• Korean Journal of Poultry Science
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• v.28 no.3
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• pp.225-229
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• 2001

This experiment was carried out to investigate the effects of storage temperature and time on hatch-ability of the commercial Ross broiler breeder eggs. In Trial 1,720 eggs collected in the morning were allotted to four storage time treatments (3, 5, 7 and 9 days), with three replicates per treatment. The storage temperature was fixed at $4^{\circ}C$. In Trials 2 and 3, similar protocol was used as in Trial 1 except that the storage temperature was fixed at $17^{\circ}C$ and $28^{\circ}C$respectively. In Trial 1, hatchability was significantly (P<0.05) reduced when the eggs were stored more than 3 days. In Trial 2, no significant difference was found among all treatments, indicating that, at 17$^{\circ}C$ storage temperature, the eggs could be stored up to 9 days without reducing hatchability. In Trial 3, however, hatchability of eggs stored for 9 days was significantly reduced compared to the other treatments. In conclusion, we found out that optimum hatchability can be achieved with a storage temperature of $17^{\circ}C$ for Ross broiler eggs stored for up to 9 days.

• Korean journal of food and cookery science
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• v.23 no.3 s.99
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• pp.294-301
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• 2007

The objectives of this study was to examine the characteristics of Aralia pickles(soy sauce, salt) made with different CaCl$_2$ treatments and seasonings by documenting the changes that occurred the courses of preparation and preservation. The results indicated that the various pickle samples had no visible changes in pH, acidity or salinity. The sum of total viable bacteria and lactic acid bacteria increased gradually during the early stage of preservation and then accelerated growth was shown up until the fifth month of storage; a plateau was maintained until a decrease began at 6 months. We observed no visible changes in color during the preservation period. The sample treated with CaCl$_2$ exhibited a higher degree of hardness than the untreated sample, although no distinctive differences were noted during the sensory test.

• Journal of Food Hygiene and Safety
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• v.17 no.3
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• pp.117-123
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• 2002

The five main green tea catechin components such as (+)-catechin, (-)-epicatechin, (-)-epigallocatechin, (-)-epicatechin gallate, and (-)-epigallocatechin gallate were analyzed quantitatively from commercial green tea by HPLC. Amounts of catechins decreased in the following order : (+)-catechin > (-)-epigallocatechin gallate >(-)-epigallocatechin >(-)-epicatechin >(-)-epicatechin gallate. In this study, the stability of the following green tea catechins to pH in the range from 3 to 11 was studied using of ultraviolet spectroscopy : (+)-catechin, (-)-epicatechin, (-)-epicatechin gallate, and (-)-epigallocatechin gallate. This study demonstrated that green tea catechins were not stable at high pH and that the pH-, and time-dependent spectral alternatives were not reversible In conclusion, low pH is important to maintain the efficient utilization of green tea catechins.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.44 no.2
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• pp.296-301
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• 2015

The effects of pine needle powder (PNP) on the physicochemical characteristics of tofu were investigated, and consumer acceptance test was conducted. The pH, moisture content, and lightness and yellowness significantly decreased with increasing PNP concentration from 0 to 0.8% (P<0.05). Hardness increased significantly with increasing PNP concentration (P<0.05). Antimicrobial effects of PNP incorporated into tofu were also investigated. Antioxidant activities of control and produced tofu were compared based on 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging activity and total polyphenol contents. DPPH radical scavenging activity and total polyphenol contents increased significantly (P<0.05) and were well-correlated. Tofu with 0.2% PNP is recommended (with respect to overall preference score) for taking advantage of the functional properties of PNP without sacrificing consumer acceptability.

• Korean journal of applied entomology
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• v.39 no.3
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• pp.149-152
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• 2000

Cryopreservation of infective juveniles of entomopathogenic nematode, Steinernema carpocapsae Weiser, was conducted at $-190^{\circ}C$ liquid nitrogen and its, efficacy was analysed on nematode survival and pathogenicity with glycerol pretreatments and storage periods. Infective juveniles were pre-treated before being frozen by incubating the nematodes in 22% glycerol for each of 6, 12, and 24 h, followed by 70% methanol at $0^{\circ}C$ for 10 minutes. Just after glycerol and methanol incubations, subsamp1es of the nematodes were resuspended in 0.85% saline and maintained during 24h for viability determination. Different glycerol incubation periods significantly affected the nematode susceptibility to methanol infiltration. Six hour incubation in glycerol resulted in much less nematode survival than did 12 h or 24 h incubation. About 70% of the infective juveniles frozen at $-190^{\circ}C$ for 5 months, preincubat-ed in glycerol at least for 12h, were able to survive after being resuspended in 30°C saline. They did not also show any change in their pathogenicity during cryopreservation. These results suggest an improved technique for long-term storage of the entomopathogenic nematodes.

