• Title/Summary/Keyword: 반추

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게껍질의 급여가 우유내 타우린함량에 미치는 영향 (Effect of Crab Shell Supplementation in Feeds on Taurine Content of Cow s Milk)

  • 박태선;박동진;이지선;김동신
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제29권6호
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    • pp.1075-1082
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    • 2000
  • 본 논문에서는 게껍질분말 급여에 의한 천연 타우린 강화우유의 생산 가능성을 평가하고자 25두의 젖소를 5군으로 나누고, 각기 대조사료, 1%(1%CS), 3%(3%CS) 및 5% 게껍질분말사료(5%CS), 그리고 formaldehyde로 처리되 3% 게껍질분말사료 (3%FCS)를 30일간 급여하였다. 게껍질분말 단백질의 아미노산조성은 phenylalanine이 가장 높았고, glutamate, aspartate, glycine, serine histidine, arginine의 순으로 나타났으며, 다른 동물조직의 단백질과는 달리 branched-chain 아미노산의 함량이 비교적 낮았다. 게껍질에 함유된 유리아미노산 중 타우린은 가장 고농도로 존재하였으며, 특히 집게다리껍질에 509$\mu$mol/100 g이 함유되어 등뚜껑(319$\mu$mol/100g) 및 게껍질분말(296 $\mu$mol/100 g)에 비해 월등히 그 함량이 높았다. 게껍질분말의 급여가 우유의 타우린농도에 미치는 영향을 평가한 결과 p<0.01 수준에서 유의성이 관찰되었다. 1%CS군의 원유에는 5.84$\pm$0.73 $\mu$mole/100mL의 타우린이 함유되어 대조구 (4.84$\pm$0.29 $\mu$mol/100mL)에 비해 20%정도 더 높았으며, 3%CS군의 원유에는 7.21$\pm$0.77$\mu$mole/100 mL의 타우린이 함유되어 대조구에 비해 49%정도 유의적으로 증가하였다.(p<0.01). 한편, 3%FCS군의 경우 원유의 타우린농도가 3%CS군에 비해 유?거으로 감소하였고, 따라서 게껍질의 formaldehyde 처리는 반추위내에서 타우린을 보호하는데 효과적이지 못한 것으로 나타났다. 본 논문은 게껍질 급여에 의해 우유의 타우린농도가 증가하였음을 밝히는 최초의 보고이며, 본 연구의 결과는 앞으로 기타 축산제품의 타우린함량을 증가시키는데 폭넓게 응용되어질 수 있을 것이다.

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쑥 Pellet이 면양의 영양소 이용율과 반추위내 발효특성에 미치는 영향 (Effect of Replacing Concentrate with Mugwort Pellet on Nutrient Utilization and Ruminal Fermentation Characteristics in Sheep)

  • 김재황
    • Journal of Animal Science and Technology
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    • 제47권3호
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    • pp.419-428
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    • 2005
  • This study was carried out to investigate the effect of replacing dried mugwort (Artemisia montana Pampan) in concentrate a time of preparation pellet. The treatments, arranged in a 4${\times}$4 Latin square design, were four additional levels of mugwort at 0, 3, 5 and 10% in concentrate. Four crossbred (CorriedalexPolwarth, t) sheep with a mean body weight of 41.3 kg were used to evaluate nutrients digestibility, palatability, fermentation characteristics and microbial protein synthesis in the rumen. The digestibility of crude protein was improved (p < 0.05) to 6.1 % - 8.6 % in sheep fed 3, 5 and 10% mugwort pellet treatments compared with that of control. That of crude fat and NDF was improved (p < 0.05) to 5.8 % - 7.3 % in sheep fed 3 % compared to other treatments. The ruminal pH was significantly (p < 0.05) decreased in sheep fed 3 % mugwort pellet compared to other treatments when observed at 0.5 hour after feeding. The ammonia nitrogen concentrations were the highest in sheep fed all treatments at 1 hour after feeding. The ruminal concentrations of acetic acid and propionic acids were an improvement (p < 0.05) at the 3% and 5% treatments. Retained nitrogen of 3, 5 and 10% treatment with the value of 2.24 - 2.82 g was higher (p < 0.05) than that of the control with 0.78 g and microbial protein production of 10% treatment was higher (p < 0.05) than that of control. This study suggested that the replacing with 3% dry mugwort (Artemisia montana Pampan) in concentrate a time of preparation pellet will improve nutrient digestibility, palatability, ruminal fermentation characteristics and feed value.

