• Title/Summary/Keyword: 시간변화온도

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Effects of Carrot on the Stability of Vitamin C in (Green-Yellow) Vegetable Juices (당근 첨가가 채소즙(녹즙)에서 비타민 C의 안정성에 미치는 영향)

  • 이선미;유리나;이숙희;박건영
    • Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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    • v.26 no.4
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    • pp.582-587
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    • 1997
  • The changes of ascorbic acid(AsA) and dehydroascorbic acid(DHAA) contents in distilled water, carrot juice, and carrot+vegetable juices under different incubation time and temperature were determined by using high performance liquid chromatography. AsA in carrot juice was more stable than that in distilled water. AsA contents in distilled water and carrot juice were gradually reduced in a time and temperature dependent manner. AsA contents in carrot juice and carrot+ vegetable juices stored in refrigerator(4$^{\circ}C$) for 2 and 24 hours appeared to decrease, but the DHAA contents in all samples increased. Total vitamin C(AsA+DHAA) contents in carrot juice and carrot +vegetable juices remained with the high residue values of 90~97% after incubating at 4$^{\circ}C$ for 2 and 24 hours.

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Thermal Properties and Molecular Weight Variations due to Thermal History in Segmented Polyurethane Copolymer Blends (세그먼트된 폴리우레탄 블렌드의 열이력에 따른 열적 성질과 분자량 변화)

  • Cha, Yoon-Jong;Park, Dae-Woon;Kim, Hak-Lim;Lee, Han-Sup;Mah, Souk II;Choe, Soonja
    • Applied Chemistry for Engineering
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    • v.10 no.1
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    • pp.35-40
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    • 1999
  • The variations of the glass transition, melting peaks, molecular weight and its distribution (polydispersity index: PI) due to the annealing temperature and time have been investigated using the thermoplastic segmented polyurethanes (TPUs) and its blends based on the contents of hard segment. The position of the melting peak and its magnitude have been increased with the annealing temperature and time. This may be arised from the rearrangement of the microdomain structure due to the long-range or short-range segmental motion, the order-disorder transition of non-crystalline microphase, the variation of the domain size or the degree of disorder of crystalline structure by given different thermal histories. The annealing temperature and time affected the molecular weights and polydispersity : the number and weight average molecular weights were increased, while the polydispersity index (PI) deceased at certain temperatures : for TPU-35 at $135^{\circ}C$, for TPU-44 at $170^{\circ}C$ and for TPU-53 at $180^{\circ}C$. The temperatures which give the variations in molecular weights and in PIs are consistent with the annealing temperatures of which $T_3$ solely exists for each sample. Thus it is suggested that the chain dissosiation and recombination simultaneously occur at the above mentioned temperature for each sample.

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Time Dependent Interaction between Electromagnetic Wave and Dielectric Barrier Discharge Plasma Using Fluid Model (유체 모델을 이용한 유전체 장벽 방전 플라즈마와 전자기파 간의 시간 의존적 상호 작용 분석)

  • Kim, Yuna;Oh, Il-Young;Jung, Inkyun;Hong, Yongjun;Yook, Jong-Gwan
    • The Journal of Korean Institute of Electromagnetic Engineering and Science
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    • v.25 no.8
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    • pp.857-863
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    • 2014
  • In determining interaction between plasma and electromagnetic wave, plasma frequency and collision frequency are two key parameters. They are derived from electron density and temperature, which vary in an extremely wide range, depending on a plasma generator. Because the parameters are usually unknown, traditional researches have utilized simplified electron density model and constant electron temperature approximation. Introduction of plasma fluid model to electromagnetics is suggested to utilize relatively precise time dependent variables for given generator. Dielectric barrier discharge(DBD) generator is selected due to its simple geometry which allows us to use one dimensional analysis. Time dependent property is analyzed when microwave is launched toward parallel plate DBD plasma. Afterwards, attenuation tendency with the change of electron density and temperature is demonstrated.

