• Journal of Preventive Medicine and Public Health
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• v.30 no.4 s.59
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• pp.729-740
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• 1997

To determine the relationship between hypertension and nutrient intake cross-sectional study were performed in a rural area. Adult resident over 30-year-old age were measured blood pressure and body mass index(BMI), and interviewed about food in-take for the previous 24 hours. 250 men and 297 women participated the survey. Significant correlation was showen in men between mean systolic blood pressure and protein density. Significant correlation with mean diastolic blood pressure was showen on protein density, protein energy(%), calcium density and energy-adjusted protein in men. We analysed risk factor for hypertension adjust the effect of age, BMI, sex and family history by multiple logistic regression. Protein density(odds ratio=3.18), fat density(odds ratio=1.94) and energy-adjusted protein(odds ratio=1.01) intake were positively associated with hypertension but sodium density(odds ratio=0.73) was showen to have inverse relationship.

• The Korean Journal of Food And Nutrition
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• v.10 no.1
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• pp.60-64
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• 1997

This study attempted to examine the effect on sensory characteristics and texture of Paeksolgi in various volume of adding sugar and steaming time. The most favorite tendency on the quality was over 15% adding sugar and 20 minute steaming time. Evaluation was conducted through objective evaluation firstly and sensory evaluation secondly. The volume of adding sugar was the significant factors which affected the textual characteristics of Paeksolgi. But steaming time and interaction had not affected. In sensory evaluation on the various steaming time Paeksolgi made by steaming time for 20min and over 15% adding sugar showed the most favorite tendency on the overall quality. This condition corresponded to the high level of hardness, adhesiveness, gumminess in comparison with Rheoner measurement. In summary the most favorite factor was 12 hours of soaking time, 10% adding water, 1% of adding salt, over 15% adding sugar, 20 minutes steaming time.

• Proceedings of the Korean Journal of Food and Nutrition Conference
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• 2001.12a
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• pp.124-124
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• 2001

난소화성전분(resistant starch, RS)는 건강한 사람의 소장에서 흡수되지 않는 전분과 분해된 전분의 산물을 총칭하는데. 대장에서 발효와 미생물성장, 식후 혈당, 변부피, 장통과시간, 식품의 열량가 등에 영향을 미치므로 생리적인 이점을 갖는다. 본 연구에서는 고지방식이와 콜레스테롤을 섭취란 흰쥐에서 제조과정이 다른 RS의 섭취가 저 열량원으로서 체중감소나 혈액내 지방성분을 낮추는 효과가 있는지를 알아보는 것을 목적으로 하였다. 연구방법으로 실험동물은 생후 4주된 Sprague-Dawl ey계 수컷 흰쥐로, 지방을 식이 무게의 20%, 콜레스테롤이 식이 무게의 1%로 첨가 된 고지방식이로 6주를 사육시켜 비만과 고콜레스테롤증을 유발시켰다. 고콜레스테롤이 유발된 실험동물은 섭취하는 전분의 형태가 다른 실험식이로 4주간을 더 사육하였고 사육기간이 끝난 실험동물들은 희생하여 생화학적인 실험- 혈액과 간의 총지방양, 중성지방양, 콜레스테롤양을 측정하였고, 면역능력으로 비장세포 증식, 혈장내 IgG, $C_3$양을 측정하였고. 혈장내 leptin 양을 측정하였다. 실험결과는 체중과 체내 저장지방무게가 난소화성전분 혼합군(RSNE)에서 유의적으로 감소하였다. 혈장내 지방성분을 보면, 총 지방의 경우 고지방대조군(HC)이 저지방 대조군(LC)에 비래 유의적으로 높았으며, RS를 섭취하면 유의적으로 낮아지는 경향을 보여 저지방을 섭취한 LC군에 비해서 낮은 수치를 나타내고 있다. 혈장 중성지방은 저지방 즉 고 탄수화물식이를 섭취하는 LC군이 유의적으로 높았으며 고지방을 섭취하는 경우는 실험군에 차이가 없었다. 혈장 총 콜레스테롤은 LC군에 비해 고지방과 콜레스테롤을 섭취하는 HC군이 유의적으로 높았으며. RSNE군에서는 유의적인 감소를 보였다. HDL-콜레스테롤에서는 실험군간에 차이가 없었다. 간내 총지방과 콜레스테롤량, 중성지방량은 LC군이 다른 군에 비해 유의적으로 적었으며 고지방섭취군들은 섭취하는 전분의 종류에 따른 차이가 나타나지 않았다. 면역능력을담당하는 체내 기관인 비장세포의 중식능력은 실험군간에 유의적인 차이가 없으나 혈장의 Ig G 양은 RSNE군이 유의적으로 높고, $C_3$ 양은 난소화성 전분 추출군(RSEX)에서 유의적으로 높게 나타났다. 혈장에서의 leptin 농도는 고지방 대조군인 HC군이 유의적으로 높았으며, RSNE군이 LC군과 같이 유의적으로 낮았다. 결론으로 난소화성 전분(RS)를 식이무게의 10%로 첨가하는 수준에서 순수한 RS보다는 RS제조과정 중 순수한 RS를 분리하기 전 단계인 RS를 포함한 전분이 체중감소, 체내 저장지방감소, 혈액 내 콜레스테롤을 저하시키는 효과를 보였다. 그러므로 RS의 섭취는 섭취형태에 따라 저 열량원으로, 혈액 내 지방성분을 낮추는 효과를 가진 기능성 식품소재로 사용될 수 있을 것이다.

