• Proceedings of the Korean Society of Grassland Science Conference
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• 2005.06a
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• pp.75-95
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• 2005

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 1999.07a
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• pp.52-58
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• 1999

'98년 말을 기준으로 우리나라의 젖소는 15.7천여 농가에서 539천두가 사육되고 있다. 이는 낙농농가 호당 평균 약 34두가 사육되는 전업규모의 영농을 하고 있음을 의미한다(서울 우유협동조합 1999). 그러나 현재 낙농농가는 대부분 수입 사료에 의존하여 생산비의 대부분을 사료비가 차지하고 있다. 젖소의 사양에 있어 이상적인 조사료와 농후사료의 급여비율은 60:40으로 알려지고 있으나 우리나라의 경우는 33:67로 조사료 보다 농후사료의 급여비율이 굉장히 높은 수준에 있다(농촌진흥청 1998). (중략)

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.44 no.11
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• pp.1741-1749
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• 2015

The purpose of this study was to investigate parents' perception and satisfaction of school food materials and supplier performance in Mokpo. To achieve these research objectives, a questionnaire was distributed to parents at 66 schools, and a total of 589 were used in the final analysis. The results of this study were as follows. First, satisfaction of school foodservice, showed the following scores: overall was 3.75, quality of food materials was 3.84, reliability of food suppliers was 3.80, education was 3.53, and information was 3.50. Second, 38.5% of parents participated in receiving school materials. Exactly 80.6% of parents showed intentions to participate. The most difficult thing for receiving materials was comparing quality of food materials (46.3%). Third, the most important factor cited for school food supplier was quality (62.3%) and sanitation and safety (24.1%). Forth, most parents were positive about the possibility of replacing foods used at school with environment friendly products. Local foods were cited for use in school foodservice (92.2%). The reasons were good quality (39.9%) and contribution to the local community (28.5%). In conclusion, parent's perception of school foodservice should increase to improve food material quality of school foodservice. Institutions for certifying are needed to offer high quality food materials at school foodservice and improved communication and education tool between the school and parents.

• Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science
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• v.12 no.3
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• pp.13-22
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• 1992

• Journal of Animal Science and Technology
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• v.44 no.6
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• pp.747-756
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• 2002

This experiment was carried out to investigate the effects of proportion of concentrates and roughages on growth and carcass traits of Hanwoo steers. Concentrates and roughages were allotted three levels of 35 to 11%, 44 to 12% and 53 to 13%, respectively from the growing period to finishing period. Concentrate and roughage intake of Hanwoo steers were increased progressively until body weight reached 450kg and 300kg, respectively and reached 1.8 to 1.9% and 1.04 to 1.44% to body weight, respectively but thereafter were decreased gradually. Marbling score and beef grade were tended to be increased when steers were fed 44% roughage compared with the steers fed 35% or 53% at the growing period. Therefore, it can be concluded that feeding 44% of roughage is desirable rather than feeding 35% or 53% of roughage when steers are fattening.

• 월간낙농육우
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• v.31 no.9
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• pp.149-155
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• 2011

최근에는 답리작 사료작물인 호맥, 연맥, 보리, 이탈이안라이그라스 재배가 늘어나는 추세이며, 벼를 이용한 사일리지재배로 이루어질 전망이며 볏짚을 이용한 사일리지로 지속 될 것으로 보여 열거한 이들 작물의 파종과 수확작업에 80% 이상의 노동력이 투자되고 농가인구의 1/3이상이 60세 이상인 노령층의 인구를 감안 농기계의 고급화 및 단순화 작업이 요구되며 또한, 트랙터의 국내 보급률이 15% 미만이고 조사료 생산 작업에 필요한 장비가 부족하여 수요가 늘어 날것으로 판단되며 축산농기계가 대부분 수입에 의존하는 실정으로 농기계사용법을 숙지하지 못해 사고와 고장이 잦아 적기에 작업해야 할 제반작업이 늦어져 양질조사료 생산에 지장을 초래 하는 바 이점을 착안, 축산과학원에서 경험한 농기계 사용법을 소개한다.

