• Title/Summary/Keyword: 뼈 강도

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MDCT Angiography of the Subclavian Artery Thrombosis of the 3D Findings (쇄골하동맥 혈전증에서의 MDCT 혈관조영술의 3D 영상)

  • Kweon, Dae Cheol
    • Journal of the Korean Society of Radiology
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    • v.12 no.7
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    • pp.813-819
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    • 2018
  • To demonstrate the 3D usefulness of MDCT, a 73-year-old male patient with subclavian thrombosis was obtained 3D images of maximum intensity projection (MIP), volume rendering, and multiplanar reformation (MPR) to clearly detect and locate the subclavian artery. The data will be provided to the patient for diagnosis and treatment. The scan data were acquired as 3D CT images MIP, volume rendering, curved MPR, and virtual endoscopy images. In the 3D program, the ascending aorta was measured as 364.28 HU, the left carotid artery was 413.77 HU, and the left subclavian artery was 15.72 HU. MIP coronal image shows the closure of the subclavian artery in the left side. Three-dimensional volume images were obtained with 100% permeability and 87-1265 HU. The coronal curved MPR and sagittal curved MPR images show the closure of the subclavian artery due to thrombus using 3D image processing. In the case of subclavian arterial occlusion due to thrombosis, the patient is scanned with MDCT and 3D image processing can be used to confirm occlusion of subclavian artery.

Development and characterization of hyaluronic acid-based orally disintegrating film containing vitamin D (히알루론산 기반 비타민 D 함유 구강용해필름의 제조 및 특성평가)

  • Kang, Seo-Yeon;An, Da-Yeon;Han, Jung-Ah
    • Korean Journal of Food Science and Technology
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    • v.54 no.3
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    • pp.327-333
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    • 2022
  • An orally disintegrating film (ODF) based on hyaluronic acid (HA) containing vitamin D was developed. The vitamin D content in the ODF was set based on the adequate intake (AI) of vitamin D from 0 to 10 AI (0, 1, 4, 7, and 10AI). The control (0AI) had the highest thickness and showed the longest disintegration time among the samples. The moisture content of the ODFs was significantly lower in those with vitamin D compared to the control. As the amount of vitamin D increased, the water vapor permeability (WVP) of the ODFs decreased, and the opacity significantly increased. The tensile strength was higher in the films containing vitamin D compared to the control films. However, the elongation at the break showed no significant difference among the films. The vitamin D content in the film was reduced by 25.7-44.2% during processing compared to the amount that was originally added. Based on the above results, a new and convenient vitamin D delivery system, an ODF, could be successfully produced.

The effect of alendronates administration duration on the healing of extraction socket in rats: pilot study (알렌드로네이트의 투여기간이 발치와의 치유에 미치는 영향: 예비실험)

  • Kim, Jee-Hwan;Hong, Jong-Hwan;Choi, Hyun-Min;Park, Young-Bum;Moon, Hong-Seok
    • The Journal of Korean Academy of Prosthodontics
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    • v.51 no.3
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    • pp.175-182
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    • 2013
  • Purpose: The purpose of this study was to investigate the effect of different administration duration of alendronate on initial wound healing and new bone formation of extraction socket in rats. Materials and methods: Fifteen male Sprague-Dawley rats (body weight 130-140 g, 4 weeks old, male) were divided into control group (no alendronate administration) and experimental group (alendronate administration). Experimental group was subdivided into 1 week administrated group, 2 week administrated group, 4 week administrated group and 6 week administrated group according to duration of administration. For the experimental groups, during the designated time period (at the time of extraction, 1 week before extraction, 3 week before extraction and 5 week before extraction) till 1 week after extraction, rats were subcutaneously injected with Alendronate at the dose of 1.0 mg/Kg three times a week. Each specimen from 6 week experimental group and control group were used for microarray analysis, and other specimens were used for histological analysis. The rate of new bone formation within the extraction site and bone loss activity was analyzed using TRAP staining. Statistical analysis was performed using Kruskal Wallis test. (${\alpha}=.05$) Results: After one week from the time of extraction, the rate of new bone formation within extraction site for the control group ($16.77%{\pm}1.36%$) compared to the 4 week experimental group ($14.99%{\pm}6.26%$) was lower. However, no statistically significant difference was found. Increase in the number of inactive lacuna (empty lacuna) and decrease in the number of TRAP positive cell were identified with increased duration of administration. There was no significant difference. Conclusion: The results of this study showed as the duration of Alendronate administration increased the rate of new bone formation decreased with loss of bone activity and reduced number of osteoclast.