• The Korean Journal of Food And Nutrition
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• v.11 no.2
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• pp.192-199
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• 1998

1. 조사 대상자들의 평균 키와 체중은 각각 161.00$\pm$4.15cm, 50.45$\pm$8.15kg이었으며 BMI는 19.81$\pm$3.98, 체지방율은 26.12$\pm$4.12, skinfold thickness는 40.40$\pm$12.56mm로 나타났다. 2. 조사 대상자들의 혈액성상은 적혈구 수, 헤모글로빈, 헤마토크리트치, albumin, globulin, 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, HDL-콜레스테롤, 총 중성지방을 측정하였으며 헤마토크리트치를 제외한 나머지 성상들은 모두 정상 범위에 속하였다. 헤마토크리트치는 정상범주에 미달되는 것으로 나타나 이로 말미암아 철분 결핍성 빈형에 노출될 확률이 아주 많음을 보였다. 3. 용돈별로 체지방율을 분류하여 분석한 결과 한달 용돈이 평균 20~30만원을 쓰는 group의 체지방율이 22.00%로서 정상 수준 이었으며, 30만원 이상 사용하는 group은 비만으로 나타났다.(p<0.05) 한편, 그 외의 group들은 체내 체지방율 수준도 정상 수준인 20~25%를 넘어 체중으로 나타났다. 또한 30만원 이상 사용하는 group은 다른 group보다 RBC(million/㎣), Hb(g/이), Hct(%) 모두가 낮게 나타났으며, 빈혈로 판정될 수 있는 수준이었다. 4. 다이어트 빈도별 각 요인들간의 상관관계를 살펴보면 다이어트 시도를 자주 한다고 답변한 group이 거의 실시하지 않는다., 실시해 본 적이 없다라고 대답한 group보다 체중과 BMI가 유의적으로 낮았다.(p<0.05) 그러나 skinfold thickness(mm)와 체지방율은 유의차가 나타나지 않았다. 따라서 비록 다이어트 실시를 자주할 경우 절대적인 체중감량은 감소되지만 체내 지방량이 감소되는 것은 아니라고 판단된다. 5. 다이어트 실시기간에 따라 혈액 성상을 분석한 결과, 4개월 미만 다이어트를 실시하였으나, 1개월 전부터 현재(설문지에 응답한 시점)까지 기간 중에는 다이어트를 실시한 적이 없다고 대답한 group의 Alb(g/dl)과 Glo(g/dl)의 수치가 다이어트를 실시한 적이 없다고 대답한 group에 비해 유의적으로 높게 나타났다.(p<0.05) 6. 체중은 BMI와 양의 상관관계를 나타내었으며, BMI는 견갑골과도 높은 양의 상관관계를 가졌다. 상완부는 견갑골, skinfold thickness(mm), 체지방율과 높은 양의 상관관계를 보였으며, 반면 Hb(g/dl), Hct(%)와는 음의 상관관계를 나타내었다. 견갑골은 BMI 뿐 아니라 skinfold thickness(mm), 체지방율과 양의 상관관계를 나타내었으며, skinfold thickness(mm)는 체지방율과 유의적인 양의 상관관계가 있음이 나타났다. 7. RBC(million/㎣)는 Hb(g/dl) 및 Hct(%)와 유의적인 양의 상관관계를 나타내었으며, Hb(g/dl)도 Hct(%)와 유의적인 양의 상관관계를 나타내었다. Alb(g/dl)은 Glo(g/dl) 및 TCH(mg/dl), HDL(mg/dl)과도 양의 상관관계를 가졌다. Glo(g/dl)은 TCH(mg/dl)과 양의 상관관계를 보였으며, TCH(mg/dl)은 Alb(g/dl), Glo(g/dl)이에도 TTG(mg/dl), LDL-cho(mg/dl) HDL-cho과도 양의 상관관계를 나타내었다. TTG(mg/dl)은 LDL-cho(mg/dl)과는 양의 상관관계를 HDL-cho(mg/dl)과는 음의 상관관계를 나타내었다.

