• 월간양계
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• 제30권9호통권347호
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• pp.96-99
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• 1998

• 한국식품과학회지
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• 제24권4호
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• pp.311-314
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• 1992

역삼투 방법을 이용한 두부순물의 정화시 역삼투 잔사의 활용 가능성을 검토하기 위해 두부순물 농축물의 성분 특성 및 분리 단백질의 기능성을 조사하였다. 두부순물의 역삼투 잔사 농축물에는 자당, 라피노오스 및 스타치오스가 건물 중으로 각각 32.59%, 4.76% 및 9.99% 함유되어 있었고, 무기물중 칼륨이 5.23%로 회분의 42.7%를 점하였다. 또한 조단백질 함량은 18.69%이었으며 아미노산 조성 및 전기영동상의 sub-unit 양상은 분리 콩단백질과 다소 차이를 보였다. 한편 두부순물로부터 분리한 단백질의 기능성중 pH에 따른 용해도는 분리 콩단백질에 비해 전반적으로 다소 높은 값을, 유화능과 유화안정성 및 점도는 분리 콩단백질보다 비교적 낮은 값을 나타냈다.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제25권6호
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• pp.485-491
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• 1992

남성호르몬인 testosterone 투여가 정상 암컷쥐의 체중, 체구성성분(체단백질, 체지방), 에너지 대사 및 근육단백질 대사에 미치는 영향을 조사하였다. Testosterone propionate를 체중 1kg당 1mg(1mg/kg)으로 10일간 투여했을 때 식이섭취량은 변화하지 않았음에도 체중 및 체단백질, 체지방은 유의적으로 증가하였다. 반면 testosterone propionate를 4번 또는 10mg/kg으로 투여 시에는 체단백질만 유의적으로 증가하였고 체지방은 영향을 받지 않았다. Testosterone propionate에 의한 체내 에너지축적(energy gain) 및 에너지 이용율(gross energetic effciency) 증가는 1mg/kg의 투여량에서만 관찰되었다. 근육조직(gastrocnemius muscle)의 무게, 단백질 및 RNA함량은 모든 투여량에서 유의적으로 증가하였으나 단백질 합성율은 어느 투여량에서도 영향을 받지 않았다. 이러한 결과를 통해 testosterone이 체중 및 체단백질, 체지방에 미치는 영향은 투여량에 크게 의존하며 testosterone의 근육단백질 증진 효과는 단백질 합성율에는 영향을 미치지 않고 단백질 분해율을 저하시킴으로써 발휘된다는 것을 알 수 있다.

• KSBB Journal
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• 제16권6호
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• pp.568-572
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• 2001

빛은 식물에서 성장과 발달을 비롯한 다양한 생리화학적인 역할은 지닌다. 본 연구는 hGM-CSF 유전자가 도입된 형질전한 담배의 callus를 현탁배양하여 hGM-CSF를 생산할 때에 빛을 조사하는 시간에 따른 hGM-CSF의 생산에 미치는 영향을 확인하고자 실시하였다. 24시간 명배양, 18시간 명배양과 암배양을 실시하여 세포성장과 분비된 총단백질, hGM-CSF 생산량을 비교 관찰하였다. 세포의 성장은 24시간 명배양일 때 건조중량이 14.4 g/L로 가장 높았다. 분비된 총단백질의 양은 세가지 경우에서 큰 차이를 관찰할 수가 없었지만, 단위 세포당 분비된 총단백질의 양은 암배양이 다른 것에 비해 1.5배 가량 높았다. hGM-CSF의 생산은 18시간 명배양 조건이 가장 좋았으며 최대생산량이 495.5ug/L에 이르렀다. 또한 분비된 총단백질에서 hGM-CSF가 차지하는 비율은 18시간 명배양이 24시간 명배양에 비해 최대 1.8배 높았다.

• 대한영상의학회지
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• 제84권2호
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• pp.498-503
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• 2023

고환 핵단백질 정중선 암은 매우 드물고 분화가 나쁜, 악성 편평세포암의 한 하위 종양으로서 공격적으로 분화하여 예후가 좋지 않다. 특히 폐에서 발생하는 고환 핵단백질 정중선 암은 현재까지 국내에 보고된 증례가 많지 않고 다양한 조직학적 형태를 보일 수 있어 다른 암과 혼동될 수 있다. 영상의학적 소견의 보고는 전 세계적으로 매우 드문 편이다. 저자들은 25세 여성에서 발생한 폐 고환 핵단백질 정중선 암의 영상의학적 소견을 병리학적인 소견과 함께 보고하고자 한다.