Establishment of Reference Intervals of Osteocalcin according to Age in Women for Health Promotion Center (건강검진이 의뢰된 여성의 연령에 따른 Osteocalcin의 참고범위 설정)

  • Kang, Ji-Soon;Yoo, Byoung-Joo;Oh, Jung-Eun;Kim, Geon-Jae
    • The Korean Journal of Nuclear Medicine Technology
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    • v.13 no.1
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    • pp.104-111
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    • 2009
  • Purpose: Osteocalcin is also known as the bone gamma-carboxyglutamic acid (Gla) protein (BGP), is noncollagenous bone protein synthesized by osteoblasts. Serum concentrations of Osteocalcin have been used as a biochemical marker of bone turnover. The reference intervals of Osteocalcin is categorized by kit corporation according to the age. However, each laboratory should establish its own reference intervals. In this study, the variation in the serum Osteocalcin level were used to find actual standard age-specific Osteocalcin reference intervals. Materials and Methods: We have selected 864 healthy females aged 20~80 years who visited a health promotion center between Aug. 2007 and Sep. 2008. The Osteocalcin IRMA Kit (OSTEO-RIACT, CIS Bio international, Gif-sur-Yvette, France) was used for the quantification. Each results were analyzed with the SPSS 12.0 statistical software. Results: The analyzed reference intervals of Osteocalcin by using Hoffmann method are from 8.8~39.4 ng/mL to 6.3~28.8 ng/mL for the case of the age from 20 to 30, from 7.7~31.9 ng/mL to 5.9~17.4 ng/mL for the case of the age from 31 to 40, and from 8.0~36.0 ng/mL to 5.5~20.1 ng/mL for the case of the age from 41 to 50, and from 8.0~50.5 ng/mL to 6.7~27.0 ng/mL for the case of the age from 51 to 60, and from 12.9~55.9 ng/mL to 7.5~27.5 ng/mL for the case of the age from 61 to 80. Reference intervals of Osteocalcin were not in agreement with those recommended by the manufacturers. Conclusions: Osteocalcin is used as an indication of metabolic bone diseases. So in our study we wanted to provide reference intervals of Osteocalcin that can be useful to a clinical decisions. Also, previous reference intervals should not be re-used and new intervals should be set by continuous analyzing.

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Comparison of Distribution of Cadmium-109 and Gallium-67 in Sarcoma-Bearing Mice (Sarcoma-bearing Mice에서 Cadmium-109과 Gallium-67의 체내 분포의 비교)

  • Sohn, Myung-Hee;Chang, Sook-Kyeong;Chung, Kyung-Ho;Han, Young-Min;Kim, Chong-Soo;Choi, Ki-Chul;Yim, Chang-Yeol;Kang, Shin-Hwa
    • The Korean Journal of Nuclear Medicine
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    • v.28 no.1
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    • pp.98-105
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    • 1994
  • The search for tumor-avid agents for use in nuclear medicine imaging or therapy is a field of ongoing importance. Metallothionein (MT) is an intracellular protein that binds many metals with isotopes having imaging or radiotherapeutic potential. The purpose of the study was to determine whether uptake of radioisotopes that bind to MT is increased in tumor. We measured the uptake of Cd-109 and Ga-67 in tumor and normal tissues of sarcoma-bearing mice. Tumors were grown subcutaneously in female Balb/C mice from cultured Balb/3T3 cells transformed by the Moloney murine sarcoma virus (MMSV). When the tumors reached about 1 cm in diameter, mice were injected subcutaneously with Cd-109 and Ga-67. Eighteen and seventy-two hours later, the mice were sacrified. Organs and tissues were removed, weighed, and activity per mg tissue determined by gamma well-counting. Uptake of Cd-109 by MMSV tumors exceeded that by normal tissues examined, with the exception of liver and kidney (the organs known to be richest in MT). The tumor-to-tissue ratios of uptake for Cd-109 were far greater than those for Ga-67 for many normal tissues of great importance in terms of background activity (bone, intestine, fat, muscle, and blood). We concluded that metals that bind to MT may be useful for oncologic imaging or rediotherapy of cancer.

