This experiment was conducted to find out high antioxidant activity varieties of chinese matrimony from the 131 accessions which conserved at Cheongyang Gugija Experiment Station. The status of the 131 accessions were composed 21 of local varieties, 20 of introduced species and 90 of improved races. The anti-oxidant activity using DPPH and $IC_{50}$, 45 accessions out of 90 showed high activity in free radical scavenging ability as less than $200{\mu}g/m{\ell}$ in improved races, while nine and six accessions from the introduced species and local varieties, respectively. At the stem part, the highest three anti-oxidant varieties among 131 accessions are "C0148-94", "D0148-72" and "Cheongdae", while China collection 1 in leaf part. Since "Cheongdae" is the progeny from the "Cheongyang Jaerae 5" and "Myungan" and those two varieties, "C0148-94" and "D0148-72" are from the Myungan and Cheongdae, high anti-oxidant activity can be inherited in Chinese matrimony vine.
Yang, Hyun Gab;Kim, Hye Jin;Kim, Hae Soo;Park, Soo Nam
Microbiology and Biotechnology Letters
/
v.40
no.3
/
pp.250-260
/
2012
In the present study, the antioxidative and antibacterial activities of Artemisia princeps Pampanini (A. princeps Pamp.) extract were investigated. The ethyl acetate fraction of A. princeps Pamp. showed the most prominent free radical (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH) scavenging activity ($FSC_{50}=12.27{\mu}g/mL$). Reactive oxygen species (ROS) scavenging activities ($OSC_{50}$) of A. princeps Pamp. extract on $Fe^{3+}-EDTA/H_2O_2$ systems were investigated using a luminol-dependent chemiluminescence assay. The ethyl acetate fraction of the extract ($OSC_{50}=0.33{\mu}g/mL$) had a 5 times greater ROS scavenging activity than L-ascorbic acid ($1.50{\mu}g/mL$), known as a water soluble antioxidant. The cellular protective effects of fractions of A. princeps Pamp. on the rose-bengal sensitized photohemolysis of human erythrocytes were examined. The aglycone fraction of extracts suppressed photohemolysis in a concentration dependent manner. The inhibitory effects of A. princeps Pamp. extract on tyrosinase were investigated to assess their whitening efficiency. The ethyl acetate fraction demonstrated a 7 times higher tyrosinase inhibitory effect ($IC_{50}=29.20{\mu}g/mL$) than albutin, known as a whitening agent. The antibacterial activity of ethyl acetate fractions against various normal skin flora were measured. The results showed that the antibacterial activity of the fraction was the highest on Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, and Propionibacterium acnes. Antioxidant substances were isolated and purified from the ethyl acetate fractions. Eupatilin and jaceosidin were identified. These results indicate that the extract/fractions of A. princeps Pamp. can function as antioxidant and/or antibacterial agents for the skin.
Jin, Kyong-Suk;Park, Jung Ae;Lee, Ji Young;Kang, Ji Sook;Kwon, Hyun Ju;Kim, Byung Woo
Microbiology and Biotechnology Letters
/
v.42
no.2
/
pp.170-176
/
2014
In this study, the anti-oxidative and anti-inflammatory activities of Euptelea pleiosperma ethanol extract (EPEE) were evaluated using in vitro assays and cell culture model systems. EPEE possessed a more potent scavenging activity against 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl than the ascorbic acid used as a positive control. EPEE effectively suppressed lipopolysaccharide (LPS), in addition to hydrogen peroxide induced reactive oxygen species on RAW 264.7 cells. Furthermore, EPEE induced the expression of the anti-oxidative enzyme heme oxygenase 1 (HO-1) and its upstream transcription factor, nuclear factor-E2-related factor 2 (Nrf2), dose and time dependently. The modulation of HO-1 and Nrf2 expression might be regulated by mitogen-activated protein kinases and phosphatidyl inositol 3 kinase/Akt as their upstream signaling pathways. On the other hand, EPEE inhibited LPS induced nitric oxide (NO) formation without cytotoxicity. Suppression of NO formation was the result of the down regulation of inducible NO synthase (iNOS) by EPEE. Suppression of NO and iNOS by EPEE may be modulated by their upstream transcription factor, nuclear factor ${\kappa}B$, and AP-1 pathways. Taken together, these results provide important new insights into E. pleiosperma, namely that it possesses anti-oxidative and anti-inflammatory activities, indicating that it could be utilized as a promising material in the field of nutraceuticals.
