• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2011.05a
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• pp.466-466
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• 2011

가상수는 Allan에 의해 1993년 처음 도입된 개념으로 모든 재화나 서비스를 생산하기 위하여 사용된 물의 양( /kg)을 의미한다. 예를 들어 1차 농산물의 경우 생육기간동안 농산물이 필요로 하는 물의 양이 가상수로 사용되고, 가공품의 경우 가공과정을 거치며 소비되는 물의 양이 가상수에 포함된다. 이러한 가상수의 개념을 활용한 소비 기반 물사용 지표가 물발자국이며 이는 2002년 Hoekstra에 의해 도입되었다. 물발자국은 개인이나 지역, 집단 등이 소비하는 재화와 서비스를 생산하는데 필요한 물의 총량을 나타낸다. 우리나라와 같은 물 부족 국가에서는 농 축산물 관련 정책의 수립 시 정량적인 생산량뿐만 아니라 소비되는 물의 양도 동시에 고려할 필요가 있다. 특히 현 정부는 2015년 식량자급률 목표치(곡물자급률 25%, 육류자급률 71%)를 설정하여 농 축산물의 생산 및 수입량을 조정하고자 한다. 이러한 식량자급률의 목표치에 따라 국내 생산 및 수입량의 비율이 변화하게 되므로 국내 물발자국의 값도 변화하게 되며 이는 수자원 정책 수립 시 주요한 요인으로 작용할 수 있다. 그러므로 식량자급률의 변화에 대해 단순히 생산량의 관점뿐 아니라 물 소비 절약의 관점에서의 접근이 필요하다. 이에 본 연구에서는 2015년 정부의 식량자급률 목표치 달성을 위하여 각 품목별로 소비되는 가상수의 양을 정량적으로 산정하고, 국내적으로 소비 또는 절약되는 가상수의 양을 추정하고자 하였다. 추정된 결과를 바탕으로 식량자급률 목표치에 따른 생산량의 조정으로 인한 물발자국의 변화와 그 영향을 파악하고자 하였다. 본 연구를 위하여 식량 자급률 목표치 설정에 포함된 농 축산물의 단위 가상수량과 생산량 추이, 목표 생산량 등을 조사 하였다. 이중 곡물의 단위 가상수량은 국내의 실정을 적용한 국내 연구결과를 활용하였으며, 축산물의 단위가상수량은 음용, 세척을 위한 원단위 필요수량과 소비되는 사료의 재배를 위한 단위 가상수량을 활용하여 전체 축산물의 가상수량을 산정하였다. 조사, 산정된 자료를 활용하여 2015년 식량자급률 목표치 달성을 위해 필요로 하는 가상수의 변화량과 국내적으로 소비 또는 절약되는 가상수의 양을 파악하고자 하였다.

• Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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• 2019.04a
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• pp.81-81
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• 2019

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.7 no.4 s.66
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• pp.105-109
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• 1975

새로운 자원전쟁이후 식량무기야 말로 석유무기에 버금가는 무기로 돼 버렸다. 세계곳곳에서는 기아에 허덕이는 인구와 아사자들의 발생이 매스컴을 통해, 연일보도 되고 있다. 새삼$\ulcorner$말사스$\lrcorner$의 인구론을 비웃으며 소비가 미덕이라고 부르짓던 인간의 콧대가 무색해질 정도로 인간은 식량 위기의 심각성을 실감하고 있다. 우리도 매년 7$\~$8억불의 외화를 소비하면서 식량을 도입하여야만 하는 어려운 실정에 있다. 이러한 식량부족은 필연적으로 축산업에 문제점을 제기해주고 있다. 인간이 당장공복을 채울식량도 부족한데 이것을 가축에 먹여 단백질을 생산하여야만 할까? 우리나라 사료자원도 도입곡류의 의존도를 줄이려고 장기 축산진흥 계획을 수정한다. 새로운 축산정책에서 외곡 의존도가 높은 닭, 돼지를 감소시키겠다고 말하고 있다. 이러한 정책이 과연 바람직한 것인가?