• Tuberculosis and Respiratory Diseases
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• v.48 no.3
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• pp.339-346
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• 2000

Background : The moot important prognostic factor in non-small cell lung cancer is the TNM stage. Even after complete resection in early non-small cell lung cancer, the five-year survival rate is still low. However, new prognostic factors, including molecular biologic factors, have recently been found to guide the treatment of patients with non-small cell lung cancer. We evaluated the prognostic value of the loss of blood-group antigen A in tumor tissue, which has been implicated as an important prognostic factor for overall survival and the timing of the disease progression. Methods : The loss of blood-group antigen A was assessed immunohistochemically in paraffin-embedded tumor samples from 26 patients with blood types A or AB, who had undergone curative surgery. Monoclonal antibody was used to detect the blood group antigen A expression. Results : Fifteen patients (58%) expressed antigen A in their tumor tissue, whereas 11 patients (42%) did not show antigen A. The median survival time of the blood A antigen positive group was 11 months, while the median survival time of the blood A antigen negative group was 18 months. The difference in survival between the two groups was not statistically significant. Conclusion : The loss of blood-group antigen A in tumor tissue was not found to be a significant prognostic factor in patients with non-small cell lung cancer. This study needs to be extended for further evaluation.

• Proceedings of the IEEK Conference
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• 2003.07a
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• pp.450-453
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• 2003

본 논문에서는 그룹별 가변 길이 직교코드 다중화를 이용한 OFDM (orthogonal frequency division multiplexing) 전송방식의 제안하고, 그룹별로 동일한 부반송파 개수를 가정하여 코드 길이에 따른 시스템 성능과 복잡도를 분석함으로써 최적의 시스템 파라미터들을 결정한다. 제안된 방식에서는 상호 상관성이 낮은 부반송파들로 동일 반송파 그룹으로 구분함으로써 부반송파 전체를 다수의 부반송파 그룹으로 나누고, 그룹마다 부반송파 개수와 동일한 길이의 직교코드들을 사용하여 다중화하여 전송한다. 따라서, 제안된 시스템을 사용하면 적절한 시스템 파라미터의 선정을 통하여 부반송파 전체를 하나의 그룹으로 하는 기존의 직교코드 다중화 방식에[2] 비하여 다이버시티 이득은 유지하면서 시스템 복잡도를 크게 줄일 수 있다. 또한, 제안된 직교코드 다중화 전송방식에서는 수신기에서 직교코드들간의 직교성 복원이 필수적이며, 수신기에서 불완전한 채널등화는 인접한 직교코드들 간에 상호 간섭을 유발하는 요인이 된다. 따라서, 채널추정 오류의 정도가 증가함에 따라 직교코드들 간의 상호 간섭으로 인하여 증가하는 비트오류를 줄이기 위하여 채널추정 오류의 정도에 따라 블록길이와 블록 인터리버 구조를 조절하여 시스템을 최적화 한다. 가변 길이 직교코드로는 길이에 상관 없이 직교성을 유지하며 에너지의 균등 분배가 가능한 DFT (discrete Fourier transform) 코드를 사용한다. 최적 시스템 파라미터를 결정하기 위하여 모의실험을 통하여 코드 길이에 따른 시스템 성능을 분석한다. 또한, 채널추정 오류가 존재하는 경우에 시스템 성능을 분석한다. 마지막으로, 채널 부호화를 적용하는 경우에 시스템 파라미터들을 최적화함으로써 부호화 이득이 시스템 성능과 시스템 복잡도 감소, 채널추정 오류의 극복에 미치는 영향을 분석한다. nature, in contrast to physical theories that are of a geometrical nature. An application to the interpretation of intelligence is proposed, based on the "intelligence"of movement. Co layer from 1.4 to 1.6 nm was measured to be ranged from 0.004 to 0.021 ${\AA}$$\^$-1/.문에 기업간 관계를 연구하는 측면에서는 탐험적 연구성격이 강하다. 더 나아가 본 산업의 주된 연구가 질적이고 기업내부만을 연구했던 것에 비교하면 시초적이라고 할 수 있다. 또한 관계마케팅, CRM 등의 이론적 배경이 되고 있는 신뢰와 결속의 중요성이 재확인하는 결과도 의의라고 할 수 있다. 그리고 신뢰는 양사 간의 상호관계에서 조성될 수 있는 특성을 가진 반면, 결속은 계약관계 초기단계에서 성문화하고 규정화 할 수 있는 변수의 성격이 강하다고 할 수가 있다. 본 연구는 복잡한 기업간 관계를 지나치게 협력적 측면에서만 규명했기 때문에 많은 측면을 간과할 가능성이 있다. 또한 방법론적으로 일방향의 시각만을 고려했고, 횡단적 조사를 통하고 국내의 한 서비스제공업체와 관련이 있는 컨텐츠 공급파트너만의 시각을 검증했기 때문에 해석에서 유의할 필요가 있다. 또한 타당성확보 노력을 기하였지만 측정도구 면에서 엄격한 개발과정을 준수하지는 못했다. 향후에는 모바일 컨텐츠 파트너의 기업의 특성을 조사하여 관계성 변수와의 상호관련연구를 진행할 필요가 있다. 관계기간, 의존성, 거래처의 단/복수여부, 서비스 범주 등의 제반 변수를 고려하여 이러한 변수가 양사와의 관계성 변수에 어떤 영향이 있는가를 검증할 필요가 있다. 또한 신뢰,