쑥(Artemisia sp.)의 가공방법이 면양의 소화율과 반추위내 발효특성에 미치는 영향 (Effect of Mugwort Processing Types on in vivo Digestibility and Ruminal Fermentation Characteristics in Sheep)

  • 김재황;고영두
    • Journal of Animal Science and Technology
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    • 제47권3호
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    • pp.409-418
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    • 2005
  • This study was conducted to examine the nutrient digestibility and ruminal fermentation characteristics in sheep fed dried mugwort and mugwort silage for 5% levels of rice straw in the basal diet, and mugwort pellet for 5% levels of concentrate in the basal diet. For the experiment, they were given a basal diet containing of rice straw and concentrate mixed at a 3: 7 ratio (DM basis). The treatments were designed as a 4 ${\times}$ 4 Latin square design with four sheep (50.2 kg body weight). The digestibility of crude protein was increased (p < 0.05) to 4.6 - 6.2 % in sheep fed mugwort silage treatments (60.23 %) compared with those of control (54.08 %) and dried mugwort treatment (55.67 %). That of ether extract was iicreased (p < 0.05) to 4.8 - 8.8 % in sheep fed mugwort silage treatments (80.22 %) compared with those of control (71.47 %) and dried mugwort treatment (75.46 %). In the dry matter intake, mugwort silage treatment (904.44 g) was the hightest and mugwort pellet treatment, dried mugwort treatment and control were 810.66 g, 780.66 g and 742.18 g, respectively. The ruminal pH in all treatments were rapidly decreased (p < 0.05) at 0.5 and 1 hour after feeding and slowly increased at 2, 4 and 8 hours after feeding, especially mugwort silage treatment. The ammonia nitrogen concentrations were the highest (p < 0.05) in sheep fed mugwort silage treatment (11.24 - 12.05mg / 100 rnz) at 0.5 and 2 hours after feeding. The ruminal concentrations of acetic acid (6.06 mmol /100 $m\ell$) and propionic acid (2.35 mmol/ 100 mz) were an increased (p < 0.05) at the mugwort silage treatments at 1 and 2 hours after feeding. Purine derivatives out put (13.41 mmol / d) and microbial protein production (11.61 mmol / d) were increased (p < 0.05) compared with those of control (5.42 and 4.93 mmol / d).

반추위 발효 조절 항생제 대체 물질이 한우 거세우 생산성과 육질특성에 미치는 영향 (Effects of Dietary formulated feed Additive on Growth Performance and Carcass Traits in Hanwoo Steers)

  • 류채화;박해령;조상범;최낙진
    • 한국유기농업학회지
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    • 제24권4호
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    • pp.869-879
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    • 2016
  • The present study was conducted to evaluate the effects of dietary formulated feed additive on growth performance and carcass traits of Hanwoo steers. A formulated feed additive reported to reduce heat load in the rumen in our previous research was used (Cho et al., 2014). Total 32 herds of Hanwoo steers were assigned into two groups of control and treatment. Total mixed ration was provided as basal diet for cattle and 100 g of additive was supplemented on diet for treatment. Feeding trial was performed during 120 days before slaughter. For growth performance, 3 periods (0~90 days; 90~120 days; 0~120 days) were allotted and average daily gain, feed requirement and final body weight were determined. Loin meat between $12^{th}$ and $13^{th}$ rib was used for meat quality analysis after slaughtering. Only $1^{st}$ period showed significantly improved growth performance of treatment (P<0.05) and there were no significant difference in other periods. At $3^{rd}$ periods (overall), a trend of increased average daily gain was found at treatment (P=0.075). Carcass performance and quality did not show significant differences between treatment and control (P>0.05). In meat quality, treatment showed significant increment in all measured meat colors (P<0.05) and significantly less sharing force compared to the control (P<0.05). Although no significant difference in growth performance and carcass yield were found, remarkably improved economic status was detected in treatment group. In conclusion, it could be suggested that application of a formulated feed additive specialized in reduction of heat load in the rumen was able to increase economical balance through enhancing heat stress condition of ruminant and growth.

