• 한국식품조리과학회지
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• 제13권5호
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• pp.569-577
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• 1997

백김치 주스제조를 위한 실험의 일환으로 백김치 담금시 소금 농도와 발효 온도를 달리하였을 때의 발효중 pH, 총산도, 염도, 색도 및 관능적 성질 변화를 측정하여 최적 발효 조건을 알고자 하였다. 백김치는 파, 마늘, 생강 등의 부재료만을 첨가하고 최종 백김치액의 소금농도가 0.5, 1.0, 1.5, 3.0%가 되게 제조하여 10, 20, 3$0^{\circ}C$의 온도에서 발효시켰다. 대체적으로 백김치의 pH는 염도가 높아질수록 감소속도가 느린반면 발효온도가 높을수록 빠른 감소를 보였다. 또 총산도는 pH와 반대로 발효시간이 경과하고 발효온도가 높을수록 증가하였으나 염도의 증가에 따라 산의 생성량은 적어 염도에 영향을 받음을 알 수 있었다. 그리고 염도별 백김치의 관능적 평가에서 새콤한 맛과 신맛은 1$0^{\circ}C$에서는 소금농도 0.5%가 가장 높게 평가되었고 2$0^{\circ}C$에서는 0.5%와 1.0%가 유사하였으며 3$0^{\circ}C$에서는 0.5%가 가장 높은 반면 1.5%가 가장 낮은 강도를 나타내었고 기호도에서 가장 좋게 평가된 백김치의 소금농도는 1.0%였다. 또한 백김치의 발효온도에 따른 관능적 평가는 전체적으로 3$0^{\circ}C$가 다른 두 온도에서 보다 좋게 평가 되었으며 p>0.05의 범위에서 유의성을 보였다. 이상의 결과 백김치 주스를 제조하기 위한 가장 적절한 백김치의 담금 조건은 소금농도 1.0%의 백김치를 제조하여 3$0^{\circ}C$에서 발효시키는 것으로 나타났다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제30권6호
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• pp.1246-1252
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• 2001

백김치의 생체내 Am독성억제효과를 확인하기 위하여 Am 식이에 10% 백김치(동결 건조분말) 첨가사료로 사육한 흰쥐 의 성장회복능을 실험한 결과를 요약하면 다음과 같다. Am 식이군의 섭취량이 양적으로 다른 군에 비해 적었으며, 기본 식이군 생배추식이군, 백김치식이군은 거의 같은 섭취량을 보였다. 기본식이군의 체중이 사육종료일에 289.4 g에 달하는데 비해 Am식이군은 229.8 g으로 기본식이군의 79.4%에 불과해 체중증가 현상이 크게 저조하였다. 그러나 백김치를 첨가한 식이군의 경우는 설사증상이 없어지고 체중도 기본 식이군의 경우와 비슷한 수준까지 회복상태를 보여 백김치의 Am에 대한 독성억제효과를 나타내었다. 변의 총배설량은 백김치식이군(1737.99 g/3 weeks)이 기본식이군의 약 15배, 생배추식이군의 약 1.6배로 백김치가 변부피를 증가시키는 데 가장 효과적인 것으로 확인되었다. 대장과 맹장의 무게는 생배추 및 백김치식이군에서 유의적 (P<0.05)인 증가를 나타내었다. 또한 신장의 무게는 Am식이군에서 유의적인 감소를 나타내어 Am의 독성이 신장과 깊은 상관성이 있음을 시사하고 있었다. Am식이군의 단백질(50.26%) 및 지질소화율 (58.37%)이 백김치식이군의 단백질(77.30%)및 지질소화율 (92.12%)에 비하여 매우 낮았는데, 이것은 이들 영양소의 낮은 소화율이 횐쥐의 체중저하에 직접적인 영향을 미친 것으로 생각되었다. 백김치의 수용성 및 불용성식이섬유는 소화관을 통과한 형태 변화가 뚜렷하게 관찰되었다. 변의 배설 형태는 백김치식이군의 변이 가장 부피가 크고 일정한 크기를 보였다.

• 국방과기술
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• 8호통권150호
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• pp.48-59
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• 1991

소련 지상군은 현재 총 4천5백여대의 헬기를 여러가지 목적으로 운용하고 있다. 무장헬기가 2천50대를 차지하고 있음 주력은 1천4백20대의 Mi-24로 구성되어 있다. 물자, 병력 수송용으로는 1천여대의 Mi-8외에 Mi-6, Mi-26, Mi-10 등을 운용하고 있으며, 별도로 전자전 장비를 갖춘 2백여대의 Mi-8를 운용하고 있다. 소련 헬기로서 최초로 실용화 되어 양산된 Mi-2도 6백여대 이상이 아직 일반 목적용으로 운용 중에 있다

• 자연과 농업
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• 통권278호
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• pp.22-25
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• 2012

2011년 우리나라 농약시장은 2010년 보다 생산은 물론 출하도 줄어든 것으로 나타났다. 한국작물보호협회가 최종 집계한 자료에 따르면 2011년도 농약 생산량은 1만7천9백91톤으로 전년도 2만1백66톤 보다 10.8%가 감소했으며 출하량은 1만9천1백60톤으로 전년도 2만4백31톤 보다 9.3%가 감소한 것으로 나타났다. 2008년 이후의 지속적인 감소 추세는 기후변화에 의한 영향과 재배면적의 감소에 의한 것으로 예측된다. 지난해 국내 농약 생산 출하 현황을 작물별, 약제별, 제형별로 자세히 알아본다.

