• Title/Summary/Keyword: 불가사리

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Korean Pycnogonids Chiefly Based on the Collections of the Korea Ocean Research and Development Institute (한국산 바다거미류, 주로 해양연구소에 보관되어 있던 재료에 대하여)

  • 홍재상;김일희
    • Animal Systematics, Evolution and Diversity
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    • v.3 no.2
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    • pp.137-164
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    • 1987
  • 37개 지점으로부터 채집된 약 500개체의 한국산 바다거미류를 조사한 결과 13 속 30종이 구별되었다. 이중 4 종 (Ammothella monotuberculata, Ascrobhynchus stocki, Paranymphon magnidigitum 및 Cheilopallene nodulosa)은 신종이며 종명미상의 1 종을 포함한 6종이 한국내 미기록종인 것으로 밝혀졌다. 불가사리에 기생하는 Decachela dogieli Losina-Losinsky 에 대해서도 기록하였다.

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불가사리 칼슘 제재의 항균 활성

  • 주동식;장래원;김옥선;어명희;김근수;조순영
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2001.10a
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    • pp.175-176
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    • 2001
  • 최근 HACCP 라는 새로운 개념이 식품 제조 및 유통에 도입되어 위생관리의 중요성이 확인되고 있다. 이런 시점에서 인체에 무해하면서 항진균, 항효모 효과가 있는 천연 항균제의 개발은 매우 의미가 있다. 그런데, 전통적으로 수분이 많은 가공식품류(젓갈, 명란젓 등)의 유통기한 연장을 위해 이러한 천연항균제를 사용하려고 해도 마땅한 물질이 없는 실정이다. (중략)

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두부 가공 시 불가사리 칼슘제재의 첨가에 의한 물성 및 저장성에 미치는 효과

  • 어명희;김옥선;이정석;주동식;조순영
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2001.10a
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    • pp.179-180
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    • 2001
  • 두부는 대두의 염용성 단백질을 추출, 응고시켜 만든, 동양의 식생활에는육류 단백질을 대체하는 가장 중요한 단백질 급원 식품이다. 두부는 다른 두류가공품에 비해 인체에서의 이용효율이 높고, 제조 공정 중 소화에 저해가 되는 조섬유질 등이 제거되어 소화율도높다. 또한 영양가가 우수하며, 다른 곡류에 많이 결핍되어 있는 필수 아미노산이 내재해 있을 뿐 아니라, 가격 면에서도 저렴한 등 다양한 장점을 지니고있다. (중략)

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불가사리 (Asterina pectinifera)로부터 생리활성물질의 탐색 및 정제

  • 고혜진;김은정;김찬희;김인혜;서정길;김창훈;박남규
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2001.05a
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    • pp.215-216
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    • 2001
  • 생리활성물질에 대한 연구는 주로 육상에 존재하는 생물종, 특히 포유류를 이용한 구조와 활성간의 연구가 활발히 진행되어져 왔다. 그러나 최근 들어 육상과 다른 특이한 생태계의 구성과 그 생물종의 다양성으로 해양생물의 성분과 기능성물질에 대한 관심이 증대됨에 따라 해양생물이 함유한 생리활성물질에 대한 연구가 활발히 진행되어 그 구조 및 특성에 대한 보고가 있다. (중략)

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The Antimicrobial, Antioxidant, and Tyrosinase Inhibitory Activities of Solvent Extracts of Asterina pectinifera and Asterias amurensis (별 불가사리(Asterina pectinifera) 및 아므르 불가사리 (Asterias amurensis)추출물의 항균, 항산화 활성 및 미백 효과)

