• Asia-pacific Journal of Multimedia Services Convergent with Art, Humanities, and Sociology
• /
• v.5 no.4
• /
• pp.753-760
• /
• 2015

The Korean wine market is growing year by year recently especially in Off-trade market. It shows not just a part of the very few consumer-driven trend. The purchases of wine is always not so easy because the risk factors and failure points occur when buying wines. Most of wine consumers feel difficulties when buying wines at phase of previous step, buying step and after buying step. Wine consumers can be divided into the wine experts, wine lovers, novices, outsiders. To guide an wine buying with less failures to each representative of wine consumer characteristics and needs, user persona and scenario for the reduced failure were derived.

• The Journal of the Korea Contents Association
• /
• v.10 no.2
• /
• pp.433-443
• /
• 2010

This study aimed understanding the effects of brand image about a wine bar on guest behaviors. A data was collected from individuals who visited wine bars in Seoul, Korea. This study intended (1) to identify the dimensions of brand image about a wine bar by factor analysis, (2) to analyze the dimensions of guest loyalty and revisit intention. This study also examined 1) the effects of brand image about a wine bar on guest satisfaction, loyalty, and revisit intention, 2) the effects of guest satisfaction on guest loyalty and revisit intention, and lastly, the effect of guest loyalty on revisit intention. The results of this study revealed that (1) positive effects were found between the brand image about a wine bar and some dimensions of guest satisfaction, (2) positive effects were observed between the brand image about a wine bar and some dimensions of revisit intention, (3) the brand image about a wine bar had partially positive effects on guest loyalty, (4) guest satisfaction had a positive relationship with revisit intention, (5) guest satisfaction had a positive relationship with loyalty, and (6) positive relationship existed between loyalty and revisit intention.

• Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
• /
• 2015.04a
• /
• pp.905-908
• /
• 2015

최근 한국의 와인 소비 트랜드는 매년 약 10%의 성장률을 보일 만큼 빠르게 주목 받고 있다. 그러나 와인과 관련된 정확한 데이터의 부재와 이를 전문적으로 주관하는 기관이 없는 현실 등 국내 와인 시장의 여러 문제점이 언급되고 있다. 이 문제를 해결하기 위해서는 와인 소비자의 직접적인 데이터가 수집 가능해야 하며 관련 데이터를 정리, 분석할 수 있는 시스템이 필요할 것이다. 본 연구에서는 바코드 인식 기술을 이용하여 보다 정확한 사용자의 데이터를 수집하고 와인 선호도를 추출하는 Top-k sky-line algorithm을 적용하여 데이터를 효과적으로 분석 및 통계를 하는 데에 목적을 둔다. 이 방법은 데이터를 수집, 분석할 뿐만 아니라 와인을 선별하고 사용자의 선호도를 기반으로 와인을 추천해 줄 수 있다는 점에서 매우 효과적일 것으로 사료된다. 본 연구에서는 기획의도 및 동기, 관련 연구 및 응용, 제안하는 방법, 예상 콘텐츠 시나리오, 기대효과, 결론을 소개하고자 한다.

• Culinary science and hospitality research
• /
• v.15 no.2
• /
• pp.121-135
• /
• 2009

The pattern of liquor consumers started to change as the well-being trend and great interest in health have risen for the last few years. In particular, consumption of wine is gradually increasing with the findings revealing that drinking proper amount of wine is good for preventing various adult diseases such as sclerosis of the arteries, heart disease and aging. Accordingly, this study aims at understanding the importance of wine buyers' choice attributes when buying and drinking wine in order to contribute to satisfying customers, popularizing wine and expanding its base. From December 1 to 31 in 2008, it made a survey on natives and weekly settled population living in Seoul area who had bought wine at a wine retail shop with literature and positive researches. It made an application of SPSS 12.0 to analyze the importance of wine buyers' choice attribution based on the demographical characteristics and use behavior with such analysis methods as the frequency analysis, the factor analysis, the reliability test, ANOVA and multiple regression. The results are summarized as follows. First, it showed that there are significant differences between buying and drinking wine by producing countries, buying places, prices, companions except for the number of drinking times, drinking places, and information sources. Second, it showed that wine buyers' choice attributes such as brand characteristics and effects on health have a positive effect on customer satisfaction.

• The Journal of the Korea Contents Association
• /
• v.17 no.4
• /
• pp.645-654
• /
• 2017

The purpose of this study is to compare the types and capabilities of smartphone apps related to tea, coffee, wine and beer. As a result of examining the capabilities of 200 tea, coffee, wine and beer apps from Apple App Store, 17 types of capabilities were identified. The study found no significant difference in the capabilities of tea and coffee apps, but there was a significant difference in the capabilities of tea and wine apps, and tea and beer apps (p<0.01). Entertainment-oriented apps take up a higher proportion of tea-related apps while wine apps, provide a higher proportion of consumer usability-oriented apps such as finding information about wine, writing notes about wine characteristics, finding nearby shops/cafes. In order to increase practical use of tea-related apps, this study proposes capabilities of coffee, wine, and beer apps as examples and presents app menu to promote development of tea-related apps.

