• Title/Summary/Keyword: 저온건조

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Effect of Blanching on the Prevention of Discoloration in the Thermal-treated Chestnut Powder (밤 가루의 변색 방지를 위한 Blanching 효과)

  • Cho, Sung-Hwan;Sung, Nack-Kie;Ki, Woo-Kung;Hur, Jong-Hwa;Shim, Ki-Hwan;Chung, Duck-Hwa
    • Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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    • v.17 no.3
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    • pp.211-214
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    • 1988
  • The thermal drying of chestnut powder showed a distinct discoloration from yellow to reddish brown color and resulted in a decrease in lysine content of chestnut protein. Chanted powders were blanched in hot solutions of 0.1% sodium bisulfate, 0.2% alum, 0.05% vitamin C and 0.1% citric acid and dried for 7 days in $50^{\cire}C$ of heatine drier. The color difference values in contrast with the original chestnut powder were 1.05, 1.24, 3.47 and 3.34, respectively. In particular, the effect of 0.1% potassium metabisulfide was distinguished. Under the blanching conditions used, a blanching period of 3 min resulted in the most favorable color of chestnut powder.

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A Study on the sludge drying using waste heat of cogeneration plant (열병합발전소 보일러 폐열을 이용한 슬러지 건조 연구)

  • Ryu, Seung-Han;Lee, Sang-Hun;Shin, Dong-Hoon;Park, Jun-Hyung;Jo, Suk-Jin;Kwak, Sung-Sik;Woo, Young-Hoon;Jeon, Jong-Seok
    • Proceedings of the Korean Society of Dyers and Finishers Conference
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    • 2011.11a
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    • pp.60-60
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    • 2011
  • 염색폐수의 정화에는 필연적으로 다량의 슬러지 폐기물이 발생한다. 염색폐수 슬러지는 그간 인근 공해 해상에 투기하는 해양 배출로 저렴하게 처리하였으나, 해양오염을 우려하는 국제협약(1972년 런던협약, 1996년 교토의정서)에 의하여 2008년 8월부터 배출기준이 강화되고 2012년 2월부터는 해양배출이 금지 될 예정이다. 염색폐수 슬러지의 해양 배출이 금지되면 대체 처리방법으로는 지정매립장을 통한 매립처리 방법이나 고온 소각시설에서의 소각처리 방법이 거론되고 있다. 그러나 매립처리는 슬러지 내 함유 수분으로 인한 침출수의 문제와 더불어 장기간 안정적으로 저렴하게 사용할 수 있는 대규모 처분장을 확보하기 어려운 실정이며 소각처리는 슬러지의 높은 함수율로 인해 소각 시보조 연료의 투입이 필연적으로 최근 원유가 급등 등 에너지 비용이 지속적으로 상승함을 고려할 때 소각처리비용 또한 상당한 고가가 될 것으로 예측된다. 이와 같이 슬러지 해양배출이 금지되면 섬유 염색업체들은 많은 환경비용 부담을 안을 것이다. 본 연구에서는 대규모 염색산업단지 공동폐수처리장에서 발생하는 염색폐수 슬러지의 효율적인 건조를 위해 산업단지 내의 열병합발전소에서 발생하는 보일러 폐열을 이용하였으며, 조건 특성 및 효율을 파악하기 위해 보일러 폐열의 특성을 고려하여 슬러지 두께 및 체류시간 등 건조공정 운영조건에 따른 변수별 연구를 수행하였다. 열병합발전소 보일러에서 배출되는 폐열은 온도가 $150^{\circ}C$ 정도로 기존의 슬러지 건조에서는 사용되는 $700^{\circ}C$에 비해서는 매우 저온이다. 하지만 보일러 배가스의 경우, 온도에 비해 많은 풍량을 가지고 있으므로 열량으로 환산시 충분히 가치가 있는 것으로 조사되었다. 염색폐수 슬러지의 경우, 함수율 70% 이내의 탈수 Cake 형태이므로 두께가 두꺼울수록 건조효율이 감소하였으며, 체류시간이 길어질수록 건조효율은 증가하나 20mm 이상에서는 건조효율이 급격히감소하였다. 이를 바탕으로 5톤/일 규모 슬러지 건조 Pilot Plant를 제작하여 운영하였는데, 염색폐수슬러지의 투입공정에서 슬러지와 열풍의 접촉면적을 넓혀 건조효율을 높이기 위하여 슬러지를 압출노즐을 이용하여 슬라이스 칩 형태로 제조하여 건조공정에 투입하였으며, 건조실 내에서도 건조효율의 상승을 위하여 내부열풍순환팬을 설치하여 운영하였다. Pilot 운영결과, 체류시간 52분에서 슬러지의 함수율은 70%에서 10%이하로 감소하였다.