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Is the UU Stitch Really Alternative to Modified MA (Mason-Allen) Stitch for Rotator Cuff Repair? - Biomechanical Comparative Study of UU to Modified MA Stitch - (회전근 개 파열의 봉합에서 UU 봉합법은 변형된 MA(Mason-Allen) 봉합법을 대치할 수 있는가? - UU 봉합법과 변형된 MA 봉합법의 생역학적 비교-)

  • Friedman, Darren J;Ko, Sang-Hun;Park, Ki-Bong;Jun, Hyung-Min;Kim, Tae-Won;Lim, Hyun-Woo;Yum, Young-Jin
    • Clinics in Shoulder and Elbow
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    • v.12 no.2
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    • pp.207-214
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    • 2009
  • Purpose: In arthroscopic rotator cuff repairs there are generally weak link in tendon suture interface, arthroscopic rotator cuff repairs can have higher retear rates than open repairs. The purpose of this study was to compare the strength of UU (Ulsan University) suture than open modified MA (Mason-Allen) suture when suture anchored into bone. Materials and Methods: The human supraspinatus tendons were harvested from the shoulder of the cadaver and split in 2 times, producing four tendons per one shoulder, for a total of 24 specimens. Two suture configurations (UU, MA) were randomized and checked on each set of tendons. Specimens were cyclically loaded under force control between 5 and 30 N at 0.25 Hz for fifty cycles. Each specimen was loaded to failure under displacement control at 1 mm/sec. Cyclic elongation, peak to peak displacement, stiffness, ultimate tensile load, mode of failure were checked. Results: No significant difference was found between two suture configuration with respect to peak to peak displacement, cyclic elongation, and stiffness. With regard to ultimate failure load, there were no significant difference statistically between the UU suture and modified MA suture (109.4 N, 110.6 N). The most common mode of failure between both sutures was suture pull-out through the tendon. Conclusion: The UU suture and modified MA suture produced similar biomechanical properties.

A study on Yang Shi Tai Chi Chuan in Bartenieff Fundamentals Perspectives (바티니에프 기본원리를 통해 본 양식 태극권에 관한 연구)

  • Wang, Zhiquan
    • Trans-
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    • v.8
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    • pp.95-127
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    • 2020
  • This research is based on using Bartenieff Fundamentals to analyze the fundamentals of Tai Chi Chuan's movements in order to develop the methods of relaxation from Tai Chi Chuan's principle movement movements It also shows that the two techniques have commonalities in many ways. First of all, taking a philosophical approach on the body movements of Tai Chi Chuan and Bartenieff, for both methods the ultimate goal is the integration of mind and body. In other words, there is a thread of connection between the East's body and mind monism and the west's Body Awareness. Secondly, looking at it from a Breath Support standpoint as used in the Bartenieff method, the two methods both use the breathing to naturally move the body and relax the body. In Tai Chi Chuan the Breath is the basis of life and the strength of the Body. So the breathing of Tai Chi chuan is what makes body and mind communicate, harmonize and integrate. In other words, Breathing in Tai Chi is realized through mental fusion and affects the movements. This is the same as the Breath Support of Bartenieff. It is said that in every aspect the Breath Support of Bartenieff influences the movement and changes both the inner and outer form of the body. Thirdly, looking at the Core Support used in the Bartenieff method, both methods emphasize core. At the same time of moving and being conscious of one's core, the usage of muscles can be deeper rather than superficial and this enables strong and flexible movement. In Tai Chi Chuan abdominal muscles used when one coughs are consciously engaged through abdominal breathing and so strength is collected in the core. When one exercises like that the core becomes more stable and breathing becomes more smooth. Fourthly, analyzing the Rotary Factor used in the Bartenieff Fundamentals, they both use rotary movement to reach the goal of physical relaxation. The rotation factor of Bartenieff allows movement to be easier and more free because of the characteristic of joint exercise where the center axis moved in three dimensions, this is the same in Tai Chi chuan. According to Tai Chi chuan's circle and Spiral Movements, it can achieve the relaxation through switching into a seamless flow and access space as much as possible. Finally, when looking at Developmental Patterning through Bonnie Bainbridge Cohen's Body-Mind Centering Work theory, presented from Bartenieff developmental model are similar with the developmental process of Tai Chi chuan Breath, Core-Distal Connectivity/Navel Radiation, Head-Tail Connectivity/Spinal Movement, Upper-Lower Connectivity/Homologous, Body-Half Connectivity/Homo-Lateral Connectivity, Cross-Lateral Connectivity/Contra-Lateral Connectivity. They are all similar. In other words, in Tai Chi Chuan energy is gathered in the core through breathing, upper and lower body are connected through the spine, not only homo-laterally but also cross-laterally. Through this study the expression of the dance movements can be more natural. Additionally based on the Body Awareness balance usage of the central axis, joints and body can develop the relax technique.

