• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.36 no.2 s.412
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• pp.80-82
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• 2004

육계의 균일도 향상을 위해서는 종계업자, 사료공장 및 농장주의 세심한 사양관리가 함께 이루어져야 하겠지만 본 원고에서는 농장단계의 사양관리 위주로 알아보고자 한다. 농장에서 균일도의 최대 성적을 얻기 위해서는 우수한 병아리의 선택과 함께 육추와 초기 성장 관리, 계시환경, 사육밀도, 급수 및 급이 관리, 깔짚의 관리, 환기관리가 농장단계에서 세심한 사양관리가 이루어져야 출하시 체중과 균일도에 매우 중요하게 작용한다.

• 사료
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• s.39
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• pp.52-59
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• 2009

사료의 품질향상과 안전성 제고를 통해 위생적이고 안전한 축산물을 소비자에게 공급하는데 기여하고자 매년 농림수산식품부에서 주최하는 '사료품질 및 위생 안전성 교육'이 금년에는 사료협회의 주관하에 지난 5월 14, 15일 양일간에 걸쳐 강원도 춘천 라데나 리조트에서 업계 관계자 150여명이 참석한 가운데 성황리에 개최되었다. 이날 세미나에서 본회 조남조 회장은 "세계 사료곡물가격과 환율이 고공행진을 하고 있는 상황에서 사료품질의 안전성이 그 어느때 보다도 중요시 되는 만큼 이번 교육은 시기적절하다"며 "이번 교육이 업계 실무자 여러분들에게 유익한 교육이 되길 바란다"고 강조했다. 이에 본지에서는 동 교육에 대한 결과보고와 아울러 교육당시 뜨거운 관심사였던 사료관리법 및 하위법령 개정사항, 사료내 항생제 사용제한에 따른 대처방안 및 사료공장 HACCP관리제도에 대한 강의내용을 요약하여 사료품질 및 안전성에 대한 독자들의 이해를 돕고자 한다.

• Journal of Life Science
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• v.18 no.6
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• pp.832-838
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• 2008

Mackerel water-soluble protein fraction produced by washing the mackerel meat were concentrated by isoelectric point shifting precipitation process, and the concentrates were utilized as the alternative feed of fish meal. In the 1st aquaculture diet experiment for Israel common carp, the feed conversion ratio decreased in proportion to the rise in the percentage of the recovered protein containing a residual lipid, which was added to the fish meal. It was supposed that the low feed efficiency was because of lipid oxidation in the recovered protein fraction. In addition, 2nd aquaculture diet experiment for Israel common carp was conducted after removing the oxidized lipid in the recovered protein fish meal. When a portion of the fish meal was substituted by the recovered protein devoid of the residual lipid, the feed conversion ratio increased in proportion to the amount of the substitute being added to the fish meal. Therefore, the recovered protein fraction of the mackerel washing wastewater from mackerel processing factory could be used as the alternative feed of fish meal.

• Feed Journal
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• v.3 no.6 s.22
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• pp.68-74
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• 2005

여름철 배합사료공장에서 배합사료 제조시에 가장 중요하게 다루어야 할 사항은 원료의 철저한 관리와 가축의 영양소 공급적인 측면에서도 심도 있게 고려되어야만 한다. 전체 축산물 생산비 중 50$\~$60$\%$이상이 사료비가 차지하기에 양질의 배합사료 생산은 양축농가의 생산성과 직결된다고 볼 수 있다. 따라서 어느 한 가지도 소홀히 할 수 없다. 축산물(고기, 우유, 계란 등)을 생산하는데 소요되는 영양소(주로 아미노산)의 함량은 대체로 일정하지만 가축의 사료섭취량은 주위 환경온도에 따라서 달라진다. 겨울철과 달리 여름철 기온이 높을 때에는 더위 스트레스로 인하여 식욕이 저하되므로 사료섭취량이 감소하게 되는 것이다. 이와 같이 축산물을 생산하는데 필요한 영양소의 양은 일정한데 사료섭취량은 환경온도에 따라서 변동하므로 그에 따라 사료내 영양수준을 달리하지 않으면 가축의 영양소 요구량을 보다 정확하게 충족시킬 수 없다. 한편 사료관리적인 측면에서 여름철 고온 다습한 환경은 곰팡이 및 살모넬라와 같은 유해세균이 번식하기 좋은 여건을 제공하며, 사료내 곰팡이의 존재는 가축의 생산성에 치명적인 결함을 야기할 수 있다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.11 no.9 s.119
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• pp.101-106
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• 1979

부화장에서 병아리를 사료공장에서 사료를 그리고 질병은 항생물질이 사양은 내가 한다고 생각하는 것이 상식화되어 있다. 환절기에 들면서 또 한차례 호흡기병의 홍역을 치루어야 할 우리 양계장에 과연 이렇게 항생물질을 중요한 위치(?)에 두고 함부로 남용해도 좋은것인지 무척 부담스럽다. 왜냐하면 외국에서는 항생물질의 사용을 법으로 철저히 규제하고 있으며 사용자들도 수의사의 처방에 의하여 사용한다는 사실과 너무나 거리가 먼 현실때문이다. 그러면 항생물질은 어떤 것이며 투여효과와 그 다음에 잔존하는 내성문제는 어떠한 것인지 총괄하여 기술해 보기로 한다.