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저온 플라즈마 및 방전에 의한 섬유의 표면개질과 염색가공에의 반응

  • 협전 등미가
    • Textile Coloration and Finishing
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    • v.7 no.4
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    • pp.105-112
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    • 1995
  • 방전에 의한 섬유의 표면개질 기술로서, 저온 플라즈마, Sputter Etching 처리에 대해 서술하고 표면개질 효과를 표면장력, ESCA, SEM을 근거로해서 고찰하였다. 더우기 접착성, 염색물의 색채에 미치는 효과에 대해 검토하였다. 섬유의 염색가공에 있어 젖음, 발수, 발유, 접착, 대전방지, 광택, 촉감 등의 표면에 관련하는 기능적 혹은 감각적 특성이 중요한 역할을 하고 있다. 섬유재료의 내부(bulk)의 특성을 살리면서 표면특성의 개질에 의해 한층 기능성을 향상시키는 것은 큰 의미를 가지며, 그와 관련한 표면개질 기술의 연구에 관심을 갖게 되었다. 종래에는 오로지 습식법에 의한 화학약품 처리나 그라프트 공중합 등이 많이 이용되어져 왔으나 습식가공법은 공업적으로는, 다량의 물, 유기용제, 색재, 수지, 계면활성제 등을 사용하기 때문에 피처리물의 건조에 필요한 에너지, 배수처리, 유기용제의 회수 등의 문제가 지적되고 있다. 이들 습식계의 문제점을 극복하는 기술로서 최근은 방전처리나 자외선 처리 등의 건식처리가 많이 연구되어 오고 있다.

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Effect of Adhesive Shear Strength of CFRP/Ni-Cr Alloy Under Severe Environmental Condition (가혹 환경이 복합재/Ni-Cr 합금 접착전단강도에 미치는 영향 연구)

  • Cho, Hyeon-Tae;Park, Seong-Min;Kim, Min-Jun;Hoang, Van-Tho;Kim, Hak-Inn;Son, Myung-Sook;Ahn, Jong-Kee;An, Ji-Min;Choi, Jin-Ho;Nam, Young-Woo;Kweon, Jin-Hwe
    • Composites Research
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    • v.33 no.5
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    • pp.275-281
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    • 2020
  • The mechanical property related to lap shear strength of the joint structure between carbon fiber reinforced polymer (CFRP) composite and metal (Ni-Cr Alloy) under varying environmental conditions (temperature and humidity) was studied in order to apply to the aircraft fan blade. Room temperature dry (RTD), elevated temperature wet (ETW), and cold temperature dry (CTD) environmental conditions were chosen for investigation based on the flight conditions of aircraft. Lap shear strength tests were conducted according to ASTM Standard D3528 to evaluate the shear strength. The microstructure characteristic of failure zone was analyzed by SEM images to check the adhesive shear strength with the three environmental conditions. In comparison with shear strength for the RTD condition, the shear strength in the ETW condition was reduced by 72.8% while those for the CTD condition increased by 56.5%. The moisture absorption and high temperature in ETW condition strongly had an affect on mechanical property of adhesive, while cold temperature could enhance the adhesive shear strength due to the higher brittleness.

