• 한국식품과학회지
• /
• 제29권4호
• /
• pp.800-803
• /
• 1997

Rat에서 팔라티노스 및 팔라티노스 시럽의 급성독성을 평가하였다. 팔라티노스 및 팔라티노스 시럽 각각을 27 g/kg 용량으로 투여하였을때 사망하는 동물은 관찰되지 않았다. 팔라티노스 시럽 웅성 투여군에서 체중증가가 약간 감소하였으나, 독성학적 중요성은 없는 것으로 보인다. 혈액학적 및 혈액생화학적 검사에서도 어떤 유의한 변화가 관찰되지 않았다. 이 결과로 보아, 팔라티노스 및 팔라티노스 시럽은 어떤 현저한 독성증상을 보이지 않았으며, Sprague-Dawley rat에 경구투여시 $LD_{50}$값은 27g/kg 이상인것으로 결론지었다.

• 한국식품과학회지
• /
• 제29권2호
• /
• pp.376-378
• /
• 1997

갈락토올리고당의 함량을 증가시키기 위하여 Thermus caldophilus와 Bacillus sp. 유래의 두 종류 ${\beta}-galactosidase$를 유당에 순차적으로 반응시킨 결과 고형분 중 갈락토올리고당의 함량이 60% 이상까지 증가하였다. 먼저 내열성 효소로 고온에서 반응이 진행되므로 유당의 농도를 높일 수 있는 장점이 있다.

• 축산식품과학과 산업
• /
• 제5권1호
• /
• pp.42-52
• /
• 2016

• 한국축산식품학회:학술대회논문집
• /
• 한국축산식품학회 2004년도 정기총회 및 제33차 춘계 학술대회
• /
• pp.353-356
• /
• 2004

Rotavirus and Norovirus are major causative agents of acute diarrhea and gastroenteritis. In our study, Each viral RNA was isolated from the feces of patients for viral diarrhea in Korea, respectively. And cDNA library were constructed using RT-PCR. Also, cDNAs encoding VP8 derived from Rotavirus and Capsid protein derived from norovirus were subesequently cloned and expressed in Echerichia coli as a fusion antigen. Molecular weight of fusion antigen was approximately 60kDa. Also, substantial overexpression was accomplished. We yielded egg yolk lgY which is potentially useful in controlling of Rotavirus and Norovirus which are one of the most prevalent pathogenic viruses.

• 축산식품과학과 산업
• /
• 제1권1호
• /
• pp.13-19
• /
• 2012

• 식품산업과 영양
• /
• 제12권2호
• /
• pp.20-28
• /
• 2007

• 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
• /
• 한국식품저장유통학회 2002년도 창립 10주년 기념 국제학술심포지움
• /
• pp.159.2-159
• /
• 2002

• 한국축산식품학회:학술대회논문집
• /
• 한국축산식품학회 1996년도 제17차 정기총회 및 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록
• /
• pp.18-18
• /
• 1996

• 식품산업과 영양
• /
• 제21권1호
• /
• pp.34-40
• /
• 2016

• 식품과학과 산업
• /
• 제40권4호
• /
• pp.10-18
• /
• 2007