Open Pulled Straws, EM Grid, Nylon Loop법에 의한 돼지성숙난자의 유리화동결 비교

  • 안미현;김인덕;석호봉
    • 한국동물번식학회:학술대회논문집
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    • 한국동물번식학회 2003년도 학술발표대회 발표논문초록집
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    • pp.83-83
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    • 2003
  • 돼지 난자의 유리화 동결 처리 방법 중 난자를 담는 용기(loading vessel)의 재료로 최근에 알려진 것으로 open-pulled straws(OPS)[Vajta등, Mol Reprod Dev, 51:53-58, (1998)], electron microscope grids(EMG) [Martino등,Biol Reprod, 54:1059-1069, (1996)〕, nylon loop system(NLS) [Lane등, Fertil Steril,72: 1073-1078, (1999)] 등이 보고되고 있다. OPS는 1/4cc straws를 열을 가하여 길게 뽑아 내벽을 얇게 함으로써 filing된 난자나 수정란이 액체 질소와 접촉했을 때 유리화가 신속하게 되도록 하는 방법으로 돼지에서는 별로 보고된 것이 없다. EMG는 열전도가 예민한 전자현미경용 copper grid를 이용한 방법으로 최근 국내 기술진의 연구성적을 포함한 몇몇 학자들에 의하여 보고되었고 NLS는 0.5mm직경의 nylon loop를 이용하여 급속 동결한 성적이 보고되었으나, 돼지 난자에 응용 된 것은 없다. 따라서 이와 같은 동결 재료는 사람과 반추류, mouse외에 돼지 난자에 대하여는 전혀 시도되지 않았지만 유리화 동결기술에서 가장 중요한 실험으로 생각된다. 성공적인 유리화 동결을 위해서는 수정란이 냉각의 전도성이 빠르고, 작은 용액을 수정란과 같이 filling해야 하며 모든 동작이 신속 간편해야 하며 융해 방법도 초급속도의 융해가 요구되므로 이에 부합되어야 한다. 연구 목적은 돼지 난자를 유리화 동결/융해 시 동결 재료-straw/glass, copper grid, nylon 3가지에 대한 제작 방법, 난자 loading, 동결 처리, 보관 방법, 융해 방법 등을 난자의 회수, 수정 후 생존율을 비교 조사하여 가장 우수한 방법을 선택할 목적이었다. 수행 내용은 3가지의 재료의 sample을 제작하고 소독한 다음 준비된 돼지 COCs을 40시간동안 IVM한 후 난자를 5~l5개 정도로 선정 하여 준비된 VS 용액에 평형처리 하였다. 각 재료의 용기에 loading 한 후 동결/보관하였고, 융해는 역순으로 평형하여 maturation 배지에 3~4시간 배양한 다음 경검하고 IVF한 후 NCSU-23 배지에 담아 IVC 배양하면서 cell cleavage상태를 확인하였다.