• 한국가금학회지
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• 제44권4호
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• pp.253-258
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• 2017

본 연구의 목적은 옥수수와 대두박 배합사료에서의 직접법 또는 간접법으로 구한 조단백질 소화율을 비교하는 것과 조단백질 소화율의 가산성을 평가하는 것이다. 총 525수의 18일령 육계를 공시하여 체중을 기준으로 7개의 그룹으로 나눈 후, 6개의 처리구를 각 그룹에 난괴법으로 배치하였다. 기초사료(사료3)는 옥수수 65%와 대두박 28%를 포함하게 배합하였고, 사료1과 사료5는 옥수수와 대두박을 유일한 단백질의 공급원으로 하는 원료가 되게 배합하였다. 차이법을 사용하기 위하여 사료2와 사료4를 사료1과 사료5로부터 기초사료(사료3)를 옥수수와 대두박의 일부와 각각 대치시켜 배합하였다. 사료2는 옥수수 79%와 대두박 14%가 되게 배합하였고, 사료4는 옥수수 32.5%와 대두박 34%가 되도록 배합하였다. 가산성을 평가하기 위해, 사료2~4에서 측정한 값을 사료1과 사료5를 이용해 구한 옥수수와 대두박의 조단백질 소화율을 이용하여 계산한 예측값과 비교하였다. 직접법과 간접법으로 구한 소화율 값은 옥수수에서는 유의한 차이를 보이지 않았지만, 대두박에서는 직접법과 간접법 간의 유의한 차이를 보여주었다. 추가적으로 사료2와 사료3에서는 외관상 회장 소화율과 표준 회장 소화율 간에 유의적 차이를 보여 소화율의 가산성이 부족함을 보인 반면, 대두박의 조단백질 함량이 옥수수에 비해 더 높아 기초 내생 조단백질의 영향을 덜 받아서, 사료4의 외관상 및 표준 회장 조단백질 소화율 간의 유의적 차이가 나타나지 않았고, 소화율의 가산성을 만족함을 보여주었다. 본 실험을 통해 원료사료의 단백질 함량에 따른 소화율 값의 차이가 소화율 측정방법에 따라 다름을 확인되었으며, 이러한 결과는 육계 사료배합의 정밀성을 높이는데 이용될 수 있을 것으로 기대된다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제23권1호
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• pp.23-30
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• 1980

분리된 간세포핵을 $[{\gamma}-32P]$ ATP와 5분간 $37^{\circ}C$ 에서 배양한 뒤 Chromatin 단백질의 32P labelling을 관찰했다. 32P labelling의 pattern을 48시간 단식상태 및 48시간 굶긴 쥐에게 탄수화물 농도가 높은 먹이를 준 다음 12시간 경과한 쥐와 streptozotocin으로 당뇨병을 유발시킨 쥐에 인슈린을 투여한 뒤 6시간 경과한 쥐의 세포핵으로부터 추출한 핵단백질을 sodium dodecyl sulfate 전기영동으로 조사하였다. 48시간 굶은 쥐의 간세포핵의 경우에서는 0.14M NaCl에 용해하는 단백질의 인산화 수준은 정상적으로 먹이를 준 쥐에 비하여 분자량이 $41,000{\sim}200,000$ daltons 사이의 단백질에서는 감소되었다. 48시간 굶긴 쥐에서 본 인산화 감소를 12시간 내에 역전시켜 정상적으로 먹이를 준 쥐에서 관찰한 인산화 수준에까지 끌어 올렸다. 폐놀용해성 핵단백질의 인산화 수준은 분자량이 59,000 daltons보다 큰 5단백질에서 48시간 굶긴 쥐에서 정상적으로 먹이를 준 쥐의 결과와 비교하였을 때 낮았다. 아울러 단식은 히스톤의 인산화도 감소되었다. Streptozotocin으로 당뇨병을 유발시킨 쥐에게 인슈린 주사를 준 다음 6시간 경과한 쥐의 인산화 수준은 0.14M NaCl 용해성 핵단백질중 분자량이 130,000 daltons 단백질과 페놀용해성 단백질의 경우에는 155,000 daltons 단백질에서 인슈린을 주지 않은 당뇨병을 가진 쥐와 비교하였을 때 증가를 보였다. 그러나 히스톤의 인산화 수준에는 큰 변화가 나타나지 않았다. 여기에 나타난 실험결과가 0,14M NaCl 용해성 핵단백질과 $H_1$ 히스톤의 인산화와 탈인산화가 다른 핵단백질에 선행해서 일어난다는 가능성을 시사해 주고 있다. 그리고 인슈린 신호가 핵단백질의 인산화와 관련이 있는 반면 그루카곤(glucagon)은 핵단백질의 탈인산화와 상관관계가 있음은 매우 흥미있는 사실이다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제23권3호
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• pp.169-178
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• 2003