Germination Induction of Some Weed Seeds Stored Under the Dry and Low Temperature Condition (건조저온저장(乾燥低溫貯藏)한 몇가지 잡초종자(雜草種子)의 발아유기(發芽誘起))

  • Cho, K.Y.;Kim, J.S.;Kim, Y.S.
    • Korean Journal of Weed Science
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    • v.7 no.1
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    • pp.19-28
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    • 1987
  • These experiments were conducted to recognize the germination change in relation to storage period, using 25 kinds of field-collected weed seeds stored under the dry and low temperature ($4{\pm}1^{\circ}C$), and to establish a simple germination induction methods in some kinds of them. No or weak dormancy was observed in Lepidium virginicum, Rumex japonicus, Cirsium japonicum var. ussuriense, Aeschnomene indica and Ludwigia prostrate. The germination of Digltaria sanguinalis, Portulaca oleracea, Amaranthus spp., Echinochloa crux-galli, Polygonum persicaria, Cyperus iria, and Aeschynnmene indica was enhanced by $H_2SO_4$ treatment for 20, 2, 2, 50, 40, 3 or 5 minutes, respectively. Favorable germination in Polygonum persicaria and Echinochloa crus-galli was obtained by soaking in water for 25 days and 50 days, respectively. Moisture treatment for 21 days and 14 days caused the enhancement of germination in Cyperus difformis and Aneilema keisak, respectively. Combination of various treatments in Cyperus iria was most effective when the seeds treated with $H_2SO_4$ for 3 minutes incubated in alternating temp. after soaking in 0.2% $KNO_3$, but their effect on Digitaria sanguinnlis was little.

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The Application and Producing of High-Bio full Fat Activated Soybean Flour By Electron Wave Drying Soybean With Far-infrared (원적외선 전자파 건조방법을 이용한 고기능성 전지활성 생대두 미세분말의 제조 및 응용)

  • 박정수
    • Journal of Korea Society of Industrial Information Systems
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    • v.7 no.3
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    • pp.32-37
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    • 2002
  • In this paper soybean flour to weak heat the soybean pulverizing is a nutritive qualities on the demolition by friction fever. in the soybean moisture and protein albumen, it is get tangled the present of soybean to pulverizing of the hesitate to do difficult. full fat activated soybean flour is the same as lipoxygenase a low temperature by handling to ferment of the not demolition is not method. electron wave the drying soybean with far-infrared to using soybean powder of good powder manufacturing method of development industry a people to health contribution

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Energy conservation by catalytic combustion on low temperature drying process (촉매연소에 의한 저온 건조공정에서의 에너지 절약효과)

  • 강성규;유인수;하영옥;원장묵
    • Proceedings of the Korea Society for Energy Engineering kosee Conference
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    • 1994.05a
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    • pp.98-102
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    • 1994
  • 천연가스의 주성분인 순수 메탄에 대한 촉매 산화반응은 Pd촉매가 가장 양호하나 LP가스의 주성분인 프로판에 대해서는 Pt촉매가 가장 양호한 결과를 보였다. 그러나 유황 피독된 Pd촉매는 메탄에 대해 영구피독 현상을 보였고, fresh한 Pd촉매는 연료 중 미량의 유황분량에 의해 반응 개시온도가 지연되는 경향을 보였다. 이와 같은 촉매독 영향이 적은 Rh촉매버너를 개발하여 8000시간 이상 성공적인 연소 실험을 하고 있으며 C 방적의 염색 시험기에 적응 실험한 결과 기존의 적외선 전기 건조기에 비해 에너지 절감은 약30-40%를 기하였고 연료비는 70-80%의 절약효과를 얻었다.

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Effect of hot-air drying temperature on nutritional components and rehydration rate of sweetpotato leaves (열풍건조 온도에 따른 고구마 잎의 영양성분 및 수화복원성 변화)