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축산식품중(畜産食品中)의 Cholestrerol에 관(關)한 고찰(考察)

  • Han, Seok-Hyeon
    • Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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    • 1995.11a
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    • pp.1-48
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    • 1995
  • 식생활은 인간 생활의 주체이고 먹는다는 것은 그 수단이다. 그중 중요한 하나의 명제는 인간이 놓여진 여러 환경에서 어떻게 건강을 유지하고 그 개체가 소유하고 있는 능력을 최대치까지 생리적으로 성장 발전시킴과 동시에 최대한 수명을 연장시키기 위한 식물 섭취방법을 마이크로 레벨까지 해명하는데 있다. 인간은 일생동안 엄청난 양의 음식물을 먹는다(70세 수명일 경우 200만 파운드 즉 체중의 1,400배). 그러나 먹기는 먹되 자신의 건강과 장수를 위하여 어떤 음식을 어떻게 선택하여 어떻게 먹어야 하는 문제가 매우 중요하다. 최근 우리나라도 국민 소득이 늘면서 식생활은 서구화 경향으로 기우는 듯하다. 공해를 비롯한 수입식품 등 여러 가지 문제점이 제기됨에 따라 자연식과 건강식을 주장하는 소리가 높이 일고 있다. 그중에는 축산 식품이 콜레스테롤 함량이 다른 식품에 비하여 높게 함유하고 있다는 것으로 심혈관질환의 주범인양 무차별 강조하는 나머지 육식공포 내지는 계란 등의 혐오감 마저 불러 일으키는 경향까지 있는 듯하다. 따라서 본논고에서는 축산식품중의 콜레스테롤 함량수준이 과연 성인병의 주범인지 아니면 다른 지방산과 관련해서 올바르게 평가하고 그 문제점과 대책을 개관해 보고 요약하면 다음과 같다. 1. 사람은 유사이래 본능적으로 주변의 식물이나 동물의 고기를 먹고 성장하여 자손을 증식시키고 어느 사이에 늙으면 죽음을 맞이 하는 싸이클을 반복하면서 기나긴 세월동안 진화를 하여 오늘날의 인간으로서의 자태를 이루었다. 유인원과 같은 인류의 선조들은 수렵을 통해 육식을 많이 하였을 것이므로 인간은 원래 육식동물이 아닐까? 구석기시대의 유물을 보면 많은 뼈가 출토되고 “얄타미라”나 “라스코” 동굴벽화가 선명하게 묘사되고 있다. 2. 우리나라 선조 승구족의 일파가 백두산을 비롯한 만주 송화강 유역에 유입되면서 수렵과 목축을 주요 식품획득의 수단으로 식품문화권을 형성하면서 남하하여 한반도 민족의 조상인 맥족(貊族)으로 맥적(貊炙)이라고 하는 요리(오늘날의 불고기)를 먹었다는 기록이 있다. 3. 인간의 수명을 1900년대로 거슬러 올라가서 뉴질랜드가 세계최장수국(호주는 2위)로서 평균수명은 남자 58세, 여자 69세인 반면 일본과 한국은 당시 남자 36세, 여자 37세이던 것이 일본은 1989년에 이르러 세계 최장수국으로 등장했으나 1990년 당시 뉴질랜드${\cdot}$호주 등은 목축 및 밀(小麥) 생산국가였기 때문이라는 것과 일본은 오늘날 합리적인 식생활 국가라는 것을 간과해서는 안된다. 4. 우리나라 10대 사망원인중 (1994년도) 뇌혈관질환이 1위, 교통사고 2위, 암이 3위 순위로서 연령별로는 10~30대의 불의의 사고(교통사고), 40~60대는 암, 70대 이상은 뇌혈관질환이 가장 많다. 