• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.40 no.2
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• pp.146-151
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• 2008

In this study, batch or semi-continuous reactions, introducing site-specific carboxylic acids in ${\beta}$-1,3-glucan structures, were performed to increase water solubility and gel forming ability, using TEMPO/hypobromite with or without NaBr as catalysts. Regio-selective carboxylic acid formations were determined with infrared (IR) and $^{13}C$ nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopic analyses. The regio-selective reactions with and without NaBr gave oxidation yields of 92.5 and 85.6%, respectively, in the batch type, and yields of 93.9 and 86.4%, respectively, in the semi-continuous type. The reaction times in the batch and semi-continuous reactions without NaBr were delayed by 100 and 150%, respectively, as compared to those with NaBr. A combination of IR and $^{13}C$ NMR analyses were used to confirm the formation of carboxylic acids in ${\beta}$-1,3-glucan. From the batch reactions with and without NaBr, the water solubilities of oxidized products were 50.0 and 55.6%, respectively, and in the semi-continuous reactions they were 52.6 and 53.5%, respectively; while the water solubility of the native ${\beta}$-1,3-glucan was less than 1.0%. Finally, as compared to the native ${\beta}$-1,3-glucan, the gel forming ability of the reaction products was greatly increased irrespective of the presence of NaBr or the reaction type.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2013.02a
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• pp.210-210
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• 2013

그래핀은 뛰어난 기계적, 화학적, 광학적, 전기적 특성을 가지고 있는 2차원 물질로, 대면적 합성법과 전사 공정을 통해 다양한 기판에서의 사용이 가능해지면서 차세대 전자 소자로 활용하기위한 활발한 연구가 이루어지고 있다. 디스플레이, 태양전지의 전극과 전계 효과 트랜지스터의 채널로 적용한 연구에서 우수한 결과들을 보이고 있다. 특히, 금속/금속 산화물 전극은 염료 감응형 태양전지와 유기 발광 다이오드 구조에서 화학적으로 불안정할 뿐 아니라 일함수가 고정되어 쇼트키 접촉이 형성되면 저항을 낮추기 어렵지만, 그래핀은 금속/금속 산화물 전극보다 화학적으로 안정하고 일함수의 조절이 가능해 옴 접촉 형성에 용이하다. 그래핀의 일함수를 조절하는 연구는 크게 공유결합과 비공유 결합을 이용한 방법이 시도된다. 공유 결합을 이용한 방법은 합성과정에서 그래핀의 구조에 내재된 결함 혹은 새로운 결함을 형성하여 다른 원소를 첨가하는 방법이다. 이러한 방법은 그래핀의 결함 영역에서 작용하기 때문에 그래핀 전자 구조의 높은 수준 조절을 위해선 그래핀 구조의 파괴가 동반된다. 반면, 비공유 결합을 이용한 방법은 전하 이동 도핑 효과를 이용해 그래핀의 전자 구조를 제어하는 방법으로, 금속/금속산화물/기능기와 그래핀의 적층으로 복합 구조를 형성하는 방법이다. 금속/금속 산화물과의 복합구조는 안정적인 p-형 도핑이 보고되었지만, n-형 도핑은 대기중의 수분, 산소 그리고 기판과의 상호작용에 의해 대기중에서 불안정해 추가적인 피막공정이 요구된다. 기능기를 이용한 적층 구조는 그래핀과 기판사이의 상호작용 혹은 그래핀 전자 구조를 다양한 기능기를 이용해 제어하는 것으로, 이극성을 가진 자기정렬 단일층(self-assembled monolayers)이 대표적인 방법이다. 공간기(spacer)의 길이나 말단기(end group)의 종류로 p-형과 n-형의 도핑 수준을 제어할 수 있지만, 흡착기(chemisorbing groups)의 반응성이 기판의 화학적, 물리적 표면상태에 의존하기때문에 기판 선택이 제약되며 전처리 공정이 요구될 수 있는 한계가 있다. 본 연구에서는 다양한 기판에 적용가능한 용액 공정을 이용해 그래핀과 고분자를 적층하였고, 안정적이고 효과적으로 일함수를 낮추는 구조를 확인하였다.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.41 no.1
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• pp.7-13
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• 2012

We investigated the antioxidant and hepatoprotective effects of extracts from the leaves, stems, and fruit of Cudrania tricuspidata (CT) against $H_2O_2$ or ethanol-induced oxidative damage. The total polyphenol and flavonoid content was the highest in the 80% ethanol extracts from the leaves of the plant (CTL80). Also, the radical scavenging activity of DPPH and ABTS in the CTL80 was significantly higher than that of the non-treated control. To determine the hepatoprotective effects of CT in $H_2O_2$ and ethanol-induced oxidative damage, cell viability was measured using an XTT assay. Pre-treatment of CTL80 significantly increased cell viability compared with the non-treated control cells by 71.21% and 80.40%, respectively. The data suggests that CTL80 exhibits hepatoprotective antioxidant effects. Therefore, CTL80 may be considered a potential agent to control $H_2O_2$ or ethanol-induced liver damage.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2013.02a
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• pp.191-191
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• 2013