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초등학교 수학과 문제해결 교육 재고 (Reconsideration of Teaching Mathematics Problem Solving in Elementary School)

  • 정은실
    • 한국초등수학교육학회지
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    • 제19권2호
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    • pp.123-141
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    • 2015
  • 이 연구의 목적은 우리나라의 초등학교 수학과 문제해결 교육은 어떠했는지를 반추해보기 위해 그동안 우리나라 초등학교 문제해결 지도의 역사를 되돌아보고, 초등학교 수학과 교육과정과 교과서 분석을 통해 문제해결이 어떻게 다루어졌는지를 알아보기 위한 것이다. 그 결과 제4차 교육과정부터 2009개정 교육과정 현재까지 문제해결이 계속 강조되어 왔으나, 그에 따른 교과서에서는 교육과정을 제대로 반영하지 못한 경우가 많음을 알 수 있었다. 또한 제6차 교육과정에서 문제해결에 대한 교육이 양적으로 가장 많은 부분을 차지하다가 그 이후 조금씩 약화되고 있으며, 2007, 2009 개정 교육과정에서는 문제해결을 위한 교육으로 전환하려는 움직임이 있음을 알 수 있었다. 문제해결을 통한 지도는 제대로 이뤄지지 못하고 있다.

불량식품 사범의 단속방안 개선에 관한 연구 (Research the Improvement for Cracking Down on Substandard Food Violations)

  • 전찬희
    • 한국콘텐츠학회논문지
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    • 제14권7호
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    • pp.169-177
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    • 2014
  • 현 정부에서는 국민의 쾌적한 삶을 영위하는 데 방해가 되는 4대악을 척결함으로써 사회적 약자를 보호하고 국민생활의 안전을 보장하기 위한 정책을 추진하고 있다. 4대악에는 성폭력, 학교폭력, 가정폭력, 불량식품이 포함된다. 반추해 보면 4대 사회악은 한국사회의 급속한 환경변화에서 발생하는 다양한 범죄의 한 유형으로 볼 수도 있다. 그런데 4대악으로 인한 피해는 그 파장이 본인에게만 국한되지 않고 나아가 가정 및 사회전반에 주는 해악의 중대성과 지속성으로 인해 국민생활을 현저히 불안하게 하는 범죄이다. 특히 4대악 피해자에게 사회적 침묵이 부당하게 강요되어 피해자 스스로 해결하기 어려운 범죄이기도 하다. 따라서 문제의 심각성을 경시하지 말고 해결의 방안을 모색하여야 함은 당연하다고 하겠다. 뿐만 아니라 이는 사전 예방 국가의 과제이기도 하다. 본 글에서는 4대악 중에서 인간이 생존하기 위한 기본적 요소이며, 국민건강권을 보장하는 차원에서 식품범죄의 개념 및 특징과 유형을 살펴보고, 단속의 문제점 지적과 함께 법제적 개선방안 즉, 식품위생법에서도 결과범에 대한 가중처벌의 조항 신설 등과 같은 개선방안을 제시하고자 하였다.

Biological Nitrogen Removal System의 세균 군집 분석 (Structure of Bacterial Communities in Biological Nitrogen Removal System)

  • 김경미;이상일;이동훈
    • 미생물학회지
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    • 제42권1호
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    • pp.26-33
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    • 2006
  • 생물학적 질소 제거(Biological nitrogen removal; BNR) 시스템의 효율적인 처리 공정을 이재하기 위하여 질산화 반응조 내 세균 군집 구조를 16S rRNA 유전자의 PCR 및 terminal restriction fragment length polymorphism (T-RELP)방법을 이용하여 분석하였다. 본 연구에서 사용한 BNR 시스템은 국내에서 비교적 많이 적용되고 있는 부상여재를 이용한 고도처리 시스템, Nutrient Removal Laboratory 시스템, 반추기법을 이용한 영양염류 처리 Sequencing Batch Reactor (SBR)시스템이었고, 실험 결과 모든 시료에서 암모니아 산화 세균과 $\beta-proteobacteria$에 해당되는 말단 단편을 확인할 수 있었다. 암모니아 산화세균 군집에서 유래된 말단 단편의 염기서열을 분석한 결과 SBR공정에서는 Nitrosomonas와 Nitrosolobus에 속하는 군집 이 우점종임을 확인할 수 있었다. 그러나 다른 두 공정들에서는 $\beta-proteobacteria$에 속하는 미배양 균주와 Cardococcus australiensis와 염기서열 유사도가 높은 군집이 우점하였다. 또한, 암모니아산화 세균군집을 분석한 결과, SBR 공정이 암모니아 산화세균의 농화 배양에 가장 효과적인 것으로 나타났다. 이러한 결과는 각 BNR 시스템에 동일한 폐수가 유입되었음에도 불구하고 서로 다른 세균 군집 구조를 형성하고 있음을 의미한다.

