• 제목/요약/키워드: 산 억제

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한국산 도롱뇽(Hynobius leechii) 유생의 다리 발생 단계와 MNNG 및 retinol palmitate 처리가 다리 발생에 미치는 영향 (The stages of larval hindlimb development in the Korean salamander, Hynobius leechii, and the effects of MNNG and reinol palmitate treatment on the limb development)

  • 박인식;김원선
    • 한국동물학회지
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    • 제36권1호
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    • pp.84-96
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    • 1993
  • 한국산 도롱뇽(Hynobius leechii) 유생의 다리 발생 과정을 관찰하고 잠재적 돌연변이 유발물질인 제-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine(MNNG)과 잠재적 기형 유발물질인 retinol palmitate가 다리 발생에 미치는 영향을 알아보았다. 정상적인 개체에서 됫다리의 발생 단계는 외부와 내부의 형태적 특징을 기준으로 하여 7단계로 나누어 볼 수 있었으며 전연골세포의 밀집에 따른 골격형성은 다리 발생아의 근위부에서 시작하여 원위부로 진행됨을 확인할 수 있었다. 도롱뇽 유생을 MNNG(10 rpm)나 retinol palmitate(37.5 lpm)로 처리한 경우, 공통적으로 다리 원위부의 골격 형성이 억제되었으며, 특히 이러한 골격 형성 억제 현상은 처리시기가 이를수록 보다 심하게 나타났다. 이러한 결과는 발생을 저해하는 물질에 대한 미분화 상태의 세포들의 반응성이 발생과정 중 특정 단계에 국한됨을 시사하는 것으로 해석된다.

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운동강도 평가를 이용한 국립공원 등산로의 관리대책 - 설악산국립공원과 계룡산국립공원을 대상으로 - (Management Guideline of Trail in National Park Using Analysis of Excercise Load - At Soraksan Nat'l Park and Kyeryongsan Nat'l Park -)

  • 이준우;박범진
    • 한국환경생태학회지
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    • 제11권4호
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    • pp.469-479
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    • 1998
  • 본 연구는 등산로의 물리적 특성과 등산시 운동강도와의 관계를 밝히고 이를 이용자관리에 적용할 수 있는 가능성을 제시하고자 수행되었다. 설악산국립공원과 계룡산국립공원을 대상으로 운동부하에 영향을 미치는 등산로의 물리적 특성을 조사한 결과, 경사도가 주요원인이며, 등산시 짐의 무게도 운동부하 증감에 영향을 미치는 것으로 조사되었다. 급경사지에 위치한 등산로의 이용을 억제시킬 수 있는 방안으로 등산로의 연령대별 운동강도를 추정하여 제시하였다. 제시된 홍보자료는 체력이 낮거나 나이가 많은 탐방객의 이용을 억제시킬 수 있을 것으로 판단된다.

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키토산 첨가에 의한 양념 우육의 보존성 개선에 관한 연구 (Studies on the Improvement of Shelf-life in Spicy Beef Meat Using Chitosan)

  • 윤선경;허종현;김연주;최정수;박선미;안동현
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제33권1호
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    • pp.207-211
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    • 2004
  • 본 연구에서는 키토산 분자량 약 120 kDa을 농도별로 제조한 후 양념 우육에 첨가하여, 양념 우육의 보존성 및 품질향상 효과를 알아보기 위하여 생균수, 지질 산화도, pH, 색도와 보수력을 측정하였다. 저장기간이 경과함에 따라 생균수는 증가하였으며, 키토산을 첨가한 것은 첨가하지 않은 것에 비해 생균수가 적은 것으로 나타났다. 또한 저장 10일째 키토산을 전혀 첨가하지 않은 양념 우육은 생균수가 $10^{7}$ cfu/g까지 증가한 것에 비해, 키토산을 0.1%이상 첨가한 양념 우육은 $10^{5}$ cfu/g정도로 나타났다. 따라서 키토산의 첨가농도가 증가할수록 저장성은 향상되었으며, 키토산을 0.1%이상 첨가하였을 경우에는 첨가하지 않은 것에 비해 저장성이 상당히 유지되는 것으로 나타났다. TBARS의 경우 저장기간이 경과함에 따라 함량은 증가하는 경향을 나타냈으며, 키토산을 첨가한 경우 첨가하지 않은 것에 비해 TBARS의 함량이 낮게 나타났다. 또한 키토산의 첨가 농도가 증가할수록 TBARS의 함량은 낮게 측정되었으며, 키토산을 0.5% 첨가하였을 때 산화억제효과가 있었으나,1.0% 첨가 시 첨가하지 않은 것에 비해 산화억제 효과가 매우 큰 것으로 나타났다. 양념 우육의 색도 변화를 살펴보면, 키토산을 첨가한 양념 우육은 첨가하지 않은 것에 비해 적색도가 높게 유지되었다. 양념 우육의 보수력은 키토산을 첨가한 양념 우육은 저장 초기 낮게 나타났으나 저장 중 안정되게 유지되었다. 이상의 결과에서 볼 때 분자량 약 120 kDa의 키토산을 0.1%이상 양념 우육에 첨가하면 저장성 및 품질유지 효과가 있는 것으로 사료된다.

