• Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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• 2005.10a
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• pp.115-118
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• 2005

1. 도체특성 대조구와 비교하여 생봉독 1처리구와 2처리구의 경우 암퇘지와 거세돼지 모두에서 도체중, 도체율이 증가하였으며, 등지방두께도 두꺼워졌다. 이러한 도체특성은 도체등급을 향상시켜 A와 B등급 출현율이 높아져 경제적으로 유리한 것으로 사료되었다. 2. 육질특성과 PSE육 발생율 대조구와 비교하여 생봉독 1처리구와 2처리구의 경우 암퇘지와 거세돼지 모두에서 등심육의 일반성분중 지방함량이 높은 수준을 나타내었고, pH와 보수력이 높고, 육즙손실과 가열감량이 낮아 우수한 육질특성을 나타냈다. 그 외 주관적 판정의 마블링 점수가 높았고, 육색측정에서도 진한 적색을 나타내어 우수한 외관을 보여주었다. PSE육 발생율에서는 암퇘지와 거세돼지 모두에서 무처리구에 비해 3개 생봉독처리구에서 발생율이 감소했는데, 특히 생봉독2처리구가 낮았다.

• Electrical & Electronic Materials
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• v.11 no.11
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• pp.110-117
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• 1998

고온초전도체의 마이크로파 특성에 대한 이해는 고온초전도체를 이용한 고주파소자의 설계 및 제작된 소자의 특성을 이해하는데 있어서 매우 중요하다. 본문 중에는 고온초전도체의 고주파특성 중 초전도박막의 표면저향과 전자파침투깊이의 측정방법이 기술되었으며 지금까지의 연구결과 밝혀진 고온초전도박막의 표면저항의 온도 및 rf 자기장애의 의존성에 대한 내용이 기술되었다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• v.51 no.1
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• pp.69-74
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• 2009

This study was carried out to investigate the carcass characteristics of crossbred pigs according to mating system, carcass grade and age at marketing. A total of 656 pigs of 128 gilts and 528 barrows were collected and analyzed at public slaughter house. Differences between LY and LYD crossbred on marbling score and water holding capacity were significantly (p<0.05) found. The influences of LY and LYD crossbred on carcass weight, backfat thickness, meat colour, carcass grade and age at marketing were not significantly showed. The carcass weight of D carcass grade was significantly (p<0.05) heavier than that of the other grade. The backfat thickness was significantly (p<0.05) appeared gradually in accordance with the increase of carcass grade. There was significantly difference among the carcass grades on water holding capacity (p<0.05). The differences among the carcass grades on the meat colour, marbling score and age at marketing were not found significantly. The carcass weight of high age group at marketing was significantly heavier than that of the low age group (p<0.05). The backfat thickness of the group of high age at marketing was significantly thicker than that of the group of low age (p<0.05). There were significant differences among age group at marketing in marbling score, carcass grade, and water holding capacity, respectively (p<0.05). The carcass weight was positively correlated with the backfat thickness but negatively correlated with the carcass grade. The correlation between the backfat and carcass grade was significantly negative. The meat colour was negatively correlated with water holding capacity.

• Food Science of Animal Resources
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• v.26 no.2
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• pp.183-188
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• 2006

This study was carried out to investigate the carcass grade and characteristics of pigs by carcass weight and backfat thickness. Data used in this experiment were collected and analyzed from a total of 656 pigs composed of 128 gilts and 528 barrows at commercial public slaughter house. The carcass grade of gilts was superior to that of barrow. The carcass weight by gender tended to be heavier in castrated pig than in gilt. Backfat was significantly (p<0.05) thicker in castrated pig than in gilt. Differences between castrated pig and gilt on meat colour, marbling standard, water holding capacity, and marketing age were not significantly found. However, the level of carcass grade was higher ratio in gilt group than in castration. The appearance of percentage of PSE (pale, soft, exudative) of gilt group was superior to that of castrated group. There were significant differences among carcass weight in the marbling score (p<0.05) and water holding capacity (p<0.05). There was significant difference among backfnt thickness in carcass weight (p<0.05), marbling score (p<0.05) and water holding capacity (p<0.05).