금속 산화물 촉매 입자는 특정한 파장에 의해서 활성화되면서 전자-정공 쌍을 생성한다. 광촉매원리를 이용하면 전자 정공 제공을 통해 기존의 물질 주위에 활성 라디칼을 생성하고 물질의 특성을 변화시킬 수 있다. 이런 독특한 특성을 이용한 금속산화물의 다양한 연구가 물리, 화학, 재료, 생명 분야에서 이루어지고 있다. 본 연구에서는 광촉매 입자와 대기압 플라즈마와의 특성을 활용하여 발생되는 물리적 특성과 재료적인 특성을 이용한 응용 연구에 대한 내용을 다루고 있다. 특히 광촉매로 가장 많이 사용되는 $TiO_2$가 $200^{\circ}C$ 이하 저온 플라즈마 방전가스에 의해 상변화되는 현상을 다루고 이에 대한 구체적인 재료 분석을 실시 하였다. 즉, 저온의 알곤과 알곤/산소 대기압 플라즈마에 의해 처리된 $TiO_2$의 결정성 변화에 대해서 조사하였고 이를 이용하여 유사 작용제의 분해에 대한 연구를 하였다. 신경작용제(VX: nerve agent)의 유사작용제인 말라치온(Malathion)뿐만 아니라 셀룰로우즈(cellulose) 계의 복잡한 구조의 화학유기물 등을 대기압 플라즈마를 이용해 분해시킬 수 있음을 알 수 있었다. 본 연구에서는 대기압 플라즈마와 금속산화물의 결정성 변화에 대한 분석을 통해 기능성화된 촉매입자를 이용한 효과적인 화학물질의 분해를 소개하고, 대기압 플라즈마의 나노 소재기술로의 높은 응용가능성도 함께 살펴보았다.

• Journal of Korean Society of Environmental Engineers
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• v.28 no.3
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• pp.300-307
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• 2006

Anaerobic ammonium oxidation(ANAMMOX) is a novel process fur treatment of piggery waste with strong nitrogen. In this study, we investigated acid fermentation of organic matter, denitrificatiot reduction of sulfur compounds and P crystalization by hydroxyapatite during the treatment of wastewater with high strength of ammonium and organic matters by ANAMMOX process. Also, functions of hydroxylamine and hydrazine as intermedeates of ANAMMOX process were tested. This study reveals that various complex-reactions with anaerobic ammonium oxidation of piggery waste are happened and hydroxylamine and hydrazine play an important role in ANAMMOX reaction.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.36 no.2
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• pp.311-316
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• 2004

Antioxidant effects of Rosa davurica Pall extract on copper-mediated LDL oxidative modification were investigated. Oxidation products of LDL were determined based on TBA value, formation of conjugate diene, and apolipoprotein carbonyl value. As revealed through TBA values, ethyl acetate and butanol fractions of R. davurica Pall root showed strong antioxidant effect, with 85.3 and 93.2% inhibitions at $30\;{\mu}g/mL$ each, respectively. Ethyl acetate and butanol fractions at $30\;{\mu}g/mL$ inhibited LDL oxidation up to 8 hr. Conjugate diene formation by lipid oxidation with $Cu^{2+}$ addition in ethyl acetate and butanol fractions decreased 2.2-and 5.6-fold, respectively, compared to control. Carbonyl value decreased in the presence of butanol and ethyl acetate fractions. Methanol and ethyl acetate extracts of R. davurica Pall root showed higher absorbancy at 285 nm. Ethanol extract of R. davurica Pall root and stem contained 10.6 g/100 g total phenolic compounds. Results reveal phenolic compound as major biological component in R. davurica Pall extracts. Ethyl acetate and butanol fraction showed strongest antioxidant effect on LDL oxidation.

• The Korea Journal of Herbology
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• v.25 no.4
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• pp.55-59
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• 2010

Objective : This study was conducted to investigate the antioxidant activity and inhibitory effect on oxidative DNA damage of Nelumbinis Semen Extracts Methods : Nelumbins semen were extracted with hot-water and ethylacetate (EtOAC). The 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and hydroxyl radical scavenging assay and $Fe^{2+}$ chelating assay were performed for antioxidative effect and ${\phi}X$-174 RF I DNA cleavage assay and intracellular DNA damage assay were used for inhibitory effect on intracellular DNA damage. Results : In DPPH, Hydroxyl radical scavenging activity and $Fe^{2+}$ chelating activity of EtOAC extracts were 96.22%, 53.53%, 64.72%, while those of hot-water extracts were 20.86%, 10.72%, 29.74% at $200{\mu}g/m{\ell}$, respectively. In ${\phi}X$-174 RF I plasmid DNA cleavage assay, the protective effects of EtOAC and hot-water extracts against oxidative DNA damage were 76% and 6% at $200{\mu}g/m{\ell}$, respectively. Conclusion : These results indicated that the seed extracts of Nelumbo nucifera can be used as a natural antioxidants, which effectively inhibits the oxidative DNA damage.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2013.08a
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• pp.65.2-65.2
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• 2013