  • Cho, Woo-Jin;Lee, Hyun-Hwa;Jung, Yeon-Jung;Kim, Hun;Jeong, Eun-Jeong;Park, Sihyang;Lim, Chi-Won;Cha, Yong-Jun
    • Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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    • v.48 no.4
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    • pp.432-438
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    • 2015
  • This study examined the antimicrobial, antioxidant, and tyrosinase inhibitory activities of bioactive compounds extracted from two starfish, Asterina pectinifera and Asterias amurensis, using solvent extraction after $Protamex^{TM}$ hydrolysis. Methanol and acetone fractions collected by stepwise extraction from specimens were subjected to silica gel column chromatography (SGCC) (200 mesh and 400 mesh), followed by high-performance liquid chromatography (HPLC). Two fractions (7:3 and 5:5 chloroform : methanol ratio, v/v) eluted using silica gel column chromatography from the two starfishes showed higher antimicrobial activity against Propionibacterium acnes and dermatophyte fungi (Epidermophyton floccosum, Microsporum audouinii, Trichophyton ferrugineum, Trichophyton mentagrophytes, and Trichophyton rubrum), antioxidant activity ($EDA_{50}$, mg/mL), and tyrosinase inhibitory activity compared to the other fractions. The final fractions obtained from Asterina pectinifera (RT 7.53, 8.93, and 10.48 min) and Asterias amurensis (RT 5.02 min) by SGCC (400 mesh) and HPLC from two SGCC fractions (200 mesh) showed 8.94 and 15.59 mg/mL antioxidant activity ($EDA_{50}$) and 46.89 and 40.19 % tyrosinase inhibitory activity, respectively. Extracts from starfishes are potential cosmetic basic material.

Stomach Contents of the Stone Flounder, Kareius bicoloratus and Roughscale Flounder, Clidoderma asperrimum in the Coastal Waters off Tongyeong, Korea (통영 주변해역에 서식하는 돌가자미(Kareius bicoloratus)와 줄가자미(Clidoderma asperrimum)의 위내용물 조성)

  • Nam, Ki Mun;Huh, Sung-Hoi;Heo, Yoo Shim;Jeong, Jae Mook;Kim, Hyeon Ji;Baeck, Gun Wook
    • Korean Journal of Ichthyology
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    • v.25 no.3
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    • pp.163-168
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    • 2013
  • Two flatfish species were collected between January 2010 and August 2010 from fishing vessels operating with fishing, gill net and shrimp trawls along the coastal waters off Tongyeong, Korea in order to examine feeding habits. Kareius bicoloratus fed mainly on bivalves and fishes, whereas Clidoderma asperrimum fed mainly on ophiuroids. Our feeding strategy graphical method reveled that K. coloratus and C. asperrimum were specialist predator, with a narrow niche width.

Rubus coreanus Miquel Bioconversion of Metabolites by Fermenting Bacteria and Their Functional Enhancement (복분자 기능성 증대를 위한 유용미생물 활용 생물전환 공정 도입 방안 연구)