• Journal of the Korean Society of Physical Medicine
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• v.7 no.3
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• pp.379-385
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• 2012

연구목적 : 본 연구의 목적은 태권도 프로그램이 노인의 균형능력에 어떠한 영향을 미치는지에 대해 알아보는 것이다. 연구방법 : 대상자는 본 연구에 대해 설명을 들은 후 자원한자로서 65세 이상의 노인이었다. 실험군은 태권도 프로그램 그룹으로서 17명이었다. 태권도 프로그램을 주3회씩 6주간 시행하였고 모든 대상자의 균형능력을 평가하기 위하여 BPM, GAITrite, Berg 균형척도를 실험전후로 평가하여 자료를 수집하였다. 수집된 자료는 SPSS 14.0으로 대응표본 t-test를 사용하여 유의수준 ${\alpha}$=.05에서 통계 처리 하였다. 연구결과 : 태권도 프로그램을 시행한 결과 프로그램 실행 전에 비해 오른쪽 활보폭, 왼쪽 보폭, 왼쪽 활보폭, 버그 균형척도에서 통계적으로 유의한 증가를 나타내었다. 그리고 최대 동요속도, 동요거리, 오른쪽 기저 지지면, 오른쪽 양하지 지지기, 왼쪽 기저지지면, 왼쪽 양하지 지지기에서 통계적으로 유의한 감소가 있었다. 결론 : 태권도 프로그램을 시행한 결과 오른쪽 활보폭, 왼쪽 보폭, 왼쪽 활보폭, 버그 균형척도에서 유의한 증가와 최대 동요속도, 동요거리, 오른쪽 기저 지지면, 오른쪽 양하지 지지기, 왼쪽 기저지지면, 왼쪽 양하지 지지기에서 유의한 감소는 균형 제어에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 판단된다. 따라서 이러한 균형 제어 능력의 향상은 노인의 보행에 있어서의 낙상 예방에 효과적일 것으로 사료된다.

• Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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• v.13 no.4
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• pp.1625-1632
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• 2012

The purpose of this study is to analyze whether asset sales contributed to increase of the shareholder value of the seller and the buyer in Japan. The period of analysis is 2000-2007. As a result of event study, Although the stockholder of the seller earn positive abnormal returns at the announcement of a asset sales, most stockholders of the buyer were break even. However, the buyer which purchase related asset get positive abnormal returns. Furthermore, when using a matched seller-buyer, we find that asset sales are firm value enhancing for the seller and buyer. Furthermore, we verify whether the excess return depends on the financial condition, and the managerial performance. we find that seller gains are related to the seller's managerial performance, leverage ratio, and buyer gains are related to the leverage ratio, foreigner holdings ratio. we conclude that lender and outside monitoring lead to increase of firm value.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.46 no.1
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• pp.132-139
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• 2017

