• 약학회지
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• 제51권2호
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• pp.140-144
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• 2007

Polygonum cuspidatum has been used as treatments of dermatitis, gonorrhea, inflammation, and hyperlipidaemia in traditional medicine. We examined liver protective effect on CCl$_4$ inducing hepatotoxicity and anti-oxidative activity by TBA method. Phytochemical examination of Polygonum cuspidatum led to the isolation and characterization of emodin 8-O-${\beta}$-D-glucopyranoside (compound 1), and trans-resveratrol 3-O-${\beta}$-D-glucopyranoside (compound 2). Compounds 1 and 2 enhanced the inhibition of anti-lipid peroxidative effects in liver homogenate. In chemical parameters obtained from serum analysis, compounds 1 and 2 also revealed significant decrease in hepatotoxicity. These results suggested that the antraquinone and stilbene which were isolated from Polygonum cuspidatum might be used as therapeutic agent of hepatitis.

• 약학회지
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• 제42권1호
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• pp.1-4
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• 1998

In continued studies on cultivated Korean rhubarb rhizomes, three additional stilbene compounds were isolated from water extract by column chromatographic separation using Sepha dex LH-20, ODS-gel. Compound I, desoxyrhapontigenin(3,5-dihydroxy-4`-methoxystilbene), Compound II, rhapontigenin(3,3`,5-trihydroxy-4`-methoxystilbene), and compound III, piceatannol(3,3`,4`,5-tetrahydroxystilbene) were elucidated based on physico-chemical and spectroscopic evidences(UV, IR, $^1H$-NMR, $^13C$-NMR and Mass).

• 생약학회지
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• 제35권2호통권137호
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• pp.171-174
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• 2004

In order to examine the anti-ohyul (anti-inflammatory) activity of rhubarb, we investigated the effects of stilbene derivatives obtained from rhizomes of Rheum undulatum on the carrageenan-induced hind paw edema in rats. Administration of stilbene aglycon (rhapontigenin) at doses of 50 and 100 mg/kg exhibited the anti- edema effect in dose dependent manner and stilbene glycosides $(rhaponticin,\;piceatannol-3'-O-{\beta}-D-glucopyranoside)$ at a dose of 100 mg/kg also showed inhibitory effect on the carrageenan-induced edema. These inhibitory effects may ascribed, at least in part, to the anti-ohyul activity of rhubarb.

• 생약학회지
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• 제36권4호통권143호
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• pp.257-262
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• 2005

This study was carried out to obtain the basic information that can be used to index rhubarbs in six regions of China and Korea. The anthraquinone and stilbene contest in various rhubarb produced in th different area were quantitatively analysed by HPLC. The average of sennoside A content of the Chinghai rhubarb was higher than that of the other palmata rhubarbs(high-quality rhubarbs) produced in China. As a result, the order of the sennoside A content was 1) Chinghai rhubarb, 2) Tsuchan rhubarb, 3)Kansu rhubarb 4) Neimenggu rhubarb. On the other hand, the total stilbenes content of each of the cultivated Korean rhubarb(Rheum undulatum) were higher than that of the Chinese rhapontica rhubarb(low-quality rhubarbs).

• 대한화학회지
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• 제20권5호
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• pp.398-405
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• 1976

메틸 피라진과 피라진산으로 부터 새로운 화합물 1,2-비스피라진 에틸렌을 합성하여 기기분석과 원소분석으로 이 화합물의 구조를 확인하였다. UV-VIS 스펙트럼에서는 예상했던 $(n,\;{\pi}^*)^1$ 흡수띠가 흡광도가 강한 $({\pi},\;{\pi}^*)^1$ 흡수띠에 묻혀 볼 수가 없었으나 형광에 미치는 염의 효과로 부터 $(n,\;{\pi}^*)^1$ 상태가 $({\pi},\;{\pi}^*)^1$ 상태와 거의 같은 에너지를 갖고 있음을 알았다. $77^{\circ}K$에서 형광의 양자 수득률은 0.025로서 같은 조건에서 형광 양자 수득륙이 1인 스틸벤과 좋은 대조를 이루며 이는 $(n,\;{\pi}^*)$와 $({\pi},\;{\pi}^*)$의 혼합으로 단일 상태에서 삼중 상태로의 intersystem crossing이 효율적으로 잘 일어난다는 것을 말해 준다.