• The Korean Journal of Food And Nutrition
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• v.10 no.4
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• pp.553-558
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• 1997

Frozen cod fillet block(7.0$\times$4.6$\times$0.6cm, 18$\pm$0.5g) was purchased from a supermarket in Taegu area. Three experimental groups of fish fillet, frozen-thawed cod fillet refrigerated at 5$^{\circ}C$(R), frozen at -2$0^{\circ}C$(F) and repeated freezing and refrigerating(RFR) every other day, were incubated at each temperature. Changes in the viable counts of mesophiles and psychrotrops, the amount of free drip and pH of cod muscle during cold storage were 6.5$\times$104 and 7.4$\times$103 CFU/g of muscle, respectively. The viable counts of cod muscle R and FRF exceeded 107 CFU/g within 8 days and 16 days, respectively, while the viable counts of cod muscle F were not exceeded 107 cells/g throughout the storage period. The viable counts of psychrotrops exceeded that of mesophiles at the end of cold storage period. The viable counts of cod muscle showed positive correlation with pH(r=0.73-0.96,the highest in RFR) during cold storage. The amount of free drip in cod muscle R, F and RFR was 27.06$\pm$9.75, 27.56$\pm$8.02 and 33.97$\pm$10.70%, respectively. The amount of free drip in RFR increased as the progress of storage.

• Food Science and Preservation
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• v.13 no.4
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• pp.421-426
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• 2006

Preservation stability of the extract from dried green tea produced in Jeju, extracted at $55^{\circ}C$ for 15 min and bottled in PET container after filtration and then settled at $4^{\circ}C$, indoor at room temperature and outdoor, respectively, was estimated. Color L-value was almost constant but color of the extract became darkened during storage, especially in indoor storage. Main catechins of green tea extract were (-)-epigallocatechin, (-)-epigallocatechin gallate, epicatechin, (+)-catechin, epicatechin gallate in order, and the content of epigallocatechin was 53.8%. Nevertheless total catechin content was not changed in cold storage, and $4.7\sim10%$ of total catechins were reduced in outdoor or indoor storage after 14 weeks. Caffeine content were increased but total polyphenols were not changed largely during storage. Election donating abilities (EDA) showed more than 60% without influence of storage conditions and periods. Nitrite scavenging abilities (NSA) showed more than 90% at pH 1.2, but those were decreased gradually as pH increased, and then disappeared at pH 6.0. Color, polyphenols, antioxidant activities of extract were not so changed for more than 3 months. Microbial growth was not shown during same periods, due to heat treatment of the extracts at $95^{\circ}C$ for 10 min.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2006.05a
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• pp.1616-1621
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• 2006

