• 제목/요약/키워드: 영양물질

검색결과 2,110건 처리시간 0.044초

IV. 활성물질의 생성조건

  • 송방호;홍순덕;서정훈
    • 한국미생물생명공학회:학술대회논문집
    • /
    • 한국미생물생명공학회 1975년도 추계학술발표회
    • /
    • pp.183.1-183
    • /
    • 1975
  • 전보에서 는 Streptomyces속 균주가 생성하는 살어성물상의 작용에 對해서 發表하였다. 본보에서는 이 물질을 생성하는 균주가 Streptomyces umbrosus로 동정하였으며 본 물질은 정제와 아울러 이 균주가 유효물질을 생성하는데 영향을 미치는 영양물질을 조사하여 그 생성기구를 추정하였으며 어류에 미치는 작용을 조직학적으로 조사한 바를 발표코저 한다.

  • PDF

논의 관개용수 수질에 따른 토양심도별 영양물질 분석 (Concentration Profile of Nitrogen and Phosphorus in Paddy Soils with Irrigation Water Quality)

  • 이은정;성충현;박승우
    • 한국수자원학회:학술대회논문집
    • /
    • 한국수자원학회 2008년도 학술발표회 논문집
    • /
    • pp.800-804
    • /
    • 2008
  • 하수처리수의 농업용수 재이용에 따른 영향을 평가하기 위해 논의 관개용수 수질에 따른 토양심도별 영양물질 분석을 시행하였다. 시험지구는 경기도 수원시 병점에 위치하며, 실험에 사용한 관개용수는 1) 지하수(TP#1), 2) 하수처리수(TP#2), 3) 재이용수(TP#3; 하수처리수+여과+UV소독)로 분류하여 관개하였다. 토양은 표토를 포함하여 20 cm 간격으로 60 cm까지 토양 심도별로 샘플링하였으며. 총질소(TN)와 총인(TP) 항목을 분석하였다. 분석결과 표토에서는 관개용수 수질의 차이에 의해 하수처리수 및 재이용수를 관개한 처리구 토양에서 영양물질의 함량이 높게 나타났다. 그러나 심도가 증가할수록 관개용수 수질에 의한 영향이 줄어들어 하수처리수의 농업용수 재이용으로 인해 관개용수 내 영양물질의 함량이 높아져도 심토까지는 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났다.

  • PDF

전통수산발효식품의 Angiotensin Converting Enzyme inhibitory activity 작용

  • 김동수;김우재;조진호;이기정
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
    • /
    • 한국어업기술학회 2002년도 추계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
    • /
    • pp.94-95
    • /
    • 2002
  • 식품은 생체유지에 필요한 영양물질을 공급하는 영양적 기능과 식품의 색, 풍미등 식사의 즐거움을 주는 감각기능과 미량성분으로서 생체의 재계통을 조절하는 생체조절기능을 가지고 있는데, 최근에는 생체조절기능에 관한 연구가 활발히 진행되고 있다. 식품 중에 미량으로 존재하고 있는 성분으로서 생체조절에 관여하는 물질은 대부분이 단백질이나 호르몬류이며, 이들 성분이 면역계, 신경계 및 내분비계 등에 관여하는 조절기구를 생화학적으로 해명하기 위하여 생리활성물질의 검색, 구조의 결정, 체내의 흡수, 기능발현 및 식품성분 상호간의 영향 등에 관한 연구가 수행되고 있다. (중략)

  • PDF

버들치 초기 간실질세포 배양에 의한 난황전구물질 합성에 있어서 페놀류의 영향

  • 박창범;김병호;나오수;이영돈;백혜자;김형배
    • 한국어업기술학회:학술대회논문집
    • /
    • 한국어업기술학회 2002년도 추계 수산관련학회 공동학술대회발표요지집
    • /
    • pp.218-219
    • /
    • 2002
  • 어류의 성 성숙중의 암컷 혈액에는 수컷에서는 출현하지 않는 암컷 특이 난황 단백질, 즉 난황 전구 물질 (vitellogenin, VTG)이 출현한다. 이 물질은 자성호르몬 (17$\beta$-estradiol, E2)의 영향에 의해 간에서 합성되며 발달중인 난소에 들어간 후 난모세포의 난황물질을 구축하고, 수정 후 배 발생 중에 영양물질로써 이용된다(Wallace and Selman,1981). 또한, VTG는 미성숙한 암컷 및 수컷에 E2처리에 의해 합성되어지기도 한다(Mommsen and Walsh, 1988). (중략)

  • PDF

논에서 영양물지 수지를 이용한 논 정화능력 분석 (Analysis of Purification Capacity of Paddy Fields Using Nutrient Balance)