Orchardgrass 및 white clover의 단파 및 혼파재배에서 미량요소 붕소(B)의 시비수준별 목초의 생육상, 뿌리/근류 형성, 수량성, 영양성분/무기양분의 함량 및 초종간 경합지수 등에 미치는 영향을 구명하였다. 처리내용은 다양 및 미량요소 시비를 동일하게 한 조건에서 5 수준의 붕소 처리: 1) $B_{0}$ ; 0.0, 2) $B_1$; 0.2, 3) $B_2$; 2.0. 4) $B_3$; 6.0, 5) B$_4$; 15.0me B/pot로 glasshouse에서 시험으로 수행하였다. 본 III보에서는 목초 중 질소화합물(조/순단백질 및 수용성 N-화합물)의 함량 및 이들의 수량성 등에 미치는 영향을 검토하였다. 1. 단파재배에서 white clover는 무추비시 $B_{0}$ 와 $B_4$ 처리구는 함량 감소와 N-결핍증상을 보였다. 이에 비해서 $B_2$ 처리구는 이들의 함량이 양호하였으며 추비(특히 N)시보다 순단백질 함량이 더 높았고 이에 따라서 순단백질/수용성 질소화합물의 함량비도 높았다. 추비(특히 N)시에는 B-처리별 조/순단백질의 함량차이가 상대적으로 경미하였다. 2. 혼파재배에서는 추비(특히 N)로 인한 white clover 생육의 열세로 단파재배의 경우와는 다소 다른 B 시비효과를 보였으며, 조/순단백질 함량이 단파보다는 낮았다. 그러나 적합한 B 시비($B_2$)의 시비효과는 단파재배시와 같이 양호하였다. orchardgrass에 대한 붕소의 시용효과는 단파 및 혼파재배 공히 $B_2$, 처리구가 순단백질의 함량 제고에 다소 긍정적 효과를 보였으나 white clover보다 상대적으로 경미하였다. 3. 적합한 B 시비($B_2$)는 white clover의 건물 수량에 미치는 효과보다 조/순단백질의 수량에 미치는 효과가 상대적으로 더 높았다. N-화합물의 함량과 이들의 수량에 미치는 붕소의 시비효과는 초종, 단파와 혼파재배, 그러고 추비의 시비조건에 따라서 차이가 있었다

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제31권3호
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• pp.230-234
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• 2003

Small multidrug resistance(SMR) family(TC #2.A.7.1)에 속하는 막단백질 중 하나를 coding하는 Bacillus subtilis의 yvaE유전자의 발현을 유도한 결과, 발현된 YvaE단백질에 의해 대장균세포내에서 살균제를 포함한 다양한 양이온 약제에 대한 efflux활성을 촉매하는 것으로 확인되었다. 같은 operon내에 인접한 yaD유전자의 동시발현을 유도한 결과, 이러한 efflux활성은 억제가 되는 것으로 나타났다. Ethidium bromide를 기질로 하여 fluorimeter를 이용한 efflux transport실험결과, YvaE 단백질이 발현된 대장균세포의 경우 vector만을 함유한 대조세포에 비해 현저히 빠른 efflux활성을 보여주었다 따라서 YvaE 막단백질은 multidrug export를 촉매하는 SMR-type efflux pump임을 확인하였다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제24권2호
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• pp.336-340
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• 1995

뇨중에 배설되는 아미노산으로 당뇨병 rat의 채단백질 대사상태와 식이단백질의 이용효율을 검토하였다. Controi group의 무단백질 식이 rat 뇨 증 아미노산 배설량과 당뇨병 유발 rat의 배설량과 비교한 결과, 당뇨병 group에서 아미노산이 많이 배설되었지만, 각 아미노산의 조성은 거의 같은 pattern을 보여 주고 있으므로 뇨 중 아미노산이 내인성 대사 생성물임이 확인되었다. 그리고 뇨 중 아미노산을 토대로 당뇨병 rat 식이단백질의 이용효율은 control 보다 낮았다.