  • Lim, Jeong-Muk;Choi, Ui-Lim;Kim, Joong-Oh;Lee, Jeong-Ho;Oh, Byung-Taek
    • Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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    • 2018.04a
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    • pp.65-65
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    • 2018
  • 복분자(Rubus coreanus Miquel)는 anthocyanin, phenolic acid, tannin, flavonoid, stilbenoid와 같은 생리활성물질이 풍부하게 존재하는 것으로 보고되었으며 항염증, 항암활성, 항산화효과 등 다양한 생리활성에 대한 효능이 있어 건강식품으로써 애용되고 있을 뿐만 아니라 약용성 건강보조식품 등으로 각광받고 있다. 생물전환(Bioconversion)은 미생물 또는 효소의 생물학적 촉매 기반 천연소재의 생리활성 물질기능성, 생체이용률, 안전성을 증대시키기 위한 방안으로 많은 연구가 진행되고 있으며 아울러 식품, 의약품, 화장품 등 다양한 분야에서 활성화 되고 있다. 본 연구는 불가사리 발효액으로부터 유산균을 분리하였으며, 유전학적 특성을 확인하기 위하여 16S rDNA 염기서열을 분석하였다. 전북 고창에서 수확된 복분자를 분말상태로 유산균과 발효공정을 수행하였으며, 복분자의 최적 추출조건 선정과 발효공정 전 후의 활성을 관찰하였다. 발효공정 후 추출물의 기능성 평가를 진행하기 위하여 DPPH radical scavenging activity, total polyphenol 함량을 확인하여 항산화 효능 및 유효성분 함량을 평가하였다. 또한 대식세포인 Raw 264.7을 사용하여 MTT assay, Nitric oxide (NO) 생성 억제 효능을 확인하여 세포독성 및 항염증 활성을 평가하였다. 실험결과, 발효기간이 다른 불가사리 비료발효액으로부터 16 종의 다양한 균주를 확보하였으며, 생물전환 공정에 유용 균주를 선정하기 위하여 복분자 분말의 발효공정을 실시한 결과 3 종의 유산균 처리군에서 무처리군 대비 DPPH radical 소거능 및 polyphenol 함량이 증가됨을 확인하였다. 그 중 가장 우수한 활성을 나타내는 균주를 16S rDNA 염기서열 분석한 결과 Lactobacillus coryniformis A6-4로 확인되었으며, 발효공정 후 항산화 활성은 무처리군 대비 약 115%, polyphenol의 함량은 무처리군 대비 약 121%로 증가됨을 확인되었다. 또한 발효공정 후 독성활성이 감소되는 경향을 확인되었으며, 항염증 활성이 유의적으로 증가됨을 확인하였다.

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Feeding Habits of the Pointhead Flounder (Cleisthenes pinetorum) in the West Sea in Korea (한국 서해에 출현하는 용가자미(Cleisthenes pinetorum)의 식성)

  • Choi, Dong Hyuk;Youn, Byoung Il;Kim, Maeng Jin;Lee, Seung Hwan;Kwon, Dae Hyeon;Han, Kyeong Ho;Lee, Seung Jong
    • Korean Journal of Ichthyology
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    • v.33 no.4
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    • pp.273-277
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    • 2021
  • The feeding habits of the pointhead flounder, Cleisthenes pinetorum were studied in the West Sea in Korea. The samples were investigated using 360 specimens (21.7~48.1 cm in total length) collected by gill net of the coastal waters from January to December 2019. As a result, C. pinetorum consumed mainly Ophiuroidea and Pisces, but also ate small amounts of Macrura, Echinodermata, Amphipoda and Brachyura. The results of this study showed a difference with those of main feed habits of C. pinetorum caught in the coastal waters of Kori (Huh and Baeck, 2003). The proportion of fishes in prey items increased with size-related while that of Ophiuroidea decreased. As total length of C. pinetorum increased the mean number of preys per stomach (mN/ST) and weight of prey per stomach (mW/ST) tended to increase.

해산무척추동물 7종에 대한 나팔고둥, Charonia sauliae의 먹이선택성

  • 강경호;김재민;임상민;신충훈;김잔디
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2003.05a
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    • pp.207-208
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    • 2003
  • 나팔고둥, Charonia sauliae은 식용 및 공예품으로 애용되어 왔을 뿐만 아니라, 해양생태계에서 불가사리의 천적생물로 각광을 받고 있음에도 불구하고 남획으로 인하여 세계적으로 멸종위기 동물로 알려진 복족류이다. 이러한 중요성에도 불구하고 현재까지 나팔고둥에 관한 연구결과로는 국외에서 발표된 분포(Mel, 1976; Russo et al., 1990) 및 기초생물학적인 보고(Bentivegna et al., 1988; Lin et al., 1996)만이 있을 뿐이고 국내의 경우도 관련 논문을 찾아보기 힘든 실정으로 나팔고둥의 자원을 효율적으로 관리하고 이용하기 위해서는 종묘생산기법을 개발하여 자원 확보 및 산업적 가치를 높일 필요성이 제기된다. (중략)

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