• The Journal of Korean Institute of Electromagnetic Engineering and Science
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• v.25 no.7
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• pp.767-773
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• 2014

This paper presents the reduction characteristics of electromagnetic penetration through a slit in conducting screen by loaded plate. The FDTD method is used in theoretical analysis. And the characteristics of penetrated electric fields are calculated in terms of length, width, shape, position, and height of the loaded plate to find out how the geometry of plate influences the reduction characteristics of the electromagnetic penetration and shielding effectiveness. The results show that the characteristics of penetrated electric field and shielding effectiveness depend on the geometry of loaded plate. In particular, the optimal geometry of loaded plate which minimize penetrated electric field are verified.

• Proceedings of the Korean Society of Tribologists and Lubrication Engineers Conference
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• 1998.10a
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• pp.337-342
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• 1998

임계온도가 액체질소의 비등점(77K)보다 높은 산화물 고온 초전도체가 발견된 이후 초전도체를 여러분야에 응용하고자 하는 연구가 있어왔다. 이러한 연구중 초전도체의 자기부상특성을 이용한 마그네틱 베어링에 관한 연구가 시작되었다. 특히 최근에 임계전류밀도가 높은 덩어리형 고온 초전도체가 개발되어, 큰 부하지지력을 갖고 마찰계수가 작은 초전도 마그네틱 베어링이 가능하게 되었다. 고온 초전도체를 사용한 반발식 수동형 마그네틱 베어링은 마이스너 효과(Meissner effect)뿐 아니라 자속고정효과(Flux pinning effect)에 의해 자체적으로 외란에 대한 위치안정성을 가지며, 히스테리시스 손실에 의한 에너지 소산을 통해 외란에 대해 강한 감쇠능력을 가진다는 장점을 가지고 있으며, 대중량을 지지할 수 있다. 이러한 초전도체의 특성에 관한 정량적 수치해석은 초전도 베어링의 설계에 필수적이나 아직 국내에서는 그러한 시도가 없었다. 이러한 여건을 고려하여 본 연구에서는 Bulk형 초전도체와 자석간의 부상력 변화를 축대칭 모델로 수치해석하여 기존의 실험들과 정량적인 비교를 하여 수치해석 코드의 신뢰성을 확보하고 이를 기반으로 다양한 상황을 예측할 수 있음을 보이고자 한다.

• The Journal of Korean Institute of Electromagnetic Engineering and Science
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• v.23 no.9
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• pp.1094-1099
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• 2012

This paper presents the reduction characteristics of electromagnetic penetration through a slot in conducting screen by loaded plate. The FDTD method is used in theoretical analysis. And the characteristics of penetrated electric fields are calculated in terms of length, width, position, and height of the loaded plate to find out how the geometry of plate influences the reduction characteristics of the electromagnetic penetration. The results show that the characteristics of penetrated electric field depend on the geometry of loaded plate. In particular, the optimal geometry of loaded plate which minimize penetrated electric field are verified.

• Journal of Animal Science and Technology
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• v.52 no.4
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• pp.313-318
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• 2010

The Jeju native pigs of 168 heads (116 barrows and 52 gilts) were examined to investigate the carcass characteristics related to gender, meat quality grades and yield grades. The averages of carcass characteristics for Jeju native pigs were 72.94 kg for carcass weight, 20.98 mm for backfat thickness, 38.14 for Hunter L*, 4.68 for a*, 6.04 for b*, 5.61 for pH, 3.61 for visual plate meat color, 3.36 for marbling scores, 1.83 for meat quality grades and 2.08 for yield grades, respectively. The carcass weight of gilts was significantly higher than that of barrows (p<0.05). There were no significant differences between barrows and gilts in carcass percent, backfat thickness, and meat color. The pH of barrows was significantly higher than that of gilts (p<0.05). The differences between gender groups were significantly noticed in carcass quality grades, and yield grades (p<0.05). The carcass weight, carcass percent, backfat thickness, and marbling scores for pigs with high grades(1 and 2 grades) were significantly higher than those for pigs with low grades (p<0.05). However, there was no significant difference among 4 carcass grades. The carcass weight, carcass percent, backfat thickness, pH, and meat color for carcass with high yield grades were significantly higher than those for carcass with low grades (p<0.05). The meat colors for Hunter L*, a* and b* were not significantly shown in carcass yield grades.

