Kochujang, fermented hot pepper paste, was treated with combined high hydrostatic pressure and heat. Viable cell counts and chemical compositions of Kochujang were determined as a function of high pressure processing conditions such as temperature, pressure and time, and during storage for 120 days at $37^{\circ}C$. Viable cell counts were decreased with the increase of temperature, pressure and time. Viable cell counts in the treated Kochujang were decreased up to $0{\sim}3$ log cycle with the temperature of $49{\sim}73^{\circ}C$, $0{\sim}3$ log cycle with the pressure of $380{\sim}680\;MPa$, and $2{\sim}5$ log cycle with the time of $10{\sim}70\;min$, compared with the untreated. pH, titratable acidity, amino nitrogen, reducing sugar and ethanol content in the treated Kochujang were comparable to the untreated regardless of the treatment condition. Hunter L, a and b values in the treated Kochujang were higher than those of the untreated. Viable cell counts were decreased with the increase of the storage period at $37^{\circ}C$. Viable cell counts in Kochujang treated at 380 MPa/30 min were decreased up to 2 log cycle from $1.8{\times}10^6\;to\;1.94{\times}10^4\;CFU/g$ after 120 days of storage, while those at 680 MPa/70 min were not detected after 60 days from the initial stage of $4.00{\times}10^1\;CFU/g$. pH, amino nitrogen and ethanol content were decreased, and titratable acidity were increased significantly as the increase of the storage period. Hunter L, a and b values also decreased significantly. The changes in physicochemical properties of Kochujang treated at 680 MPa/70 min were greater than those at 380 MPa/30 min.
Journal of the Korea Organic Resources Recycling Association
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v.25
no.3
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pp.99-111
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2017
The purpose of this study is to provide a design and operation technical guideline for meeting the appropriate design criteria to bio-gasification facilities treating organic wastes. Based on the results obtained during the field surveys, the overall design and operation guidelines for bio-gasification facilities, monitoring items, cycle and commissioning period were presented. According to the flow of anaerobic digestion process, Various design factors for bio-gasification facilities were proposed in this study. When designing the initial anaerobic digestion capacity, 10 ~ 30% of the treatment capacity was applied considering the discharge characteristics by the incoming organic wastes. At the import storage hopper process, limit concentration of transporting organic wastes was limited to TS 10 % or less, and limit concentration of inhibiting factor was suggested in operation of anaerobic digester. In addition, organic loading rate (OLR) was shown as $1.5{\sim}4.0kgVS_{in}/(m^3{\cdot}day)$ for the combined bio-gasification facilities of animal manure and food wastes. Desulfurization and dehumidification methods of biogas from anaerobic digestor and proper periods of liquifization tank were suggested in design guideline. It is recommended that the operating parameters of the biogasification facilities to be maintained at pH (acid fermentation tank 4.5~6.5, methane fermentation tank 6.0~8.0), temperature variation range within $2^{\circ}C$, management of volatile fatty acid and ammonia concentration less than 3,000 mg/L, respectively.
Lee M. S.;Hossein M. S.;Lee C. K.;Kang S. K.;Lee B. C.;Hwang W. S.
Journal of Embryo Transfer
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v.20
no.1
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pp.71-77
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2005
To investigate the influence of relaxin and insulin on the ovarian steroid secretion of porcine granulosa cells, we used porcine granulosa cells partially luteinized in a primary culture and examined the production of progesterone and $17{\beta}-estradiol$. Porcine granulosa cells were cultured in the presence of serum for 48 h after attachment and subsequently in the absence of serum fur 24 h. To confirm the dose dependency of relaxin or insulin, various concentrations (10, 100, 1000 ng/ml) of relaxin or insulin were added in the medium for the last 24 h, respectively. To investigate the combinational effect of relaxin and insulin, 100 ng/ml relaxin and/or 100 ng/ml insulin were added in the medium for the last 24 h in the presence or absence of luteinizing hormone (100 ng/ml). The medium was collected and used for radioimmunoassay to measure the production of progesterone and $17{\beta}-estradiol$. Relaxin or insulin increased the production of progesterone by dose dependency, respectively while they had no effect of the production of $17{\beta}-estradiol$. Relaxin (100 ng/ml) and/or insulin (100 ng/ml) significantly increased the production of progesterone in the presence of luteinizing hormone while they had no effect of the production of $17{\beta}-estradiol$. In conclusion, relaxin and/or insulin increased the progesterone secretion of porcine granulosa-lutein cells in vitro while had no effect on the production of $17{\beta}-estradiol$ and had no synergism on the effects. The effects of relaxin and/or insulin on the production of progesterone were augmented by the presence of luteinizing hormone.
Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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1999.10b
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pp.54-56
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1999
웹 에이전트는 사용자가 웹을 브라우징하는 행위를 모니터하여 사용자의 관심정보를 학습하고 사용자가 필요로 한느 웹 상의 정보를 제공하는 시스템이다. 웹 에이전트는 사용자의 관심정보를 추출하기 위해서 귀납적 기계학습을 수행한다. 이때, 학습의 효율을 높이기 위해서는 관련이 있는 문서들을 그룹화하여 학습 시스템에 제공하여야 한다. 본 논문에서는 비감독 개념 학습 알고리즘인 COBWEB을 이용하여 사용자가 관심을 표시한 문서들의 분류트리를 생성한다. 분류트리는 귀납적 기계학습 시스템의 입력으로 사용될 수 있는 형태가 아니므로 분류 트리의 분석과 문서 분류 후처리 작업을 통해서 문서 집합을 생성해야 한다. 이를 위해서는 분류트리를 분석하여 초기 클러스터를 생성하고, 유사한 클러스터들의 병합을 수행한다. 본 논문에서 제안하는 문서 자동 분류 방식은 비감독 개념 학습 알고리즘이 생성한 문서 분류 트리의 분석을 통해서 충분한 유사도와 적절한 수의 문서를 포함하는 초기 클러스터를 생성할 수 있다. 그러므로 문서 분류의 후처리 작업인 클러스터의 병합 작업에서 불필요한 작업을 제거함으로서 보다 효과적이고 합리적인 문서 분류 작업을 수행한다.
노드 병합을 이용한 레지스터 할당 방법은 그래프 감축 단계에서 블록 되었을 경우 효율적인 비용 계산을 이용하여 그래프 감축이 지속될 가능성을 발생시키는 방법이다. 이와 함께 지정 레지스터 수의 증가를 최소화하는 레지스터 할당 방법은 컬러링 과정에서 좀더 적은 수의 레지스퍼를 사용하도록 하기 위하여 제안된 방법이다. 이 두 가지 알고리즘을 함께 적용한 경우 기존의 레지스터 할당 알고리즘 보다 우수한 결과를 보였다. Appel 의 간섭 그래프들을 사용하여 제시된 레지스터 할당 방법과 Briggs의 알고리즘을 비교할 때 500 개 이상의 에지를 포함하는 그래프중에 5.81%의 그래프에서 레지스터 요구 수가 감소되었다. 제시된 알고리즘은 코드 길이가 길거나 사용가능한 레지스터 수가 적은 경우에 좋은 성능을 가져올 것으로 예측한다.