Kim, Jeung-Hoan;Kwon, Jung-Hyo;Lee, Kyeong-Hwan;Chun, Sung-Sook;Kwon, Oh-Jun;Woo, Hi-Seob;Cho, Young-Je;Cha, Won-Seup
Applied Biological Chemistry
/
v.49
no.3
/
pp.243-247
/
2006
The biological activity of functional food source with thyme extracts were examined. Total phenol contents in the 60% ethanol extracts $(26.8{\pm}0.35\;mg/g)$ with thyme leaf was higher than water extracts $(25.7{\pm}0.20\;mg/g)$. This HPLC analysis is significant in that physiological activity is related with phenolic compound content such as rosemarinic acid, quercetin and chlorogenic acid. Electron donating ability was shown as 90.1% in the water extracts and 77.7% in the 60% ethanol extracts. Antioxidant protection factor of 60% ethanol extracts was higher than water extracts. Helicobacter pylori of the water extracts from thyme leaves did not have antimicrobial activity, but the 60% ethanol extracts revealed the high antimicrobial activity as 9 mm of clear zone in $50\;{\mu}g/ml$ of phenol content, 10 mm in $100\;{\mu}g/ml$, 13 mm in $150\;{\mu}g/ml$ and 16 mm in $200\;{\mu}g/ml$, respectively. Angiotensin converting enzyme inhibition activity showed no inhibition activity in 60% ethanol extracts but 39.9% inhibition activity in water extracts. Xanthine oxidase inhibition activity showed high inhibition activity at 73.5% in water extracts and 100% in 60% ethanol extracts. The result suggests the development of phenol compound in thyme as anti Helicobacter pylori, antioxidant and anti-gout agents.
Kim, Dong-Hee;An, Bong-Jeun;Kim, Se-Gie;Park, Tae-Soon;Park, Gun-Hye;Son, Jun-Ho
Journal of Life Science
/
v.21
no.2
/
pp.279-285
/
2011
The objective of the present study was to evaluate the skin whitening effect of the extracts of 3 herbs, Ligularia fischeri, Solidago virga-aurea and Aruncus dioicus, which were collected from Ullung island. Tyrosinase inhibition activities were 33% in pre-fermented extracts and 45% in post-fermented ones. When tyrosinase activities in B16F10 murine melanoma cells were tested, activities in pre- and post-fermented extracts were 41 and 56.5%, respectively. Thus, the post-fermented extracts might have greater skin whitening effects. The protein expression of MITF, TRP-1, TRP-2, and tyrosinase, which are all skin-whitening related transcription factors, showed that both pre- and post-fermented herbs inhibited protein biosynthesis in B16F10 melanoma cells. Post-fermented herb extracts especially showed a greater decrease of protein expressions. The expression of MITF, a regulatory transcription factor, was also decreased by both extracts but was greater in the post-fermented ones. From the results, it can be concluded that the 3 herb extracts from Ullung island may inhibit melanin biosynthesis by the suppression of MITF activity in a signaling pathway. Results indicate that the post-fermented herbs tested in the present study had skin whitening activities and can be used as functional ingredients for food and cosmetic compositions.
