• Bulletin of Food Technology
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• v.15 no.2
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• pp.93-99
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• 2002

고압처리로 멸균된(high-pressure- sterilized) 저산성 식품은 아직 본격적으로 시장에 나오지는 않고 있다. 그러나 고압처리로 살균시켜(high-pressure-pasteurized) 제품의 부가가치를 높인 상품들은 일부 시판되고 있다. 미국시장에는 구아카몰(guacamole),굴 등이 있고, 일본과 유럽에는 잼, 젤리, 생선제품, 육제품, 슬라이스 햄, 샐러드 드레싱, 쌀떡, 주스, 요구르트 등이 판매되고 있다. 기술이 발전되어 처리비용이 떨어짐에따라 우유나 오렌지 주스 같은 저부가가치의 제품(high-volume commodity products)에도 고압처리 기술이 적용되는 예를 보게 될 것이다.미국 FDA의 "열처리된 저산성식품은 용접밀봉된 용기(캔, hermetically sealed container)에 포장되어야 한다." 는 규정(Title 21, Part 113 of the Code Federal Regulations)은 고압처리 식품을 염두에 두고 만들어진 규정은 아니지만, 저산성식품의 고압처리 공정(high-pressure processing)은 강력한 살균력을 제공하고 있다. 따라서 위의 FDA 규정(21 CFR 113)의 모든 조항은 고압처리 저산성 식품이 상업적인 생산에 들어가기 전에 시행되어야만 하는 것이다. 그 규정의 주요 조항중의 하나는 고압처리 공정에 대한 전문적인 지식을 가진 전문가나 위원회 등에 의하여 세부적인 고압처리공정 절차를 확립하는 것이다. 공정의 전문가들은 안전성을 증명하기 위해서 적합한 과학적인 방법을 사용하여 고압처리 공정을 확립해야만 한다. 저산성 식품에 대한 고압처리 공정은 주의깊게 설정된 공정조건하에서 재현성 있게 안전한 식품을 생산할 수 있어야 한다. 살균에 대한 안전성과 재현성이 입증되면 고압에 의한 살균처리공정 설계는 일반적인 대량생산 공정으로 활용될 수 있게 된다. PP(고압처리공정)의 유효성이 보다 확실하게 입증되고 널리 활용되려면, 공정의 살균력과 일관성(uniformity)을 증명하는 미생물적, 물리적, 화학적, 공학적인 여러 분야가 통합된 검증방법이 필요하다. 전통적인 열처리 공정은 스팀열의 가열시간으로 설명이 충분하다. 물론 HPP살균에서도 시간과 온도는 주요 변수이지만, 압력에 의한 미생물살균도 고려되어야만 한다. 또한 점도, 밀도, 구성성분, pH, 수분활성도 같은 해당제품의 특성도 제품의 고압처리 살균공정, 특히 미생물의 사멸에 영향을 미칠 수도 있다.

• Korean Security Journal
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• no.59
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• pp.161-188
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• 2019

Not much is known about the factors of North Korean refugees willingness to report crime. Based on the survey of 800 North Korean refugees living in the metropolitan area of South Korea, this study examined the theoretical factors influencing North Korean refugees' willingness of reporting crime. Focusing on the legal cynicism, procedural justice, and the behavior of law theory, this research verified that procedural justice model is most important in explaining their willingness to report crime. Variables under procedural justice model(i.e., perceived fairness of the law, confidence in the law, and perceived necessity of the law) were significant in an expected direction. On the other hand, most of the hypotheses based on social conditions derived from the five types of stratification, morphology, culture, organization, and social control presented by Donald Black (1974) showed no significant effects on the intent to report crime among North Korean refugees. Implications for research and policies were discussed based on the findings.

• The Journal of the Korea Contents Association
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• v.14 no.11
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• pp.915-929
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• 2014

The purpose of this study was to explore organizational justice (distributive, procedural, and interactional justice) as the antecedent of and career satisfaction by conducting an integrative literature review. In addition, this study aimed to identify organizational support for career development (i.e., organizational sponsorship) as the potential mediating variable between organizational justice and career satisfaction. Based on an integrative literature review of previous research, this study proposed the conceptual model on the relationship between organizational justice and career satisfaction along with organizational support for career development. According to the conceptual model, organizational justice can add to the pool of important antecedents of career satisfaction, and organizational support for career development could mediate the relationship between organizational justice and career satisfaction. This study contributed to the human resource development (HRD) field through investigating the relationship between organizational justice and career satisfaction in a career development context in the workplace. Further, this study provided additional theoretical backgrounds to conduct organizational justice related research on diverse factors, such as potential mediating variables, influencing career satisfaction.

• Journal of the Korea Society of Computer and Information
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• v.24 no.11
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• pp.87-98
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• 2019

In recent years, many organizations protect their information resources by investing in information security technology. However, information security threats from insiders have not been reduced. This study proposes a method for reducing information security threats within an organization by mitigating negative information security behaviors of employees. Specifically, the study finds a relationship between information security related role stress and negative behavior and suggests whether organizational justice mitigates role stress. That is, the purpose of the study is to suggest a mechanism between organizational justice, information security related role stress, and negative behavior. Negative behavior consist of avoidance behavior and deviant behavior, and security related role stress consist of role conflict and role ambiguity. Organizational justice consist of distributional justice, procedural justice, and informational justice. The research model is verified through structural equation modeling. After establishing a research model and hypothesis, we develop a survey questionnaire and collect data from 383 employees whose organizations have already implemented security policies. The findings appear that security related role stress increases negative behavior and that organizational justice mitigates role stress. The results of the analysis suggest the direction of organizational strategy for minimizing insider's security-related negative behaviors.

