• Title/Summary/Keyword: 도축장

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Carriage of Salmonella in Pigs Slaughtered at Daegu Slaughter-house (대구시(大邱市) 도축장(屠畜場)에서 처리(處理)된 돼지의 Salmonella 속균(屬菌)의 보균상태(保菌狀態))

  • Tak, Ryunbin
    • Korean Journal of Veterinary Research
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    • v.18 no.1
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    • pp.15-18
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    • 1978
  • Ten strains of Salmonella were isolated from feces and lymph nodes of swine slaughtered at Daegu slaughter-house and the rate of isolation was 6.0 percent. Nine strains of Salmonella were isolated by enrichment in selenite F broth and one strain by direct culture on SS agar, but none of Salmonella were isolated from MacConkey ager and in SS broth. Among Salmonella isolated, Salmonella typhimurium occupied over half (6 strains) and the importance of Salmonella in swine for the incidence of food poisoning in man was discussed.

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농장탐방 - 에그콜(산란계)

  • Choe, In-Hwan
    • KOREAN POULTRY JOURNAL
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    • v.45 no.7
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    • pp.96-99
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    • 2013
  • 계란의 약 70% 가량이 유통상인에 의해 거래되고 있다. 농장마다 저난가와 할인폭으로 어려운 경제난 속에 산란계농장의 고통은 이루 말할 수 없는 처지이다. 또한, 타축종 축산물의 유통구조는 정부의 축산물 유통정책 지원에 힘입어 도축장(공판장), 축산물종합처리장(LPC), 대형도매시장 등의 정비가 상당히 개선되었지만 산란계산업은 여전히 불투명하고 낙후된 유통구조를 취하고 있어 농가와 유통인 사이 계란 거래시 농장이 매우 불리한 입장이다. 에그콜은 마트와 직거래 판매를 통해 어려운 형국을 조금이나마 헤쳐나가고 있다. 에그콜 홍명의 사장을 만나 농장 운영 방식과 산란계산업에 대한 생각을 들어보았다.

파워인터뷰 - 지용현 충북도청 동물방역과장

  • 한국오리협회
    • Monthly Duck's Village
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    • s.238
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    • pp.14-17
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    • 2023
  • 충북도는 오리사육 비중이 우리나라에서 전남, 전북 다음으로 많은 전국 3위를 차지하고 있으며 종오리장 14개, 도축장 2개, 계열사 본사는 3개 소가 위치한 오리산업이 발달한 지역이다. 특히 충북도는 한반도의 중심에 위치하고 있고 축산 물동량이 많으며 축산차량의 경유지에 해당하여 충북도에서 가축전염병이 발생 시 전국적으로 확산될 수 있는 방역적으로 중요한 위치를 차지한다고 볼 수 있다. 철통방역으로 청정도를 실현하고 있는 충북도의 방역정책을 책임지고 있는 지용현 충북도청 동물방역과장을 만나 오리 방역정책에 대해 자세히 들어봤다.

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임신특이단백질의 Screening 및 Purification

  • ;C. N. Lee;Y. S. Kim
    • Proceedings of the KSAR Conference
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    • 2002.06a
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    • pp.80-80
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    • 2002
  • 소의 황체 조직내 임신특이단백질의 유무를 확인하기 위하여 도축장 유래의 난소 황체를 Ireland 등 (1980) 의 방법에 따라 발정주기중의 황체를 CLl(발정주기 1-4 일), CL2( 발정주기 5-10 일), CL3( 발정주기 11-17 일), 및 CL4(발정주기 18-20일)로 분류하였고 임신 황체는 임신일령을 추정하여 분류하였다. 황체 조직의 SDS-polyacrylamide gel electrophoresis를 위하여 native binding buffer(20mM sodium phosphate, 500mM sodium chloride, pH 7.8) 에서 homogenization 한 후 원심분리하여 상층액을 이용하였다. (중략)

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A study on the Treatment of Slaughterhouse Wastewater using Curtain Biological Film Contact Process. (커어튼형 생물막 접촉공법에 의한 도축장 폐수 처리에 관한 연구)

  • 이태호;은종극
    • Journal of environmental and Sanitary engineering
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    • v.15 no.4
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    • pp.14-19
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    • 2000
  • This study was carried out to get efficient of nutrient removal and wastage sludge production minimized effects on the treatment of slaughterhouse wastewater using aerobic curtain biological film contact process. As a results of biofilm attachment experiment aggravation of water quality due to excessive biofilm showed after every 15 days of operating times. The concentration of BOD and COD in the influent were 2500~3000mg/L and 1700~2100mg/L , respectively. The average BOD and CoD were 9mg/L and 17mg/L , respectively. The result of this experiment was wastage sludge did not almost generated and the removal efficiency of nutrients were kept equilibrium.