화종에 따른 국내산 벌꿀 에틸 아세테이트 분획물의 산화방지능 및 멜라닌 생성 억제 효과 (Antioxidative and antimelanogenic effects of ethyl acetate fractions of Korean domestic honeys from different floral sources)

  • 정하람;백영수;김대옥;이형재
    • 한국식품과학회지
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    • 제50권6호
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    • pp.660-664
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    • 2018
  • 본 연구에서 이용한 피나무 꿀, 헛개나무 꿀, 밤나무 꿀의 EAF는 마누카 꿀 EAF 보다 높은 산화방지능 및 타이로시네이스 억제능을 보였다. 특히 밤나무 꿀의 EAF는 양성대조군인 고지산에 버금가는 타이로시네이스 억제능을 보였다. 5가지 화종 유래 꿀의 EAF ($100{\mu}g/mL$) 처리시 B16F1 세포에서 멜라닌 생성 억제능은 밤나무 꿀>헛개나무 꿀>마누카 꿀>피나무 꿀>아카시아 꿀의 순서대로 낮아졌다. B16F1 세포 내 타이로시네이스의 효소활성 억제의 경우 5종류 꿀 EAF 중에서 밤나무 꿀 EAF ($100{\mu}g/mL$) 처리시 가장 높았다. 본 연구에서는 다양한 화종의 국내산 꿀에 대한 생리활성소재 탐색을 통하여 산화방지능 및 멜라닌 생성 억제 효과를 확인하였으며, 이를 통해 미백활성 소재로서 기능성 식품 및 화장품 산업으로의 적용 가능성을 제시하였다.

Chlorella ellipsoidea mitochondria의 인지질 생합성과 지방산 대사에 미치는 항생제의 효과 (The Effects of Antibiotics on the Biosynthesis of the Phospholipid and the Fatty Acid Composition of Chlorella ellipsoidea Mitochondria)

  • Yoon, Seung-Hee;Seo, Kwang-Seok;Lee, Chong-Sam
    • 한국환경보건학회지
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    • 제23권3호
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    • pp.91-101
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    • 1997
  • Cycloheximide와 nalidixic acid를 처리한 배지에 Chlorella ellipsoidea를 배양하였을 때 mitochondria의 인지질 생합성과 그의 지방산 조성에 어떤 영향을 미치는 가를 분석하였다. 생장율과 total lipid 함량은 항생제 처리구에서는 대조구보다 낮게 나타났다. PC와 PI의 합성은 nalidixic acid 처리구에서는 억제되었고, PC, PE, PG 그리고 PI의 함량은 cycloheximide 처리구에서 억제되었다. 항생제 처리구에서 여러가지 인지질 형성에 이용된 주요 지방산은 배양 말기에 stearic acid, myristic acid, palmitic acid, oleic acid, linoleic acid 및 linolenic acid들 인것이 분석되었다.

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실험쥐 알레르기성 염증의 한국산 광물 미네랄에 의한 억제 (Reduction of allergic inflammation in mouse by minerals from Korean indigenous ores)