가스감지소자의 감지특성 I

  • 이상기;최순돈;김규호
    • Electrical & Electronic Materials
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    • v.3 no.3
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    • pp.224-232
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    • 1990
  • SnO$_{2}$를 모체로 한 가스 감지소자의 가스 감지특성을 여러 감지특성을 여러 가스에 대하여 조사하였다. 2ton/$cm^{2}$의 압력에서 성형한 pellet형 소자를 온도 500-800.deg.C 범위에서 1-5시간 동안 소성시켰다. 이때 소자의 Pd함량은 0.0wt%까지 변화되었다. 측정온도에 대항 감도의 의존성 및 가스에 대한 응압시간등도 조사하였다. 여러 감도변수에 따른 소성온도의 영향을 SnO$_{2}$ 분말의 소결성으로 설명하였다.

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Optimization of Osmotic Dehydration Process for Manufacturing a Dried Sweet Pumpkin (건조단호박 제조를 위한 삼투건조공정의 최적화)

  • 나경민;홍주헌;차원섭;박준희;오상룡;조영제;이원영
    • Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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    • v.33 no.2
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    • pp.433-438
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    • 2004
  • This study was conducted to develop a sweet pumpkin to intermediate materials for various processed foods and dried food having high quality. Factorial experiment design with three variables having three levels was adapted and response surface methodology was used to determine optimum conditions for osmotic dehydration of sweet pumpkin. The moisture content, weight reduction, moisture loss and solid gain after osmotic dehydration increased according to increasement of immersion temperature, concentration and time. The effect of concentration was more significant than that of temperature and time at given conditions. Sugar concentration and vitamin C content increased in accordance with increasement of immersion temperature, concentration and time during osmotic dehydration. Hardness was increased by increasing immersion time. The regression models showed very significant values and high correlation coefficients (R2) above 0.91, excepting hardness. The optimum condition for osmotic dehydration was 23$^{\circ}C$, 52$^{\circ}C$Brix and 80 min at the constricted conditions such as 60∼70% moisture content, above 3 mg/100 g vitamin C and more than 10 kg/$\textrm{cm}^2$ hardness.

Morphological Change of $CuInSe_2$ Nanoparticles by Solvothermal Synthesis Conditions (용매열 합성조건에 따른 $CuInSe_2$ 나노입자 형상변화)

  • 김기현;전영갑;윤경훈;박병옥
    • Proceedings of the Materials Research Society of Korea Conference
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    • 2003.11a
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    • pp.230-230
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    • 2003
  • Chalcopyrite 구조를 가진 CuInSe$_2$ (CIS) 나노입자를 유기용매인 diethylamine을 사용하여 autoclave안에서 용매열법(solvothermal method)으로 제조하였다. 180 $^{\circ}C$에서 36시간 반응시켜 길이가 10-30 nm, 폭이 5-10 nm인 rod-Eke 형상을 한 CIS 나노입자를 얻었다. 반응온도를 25$0^{\circ}C$로 증가시키고 동일한 반응시간에서 보다 미세하고 균일한 구형의 CIS 나노입자를 관찰할 수 있었다. 한편, 190 $^{\circ}C$에서 얻어진 CIS 나노입자는 36시간을 반응시킨 경우 구형으로 관찰되었으나 60시간 반응시킨 경우는 길이가 50-100 nm 인 rod-like 입자로 성장하였다. 이와 같이 반응시간과 온도를 달리하여 나노입자의 형상이 바뀌는 것을 입자성장기구의 관점에서 고찰하였다. 반응시간과 온도에 따라 얻어진 CIS 나노 입자들의 결정성, 미세구조 그리고 정량 및 정성분석을 XRD, SEM, TEM, EDS등으로 각각 행하였다.