• KAPE Magazine
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• s.252
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• pp.21-23
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• 2017

본 연구는 식품제조산업 현장에서 원료육으로 많이 사용되는 제주산 돼지고기 중 제주흑돼지가 제주일반돼지에 비해서 돼지도체 등급판정 기준에 의한 비교시 높은 등급이 나오지 않음에도 불구하고 가격이 높게 나오는 현상에 대한 원인을 규명하고자, 제주흑돼지와 제주일반돼지를 구입하여 도체상태의 육질 특성과 정육상태에서의 물성특성을 조사하였다. 도체상태에서 제주흑돼지는 제주일반돼지에 비해 육색의 적색도는 유의적으로 높았다. 돼지고기 정육의 물성을 조사하기 위해 제주흑돼지와 제주일반돼지 중 도체중량이 유사한 도체를 선별하여 분석하였다. 돼지 껍데기에 대한 물성을 조사한 결과 제주흑돼지와 제주일반돼지에서 차이점은 탄력성(springness), 응집성(cohesiveness), 탄성(Resilience)에 유의적인 차이가 있었고, 돼지 생육에 있어서는 탄력성(springness), 응집성(cohesiveness), 탄성(Resilience)에서 유의적인 차이점을 보였다. 이상의 결과를 종합해 볼 때 식품제조 원료로써 제주산 돼지고기를 구매할 때 제주흑돼지는 제주일반돼지에 비해서 도체상태에서 육색의 적색도가 유의적으로 높고, 돼지고기 껍데기와 고기의 탄력성(springness)이 높고, 응집성(cohesiveness), 탄성(Resilience)에서는 낮은 값을 나타냈다. 따라서 생육상태에서 식품제조 원료육으로 돼지고기를 구매할 때 물성항목이 품질평가에 중요한 지표로 활용할 수 있을 것으로 판단된다.

• Proceedings of the Korean Society of Tribologists and Lubrication Engineers Conference
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• 1997.10a
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• pp.167-172
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• 1997

초전도체를 기계요소중 하나인 베어링에 응용하기 위한 연구는 임계온도가 액체질소의 비등점(77K)보다 높은 산화물 고온 초전도체가 발견된 이후 시작되었으며, 특히 최근에는 $10^4A/cm^2$이상의 임계전류밀도를 갖는 덩어리형 고온 초전도체가 용융공정을 통해 개발되어, 큰 부하지지력을 갖고 10$^{-8}$ 이하의 마찰계수를 갖는 초전도 마그네틱 베어링으로서 플라이휠 같은 에너지 저장장치에 적용시키는 연구가 국내외적으로 진행되고 있다. 고온 초전도체를 사용한 반발식 수동형 미그네틱 베어링은 Meissner effect뿐 아니라 Fluxpinning effect에 의해 자체적으로 외란에 대한 위치안정성을 가지며, 히스테리시스 손실에 의한 에너지 소산을 통해 외란에 대해 강한 감쇠능력을 가진다는 장점을 가지고 있으며, 대중량을 지지할 수 있다. 이러한 초전도체의 특성에 관한 정량적 수치해석은 초전도 베어링의 설계에 필수적이나 아직 국내에서는 그러한 시도가 없었다. 이러한 여건을 고려하여 본 연구에서는 초전도체와 자석간의 부상력 변화를 2차원 Slab모델로 수치해석하여 히스테리시스라는 주요한 특성을 고찰하고자 한다.