Kim, Do-Hyung;Lee, Seon-Hwa;Lee, Hack-Man;Cha, Eui-Young
Annual Conference of KIPS
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2000.10a
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pp.247-250
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2000
본 논문에서는 다양한 배경을 가지는 연속적인 얼굴 영상에서 실시간으로 눈의 위치를 자동적으로 추출하는 방법에 대하여 제시한다. 얼굴 요소 중에서 눈은 얼굴 인식 분야에 있어서 중요한 특징을 나타내는 주 요소로써 주로 히스토그램 분석과 색상 정보를 이용하여 눈 영역의 윤곽을 추출하는 방법이 제기되고 있다. 본 논문에서는 명암의 변화에도 비교적 적응력이 강한 이진화 기법을 사용하여 원영상을 이진화하고, 가변 템플릿(Deformable Template)방법을 사용하여 후보 영역을 추출한다. 이러한 후보영역들은 ART2 신경회로망을 이용하여 병합되며, 병합된 후보 영역들은 얼굴 요소의 기하학적 사전지식을 기반으로 검증되어, 시간에 따라 모양변화가 급변하는 눈 영역에 대한 실시간 추출을 가능하게 한다. 이상의 연구 결과는 교통사고 방지를 위한 눈의 졸림감지 등의 응용 시스템에 이용될 수 있다.
본 논문은 세그멘테이션 기반의 스테레오 정합에서 복잡한 장면 정합 시 발생되는 오 정합을 최소화 하는 방법을 제안한다. 이를 위하여, 스테레오 영상의 좌측 영상에 대해 워터쉐드 영상 분할을 이용하여 정합을 위한 feature 를 생성한 다음, 베이지언 프레임웍을 적용하여, 각각의 영역을 비슷한 변이 정보를 가진 것들로 병합한다. 생성되는 정합 패치들은 정합의 모호성이 작게 되어 오 정합이 현저히 줄어 들 뿐만 아니라, 영역간의 콘트라스트가 적은 영상에서도 신뢰할 만한 변이 영상을 생성하게 된다.
모바일 환경등의 저대역 통신망에서 VOD 서비스를 제공하기 위해서는 영상 데이터의 크기를 줄이는 방법이 요구된다. 데이터를 줄이는 방법 중 가장 효율적인 방법이 영상 크기 축소 트랜스코더 (Resolution Downscale Transcoder)이지만 시스템의 리소스를 많이 소모하게 되므로 이를 줄이는 방법으로 움직임 예측을 최소화하는 움직임 벡터 병합 방법이 연구되었다. 하지만 이러한 방법들은 보다 정확히 움직임 벡터를 생성하지만 실제 영상에는 크게 적용되지 못하고 있다. 따라서 본 논문에서는 움직임벡터를 병합하는 비율을 높여 움직임 예측을 줄이고 인트라 영역에서의 변환 과정을 간소화하여 전체적인 시스템 리소스의 소모를 줄이도록 하였다.
생산공정 스케줄링 시스템(GPSS)에서 그레이팅(grating)이라는 금속제품을 생산하는데 있어 절단계획을 생성하기 위해 생산공정 단계 중의 하나인 절단계획 단계에서 자재 손실율을 비교하고 있다. 그러나 태스크나 그룹을 병합하여 절단계획을 생성한다고 해서 태스크나 그룹을 병합하지 않고 절단계획을 생성한 것보다 잔재의 손실율이 낮다고 볼 수 없기 때문에 잔재의 손실율을 반복적으로 비교해야 하는 불편함이 있다. 본 논문에서는 언어 변수를 사용한 공정 전문가의 지식을 기반으로 각 룰을 병렬로 1회만 적용하여 잔재 손실율이 가장 작은 것을 찾아 낼 수 있는 퍼지전문가 시스템 적용으로 절단계획을 생성하고자 한다.
Visitor 패턴은 구조 문제로 새로운 ConcreteElement 클래스가 추가될 때 Visitor 클래스 및 ConcreteVisitor 클래스를 수정해야 한다. 이 논문에서는 Visitor 패턴을 적용한 시나리오 생성기가 유연한 구조를 가지기 위해서 Visitor 패턴과 Composite 패턴을 병합하여 적용하는 기법을 제안한다. 그래서 시나리오 생성기에 ConcreteElement 클래스를 추가할 때마다 ConcreteVisitor 클래스의 멤버 함수를 유연하게 추가 및 삭제를 할 수 있는 클래스 구조를 제공한다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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