  • Jeong, Da-Woon;Park, Yang-Kyun;Nam, Sang-Sik;Han, Seon-Kyeong
    • Food Science and Preservation
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    • v.22 no.4
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    • pp.498-504
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    • 2015
  • The purpose of the present study is to provide preliminary data for turning sweetpotato leaves into dehydrated vegetables. To achieve this goal, we have gone through the process of hot-air drying the leaves of sweetpotato that are usually thrown away and examined the drying speed and rehydration resilience, then made a comparative analysis of the general ingredients, lutein, $\beta$-carotene and chromaticity. The drying speed reached the peak at a temperature of $70^{\circ}C$. As for other general ingredients, there was no significant difference according to temperature. The content of lutein, which is a functional ingredient, was large in Shinmi with $171.59{\mu}g/g$ at a temperature of $40^{\circ}C$; small in Hayanmi with $73.75{\mu}g/g$ at a temperature of $70^{\circ}C$. The content of $\beta$-carotene was large in Shinmi with $379.59{\mu}g/g$ at a temperature of $40^{\circ}C$; small in Hayanmi with $170.78{\mu}g/g$ at a temperature of $70^{\circ}C$. The content of functional materials was the largest at a temperature of $40^{\circ}C$, and decreased in the order of temperatures at $50^{\circ}C$, $60^{\circ}C$, and $70^{\circ}C$. As for rehydration stability, rehydration rate in both Shinmi and Hayanmi was the highest at a temperature of $40^{\circ}C$ with 233.93% and 223.47% respectively. To summarize, the quality of dried sweet potato leaf was more affected by temperature than by drying time, and low temperature drying resulted in better product value.

Phase Transition of $TiO_2$ prepared by HPPLT (저온균일침전법에 의해 제조된 $TiO_2$의 상변화)

  • Hwang, Du-Seon;Lee, Nam-Hui;Lee, Gang;Kim, Seon-Jae
    • Proceedings of the Materials Research Society of Korea Conference
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    • 2003.03a
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    • pp.208-208
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    • 2003
  • 저온균일침전법(HPPLT)으로 제조된 TiO$_2$나노분말은 10$0^{\circ}C$이하의 온도에서 rutile상을 얻을 수 있다. 또한, rutile에서 anatase로의 상변화는 합성시간, 가열속도, 반응온도 그리고 음이온 첨가에 의해 일어난다고 보고되어졌지만, 금속양이온들에 의한 상변화는 알려진 바가 없다. 따라서, 다양한 양이온을 첨가하여 저온균일침전법에서 TiO$_2$의 상변화가 어떻게 일어나는지를 조사하였다. 출발원료인 TIC1$_4$를 사용하여 가수분해하여 0.67M의 TiOCl$_2$을 얻었다. 얻어진 TiOCl$_2$ 수용액에 각각 0.01M의 금속염화물(ZrOCl$_2$, NiCl$_2$, CuCl$_2$, FeCl$_3$, AlCl$_3$ 그리고 NbCl$_{5}$)을 첨가한 후 반응기에 넣고 10$0^{\circ}C$에서 4시간동안 가열하였다 가열한 후 얻어진 침전물에 NaOH 수용액을 이용하여 PH 7-8로 중화한 후 증류수로 Cl$^{-}$이온이 제거될 때까지 충분히 세척하였다. 세척된 침전물을 105$^{\circ}C$에서 24h동안 건조하여 분말을 얻었고, rutile에서 anatase로의 상변화특성을 관찰하기 위하여 XRD, SEM, TEM, ICP 분석을 실시하였다.

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The Effect of Cold-adaptation on Stress Responses and Identification of a Cold Shock Gene, capA in Bradyrhizobium japonicum (Bradyrhizobium japonicum의 저온 전처리에 의한 환경스트레스 내성 증진에 대한 연구)

  • 유지철;노재상;오은택;소재성
    • Korean Journal of Microbiology
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    • v.38 no.1
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    • pp.45-49
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    • 2002
  • Bradyrhizobium japonicum is a soil bacterium with a unique ability to infect the roots of leguminous plants and establish a nitrogen-fixing symbiosis, which has been used as a microbial manure. In this study, we examined the stress response after pretreatment of cells with cold temperature. When pre-treated with cold temperature ($4^{\circ}C$) for 16 hr, B. japonicum increased the viability in subsequent stress-conditions such as alcohol, $H_2O_2$, heat, and dehydration. For cold adpatation, cultured B. japonicum was exposed to $4^{\circ}C$. Upon subsequent exposure to various conditions, the number of adapted cells pretreated by cold adaptation was 10-1000 fold higher than that of non-adaptated ones. It appeared de novo protein synthesis occurred during adaptation, because a protein synthesis inhibitor, chloramphenicol abolished the increased stress tolerance. By using a degenerate PCR primer set, a csp homolog was amplified from B. japonicum genome and sequenced. The deduced partial amino acid sequence of the putative Csp (Cold shock protein) shares a significant similarity with known Csp proteins of other bacteria.