구미${\cdot}$일 7개국 정상국가들은 심질환 사망이 가장 높다. 5. 식생활의 변화에 있어서 우리나라는 주식으로 섭취해 왔던 곡류는 70년 대비 94년에는 0.7배 감소된 반면 육류 5배, 계란 2.4배, 우유는 무려 29.3배 증가되었다. 식생활 패턴이 서구화 경향으로 바뀌는 것 같다. 6. 71년도 우리나라의 지질섭취량은 국민 1인당 1일 평균 13.1g에 섭취에너지의 5.7%수준이었으나 92년도에는 34.5g으로서 총에너지 섭취량의 16.6%에 달하고 총섭취 지방질중 동물성 섭취 비율은 47%를 차지 한다. 국민 평균 혈청콜레스테롤 농도는 80년에 비해 88년에는 11%가 증가되었고 80년에 210mg/dl 이상 되는 콜레스테롤 혈증인 사람의 비율이 5%에서 88년에는 23%로 크게 증가했다. 7. 세계 정상국가들의 단백질 즉 축산식품의 섭취는 우리나라보다 적게는 2배, 많게는 6~7배 더 섭취하고 90년도 우리나라의 지질섭취량은 일본의 1/3수준에 불과하다. 8. 콜레스테롤은 인체를 비롯한 모든 동물체에 필수적으로 분포하고 있는 것으로 체내 존재하고 있는 총량은 90~150g, 이중 혈청콜레스테롤은 4%(6g)를 차지하고 있음에도 불구하고 이 아주 적은 콜레스테롤에 일희일비(一喜一悲) 논쟁은 60~70년 끄러오고 있다. 9. 콜레스테롤의 생체내 기능으로서는 (1) 세포벽의 지지물질 (2) 신경세포 보호막물질 (3) 담즙산의 합성 (4) 비타민 D의 합성 (5) 임신시에 반듯이 필요한 분자 (6) 기타 여러 가지 기능을 수행하는 것으로 필수적인 물질이다. 10. 우리가 식이를 통해서 섭취 콜레스테롤을 550mg정도를 섭취한다고 하더라도 이 정도의 양은 배설 소모되는 양과 거의 맞먹는 양이다. 피부와 땀샘에서 소실되는 양만도 100~300mg에 달하기 때문에 미국농무성에서 섭취량을 300mg로 제한하는 것은 무의미하다. 11. 콜레스테롤 운반체로서의 지단백질은 그 밀도가 낮은 것으로부터 킬로미크론(chylomicron), 초저밀도 지단백질(VLDL), 저밀도 지단백질(LDL) 및 고밀도 지단백질(HDL)으로 나누는데 LDL은 혈청콜레스테롤 중 약 70%, HDL은 약20%를 함유한다. 12. 혈중 콜레스테롤 수준에 영향을 미치는 요인을 열거하여 보면 다음과 같다. 1) 음식을 통해서 섭취되는 콜레스테롤 중 단지 10~40%정도가 흡수되고, 체내에서 합성되는 콜레스테롤이 증가할수록 식이콜레스테롤은 실제 혈청콜레스테롤 수준에 거의 영향을 미치지 않으므로 식이중함량에 대하여 공포를 느끼고 기피할 필요가 없다. 2) 고도불포화지방산, 단가불포화지방산, 포화지방산의 비 즉 P/M/S의 비가 균형되도록 권장한다. 3) 동맥경화를 비롯한 성인병의 원인이 되는 혈전증에는 EPA의 양을 높여줌으로서 성인병을 예방할 수 있다. 4) 오메가6지방산 아라키도닉산과 오메가3지방산인 EPA로 유도되는 에이코사에노이드 또는 프로스타노이드는 오메가6와 3지방산을 전구체로 하여 생합성되는 중요한 생리활성 물질이다. 5) 사람은 일반적으로 20세에서 60세까지 나이를 먹어감에 따라 혈중 콜레스테롤 수준이 증가하고 60세 이후부터는 일정한 수준을 유지하며 심장보호성 HDL-콜레스테롤은 감소하는 반면에 죽상경화성 LDL콜레스테롤은 증가한다. 6) 높은 HDL콜레스테롤 수준이 심장병 발생 위험요인을 감소시키는 기능을 갖고 있기 때문에 좋은 HDL이라 부르고, LDL은 나쁜 콜레스테롤이라 부르기도 하는데, 이것은 유전적 요인보다도 환경적 요인이 보다 큰 영향을 미친다. 7) 이것은 생활 형태와 영양섭취상태를 포함해서 개인적 생활패턴에 영향을 받는다. 8) 많은 실험에서 혈중 콜레스테롤 상승은 노년의 가령(加齡)에 적응하기 위한 자연적 또는 생리적인 세포의 생화학적이고 대사적인 기능을 위해 필수적일 수 있다는 것을 간과해서는 안될 것이다. 