• Proceedings of the Korean Society of Grassland Science Conference
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• 1999.06a
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• pp.40-64
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• 1999

최근 전 세계적으로 빈번한 홍수, 폭우, 가뭄, 지진 등 기상재해로 인한 돌발적인 식량공황사태가 이어지고 있는 바 식량자급의 중요성은 아무리 강조하여도 지나치지 않을 것이다. 우리나라의 식량자급률은 30% 정도로 부끄러운 수준이며, 매년 1,200만 톤 이상의 엄청난 양의 배합사료를 수입하고 있다. 또한 대가축의 조사료 자급률은 55% 수준으로 너무나 낮으며, 이 중에서도 반 이상을 사료가치가 낮은 볏짚이 차지하고 있어 농후사료 위주의 비정상적인 축산임은 두말 할 나위가 없는 바, 국내 자급 조사료의 안정적 생산기반 구축은 너무나도 당연하고 절실한 실정이다.(중략)

• Proceedings of the Korean Society of Grassland Science Conference
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• 1998.04a
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• pp.117-126
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• 1998

최근 일련의 IMF사태로 인하여 사료 값 폭등과 유가공 제품의 소비감소로 유업체 경영 악화에 따른 축산 농가의 경영 압박으로 모든 축산인들이 큰 고통을 겪고 있다. 이에 따라 조사료 생산의 선진 기계화는 사료의 생산비 절감은 물론 가축의 생산성 향상에 가장 큰 영향을 줄 수 있다. 위와 같이 기계화를 추진중인 축산단지 또는 협업체 축산농가에 추천 작업기종을 선정하였으나, 작업 환경과 자급의 소요 등을 무시한 무조건적인 대형 작업기 선호는 결코 바람직하지 않다.(중략)

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• v.43 no.6
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• pp.851-860
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• 2015

The objective of this study was to manufacture the wood based roughage using lumber from thinning of oak and pitch pine (Pinus rigida). And the study also aimed to investigate a feed value evaluation of wood based roughages. To investigate the optimization condition of steam-digestion treatment for roughage, the wood chips of oak and pitch pine were steam-digestion treated at $160^{\circ}C$ under pressure 6 atm depending on treatment times (60 min, 90 min and 120 min) followed by the content of essential oils analyzed. The essential oil content of steam-digestion treated roughages for 90 min and 120 min were under 0.1 mL/kg. The evaluation of feed value was carried out from steam-digestion treated roughages for 90 min through feed chemical composition analysis, NRC (National research Council) modeling, ruminal degradability analysis and relative economic value analysis. The feed chemical compositions including DM (dry mater), CP (crude protein), EE (ether extract), NDF (neutral detergent fiber), ADF (acid detergent fiber), ADL (acid detergent lignin), NFC (nonfiber carbohydrate) in oak roughage were 95.4, 1.36, 3.11, 90.05, 83.85, 17.33, 6.50%, respectively, and in pitch pine roughage were 94.37, 1.33, 5.48, 87.89, 86.88, 30.56, 6.32%, respectively. Both roughages showed low level of protein and very high level of NDF. The TDN (total digestible nutrient) levels using NRC (2001) model in oak and pitch pine roughages were 40.55, 31.22%, respectively. The ruminal in situ dry matter degradability was higher in oak roughage (23.84%) than in pitch pine roughage (10.02%). The economic values of oak and pitch pine rough-ages were 235, and 210 \, respectively.

• Proceedings of the Korean Society for Bio-Environment Control Conference
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• 1993.10a
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• pp.21-22
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• 1993

현재 축산 낙농가에 급여되는 배합사료는 공장의 비전문화에 따르는 생산효율의 저하, 가축 사육농가의 조사료 및 부원료의 생산지의 조사료 및 부산물 사료를 고려하지 않은 배합비율, 과다한 투자 비용에 따르는 생산원가의 상승 등의 여러가지 문제들을 가지고 있다. 이러한 문제들을 해결하기 위한 하나의 방안으로 지역별로 또는 낙농단지별로 규모에 알맞는 소규모 젖소ㆍ비육우 전용 사료가공시설의 모델을 6가지 개발하였으며, (중략)