• Journal of Digital Convergence
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• v.13 no.3
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• pp.75-84
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• 2015

As the service industry has been getting increased attention as the core for the national economic growth, in order to promote growth and development of the industry, in-depth research on the workers in the industry has been timely called for. Therefore current study aims to explore the effect of leadership style on organizational citizenship behavior(ie OCB) for increased productivity of workers in the service industry, and the role of multi-dimensional justice in the relationship between them. The findings suggest that transformational and transactional leadership both have positive effect on OCB, implying that application of leadership style that is appropriate to the context may be more important, Also, mediation test of multi-dimensional justice resulted partial mediation effect except for the procedural justice in the relationship between transformational leadership and OCB.

• The Journal of the Korea Contents Association
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• v.14 no.7
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• pp.435-448
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• 2014

The purpose of this study was to investigate the effects of distributive and procedural justice on organizational effectiveness and the mediating role of supervisor trust among the MICE industry employees. For the study, data were collected from 303 MICE industry employees in metropolitan area by self-administered questionnaires. Collected data were analyzed using structural equation modeling technique. The results of this study showed that organizational justice had effects on organizational effectiveness measured in terms of job satisfaction, organizational commitment and organizational citizenship behaviour of MICE industrial employees and that supervisor trust mediated the relationship between organizational justice and organizational effectiveness. Based on the results of this study, the theoretical implications of the findings were discussed and directions for future research were advanced.

• Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
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• 2006.05a
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• pp.1311-1314
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• 2006

원자력 시설 및 연구용 원자로 해체 시 해체 공정의 효율성을 증진시키기 위해 컴퓨터 그래픽스를 이용한 해체 공정의 최적화 연구가 수행되었다. 애니메이션 설계를 위해 해체 시설 및 구조물과 해체 장비의 모델링이 완료되었으며, 방사능에 오염된 대상물의 방사능 분포도를 위치별, 준위별로 확인할 수 있도록 3 차원으로 나타내었다. 해체 일정과 해체 폐기물량 그리고 해체 비용을 모사하기 위해 각 정보들에 대한 평가식과 가중치 값을 도출하였다. 연구로 1 호기 Thermal column 을 대상으로 애니메이션을 통한 해체 공정절차 시각화와 단위 해체 공정 시나리오를 수행한 결과 애니메이션의 경우 해체 현장과 동일하게 모델링 되어 현장 작업자들이 해체 공정 절차를 쉽게 이해할 수 있다는 것을 확인하였으며, 시나리오 별 해체 소요시간과 폐기물량 그리고 해체 비용의 경우 정상적으로 모사가 수행됨으로써 단위 해체 공정에 대한 최적의 시나리오를 평가 할 수 있는 기초 연구의 틀을 마련하였다. 본 시스템은 해체 관리자, 해체 시스템 분석가, 해체 현장 감독과 해체 작업자들의 중요한 협업도구로 활용될 것으로 사료된다.

• Journal of Digital Convergence
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• v.14 no.4
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• pp.267-276
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• 2016

This paper aims to examine the effects of perceived justice of service recovery efforts on the customer relationship performance in mobile social commerce. To this end, we classified cognitive-affective trusts and post-recovery satisfaction into the customer relationship performance. This research employs a field survey of customers who experienced service failures in mobile social commerce and a covariance structural model analysis in order to test hypotheses of our research model. The findings present that all justices of service recovery efforts positively affect the cognitive trust, whereas the only procedural justice significantly influences the affective trust. In addition, the results show that cognitive-affective trusts have a positive effect on the post-recovery satisfaction. Our results suggest practical implications that are used to help managers maintain and improve relations with the customers who experienced service failures and to increase the post-recovery satisfaction.

• Journal of Korea Fair Competition Federation
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• no.89
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• pp.16-21
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• 2003

보험업계는 그 동안 취약한 여건 및 보험의 공공성으로 인하여 정부의 엄격한 감독과 규제하에서 성장하여 왔다고 하여도 과언이 아니다. 이러한 보험업계가 2000년 부가보험료 자율화, 2002년 순보험료 자율화를 통하여 이제 막 보험료에 대한 본격적 경쟁을 시작하고 있다. 그 만큼 경쟁에 대한 심리적 기반 형성이 더디다는 것이다. 따라서 이러한 보험업계로 하여금 본격적인 경쟁을 유도하기 위하여서는 다양한 약관의 개발을 촉진시키고 보험료 인상이나 인하, 부가서비스를 비롯한 새로운 사업추진에 있어 사실상의 행정지도에 속하는 신고나 협의 등의 절차를 대폭 줄이는 등 감독당국에서 스스로의 장애물을 제거해 주는 노력이 필요할 것이다.

• Journal of Korea Fair Competition Federation
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• no.99
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• pp.16-21
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• 2003

서울총회는 합병, 역량강화, 규제산업에서의 경쟁법 집행, 분임토의(Breakout), 이행점검, 향후 작업계획 등 총 6개의 세션으로 구성할 계획인데, 이행점검 세션은 그 동안의 ICN에서의 논의 결과에 대한 회원국들의 이행상황을 점검하기 위해 서울총회에 신설된 것으로서 ICN을 논의 단계에서 실제 이행으로 한 단계 진전시키는 성과를 가져올 것으로 기대되는 한편, 공정거래위원회는 아시아 지역에서 최초로 개최되는 ICN 총회를 성공적으로 준비$\cdot$개최함으로써 그 동안 우리나라가 OECD 경쟁위원회 부의장국, ICN 가입작업반 의장국 등을 맡으면서 쌓아온 경쟁정책 분야에서의 국제적 위상을 더욱 제고함은 물론 합병 심사절차의 국가간 조화 등 ICN의 실질적인 논의에 적극 참여하여 우리 입장을 최대한 반영할 것이다.