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위성영상과 Smart모형을 이용한 대구지역 열환경 변화에 관한연구

  • An, Ji-Suk;Im, Jin-Uk;Lee, Sun-Hwan;Kim, Hae-Dong
    • Proceedings of the Korean Environmental Sciences Society Conference
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    • 2007.05a
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    • pp.49-51
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    • 2007
  • 본 연구에서는 NASA에서 제공하는 지표면 온도자료인 MODIS MOD11 위성영상을 이용하여, 대기역학모형을 이용하여 1963년, 2002년의 대구지방 토지이용에 따른 지표면 열환경의 변화를 살펴보았다. 수치실험의 경우 고도에 따른 온도벼화가 나타났으며 특히 실제 대구도시지 내의 온도가 높게 나타났다. 그리고 1963년과 2002년의 도시화 정도에 따른 온도변화도 나타났다. 위성에서 관측하 지표면 온도는 한반도를 지나는 시간이 오전 11임에도 불구하고 대구 중심으로 높게 나타나는 것으로 조사되었으며, 팔공산과 앞산으로는 낮은 지표면 온도가 산출되었다. 모형수치는 위성영상과 비교하여 다소 낮게 산출되었으나 전체적인 분포는 잘 일치하고 있다. 그러므로 위성자료에서 측정한 기온은 지표면 토지이용도 분석과 그에 따른 지표면 열변화를 예측 분석하는데 주요한 지표가 될 수 있다.

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Compactability of various asphalt mixtures using warm mix additive (준고온 첨가제를 사용한 각종 아스팔트 혼합물의 다짐도 변화 연구)

  • Park, Tae-Soon
    • International Journal of Highway Engineering
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    • v.11 no.4
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    • pp.127-132
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    • 2009
  • This study presents the test results on the compaction characteristics of warm mix asphalt mixtures that include the additive in 3 different mixtures(hot mix asphalt, SBS and SMA). The tests were conducted to find out the compaction characteristics on the compactability with varying compaction time, different amount of the warm mix additive and lowering the compaction temperature. The Superpave gyratory compactor was used to find out the variation of the density when the number of the gyration is varied. A dense mixture and 3 different warm mix additives were employed to find the relationship between compactability and compaction time. The comparison of the compactability with lowering the temperature was conducted using dense mixture, SBS polymer modified mixture and stone matrix asphalt mixture(SMA). The difference of the density of warm mix asphalt mixtures was not found due to the lowering of compaction temperature when it was compared with the standard mixture and the warm mix showed the stable condition in density. In the mean time, depending upon the different warm mix additive and mixture, the difference of density and the variation trend of compaction is found to be existed and shows the relationship between these two variables.

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The Variation of Air Temperature and Humidity of Rock Bed Storage for Solar-Heated Greenhouse in Summer Season (여름철 자갈축열 태양열 온실의 축열층 온.습도 변화)

  • 이석건;이종원;이현우;김길동
    • Proceedings of the Korean Society for Bio-Environment Control Conference
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    • 2000.10b
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    • pp.128-131
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    • 2000
  • 자갈축열 태양열 온실에 있어 여름철 냉방에너지의 효과적인 절감 방안을 모색하고자 축열 및 배기시스템의 작동방식을 다르게 하여 주ㆍ야간 축열과 방열시 자갈축열층의 온습도환경을 분석한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 주간에 외기온이 28.5$^{\circ}C$-35.3$^{\circ}C$범위에서 변화할 때 자갈축열층내로 유입되는 공기의 온도는 30.5$^{\circ}C$-36.2$^{\circ}C$, 자갈축열층에서 온실내부로 유출되는 공기의 온도는 28.2$^{\circ}C$-30.1$^{\circ}C$, 축열층 내부온도는 27.4$^{\circ}C$-35.9$^{\circ}C$ 범위였다. 또한, 10시간 축열시 자갈축열층 내부온도는 측점에 따라 1.7$^{\circ}C$-7.$0^{\circ}C$의 온도상승이 있었으며 유입구에서 멀어질수록 축열층 온도는 낮게 나타났으며 온도상승 속도 또한 감소하는 경향으로 나타났다. 그리고, 야간에 축열시스템을 작동하지 않고 배기팬만을 작동하였을 경우, 외기온이 27.4$^{\circ}C$-34.4$^{\circ}C$범위일 때 자갈축열층 내부온도는 29.7$^{\circ}C$-34.9$^{\circ}C$(평균 31.4$^{\circ}C$)범위였으며 온실외부에 설치되어 있는 배기구와 배기팬의 영향으로 축열층 내부온도는 시간이 경과함에 따라 감소하는 경향으로 나타났으며 측점에 따라 2.2$^{\circ}C$-5.1$^{\circ}C$(평균 2.8$^{\circ}C$)의 온도하강 효과가 있는 것으로 나타났다. 2. 여름철 주간에 10시간 축열시 자갈축열층 내부습도는 측점에 따라 8.1%-26.3%의 감소현상이 있었다. 또한, 유입구에서 멀어질수록 축열층 습도는 높게 나타났으며 습도하강속도 또한 감소하는 경향으로 나타나 유입구에서 멀어질수록 외부습도의 영향을 적게 받는 것으로 분석되었다. 하지만, 야간에는 배기시스템의 영향으로 자갈축열층의 습도는 외기의 영향을 많이 받는 것으로 나타났다.