  • 정재운;윤광식;최우정;최우영;이수형;장남익;홍순강;주석훈
    • 한국습지학회지
    • /
    • 제10권3호
    • /
    • pp.1-7
    • /
    • 2008
  • 본 연구에서는 논에서의 영양물질 제거능력에 대하여 평가하였다. 논을 인공습지라는 관점으로 보고 전라남도 함평군 엄다면 화양리의 논 지구(이하 학야지구)를 시험지구로 선정하여 2004년 5월부터 9월까지 영농기 기간동안 조사하였다. 학야지구를 대상으로 물수지 및 물질수지를 조사하여 논에서의 T-N, T-P의 제거능력을 조사한 결과 지표유출 부하로 T-N, T-P가 각각 20.82 kg/ha, 1.55 kg/ha로 나타났으며, 이는 연구대상 논에 총 투입된 T-N, T-P의 13.2%와 6.4%에 해당되는 양이다. 연구 결과는 투입된 대부분의 영양물질이 논에서 처리됨을 보여주었다.

  • PDF

제올라이트와 제강슬래그에 의한 중금속과 영양염류 복합오염물질의 제거 효과 (Removal Efficiency of Heavy Metals and Nutrients by Zeolite and Basic Oxygen Furnace Slag)

  • 김용우;오명학;박준범;권오순
    • 한국지반환경공학회 논문집
    • /
    • 제15권11호
    • /
    • pp.13-19
    • /
    • 2014
  • 투수성 반응벽체 공법은 지하수 오염을 정화하는 대표적인 방법 중의 하나이다. 영양염류와 중금속 등 여러 가지 오염물질이 동시에 존재하는 경우 두 가지 이상의 반응성 매질을 적용한 반응벽체공법으로 복합오염물질의 제거가 가능하다. 본 연구에서는 반응성 매질로 제올라이트와 제강슬래그를 함께 사용하는 경우 복합오염물질의 제거능을 평가하였다. 영양염류인 암모늄과 인산염, 중금속인 카드뮴이 혼합된 복합오염물질에 대하여 연속회분식실험을 통하여 제올라이트 및 제강슬래그와의 반응순서에 따른 오염물질 제거능을 분석하였다. 연속회분식실험 결과에 의하면 제올라이트-제강슬래그 순서로 반응하는 경우 영양염류와 중금속의 복합오염물질에 대한 제거능이 더 좋은 것으로 나타났다.

논의 영양물질 배출부하 특성과 수질정화 기능 분석 (Analysis of the Characteristics of Nutrients Loading and the Water Purification Function in the Paddy-fields)

  • 김현수;김진수;김영일;정병호
    • 한국관개배수논문집
    • /
    • 제11권1호
    • /
    • pp.36-44
    • /
    • 2004
  • The objective of this study is to analyze the characteristics of the nutrients loading and the water purification function in the paddy-fields. This study was carried out based on the research data in the three case studies. 1. Irrigation requirement is m

  • PDF

김치 및 김치재료의 항산화 기능성 (Antioxidative Characteristics of Kimchi)

  • 최홍식;황정희
    • 식품산업과 영양
    • /
    • 제5권3호
    • /
    • pp.52-56
    • /
    • 2000
  • 우리 민족 전래의 발효식품인 김치는 많은 생리활성물질들이 존재하는 다양한 재료를 사용하여 만들어지며 여러 효소와 미생물들이 관여하는 복잡한 발효과정을 거치면서 또다른 생리활성물질들을 생성한다. 이들 물질은 복합적으로 작용하여 항산화활성을 나타내며 실험방법들에 따라 조금씩 다른 양상을 보이지만 김치 재료물질들의 종류 및 함량, 발효정도 등은 김치의 항산화성에 중요한 영향을 미치는 인자들이라고 할 수 있다. 본 총설은 김치의 항산화성을 in vitro 및 in vivo수준에서의 연구결과들을 중심으로 살펴보았다.

  • PDF

김치 및 김치재료의 항산화 기능성

  • 최홍식;황정희
    • 한국식품영양과학회:학술대회논문집
    • /
    • 한국식품영양과학회 2000년도 추계 연합심포지엄.학술발표회 논문발표집
    • /
    • pp.107-114
    • /
    • 2000
  • 우리 민족 전래의 발효식품인 김치는 많은 생리활성물질들이 존재하는 다양한 재료를 사용하여 만들어지며 여러 효소와 미생물들이 관여하는 복잡한 발효과정을 거치면서 또다른 생리활성물질들을 생성한다. 이들 물질은 복합적으로 작용하여 항산화활성을 나타내며 실험 방법들에 따라 조금씩 다른 양상을 보이지만 김치 재료물질들의 종류 및 함량, 발효정도 등은 김치의 항산화성에 중요한 영향을 미치는 인자들이라고 추측할 수 있다. 본 총설은 김치의 항산화성을 in vivo 및 in vivo수준에서의 연구결과들을 중심으로 살펴보았다.

  • PDF