• 과학과기술
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• 제29권12호통권331호
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• pp.31-33
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• 1996

1850년 호주에서 최초의 대학으로 문을 연 시드니대학교는 4천여명의 교직원과 3만명의 학부 대학원생이 재학하고 있는 명문대로 4백50만권의 장서를 소장하고 있는 대학도서관을 비롯해 시드니를 중심으로 한 11개 지역에 3백17개 빌딩으로 이루어져 있다. 지난 7월에는 제3회 환태평양 한국학 국제회의가 이곳에서 열려 1백30여편의 논문이 발표되었으며 91년에는 한국어강좌도 개설되어 현재 1백40여명의 수강생이 언어 문학 및 역사를 배우고 있다.

• 전력전자학회:학술대회논문집
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• 전력전자학회 2012년도 추계학술대회 논문집
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• pp.71-72
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• 2012

본 논문은 승압형 플라이백 컨버터에 탭을 내어 절연형 스위치드 커패시터셀과 차지펌프를 추가한 새로운 토폴로지의 컨버터를 제안한다. 제안하는 회로는 차지펌프를 추가한 스위치드 커패시터 셀의 출력과 플라이백의 출력을 직렬 연결하여 기존의 스위치드 커패시터 플라이백 컨버터보다 고승압에 유리하다. 또한 3차권선이 아닌 탭을내어 사용함에 있어 결합계수의 손실이 적어 고효율의 전력전달이 가능하다. 제안된 회로의 동작원리를 설명하였고 80W급 하드웨어 프로토 타입을 이용하여 검증하였다.

• 과학과기술
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• 제33권2호통권369호
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• pp.32-33
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• 2000

한국농공학회는 1957년 1월 26일 대한농업토목기술협회로 발족하여 금년으로 43년을 맞이하게 되었다. 학회는 현재 정회원 1천6백28명, 준회원 1백20명, 단체회원 95개사, 명예회원 1명으로 구성되어 있으며 매년 사업으로는 학회지를 연 6회 발간, 영문논문집 1회 발간, 농업공학에 관한 설계기준, 기술편람, 기술자문을 광범위하게 시행하고 있고 1999년은 경북대학교에서 1백25편의 학술논문발표, 외국인 초청 특별강연 3인(일본,중국) 부인회 시찰 및 관광, 체력단련을 개최하였다.

• 한국통신학회논문지
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• 제29권7A호
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• pp.741-747
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• 2004

본 논문에서는 음성과 데이터를 통합한 다양한 멀티미디어 서비스를 통합적으로 제공할 수 있는 차세대 통신 시스템으로 개발중인 160 Gbps 급 TDM/Data 통합 시스템의 백플레인 구조를 제시하였다. 상용 부품을 사용하여 설계 및 제작된 백플레인 구조에서 10 Gbps 이상의 전송성능을 검토하고 입증하였다.

• 한국반도체및디스플레이장비학회:학술대회논문집
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• 한국반도체및디스플레이장비학회 2004년도 춘계학술대회 발표 논문집
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• pp.249-252
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• 2004

냉음극관(CCFL) 램프를 이용한 멀티램프 구동용 인버터를 제작 한 후 이를 이용하여 휘도 $20,000 cd/\textrm{m}^2$, 휘도 균일도 85%의 장비용 백라이트를 제작하였다. 이러한 고휘도, 높은 휘도 균일도의 직하방식 백라이트를 이용하여 기존의 형광등을 이용한 검사장비 보다 고휘도, 박형의 장수명 백라이트를 제작하였다.

• 대한자원환경지질학회:학술대회논문집
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• 대한자원환경지질학회 2003년도 춘계 학술발표회 논문집
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• pp.298-301
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• 2003

한국지질자원연구원 내를 중심으로 유성일대에 분포하는 화강암은 대전지역을 관입한 화강암체의 일부로서 대부분 백운모를 함유한 복운모화강암으로 구성된다. 이 화강암은 주변에 분포하는 편상 화강섬록암이나 흑운모화강암에 비해 옥천층군의 잔류물을 거의 함유하지 않으며 암맥상의 폐그마타이트가 관입된다. 이 화강암은 중리질 내지 세립질이며 백운모가 흑운모보다 더 우세하거나 비슷하게 산축되는 등 다른 암석류에 비해 백운모를 다량 함유하는 것이 특징이다. (중략)