• Proceedings of the Korean Institute of Industrial Safety Conference
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• 2003.10a
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• pp.160-163
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• 2003

산업시설의 급속한 팽창과 더불어 날로 증가하는 환경오염 문제는 대기 배출오염원과 그 종류가 다양해지고 있어 점차 인체에 유해한 대기 오염이 중요한 사회적 문제가 되고 있다. 오염물질 중 암모니아를 포함한 유해 가스는 화학공정에서 뿐만 아니라 양돈양계장, 비료공장, 사료제조공장, 분뇨처리장 등으로 그 발생원이 다양하며 질소를 함유한 유기물이 생물학적으로 분해될 때 생성된다.(중략)

• The Korea Swine Journal
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• v.21 no.9 s.241
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• pp.75-79
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• 1999

경기 이천, 충북 괴산, 강원 원주 일대 양돈농가들이 98년 10월경 대상(주)의 임신돈, 포유돈 사료를 먹인 돼지들에게서 고열과 사료 섭취거부, 구토, 유산, 무유증, 모돈의 야윔, 모돈 폐사 등이 발생해 30여 양돈농가에서 5만여 마리의 돼지가 떼죽음을 당하는 심각한 피해가 발생했다며 보상을 요구하고 있다. 피해농가들은 대상(주) 이천배합사료 공장의 포유돈, 임신돈 사료에 곰팡이 독소가 함유되어 이같은 피해가 난것"이라고 주장하고 있다. 피해 농가들은 충주대학교 식품과학과 이웅수 교수, 경상대 식품과학과 정덕화 교수 등을통해 사료에서 곰팡이 독소가 검출됨을 확인하고 14농가가 대상(주)와 서울지방법원 남부지원에 51억 3백만원의 손해배상 소송을 제기했다. 반면, 대상(주) 측에서는 사료와는 전혀 관계가 없는 일이라 주장하고 있으며, 농가측의 주장을 전면 부정하고 있다.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.9 no.4
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• pp.291-294
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• 1977

Some chemical analysis of brewery's activated sludge were carried out in order to utilize it for animal feed. And results obtained were as follows. 1. Brewery's sludge, sun-dried for 3 days, contained 15.4% of water, 40.47 of crude protein, 4.02% of crude fiber, 13.3% crude ash and 19.4% nitrogen-free extract. 2. Total amino acid content of the brewery's sludge was 38% of its dry basis. The amounts, of all essential amino acids contained except tryptophan was enough for chicken growing and, especially, among the essential amino acids, the contents of leucine, isoleucine, phenylalanine, tyrosine, glycine and serine were two or three times as much as its need. 3. Other minerals contents except Magnesium and Cupper, were considerably low for animal feed.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.38 no.4 s.438
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• pp.90-95
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• 2006

한미 FTA 1차 협상이 6월 5일(워싱턴)로 결정되고, 구체적인 일정들이 속속 구체화되면서 축산관련 업계의 반발이 거세지고 있다. 축산물을 모든 관세가 철폐될 경우 국내 축산물 시장은 미국산으로 채워질 것이고, 상대적으로 축산농가가 감소하면서 실업자 발생 등 엄청난 피해가 예상되고 있기 때문이다. 국내 사료회사들은 물량 감소로 공장 가동율이 당장 줄어들어 큰 타격을 받게 될 것으로 예상되는 등 축산관련 전 업계에서 철저히 대비를 해 나가야 할 것이다. 본 고는 전 세계의 곡물 생산에 대한 추이를 살펴봄으로써 대부분의 사료원료를 외국으로부터 수입하고 있는 우리나라의 현 주소를 파악하고, 이에대한 이해를 돕고자 지난 2월 미국사료곡물협회에서 마련한 '사료곡물 세미나' 발표 내용중 중요한 내용을 발췌 · 번역하여 게재한 것이다.

• Journal of Energy Engineering
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• v.8 no.4
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• pp.512-518
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• 1999

This paper proposed the optimal operational scheduling of cogeneration system for paper mill connected with several auxiliary devices Auxiliary devices that include auxiliary boilers, waste heat boilers and sludge uncinerators operate with multi-cogeneration systems. Especially environment element was considered in objective function to solve environment problem. Electricity can be purchased through power system from utility. The proposed operational strategy on cogeneration system for paper mill to increase energy efficiency can be applied to the similar cogeneration system is industrial field.