The objective of the present study was to investigate the chemical composition of anthocyanin-enriched extract of radiation-induced blackberry (Rubus fruticosus L.) mutant (${\gamma}$-B201) as well as the protective effect of ${\gamma}$-B201 against oxidative stress in vitro. The cytotoxicity, reactive oxygen species (ROS) scavenging capacity, and DNA damage were assessed by WST-1 assay, flow cytometry, and comet assay, respectively. Lactate dehydrogenase, superoxide dismutase, and catalase activities were determined by using a commercial kit. The in vitro results showed that ${\gamma}$-B201 increased the cell viability, reduction of lactate dehydrogenase release, and intracellular ROS scavenging capacity in hydrogen peroxide ($H_2O_2$)-treated HepG2 cells. Furthermore, treatment with ${\gamma}$-B201 attenuated DNA damage in $H_2O_2$-treated HepG2 cells and treatment with ${\gamma}$-B201 restored the activity of superoxide dismutase and catalase in $H_2O_2$-treated HepG2 cells. In conclusion, the present study suggests that ${\gamma}$-B201 blackberry extract can exert a significant cytoprotective effect against $H_2O_2$-induced cell damage.
The quality characteristics of bread added with the levels of $0\%,\;1.0\%,\;2.0\%\;3.0\%\;and\;4.0\%$ prickly pear powder were investigated. Mixing water absorption capacity was increased by increasing amounts of prickly pear powder. Mixing time of dough was increased compared to that of wheat flour by added prickly pear powder, while it decreased as prickly pear powder content increased. Dough stability of wheat flour added with $1.0\%$ prickly pear powder was similar to wheat flour dough, while decreased by increasing amount of prickly pear powder at the range of $2.0\~4.0\%$. Pasting temperature($66.1\~66.9^{\circ}C$) of wheat flour added with $1.0\%,\;2.0\%\;3.0\%\;and\;4.0\%$ prickly pear powder was lower($67.8^{\circ}C$) than that of wheat flour. Peak viscosity($2,226\~2,375$ cp) of wheat flour added with $1.0\%,\;2.0\%\;3.0\%\;and\;4.0\%$ prickly pear powder were higher(2,288 cp) than control, and increased with increasing amount of prickly pear powder Setback($797\~750$ cp) of wheat flour added with $1.0\%,\;2.0\%\;3.0\%\;and\;4.0\%$ prickly pear powder were lower(803 cp) than that of wheat flour, and decreased with increasing amount of prickly pear powder. The volume of dough added with prickly pear powder decreased compared to that of the wheat dough. The specific loaf volume of bread added with prickly pear powder decreased($8.0\~18.5\%$) compared to that of the wheat bread. Color of crumb was deep red gradually with the increasing amount of substituted prickly pear powder. Hardness, adhesiveness, gumminess and chewiness of bread were increased gradually with the increasing amount of substituted prickly pear powder but the springiness was decreased. The sensory evaluation showed that bread of wheat flour added with $2.0\%$ prickly pew powder was superiority than the wheat flour bread.
Ji, Myoung-Soon;Park, Min-Jung;Lee, Mi-Young;Kim, Jong-Goon;Ko, Byoung-Seob
Korean Journal of Food Science and Technology
/
v.38
no.1
/
pp.104-108
/
2006
Water extracts of Jehotang were evaluated for their growth-promoting effects on Bifidobacterium longum, Lactobacillus sp., L. acidophilus, and Clostridium perfringens. Addition of Jehotang water extract to modified EG media at 0.1 mg/mL increased growths of B. longum, Lactobacillus sp., and L. acidophilus, with 1.8-fold increase in growth of L. acidophilus compared to that of control. Studies on these strains by agar diffusion method showed Lactobacillus sp. and L. acidophilus were activated by addition of Jehotang extract at 10 mg/disc. Proliferation responses of mice splenocytes and Peyer's patch cells to ConA by LPS-stimulation at 500 mg/kg B.W./day Jehotang extract were investigated in vitro. Upon treatment of 1 mg/mL Jehotang water extract to mice, proliferations of splenocytes and Peyer's patch cells increased 1.4- and 1.6-fold compared to control, respectively. In mice administered Jehotang extract, production of intestinal secretory IgA (sIgA) increased 2.4-fold compared to control. These results indicate water extract of Jehotang stimulated intestinal immune system of mice. In mice treated with Jehotang extract, production of lymphocytes was 4% lower, whereas those of granulocytes and platelets were 4% and slightly higher than control, respectively.