이 점으로 미루어 노년의 여성들을 위한 콜레스테롤 농도를 200mg/dl이 가장 알맞은 양이 아닌 듯하다. 9) 스트레스는 두가지 모양으로 유발되는데 해로은 스트레스(negative), 이로운 스트레스(positive)로서 긴장완화는 혈중 콜레스테롤 농도를 10% 떨어진다. 10) 자주 운동을 하는 사람들은 혈중 HDL콜레스테롤치가 운동을 하지 않는 사람보다 높다. 육체적인 운동의 정도와 혈중 HDL콜레스테롤 농도와는 정비례한다. 11) 흡연은 지방을 흡착시키므로 혈전증의 원이이 되며 혈관속의 HDL농도를 감소시킨다. 12) 에너지의 과잉섭취에 의한 체중 증가느 일반적으로 지단백질대사에 영향을 미치고, 간에서는 콜레스테롤 과잉 생산과 더불어 VLDL콜레스테롤의 LDL콜레스테롤 혈증을 나타냄으로 운동과 더불어 비만이 되지 않도록 하여야 한다. 13. 콜레스테롤 함량에 대한 조절기술 1) 식품의 우열을 평가할 때 단순히 동물성 또는 식물성 식품으로 분류해서 총괄적으로 논한다는 것은 지양되어야 한다. 이것은 그 식품에 함유하고 있는 지방산의 종류에 따라서 다르기 때문이다. 2) 인체의 원할한 기능 유지를 위해서는 P /M /S비율 뿐만 아니라 섭취 지방질의 오메가6 /오메가3계 지방산의 비율이 모두 적절한 범위에 있어야 하며 한두가지 지방산만이 과량일 때는 또 다른 불균형을 일으킬 수 있다는 점을 알아야 한다. 3) 닭고기는 오메가6지방산 함량을 높이기 위하여 사료중에 등푸른 생선이나 어분이나 어유를 첨가하여 닭고기는 첨가수준에 따라 증가됨을 알 수 있다. 4) 오늘날 계란내의 지방산 조성을 변화시켜 난황내의 오메가 3계열 지방산 함량을 증가시킨 계란의 개발이 활발해졌다. 14. 계란 콜레스테롤에 대한 소비자들의 부정적 인식을 불식시키고자 계란의 클레스테롤 함량을 낮추는 과제가 등장하면서 그 기술개발이 여러모로 시도되고 있으나 아직 실용 단계에 이르지 못했다. 15. 계란의 콜레스테롤 문제에 대한 대책으로서 난황의 크기를 감소시키는 방법에 대한 연구도 필요하다. 16. 계란 중 콜레스테롤 함량 분석치는 표현 방식에 따라서 소비자들을 혼란시킬 가능성이 있다. 또한 과거에는 비색법으로 분석했으나 오늘날은 효소법으로 분석하면 분석치에 상당한 차이가 있다. 17. 소비자의 요구를 만족시키고 버터 소비를 촉진시키기 위해 콜레스테롤을 감소시키는 물리적${\cdot}$생물학적 방식이 제안되어 있으나 현장적용이 가능한 것은 아직 없다. 18. 우리나라에서 이미 시판되고 있는 DHA우유가 선보였고 무콜레스테롤 버터의 경우 트란스(trans)형 지방산에 관해서는 논란의 여지가 많을 것이다. 끝으로 국가 목표의 하나는 복지사회 건설에 있고 복지국가 실현에는 국민 기본 욕망의 하나인 식생활 합리화가 선행되어야 한다. 소득이 늘고 국가가 발전해감에 따라 영양식${\cdot}$건강식 및 기호식을 추구하게 됨을 매우 당연한 추세라 하겠다. 우리의 식생활이 날로 향상되어 지난날의 당질 위주에서 점차 축산물쪽으로 질적 개선이 이루어진다는 것은 고무적임에 틀림없다. 이 축산물을 통한 풍요로운 식의 문화를 창출하면서 건강과 장수 그리고 후손에 이르기까지 번영하고 국가 경쟁력 강화에 심혈을 기우려야 할 때이다.

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