The purpose of this study was to obtain data for contribution of job characteristics (workload, autonomy, reward, community, fairness, and value) to job burnout (emotional exhaustion, and cynicism), and job engagement (vigor, dedication, and absorption) in foodservice dietitians. Our survey was administered to 393 school foodservice dietitians in the Busan area on February 11, 2014. The mean scores of nutrition teachers were significantly higher for autonomy (P<0.01), reward (P<0.05), community (P<0.01), fairness (P<0.001), and value (P<0.001) than unlimited period contract dietitians. The mean scores of high school dietitians were significantly higher for emotional exhaustion (P<0.01) and cynicism (P<0.001) than elementary school dietitians and middle school dietitians. Workload (r=-0.609, P<0.001), reward (r=-0.417, P<0.001), and fairness (r=-0.394, P<0.01) correlated significantly with emotional exhaustion. Reward (r=-0.324) and value (r=-0.423) correlated significantly (P<0.01) with cynicism. Value correlated significantly (P<0.01) with vigor (r=0.493), dedication (r=0.480), and absorption (r=0.460). Workload (${\beta}=-0.521$, P<0.001) had the highest negative influence on emotional exhaustion, whereas value (${\beta}=-0.325$, P<0.001) had the highest negative influence on cynicism. Value had the highest positive influence on vigor (${\beta}=0.392$, P<0.001), dedication (${\beta}=0.443$, P<0.001), and absorption (${\beta}=0.444$, P<0.001). Based on the results of this study, school management should plan job characteristics strategies to reduce workload and increase value for school foodservice dietitians.

• The Journal of the Convergence on Culture Technology
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• v.4 no.4
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• pp.155-160
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• 2018

The article studies the effect of US real effective exchange rate and short-term interest rate on Chnise exports and imports using the EGARCH-GED model. This article analyze the effect of US major economic variables on China's exports and imports as the US pushes for interest rate hikes and worsens trade wars with China. The main results are as follows. The US short-term interest rate has a significant positive effect on China's trade volume. Even in the case of China's exports, US short-term interest rate has a significant positive effect. However, in the case of China's imports, in contrast to exports, US short-term interest rate do not have a significant effects and US real effective exchange rate has a significant positive effect. On the other hand, China's policy interest rate has a negative impact on China's imports and not statistically significant, but it has a significant positive effect on China's exports.

• Industry Promotion Research
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• v.5 no.1
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• pp.13-20
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• 2020

This study is about consumer preference of plastic toilets that can provide automatic supply of recycled water. First, the preference for plastic toilet seat design by gender and age group was preferred for gender type C and G for the sex. As the result of the chi-square test, the significance probability is .044 and the significance is P <.0 5. I could confirm that. Age, teens, 40 s, and 50 s or older prefer type C, 20 s and 30 s, but B type is not statistically significant. Second, the differences among the groups of preference for appearance design criteria according to general characteristics were all stable (stable appearance) in gender, age, region, education, and salary, but the chi-square test showed that they were not statistically significant. There was no difference between them. This study has implications for improving competitiveness and productivity by reducing the main production cost by commercializing toilets made of plastic materials.

• Journal of Naturopathy
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• v.7 no.1
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• pp.10-19
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• 2018

The purpose of this study was to investigate the distribution and variation of the anion and cation number in the aerosols at 16 sites in the Jeju area. The average value of anion counts was raged from 449.35 ions/cm³ at Jeju city to 3471.25 ions/cm³ in the Chunjiyeon falls. In order, the lowest Jeju-si < hamdeok < 1100 m < farm < gyorae A < saryoni < jeolmul < gyorae B < geomunoreum < halla forest < hallasan garden < seongpanak < dongbaeksan < jeongbang < wonyang, respectively. There was statistically significant difference between the anion counts of the measured values in the order of elevation. The mean value of cation measurements was from 90 ions/cm³ for Cheonjiyeon, to 729.8 ions/cm³ for Halla forest garden, which showed the highest value. In order, the lowest 729.8 ions/cm³ of Cheonjiyeon < 1100 m < dongbaeksan < Jeju-si < saryoni < wonyang < seongpanak < hamdeok < jeongbang < gyorae B < jeolmul < Farm < gyorae A < halla forest < geomun and < halla garden, respectively. The geographically low area and the high area were measured low and difference in the two ions. The differences between the content of the anion, cation and/or altitude were significant each other in the variance analysis. The correlation between the anion and cation content and/or altitude was statistically significant (r=.396, p<.001). In conclusion, the result of showing the temporal distribution and variation of the anion and cation content in the aerosols in Jeju island forests provides important information for healthcare.