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정부의 돼지 전염병 박멸대책에 바란다-양돈농가 입장

  • Park, Dong-Rae
    • The Korea Swine Journal
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    • v.18 no.6 s.202
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    • pp.139-141
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    • 1996
  • 한국 축산업 발전을 위하여 축산물 자유화를 눈앞에 두고 농수산부에서는 국민건강 안전과 소비자들의 기호에 맞는 고급육 생산을 위하여 육류에 항생제 잔류물 없애기와 각종 세균수 줄이기에 앞다투어 노력하고 실행할 방침을 제시해 놓았고 그렇게 되도록 전국 양축가와 도축장 및 육가공육류 해체작업장이며 유통업무에 종사한 도소매상인들에 최고의 기술과 고뇌에 짜낸 결실을 기대하고 있던차 모든 과제의 원인제공인 가축질병박멸대책을 위해 여러 학계교수, 수의학전문의, 생산자단체, 축산업에 일생을 맡겨 분투해온 분들로 위원회를 구성하여 가축질병박멸대책안을 만들어 수차례의 협의끝에 그런대로의 최선과 최대의 안이 나와 곧 발표단계며 곧바로 시행에 들어갈 것이다. 한편은 걱정도 있다. 시행하다보면 다시 손질해야할 점도 돌출될 것이며 전국 양축가들이 값비싼 사료로 가축에게 100%의 결실이 있게 된다면 얼마나 좋겠는가? 좋은 결실을 위한 노력이니 좋은 열매가 하루속히 이루어질 것으로 믿는다.

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Biochemical properties and antimicrobial susceptibility of Pasteurella multocida isolated from pneumonic lungs in slaughtered animals (도축장 출하축의 폐병변에서 분리한 Pasteurella multocida의 생화학적 특성 및 약제감수성)

  • 김성국;이양수;정종식;김수웅
    • Korean Journal of Veterinary Service
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    • v.22 no.1
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    • pp.79-84
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    • 1999
  • This study was carried out to investigate isolation of Pasteurella multocida from pneumonic lungs of slaughtered animals in Kyungsan abattoir to examine the antimicrobial susceptibility and biochemical properties. The results were summarized as follows ; P multocida was isolated from 50(29.2% ) of the 171 pneumonic lungs collected individually from cattle(3/40), goats(0131) and pigs(47/100), All of the isolated P multocida showed biocemical and cultural properties similiar to reference strains. All isolates were very susceptible to AK, AM, ENR, CF, GM,07, whereas resistant to SDM.

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Gastric Lesions of Slaughtered Pigs (도축장출하 돼지의 위병변)

  • Park, Jae-Hak;Lee, Hak-Mo;Kim, Chang-Hwan;Park, Jong-Hwan
    • Korean Journal of Veterinary Pathology
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    • v.5 no.1
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    • pp.17-20
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    • 2001
  • We examined the stomaches of slaughtered pigs to evaluate the gastric lesions. Gastric ulcer accompanying parakeratosis and hyperkeratosis were most frequently observed in the mucosa layer of pars oesophagea. Diffuse congestion and focal necrosis was also frequently seen on the fundus. Pierce wounds by toothpick were seen from 3 stomaches.

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Prevalence of Leptospiral Antibodies in Pigs (돼지의 Leptospira 속균에 대한 혈중항체조사 -제천시 소재 도축장 출하돈 중심-)

  • 강신석;곽학구;김홍기
    • Korean Journal of Veterinary Service
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    • v.15 no.1
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    • pp.46-50
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    • 1992
  • This experiment was to investigate the Leptospiral antibody in the pigs with the serological test by the microscopic-agglutination-test (MAT) from November 1991. to Januaury 1992. Antigen(living antigen) was used L. icterohemorrhagiae, L. pomona, L. canicola, L. hardjo, L. ballum, L. australis, L. autumnalis, L. grippotyphosa, L. tarassovi, L. pyrogenes, L. bataviae, L. hebdomadis for the serolgical test in the pigs. The result obtained are summarized as follows of the total 202 serum samples examined, 1. Among the serum samples of 202 heads, 19 heads of the pigs(9.4%) were positive. 2. Among the positive samples of 19 heads, The detected were L. icterohemorhagiae 10 heads(5.0%), L. pomona 3 heads(1.5%), L. canicola 6 heads(3.0%). 3. Antibody titers of positive sera were ranging from 1:100 to 1 : 400. Serotiters appeared to be very low, 4. The seroprevalence of Leptospira in Chechon was higher than that other districts (5. 4% -5.8%), but the lower than Chung-nam, Kyonggi(13.7-15.9%)

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수의학강좌 I: 최근 국내.외 소 인공수정 및 수정란이식현황과 대책

  • Ryu, Il-Seon
    • Journal of the korean veterinary medical association
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    • v.46 no.8
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    • pp.709-725
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    • 2010
  • 우리나라도 소 인공수정기술은 소를 사육하는 농가들에 대한 자가 인공수정교육 및 기술연수가 이뤄지면서 확대되고, 또한 점차적으로 수정란생산과 이식기술이 보급되면서 그 산업이 확대일로를 밟고 있는 가운데, 여기에 대한 관심도 증대되고 있는 실정에 있다. 또한 수정란의 생산 및 이식두수도 꾸준하게 늘어가고 있으며, 도축장 난소유래의 체외수정란 특히 한우 수정란의 생산이 급증하고 있으나, 소, 특히 한우의 브루셀라병 발생 증가로 인한 도축장에서 한우 난소를 구하기가 쉽잖은 고충을 겪고 있다. 우리나라도 수정란의 유통이 활성화, 광역화하기 위해서는 수정란의 적절한 품질관리와 수태율의 향상을 위한 기준설정이 되는 수정란의 품질관리 시스템의 도입이나 수정란이식기술자의 인증제도 같은 것을 도입하기 위한 필요성이 검토되어져야 할 것으로 사료된다. 따라서 소 인공수정 및 수정란이식관련 수의사들에게 도움이 될 만한 내용 즉 국내 외 인공수정 및 수정란이식현황과 그 대책에 대해서 소개할 까 한다.

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