저단백질 TMR을 기초사료로 급여한 홀스타인 거세우에 있어서 CNCPS fraction별 고함유 단백질 공급이 반추위 발효패턴 및 혈액대사물질에 미치는 영향 (Effects of CNCPS fraction-enriched proteins on ruminal fermentation and plasma metabolites in holstein steers fed TMR containing low protein)

  • 최창원
    • 농업과학연구
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    • 제42권3호
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    • pp.237-244
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    • 2015
  • Four ruminally cannulated Holstein steers (BW $401.0{\pm}2.22kg$) fed TMR containing low protein (CP 9.63 %) as a basal diet were used to investigate the effects of cornell net carbohydrates and protein system (CNCPS) fraction enriched protein feeds on rumen fermentation and blood metabolites. The steers used in a $4{\times}4$ Latin square design consumed TMR only (control), TMR with rapeseed meal (AB1), TMR with soybean meal (B2) and TMR with perilla meal (B3C), respectively. The protein feeds were substituted for 30 % crude protein of TMR intake. For measuring ruminal pH, ammonia-N and volatile fatty acids (VFA), ruminal digesta was sampled through ruminal cannula at 1 h-interval after the afternoon feeding. Blood was sampled via the jugular vein after the ruminal digesta sampling. Different CNCPS fraction-enriched proteins did not affect (p>0.05) ruminal pH except B3C being numerically low compared with the other groups. Ammonia-N and VFA were not significantly different among the experimental groups. Numerically low ammonia-N appeared in the steers fed rapeseed meal even though it contained high soluble N composition (A and B1 fractions). The discrepancy is unclear; however this may be related to low protein level in the diet and/or low DM intake. Blood metabolites were not significantly affected by the protein substitution except for blood urea nitrogen that was significantly (p<0.05) increased.

경찰공무원의 외상 후 성장 구조모형 (A Structural Model on the Post-Traumatic Growth of Police Officers)

  • 한승우;최은숙
    • 지역사회간호학회지
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    • 제31권3호
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    • pp.348-359
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    • 2020
  • Purpose: The purpose of this study is to construct and test a structural model for the Post-traumatic Growth (PTG) of police officers. The conceptual model is based on Calhoun and Tedeschi's PTG theory. Methods: Data were collected from 269 police officers working at 10 police stations in Seoul from September 26 to October 9, 2017. The exogenous variable was traumatic experiences, and endogenous variables were pain perception, self disclosure, social support, deliberate rumination, and PTG. The collected data were analyzed in order to calculate the direct and indirect effects of factors affecting PTG using SPSS/WIN 23.0 and AMOS 21.0. Results: The hypothetical model showed a good fit to the data: 𝑥2/df=2.57, GFI=.90, CFI=.95, TLI=.91, RMSEA=.07, SRMR=.07. The hypothetical model showed a similar result with the data, and out of 10 paths, 7 were statistically significant. The model explained 36% of the variance in the PTG of police officers. The model confirmed that social support and deliberate rumination had a direct effect, and that self-disclosure had an indirect effect on police officers' PTG. Conclusion: Nursing intervention programs to increase PTG of police officers should focus on deliberate rumination, social support, and self-disclosure. In addition, they should be accompanied by various crisis managements and consultations that can promote PTG.