• 공업화학
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• 제32권2호
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• pp.132-138
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• 2021

본 리뷰에서는 대한민국에서 자생하고 있는 소나무와 잣나무들로부터 분리·추출되는 생리활성 물질의 종류, 그리고 그 효과성에 대한 연구 현황 및 산업적 활용에 대해 조사하였다. 소나무와 잣나무에는 정유, 폴리페놀, 레진, 스틸벤 유도체를 비롯한 다양한 생리활성 물질들이 함유되어 있다. 최근 국내 연구진들은 소나무와 잣나무의 추출물들로부터 항산화, 항염증, 항균, 백내장 예방, 신경보호 등의 생리활성을 규명하였다. 그 추출물들은 식품, 건강기능식품, 화장품, 생활용품 등의 다양한 산업 분야에서 활용되고 있으나, 산업적으로 높은 비중을 차지하고 있는 것은 외래종을 원료로 한 것이다. 그러므로 과학적으로 규명되고 있는 효과에 비해 생리활성을 실제 제품에 응용한 사례들이 부족하여 산업적 활용성에 대한 다양한 연구가 필요하다.

• 공업화학
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• 제22권4호
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• pp.348-352
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• 2011

본 연구에서는 펜던트 타입의 고분자인 폴리우레탄에 스틸벤 유도체를 가진 다양한 발색단을 곁가지로 도입하고, 이를 연결하는 방식으로 분자를 디자인하고 합성하였다. 모노머 분자인 N,N-bis(2-hydroxyethyl)amino-4'-cyanostilbene, N,N-bis(2-hydroxyethyl) amino-4'-methoxy stilbene, N,N-bis(2-hydroxyethyl)amino-4'-acetylstilbene, N,N-bis (2-hydroxyethyl) amino stilbene은 Wittig 반응을 이용하여 합성하였고, N,N-bis(2-hydroxyethyl)amino-4'-nitrostilbene는 Knoevenagel 축합반응을 이용하여 합성하였다. 합성된 물질의 흡수 및 형광 스펙트럼의 측정으로부터, 치환기로 전자 끌게 작용기를 도입한 경우 그 정도에 따라 스펙트럼이 장파장으로 이동하며, 반대로 전자 주게 작용기가 도입된 경우는 단파장 이동하는 것을 확인 하였다. 반면, $NO_2$가 치환된 경우 그 자체가 빛을 소멸시키는 쾐쳐로 작용하여 PL이 관측되지 않았다.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• 제9권2호
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• pp.1-30
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• 1981

알칼리 펄프화중(化中)에 생성(生成)되는 리그닌의 착색구조(着色構造)를 구명(究明)하기 위(爲)하여 바닐린알코올[${\alpha}-^{13}C$] 과이아실 글리세롤-${\beta}$-아릴에테르[${\alpha}-^{13}C$] 혹은 [${\gamma}-^{13}C$] 페닐쿠마란[${\alpha}-^{13}C$] 구조(構造)를 각각(各各) 165$^{\circ}C$에서 1.5~3시간(時間) 알칼리용액을 처리한 후(後) 반응생성물(反應生成物)을 단리(單離) 또는 반응혼합물(反應混合物)을 $^{13}C$-NMR로 조사(調査)한 결과(結果), 바닐린아코올의 알칼리 처리(處理)는 Ca-$C_1$ 및 Ca-$C_5$의 결합(結合)을 갖는 축합체(縮合體)(II-1~5)로 되며, 이들은 공기산화(空氣酸化)에 의(依)해 퀴노이드 공역형구조(共役型構造)(Fig 3-7)로 산화(酸化)되며, 과이아실글리세롤 -${\beta}$- 아릴에테르의 알칼리 처리(處理)는 ${\alpha}$-아릴-${\beta}$-아록시퀴논구조(構造)(IV-15, IV-16) 디과이아실-1, 4-펜탄디엔 ${\beta}$, ${\beta}$' -디아록시스티렌메탄(V-4) ${\beta}$-아록시스티렌메탄(V-6)이 생성(生成)되며 스티렌메탄 구조(構造)는 공기산화(空氣酸化)에 의(依)해 O-퀴논메티드구조(V-8, V-9)로 된다. 페닐쿠마란은 알칼리처리(處理)에 의(依)해 다량(多量)의 스틸벤유도체(誘導體)를 생성(生成)하지만 이스틸벤구조가 퀴논구조로 산화되기 보다는 2량체(量體)(IV-11)로 안정화(安定化)되는 경향(傾向)이 있다. 이상(以上)과 같은 착색구조(着色構造)는 반응기구의 견지에서 알칼리 펄프화중(化中)에 생산되는 중요한 착색구조(着色構造)라고 생각된다.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제53권6호
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• pp.570-582
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• 2020