  • 박슬기;김점지;전유미;최광만;강정호;이창원;이미영
    • 한국산학기술학회:학술대회논문집
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    • 한국산학기술학회 2008년도 추계학술발표논문집
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    • pp.463-464
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    • 2008
  • 한국산 약용광물로부터 얻은 미네랄 혼합물이 실험쥐의 알레르기성 염증에 미치는 효과를 살펴보기 위하여 혈청 IgE 농도, 염증성 cytokine 농도, 히스타민 방출정도를 측정하였다. 알부민으로 알레르기성 염증을 유도한 실험쥐에 광물성 미네랄을 처리한 결과 혈청 IgE의 농도가 현저히 감소하였다. 또한 실험쥐 기관지 폐포 세척액의 염증성 cytokine의 농도도 크게 감소하였다. 알부민으로 알레르기성 염증을 유도한 쥐의 폐 조직내 염증세포의 침윤을 확인한 결과 광물성 미네랄을 처리한 쥐의 폐 조직에서는 염증 세포수가 거의 정상군 수준으로 감소하였다. 쥐의 호염기성 백혈병 세포에 anti-DNP-IgE를 감작시킨 후 광물성 미네랄을 처리하고 히스타민 방출양을 측정한 결과 히스타민 방출이 크게 감소하였다. 이러한 결과는 한국산 약용광물의 미네랄이 실험쥐의 알레르기 염증을 억제하는 효과가 있음을 보여준다.

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당근 세포배양으로부터 체세포배 발생에 미치는 아스콜빈산의 효과 (Effects of Ascorbate on Somatic Embryogenesis in Carrot Cell Cultures)

  • 소웅영;김이엽;조덕이
    • 식물조직배양학회지
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    • 제26권3호
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    • pp.143-148
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    • 1999
  • 당근의 배양세포로부터 체세포배의 발생과정에 미치는 아스콜빈산 및 dehydroascorbic acid의 영향을 밝히기 위하여 본 실험을 시도하였다. 비배발생세포의 배양에 처리된 아스콜빈산은 세포증식을 촉진시켰을 뿐인데 dehydroascorbic acid는 세포증식을 억제시키면서 배발생세포로 전환시킨 효과가 있었다. 배발생세포의 배양에 처리된 아스콜빈산은 체세포배 발생을 억제시켰지만 dehydroascorbic acid는 체세포배발생을 촉진시켰다. 그러나 이와 같은 발생촉진은 구상배에서 중단되므로 성숙에는 오히려 저해적이었다. 이상의 결과로부터 당근의 캘러스배양에 dehydroascorbic acid를 처리하여 빠른 시일내에 배발생캘러스를 확보한 다음 dehydroascorbic acid 첨가 배발생 배지에서 초기배발생기간 배양 후 MS 기본배지로 옮겨 배양하면 고빈도의 체세포배생산 실험계가 확립될 것으로 판단된다.

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한국산과 미국산 프로폴리스의 항돌연변이 및 항균효과 (Antimutagenic and Antibacterial Activities of Korean and American Propolis)

  • 장일웅;박정섭;권형철;정문웅;최동성
    • 한국식품과학회지
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    • 제41권6호
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    • pp.694-699
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    • 2009
  • 프로폴리스 에탄올 추출물의 항돌연변이 및 항균효과를 시험하여 국내산과 미국산 프로폴리스의 생리활성을 평가하였다. 항돌연변이 활성은 Ames test로, 항균활성은 여드름 형성에 관여하는 미생물인 P. acnes, S. Epidermidis, S. aureus, P. aeruginosa에 대한 생육 억제효과를 paper disk 법과 agar dilution 법으로 평가하였다. S. Typhimurium TA98 균주에 있어서 $1-200\;{\mu}g$/plate 농도로 70% 에탄올 추출물을 첨가했을 때 Trp-p-1에 의해 유도된 돌연변이에 대해 국내산 0.9-91.3%, 미국산 0.5-104.2%, 2-AA에 의해 유도된 돌연변이에 대해서는 국내산 37.6-94.4%, 미국산 21.0-97.7%의 돌연변이 억제효과를 용량 의존적으로 각각 나타내었다. 항균활성을 paper disk 법으로 평가했을 때 P. acnes, S. Epidermidis, S. aureus, P. aeruginosa에 대해 70% 에탄올 추출물의 $5,000\;{\mu}g$/paper disk 농도에서의 생육 저지환의 크기는 국내산이 각각 5.7, 5.9, 6.8, 5.2 mm, 미국산이 각각 5.7, 6.2, 6.7, 5.9 mm이었다. Agar dilution 법으로 평가한 MIC는 P. acnes, P. aeruginosa S. Epidermidis, S. aureus, P. aeruginosa에 대해 국내산, 미국산 모두 5,000, 1,500, 1,500, $1,500\;{\mu}g/mL$로 나타났다.