Kim, Jun-Han;Park, Jun-Hong;Park, So-Deuk;Choi, Seoing-Yong;Seong, Jong-Hwan;Moon, Kwang-Deog
Korean Journal of Food Science and Technology
/
v.34
no.4
/
pp.617-624
/
2002
Health drinks were prepared with freeze dried powder of 60% ethanol extract (60% EFDP), 60% ethanol extract after hydrolysis with amyloglucosidase (60% AEFDP) and 80% ethanol extract (80% EFDP) from roasted safflower seed. Quality characteristics and antioxidative properties were investigated. Yield of freeze dried powders were ranged in $4.67%{\sim}5.62%$. Brix, pH and titratable acidity of safflower drinks were ranged in $11.4{\sim}14.2%$, $2.83{\sim}3.34$ and $0.09{\sim}0.91%$, respectively. Content of total phenolic compounds was much more in 80% EFDP (117 mg/g) and safflower drink-I (SD-I, 440 ppm) than others. Content of total flavonoid was observed in higher level in 60% EFDP (49 mg/g) and safflower drink-V (SD-V, 138 ppm) than others. Antioxidant compounds such as N-[2-(5-hydroxy-1H-indol-3-yl)ethyl]ferulamide(serotonin-I) and N-[2-(5-hydroxy-1H-indol-3yl)ethyl]-p-coumaramide(serotonin-II) exhibited higher contents of 21.09 ppm, 33.56 ppm in 60% EFDP and of 3.83 ppm, 5.81 ppm in safflower drink-II (SD-II) than others. Content of acacetin was much more in 80% EFDP (13.53 ppm) and safflower drink-IV (SD-IV, 1.14 ppm) than others. From the DPPH test to measure antioxidant activity, it was shown that 80% EFDP and SD-I have stronger scavenging activities of 94.58% and 94.88%, respectively, while BHA standard solution does 93.88%. Among drinks, SD-II was revealed to have highest level on overall acceptance, color and flavor through sensory evaluation. These results induced that safflower seed can be used as natural antioxidant and functional food material.
Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
/
v.17
no.10
/
pp.432-438
/
2016
This study was conducted to investigate the effects of Lespedeza caneata extract on the livers of alcohol-administered mice. The study subjects were divided into a control (Con), alcohol administration (AL), alcohol and Lespedeza Caneata extract 200 mg/kg administration (AL-LC 200), and alcohol and Lespedeza caneata extract400 mg/kg administration (AL-LC 400) group. Distilled water was administrated orally to control and alcohol groups for ten days, while Lespedeza caneata extract was administered orally to alcohol and Lespedeza caneata extract groups for ten days. All experimental groups were fasted for twelve hours seven days after the oral administration, after which distilled water was administered orally to Con five times at twelve-hour intervals. At the same time, 50% ethanol (MERCK, USA) at 10 g/kg concentration was administered orally to AL and AL-LC groups five times at 12-hour intervals. The AST, ALT enzyme activation in blood and histology of the liver were then evaluated. AST and ALT in AL-LC groups were lower than in the AL group. Particularly, the AL-LC 200 and AL-LC 400 groups had significantly lower AST activation than the AL group. Histological results showed that most of the subjects in the AL group had necrosis and deformation in their livers, while fat droplets were accumulated in hepatic cells around the central vein. AL-LC 200 group revealed that a portion of the central vein was swollen, liver cells were expanded, and small fat droplets were accumulated. In the AL-CL 400 group, the central vein was normal and small fat droplets were accumulated in some liver cells. However, most of the liver cells appeared normal in the AL-CL 400 group. These results suggest that the extracts of Lespedeza caneata prevented alcohol induced liver damage in mice and have great potential for use as natural health products.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.