• Title/Summary/Keyword: 발암물질

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이달의 과학자 - 경희대 가정대 식품영양학과 구성자 교수

  • Korean Federation of Science and Technology Societies
    • The Science & Technology
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    • v.29 no.12 s.331
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    • pp.72-73
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    • 1996
  • 여러 가지 조리방법으로 조리된 조기와 돼지고기의 돌연변이원성의 검색을 통해 식품 가공, 조리 때 발생하는 발암물질을 밝혀낸 경희대 가정대 식품영양학과 구성자교수. 구교수는 식품에 포함된 발암원을 1)저장중 발생하는 마이코톡신 2)식품첨가제와 농약 3)식품가공, 조리 때 발생하는 발암물질 등 세가지로 분류했다.

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Emission Factors of Chemical Substances and the Abatement Policies in Korea Industries (화학물질 배출량 변동 요인과 배출저감 정책의 조합)

  • Rhee, Hae-Chun
    • Environmental and Resource Economics Review
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    • v.18 no.4
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    • pp.653-693
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    • 2009
  • Using the Korean environmental input output analysis, this paper provides the emission intensities of the chemicals, especially, the toxic and carcinogenic substances, by linking the structure of demand, and the policy mix to abate these substances emissions. Acording to the results, Industries with the highest total emission intensities(TEI) of toxic substances are ranked : Printing and reproduction of recorded media(21), Other transportation equipment(26), Pulp and paper(11), Leather and fur products(9), Fiber yarn and fabrics(7). And the highest TEI of carcinogenic substances are Wood and wooden products(10), Motor vehicles and parts(25), Plastic and rubber products(15), Audio, video and communications equipment(23), etc.. The economic factors of changing these emissions are emission intensities and final demands. The effective combinations of policy instruments to abate these emissions are varied by the industries and substances. For example, Government need to execute the effective TEI management in the Fiber yarn and fabrics(7) sector, and, in furniture(27) sector, the reduction of final demand is more effective.

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Temporal and Spacial Variation of PAHs and Their Dry Deposition in Seoul (서울 도심 및 배경지역에서 PAHs의 시ㆍ공간적 분포와 건식 침적 특성)

  • 이지이;김용표;이승묵
    • Proceedings of the Korea Air Pollution Research Association Conference
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    • 2003.11a
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    • pp.339-340
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    • 2003
  • 최근 들어서 환경유해물질이 인체에 미치는 영향에 대한 관심이 커지고 있다. 특히 환경 중에 존재하는 발암성 물질에 대한 연구가 활발히 진행되면서 이들 물질이 인체에 미치는 위해성이 밝혀지고 있다. 다환방향족탄화수소(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons, PAHs) 는 환경에 존재하는 중요한 발암물질이자 돌연변이 유도체이다. PAHs는 화석연료의 불완전 연소 등에 의해 발생되고, 대표적인 오염원으로는 석탄 연소, 자동차, 가정 난방 등이 있다. (중략)

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오징어 튀김 중 NDMA생성에 관한 연구

  • 김정균;김병진;강영미;엄광식
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2002.10a
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    • pp.107-108
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    • 2002
  • 일상생활에서 인간은 수많은 물리, 화학적 발암 원에 노출되어 살아가고 있으며 역학적으로 관찰해 보면 모든 암의 약 90%가 환경적 요인에 의하여 발생한다. 식품 중에도 여러 종류의 돌연변이원성 물질과 발암성 물질이 자연적으로 존재하고 있어 그 중 소량은 일상의 보통 식이를 통하여 섭취된다. 특히 단백질이나 아미노산이 풍부한 식품인 고기, 생선의 조리과정에 강력한 돌연변이원성 물질과 발암성 물질로 알려진 N-nitrosoamine(NA)이나 heterocyclic amine(HCA)들이 형성되며 다양한 종류가 분리, 동정 되어왔다. (중략)

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Comparative Study on the Human Risk Assessment of Heavy Metal Contamination between Two Abandoned Metal Mines in Korea (국내 두 폐금속 광산의 중금속오염 인체위해성평가 비교)

  • Lim, Tae-Yong;Lee, Sang-Woo;Park, Mi Jeong;Lee, Sang-Hwan;Kim, Soon-Oh
    • Journal of Korean Society of Environmental Engineers
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    • v.37 no.11
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    • pp.619-630
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    • 2015
  • This study was conducted to propose the methodology of human risk assessment specialized to domestic mine areas and to quantify the human risk of heavy metal (As, Cd, Cu, Pb, and Zn) contamination around two abandoned metal mines. To attain the goals, we established a relevant exposure scenario, including 7 exposure pathways and extracted a variety of exposure factors reflecting the characteristics of inhabitants around abandoned metal mine areas. Finally, carcinogenic and non-carcinogenic risks were compared between two areas, exposure pathways, heavy metal contaminants, and receptors. The total excess carcinogenic risks of two mine areas of concern were calculated to be larger than the acceptable carcinogenic risk ($1{\times}10^{-6}$), indicating those two areas are not safe for carcinogenic hazard. In addition, the hazard indices of two areas were computed to be higher than unit risk (1), suggesting that the areas of concern have non-carcinogenic risk. Ingestion of crop and intake of groundwater were evaluated to be main exposure pathways contributing to carcinogenic and non-carcinogenic risks within the areas. Also, the results show that carcinogenic and non-carcinogenic hazards were mostly attributed to As and As, Cd, and Pb, respectively.

Sampling and Analytical Methods for the Determination of Volatile Organic Compounds in Ambient Air (환경 대기중 휘발성 유기화합물의 포집과 분석방법)

  • 백성옥
    • Journal of Korean Society for Atmospheric Environment
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    • v.12 no.1
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    • pp.1-13
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    • 1996
  • 최근들어 발암성 혹은 돌연변이원성에 관련된 환경인의 영향에 관한 직접 혹은 간접적인 증거가 늘어감에 따라 대기환경에서 검출되는 화학적 발암성 물질에 많은 관심이 모아지고 있다. 수 많은 종류의 발암성 화학물질중 측히 독성 유기화합물은 주변환경에 널리 분포되어 있을 뿐만 아니라 그 종류가 매우 다양하여 적절한 관리가 어렵고 또한 일반적으로 대기중에 극미량 수준으로 존재하므로 측정, 분석이 어려워 그 위해성을 정확히 평가하기가 쉽지 않으므로 다른 물질보다 더 많은 연구와 관심의 대상이 되고 있다.(IARC, 1983; WHO, 1987; Calabrese & Kenyon, 1991; Field et al., 1992).

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