 연구결과는 창업교육은 대학생들에게 창업동기를 제공하고 창업에 대한 자신감 등을 높일 수 있음을 의미하는 것으로 성공적인 창업을 위해서는 사전 창업교육이 매우 중요하다고 할 수 있다.
최근 대학은 정부의 청년고용 활성화 정책 방향과 사회변화에 따른 산업 수요에 대응하기 위하여 더 넓은 범위의 기술적, 사회적 스킬을 교육하도록 요구받고 있다. 이에 따라, 대학의 현장실습은 더욱 강화되고 있다. 학생들이 현장실습을 통해 얻은 일 경험과 정보가 진로에 대한 자신감을 향상시키고, 아울러 졸업 이후에는 취업뿐만 아니라 창업의 동기로 작용할 수 있는지를 확인하는 것은 중요하다. 본 연구에서는 학생들이 현장실습을 통해 진로에 대한 자신감을 향상시킴으로써 그에 따른 결과와 행동을 끌어내는 동기적 측면에 대해 분석하였다. 아울러 현장실습 경험이 고용 가능성과 창업 의도에 주는 영향을 자기 주도적 경력 태도를 매개변수로 설정하여 함께 살펴보았다. 본 연구의 주요 결과는 다음과 같다. 첫째, 대학생의 현장실습 경험은 고용 가능성에 유의한 영향을 미치지만 창업 의도에는 직접적으로 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 현장실습 경험이 있는 학생은 자기 주도적 경력 태도가 높을수록 고용 가능성에서 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 자기 주도적 경력 태도가 높을수록 창업 의도에 정(+)의 영향을 미치는 것이 확인되었다. 본 연구에서는 취업과 창업으로 양분되던 기존의 연구에서 벗어나 대학생의 현장실습 활동이 고용 가능성과 창업 의도에 미치는 영향을 분석하고자 하였다. 이를 통하여 대학이 정부의 취·창업지원정책을 충족시키는 동시에 실질적인 성과를 거둘 수 있는지 분석하는 이론적 토대를 제공하고자 한다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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