• Proceedings of the Korea Contents Association Conference
• /
• 2005.05a
• /
• pp.237-243
• /
• 2005

As the well-being or quality of life of a population is the common interests, a lot of people are interested in wines. They are willingness to share wine knowledges with other wine experts on the web. Therefore the study for information retrieval system and inference engines are needed to get relevant search results about wine types and suitable wines for given foods. This paper discusses an approach to the architecture of agent-based semantic web services in wine ontology.

• Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
• /
• 2016.04a
• /
• pp.433-436
• /
• 2016

최근 주류 업계에서 와인의 소비가 늘어나고 있다. 와인을 마시려면 한국의 다른 술들에 비해 전문지식이 많이 요구된다. 예를 들면, 와인은 품종, 생산국 등에 따라 와인의 맛은 많은 차이를 보인다. 하지만 대부분의 사람들은 와인에 대한 전문 지식이 부족하기에 나에게 맞는 와인은 추천받고 싶어 한다. 이에 본 논문에서는 나만을 위한, 내 입맛에 맞는 와인을 찾고 싶을 때 원하는 정보만을 입력하면 협업 필터링을 사용해서 비슷한 입맛의 사용자들이 높게 평가한 와인을 추천하는 시스템을 제안한다.

• Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
• /
• 2011.04a
• /
• pp.384-385
• /
• 2011

본 논문은 중요도 맵과 Mean Shift 알고리즘을 이용하여 모바일 폰 영상 내의 와인 라벨 검출 방법을 제안한다. Mean Shift 알고리즘은 비모수적 클러스터링 기술로 클러스터의 수에 대한 사전 지식이 없이도 클러스터링이 가능한 알고리즘인데 실행 시간이 많이 필요한 단점이 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해서 입력 칼라 와인 영상에 Saliency Map을 먼저 적용하고 영상의 두드러진 영역을 찾는다. 다음으로 Mean Shift 알고리즘을 이용한 분할 결과에서 얻은 칼라 마스크를 따라 빈도가 가장 높은 칼라 영역을 찾고 와인 라벨 영역을 검출한다. 실험결과를 통하여 제안된 방법을 모바일 폰을 이용하여 획득된 다양한 와인 영상의 라벨 영역을 효율적으로 검출할 수 있음을 볼 수 있다.

• Clinics in Shoulder and Elbow
• /
• v.10 no.1
• /
• pp.23-26
• /
• 2007

관절와 병변은 급성 외상으로 인한 골절뿐 아니라 불안정성으로 인한 골 침윤으로 정의할 수 있으며, 이는 통상의 방사선학적 검사를 통하여 진단을 하지 못하는 경우도 있다. 전방 탈구와 동반된 전방 관절와 골절의 빈도는 5.4%에서 32%까지 보고되었다. Hovelius 등이 226명의 탈구환자를 대상으로한 연구에서 8%의 관절와 골절이 있었다고 보고하였고, 노령의 환자에서 약간의 빈도가 증가한다고 하였다. 또한 Rowe는 전방 관절와 골절이 있는 27명의 환자에서 기계적 안정성의 결함으로 62%의 재발성 탈구가 있었다고 보고하였다. 보다 최근의 방카르트 술기에 대한 보고에서 수술적 처치를 한 환자중 44%가 관절와 골절을 동반하였다고 보고하였다. Rowe 와 Zarins는 다발성 전방탈구 환자에서 관절와 병변이 잘 치료되었는지 여부에 따라 다른 결과를 낸다고 보고하였다. 전자에 따르면, 관절와 병변을 진단하는 것은 중요하며 환자의 최종적 예후는 이를 어떻게 치료했는지 여부에 따라 결정된다고 하였다. 관절와 상완관절의 불안정성에서 동반된 관절와 병변의 진단은 보존적 치료시나 수술적 치료 시 모두 중요한 인자라고 하겠다.

• Culinary science and hospitality research
• /
• v.21 no.6
• /
• pp.229-241
• /
• 2015

This study investigated the effect of co-inoculation with Oenococcus oeni on the final quality of domestic MBA(Muscat Baily A) wine. For experiment five types of wine samples were classified for the experiment and the results are as follows; co-inoculation with Oenococcus oeni concurrently (i.e., the S+O.Co sample) reduced wine production time and facilitated the production offor high quality wine. Compared to the other samples, S+O.Co wine had a higher number of viable Oenococcus oeni cells and a rapid reduction in malic acid content although its lactic acid content increased more rapidly. Concurrent inoculation with yeast and Oenococcus oeni allowed malolactic fermentation and alcohol fermentation to be completed at the same time within 14 to 16 days. Therefore, this study showed that co-inoculation of S+O.Co wine with Oenococcus oeni had an effect through quality improvement, reduced wine making time, and increased productivity.