• Korean Journal of Breeding Science
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• v.42 no.3
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• pp.307-312
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• 2010

'Cheonghaejinmi' is a new japonica rice variety developed from three-way cross between Samjiyeon/SR14694-57-4-2-1-3-2-2//Iri402 by the rice breeding team of National Institute of Crop Science, RDA. Heading date of this variety is August 18, 4 days later than that of 'Sobibyeo' in middle plain areas. It has culm length of 78 cm, 125 spikelets per panicle, 92.5% of ripened grain rate, and 23.9 g of 1000-brown rice weight. It showed 12 days of heading delay, and 63% spikelet fertility in cold-water irrigation stress. 'Cheonghaejinmi' is susceptible to blast disease, bacterial blight, virus diseases and plant hoppers. The nitrogen use efficiency of this variety is higher than that of Sobibyeo in low nitrogen application level. Milled rice of 'Cheonghaejinmi' exhibits translucent, clear non-glutinous endosperm and medium short grain. It has 5.9% protein content, 20.3% amylose content, and 0.28 palatability index of cooked rice compared to -0.11 of Hwaseongbyeo. The milled rice yield of 'Cheonghaejinmi' was about 5.31 MT/ha at low nitrogen application level of ordinary season culture. This variety had 98.8% whole grain in milled rice and 76% milling recovery of whole grain. 'Cheonghaejinmi' would be adaptable to middle plain areas and middle-western coastal areas in Korea.

• Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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• 2021.10a
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• pp.28-28
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• 2021

• Korean Journal of Breeding Science
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• v.41 no.4
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• pp.654-659
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• 2009

"Cheongcheongjinmi" is a new japonica rice variety developed from a cross between Iri401 and Ilpumbyeo by the rice breeding team of National Institute of Crop Science, RDA. This variety is suitable for ordinary season culture of low level nitrogen application. Heading date of "Cheongcheongjinmi" is August 17, 4 days later than that of Sobibyeo in plain areas. It has culm length of 82 cm, and relatively semi-erect pubescent leaf blade and slightly tough culm tolerant to lodging with good canopy architecture. This variety has 13 tillers per hill, 126 spikelets per panicle and 90.2% of ripened grains. "Cheongcheongjinmi" showed lower spikelet fertility than Sobibyeo when exposed to cold stress. This variety showed slower leaf senescence and lower viviparous germination compared to Sobibyeo during the ripening stage. "Cheongcheongjinmi" is susceptible to blast disease, bacterial blight, virus diseases and planthoppers. The dried plant weight, total nitrogen and RuBisCO activity of "Cheongcheongjinmi" were higher than those of Sobibyeo in low level nitrogen application. The milled rice of "Cheongcheongjinmi" exhibits translucent, clear non-glutinous endosperm and medium short grain. It shows lower protein and amylose contents than those of Sobibyeo, and better palatability of cooked rice compared to Hwaseongbyeo. The milled rice yield of this cultivar is about 5.10 MT/ha at low level nitrogen application of ordinary season culture in local adaptability test for three years. Especially, "Cheongcheongjinmi" has better milling properties such as the percentage of whole grain in milled rice and milling recovery of whole grain, respectively than those of Sobibyeo. "Cheongcheongjinmi" would be adaptable to middle plain areas and middle-western coastal areas of Korea.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2010.05a
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• pp.406-410
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• 2010

본 연구에서는 물이용을 포함한 투입산출모형을 구축하고 식량자급률 증가 시나리오를 이용하여 가상적의 물의 소비량을 시산해 보았다. 이를 위해 산업별 물 이용량 자료를 경제활동의 투입요소로 가정하고 투입 산출계정을 확장하였다. 시나리오는 농산물 수입이 감소(5%, 10%, 20%, 40%)함에 따라 및 국내 농산물의 최종소비가 증가하는 방식이다. 분석결과, 국내 농산물 소비가 증가함에 따라 농업부문 생산활동에 필요한 잠재적인 물 소비는 8.3%(3.8억$m^3$)~66.5%(30억$m^3$)로 증가하였다. 또한 순 가상수 유출량(수출-수입)은 시나리오별로 약 -24억$m^3$(SCE1)~-9.8억$m^3$(SCE4)로 나타났다. 이러한 결과는 농업생산이 물 집약적 산업으로 여타 산업과 비교해 물 이용량이 크고, 수출기반 산업이 아닌 국내 소비형 산업의 특성이 반영되었기 때문으로 판단된다. 한편으로 국내 농업의 활성화는 식량자급률 증가에도 기여할 것으로 기대된다. 본 연구의 결과는 국내 식량자급률 증가를 위해서 농업용수 등 수자원의 지속적 확보가 필요함을 시사한다.

• Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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• 2023.04a
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• pp.30-30
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• 2023

• Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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• 2022.04a
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• pp.16-16
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• 2022

• Life and Agrochemicals
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• v.30 no.1 s.244
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• pp.20-23
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• 2009

곡물가격 급등은 일시적 현상 아닌 소비증가 추세에 기인한 구조적 현상이다. 세계 잠재 생산량의 33.7%가 병해충 및 잡초에 의해 없어직고 있다. 방제효율을 높이는 것만으로도 식량안보에 크게 키여할 수 있을 것이다.