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KSTAR 진공용기 및 플라즈마 대향 부품에 대한 베이킹 해석

  • 이강희;임기학;허남일
    • Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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    • 1999.07a
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    • pp.38-38
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    • 1999
  • KSTAR(Korea Superconducting Tokamak Advanced Research) 핵융합 실험 장치의 진공용기 및 진공용기 내부의 플라즈마 대향 부품들은 초고진공 (5$\times$10-9 Torr)의 달성을 위해 진공용기 내부의 이물질(H2, H2O, CO, CO2, CH4 등) 제거를 목적으로 SS316LN인 진공용기는 25$0^{\circ}C$, 탄소 물질인 플라즈마 대향부품은 35$0^{\circ}C$ 정도까지 가열(이하 베이킹)할 필요성이 있다. 이 가열방법으로 고온 질소가스를 진공용기 이중벽 사이로 흘려주는 방식과 코일에 저주파 교류전류를 흘려 진공용기를 유도가열하는 방식이 고려되고 있는데, 유도가열방식은 최대 유도 전력이 70kW 정도로 실제 베이킹에 필요한 열량을 공급하는데 있어 적잖이 부족하며 또 국부적인 가열 특성으로 인하여 KSTSR의 베이킹 방식은 전자의 가열방식을 우선적으로 채택하고 있다. 본 논문에서는 0-차원 해석을 통하여 진공용기와 플라즈마 대향 부품들에 대한 베이킹 계획을 결정하고 이를 만족시키기 위해 투입해야 할 열량을 직선적으로 증가하는 온도 곡선에서 각 부분의 온도 상승률을 다르게 설정한 세 경우와 F-자 형태로 변화하는 온도 곡선의 경우에 대해 각각 적용하여 시간에 따른 필요열량을 비교.검토하였으며, 이를 근거로 안정적인 베이킹 계획을 선정하였고 이 베이킹 계획의 실현을 위해 투입해야 할 고온 질소가스의 유량과 온도 도달시간까지 매 시간에서의 가스온도를 산출하였다. 토러스 형상의 토카막 진공용기와 플라즈마 대향 부품 및 다층단열재에 대한 해석 모델은 길이가 유한한 0-차원 실린더 모델로 가정하였고, 이에 대한 기하학적 성질 및 열역학적 성질은 유효계수를 고려하여 산출하였다. 진공용기 이중 벽 내부로 흐르는 질소가스의 유량과 온도의 계산은 진공용기 내벽과 외벽을 각각 독립적인 열전달 요소로 가정하여 구성한 모델을 이용하였다. 전체 해석에서 각 열전달 요소의 비열 값은 온도에 따라 변화하는 비열의 특성을 반영하였으며. 진공용기와 플라즈마 대향 부품의 방사율(emissivity)은 앞서 가정했던 각 온도 상승 곡선에 대해서 각각 0.1, 0.2, 1.3의 경우를 가정하여 계산하였다. 직선적으로 증가하는 온도 상승 곡선중 2$0^{\circ}C$/hr의 온도상승율을 갖는 경우가 다른 베이킹 시나리오 모델에 비해 효과적이라 생각되며 초대 필요 공급열량은 200kW 정도로 산출되었다. 실질적인 수치를 얻기 위해 보다 고차원 모델로의 해석이 필요하리라 생각된다. 끝으로 장기적인 관점에서 KSTAR 장치의 베이킹 계획도 살펴본다.

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