하천 지형은 흐름과 유사거동에 의한 세굴 또는 퇴적에 의하여 끊임없이 변한다. 이 연구에서는 최근 하천지형의 변화가 크게 일어나고 있는 한강 신곡수중보 직하류 우안의 고수부지 형성 이력에 대한 조사 및 분석을 실시하였다. 조사결과, 1981년 이전까지 하중도(제주초도)가 안정된 형태로 존재하였으나, 1980년대 중반을 거치면서 하중도는 소멸되었고 1990년대 중반 이후부터 우안에 비슷한 규모의 고수부지가 생성되었음을 알 수 있었다. 이 고수부지의 형성과정을 평가하면 다음과 같다. 1) 초기단계(흐름 변화에 따른 이동사주의 정지): 1995년 이전까지는 하천 내 자연적/인위적 교란에도 불구하고 이열사주 형태의 이동상이 유지되다가 1995년 이후 1988년 준공된 신곡수중보의 직.간접적인 영향을 받는다. 이로 인한 하중도의 소멸이 가중되면서부터 신곡수중보 직하류 우안의 이동사주가 정지하기에 이른다. 2) 성장단계(조석에 따른 부유사 반복 퇴적): 이동상 사주가 정지된 뒤 매일 2회씩 반복되는 조석의 영향을 받은 고농도의 부유사가 정지된 사주 위에 반복되어 퇴적되는 양상이 일어난다. 3) 정착단계(정지사주의 고수부지화): 정지사주에서 부유사가 퇴적하고 갈대와 같은 초본류 식생이 활착하게 되면서 부유사 퇴적은 가중되어 간다. 이러한 과정에서 1999년과 같은 대홍수 때 부유사의 고수부지 내 퇴적이 결정적이었을 것이다. 4) 확장단계(고수부지 확장단계): 대홍수 때 고수부지의 퇴적과 아울러 산재하던 버드나무가 교란을 받아 고수부지에서 새로운 버드나무 군락의 터전을 이루어 밀생하게 된다. 향후 고수부지가 잠기는 규모의 홍수가 빈발할 경우 퇴적층의 유실보다는 부유사 퇴적이 많아져 고수부지는 확장단계에 접어들게 된다.70{\sim}90$ 시간 동안 실험을 수행하였다. 세굴의 측정은 투명한 아크릴로 제작된 수제 내부에 CC카메라를 수제 전 후면 및 측면에 설치하여 월류수제의 세굴 발생을 실시간으로 측정하며 동시에 수제의 각 면에 각각 3개의 압력센서를 설치하여 압력분포를 측정함으로써, 월류수제 주변의 압력변화에 따른 세굴심의 실시간 변화를 비교할 수 있도록 하였다. 수심이 연중 $25{\sim}35m$를 유지하는 H호의 경우 간헐식 폭기장치를 가동하는 기간은 물론 그 외 기간에도 취수구의 심도를 표층 10m 이하로 유지 할 경우 전체 조류 유입량을 60% 이상 저감할 수 있을 것으로 조사되었다.심볼 및 색채 디자인 등의 작업이 수반되어야 하며, 이들을 고려한 인터넷용 GIS기본도를 신규 제작한다. 상습침수지구와 관련된 각종 GIS데이타와 각 기관이 보유하고 있는 공공정보 가운데 공간정보와 연계되어야 하는 자료를 인터넷 GIS를 이용하여 효율적으로 관리하기 위해서는 단계별 구축전략이 필요하다. 따라서 본 논문에서는 인터넷 GIS를 이용하여 상습침수구역관련 정보를 검색, 처리 및 분석할 수 있는 상습침수 구역 종합정보화 시스템을 구축토록 하였다.N, 항목에서 보 상류가 높게 나타났으나, 철거되지 않은 검전보나 안양대교보에 비해 그 차이가 크지 않은 것으로 나타났다.의 기상변화가 자발성 기흉 발생에 영향을 미친다고 추론할 수 있었다. 향후 본 연구에서 추론된 기상변화와 기흉 발생과의 인과관계를 확인하고 좀 더 구체화하기 위한 연구가 필요할 것이다.게 이루어질 수 있을 것으로 기대된다.는 초과수익률이 상승하지만, 이후로는 감소하므로, 반전거래전략을 활용하는 경우 주식투자기간은 24개월이하의 중단기가 적합함을