본 연구는 상지추출물과 stilbene 화합물인 MSA, ORT의 항비만 효능을 비교 분석하고자 식이성 비만 마우스 모델을 이용하여 HFD에 실험물질을 첨가한 식이를 13주 동안 급여하였다. 연구결과, 실험물질들의 항비만 효능은 ORT, ME, MSA, MW군 순이었으며, 특히 ME와 ORT의 급여는 고지방식이에 의한 체중 및 체지방 증가, 혈당 증가, 이상지질혈증 및 지방간 개선에 있어 양성대조군인 GC군과 비슷한 효과를 보였다. 향후 관련 기작 규명 및 안전성 확보, 그리고 최대 유효성 도출을 위한 추출 조건 확립 및 용량 검증 등의 연구가 수행된다면 체중조절용 기능성 식품으로의 개발을 기대해 볼 수 있을 것으로 사료된다.

• 한국가금학회지
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• 제38권4호
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• pp.315-322
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• 2011

본 연구는 뽕나무 가지에서 추출한 resveratrol과 methoxylated resveratrol의 급여가 닭고기 다리육의 품질에 미치는 영향을 알아보기 위해 실시하였다. 1일령 Ross 320마리 육계 병아리를 8처리구로 나누어 대조구(BD), 항생제 처리구(AB), 비타민 E 20 ppm 처리구(VE 20), 비타민 E 200 ppm 처리구(VE 200), resveratrol 20 ppm(RV 20), resveratrol 200 ppm (RV 200), methoxylated resveratrol 20ppm(MR 20), methoxylated resveratrol 200 ppm(MR 200) 처리구로 나누어 35일간 급여하였다. 급여 후 36일째 도계하여 다리육만 분리하였고, 1, 3 및 5일 냉장 저장 기간 동안의 pH, 보수력, 육색 및 관능적 특성을 조사하였다. pH는 저장 1일에 AB, VE 및 MR 처리구에서 유의적으로 높은 수준을 나타내었다(p<0.05). 저장3일과 5일에 각 RV와 MR의 20과 200 처리는 닭다리 육의 pH 수준을 대조군보다 높게 유지하는 것으로 판단된다(p<0.05). 명도($L^*$)는 저장 1일과 5일에 모든 처리구에서 BD 처리구와의 유의적인 차이를 보이지 않았다. VE 200 처리구와 MR 20 처리구는 저장 기간 동안 적색도의 수준의 유의적인 차이를 보이지 않았으며(p<0.05), 육색의 안정화에 영향을 미치는 것으로 나타내었다. 보수력은 저장 3일의 경우는 VE 20, RV 200, MR 20, MR 200 처리구에서 BD 처리구에 비해 유의적으로 높은 값을 나타내었다(p<0.05). 관능적 특성 중 연도는 저장 1일과 5일에는 VE 20을 제외하고는 유의적인 차이를 보이지 않았으나 저장 3일에 항생제 처리구, VE 20, RV 20과 MR 200 처리구에서 유의적으로 높은 점수를 보여 관능요원들의 선호도 증진에 영향함을 나타내었다. 본 연구 결과 resveratrol과 methoxylated resveratrol은 육계 다리육의 품질을 증진시키기 위한 육계 사료 첨가제로서 이용 가능성이 있을 것으로 기대된다.