발광다이오드, 태양전지, 광센서, 바이오센서, 나노발전기 등을 포함한 여러 종류의 광전자 소자들의 성능을 향상시키기 위한 새로운 기술적 시도들이 제안되어 왔다. 반도체기반 나노구조는 넓은 표면적과 독특한 특성을 가지고 다양한 기능성의 부여가 용이하며, 주로 나노패턴형성 및 식각에 의한 top-down 방법과 성장/합성에 의한 bottom-up 방법들에 의해 제작되어 왔다. 최근, 단순성, 저비용 공정을 바탕으로 소자 표면상에 나노구조를 형성하여 성능을 개선하기 위한 연구가 활발히 이루어지고 있다. 또한 다층박막을 통한 무반사 코팅을 대체할 수 있는 moth-eye 효과를 이용한 생체모방형 서브파장 무반사 나노구조에 대한 관심이 증가하고 있다. 본 발표에서는 실리콘, 화합물, 산화물을 포함한 반도체 나노구조들의 설계 및 제작을 통해 구조적, 광학적 특성을 측정, 분석하고 이들의 다양한 광전자소자 응용에 대한 연구결과를 발표하고자 한다.

• Journal of the Korean Association of Oral and Maxillofacial Surgeons
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• v.26 no.3
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• pp.284-292
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• 2000

내인성 산화질소는 산화질소 합성효소에 의하여 합성되며 여러 분비선에서 다양한 기능을 하리라 추측되고 있다. 구강주위 외분비선은 형태적으로 유사하나 분비물의 성분과 분비량은 서로 달라 이들 조직에서 산화질소 동위효소의 분포와 기능을 추론함은 흥미 있는 일이다. 또한 구강주위 외분비선과 분비선의 지배신경의 산화질소동위효소의 분포에 관한 보고는 희박하다. 본 연구는 흰쥐구강 주위 외분비조직, 즉 3대 타액선, 혀의 소타액선, 누선 그리고 구강점막의 피지선과 지배신경 및 신경절에서 eNOS와 nNOS의 분포를 면역조직화학 방법에 의하여 관찰하여 다음의 결과를 얻었다. nNOS는 악하선신경절, 대타액선의 분비도관 주위의 신경절후신경섬유, 혀의 소타액선 주위의 신경절후섬유, 누선에서 강한 양성반응을 보였다. nNOS는 대타액선과 근상피세포에서 중등도의 양성반응을 보였고 이중 이하선에서 반응이 가장 약하였으며, 피지선의 분비관에서 약한 반응을 보였다. 그러나 상교감신경절과 삼차신경절, 소타액선의 분비관 및 대,소 타액선의 선포에서는 반응이 매우 미약하거나 관찰되지 않았다. eNOS는 혈관의 내피세포와 대타액선의 분비관, 누선의 분비관 및 선포에서 강한 양성 반응을 보였고, 근상피세포에서 중등도의 반응을, 피지선에서 약한 반응을 보였다. 모든 신경절과 신경섬유에서 eNOS의 반응은 음성이었고 타액선의 일부 선포에서는 미약한 면역반응을 보였다. 이상의 결과 eNOS에 의해 합성된 NO는 악안면영역의 외분비선에서 혈류량의 조절과 분비도관의 기능 조절에 관여하고, nNOS에 의한 NO는 외분비선의 자율신경계에서 신경전달물질로의 기능과 분비도관에서의 분비기능 조절에 관여함을 시사하였다.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.43 no.8
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• pp.1228-1235
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• 2014

We investigated the antioxidant activities and effects of soy-sprout extracts (SE) against $H_2O_2$-induced oxidative stress in HepG2 cells. The major free amino acids were asparagine, valine, pheylalanine, histidine, isoleucine, and leucine in SE. Both soy-spout extract by enzyme (SEE) and soy-spout extract by ultra high pressure (SEP) showed higher contents compared with soy-sprout water extract (SEW). The total polyphenol and isoflavone contents were highest in SEE. SEE had the highest DPPH and ABTS radical scavenging activities as well. To determine the effects of SE on $H_2O_2$-induced oxidative damage, cell viability was measured using XTT assay. Pre-treatment with SEE and SEP significantly increased cell viability compared with $H_2O_2$-treated control cells by 29% and 32%, respectively. These results indicate that SEE and SEP possess antioxidant activity.