• Analytical Science and Technology
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• v.13 no.3
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• pp.315-322
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• 2000

The response characteristics of the bioelectrode developed by the co-immobilization of spinach root tissue and ferrocene in a carbon paste matrix for the amperometric determination of hydrogen peroxide were evaluated. In the range of electrode potential examined (-0.3~0.0V vs. Ag/AgCl). the response time was relatively short ($t_{95%}=11.8$ sec) and it responded in the wide range of pH. Also, its detection limit was $2.25{\times}10^{-6}M$ (S/N=3) and a relative standard deviation of the measurements which were repeated 15 times using $1.0{\times}10^{-3}M$ hydrogen peroxide was 1.87%. The bioelectrode sensitivity decreased to 40% of the original value in 19 days of continuous use.

• KSBB Journal
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• v.23 no.4
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• pp.340-344
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• 2008

Coprinus cinereus peroxidase (CiP) was often used as a catalyst for oxidative polymerization of a variety of phenol derivatives to produce a new class of polyphenols. Economical point of view, to know the mechanism of enzyme deactivation is significantly important because cost of enzyme is critically high. Hydrogen peroxide being used as oxidizing agent induced deactivation of peroxidase by destruction of heme structure. In the presence of hydrogen peroxide the stability of peroxidase was unexpectedly improved by adding organic solvent. Especially 2-propanol significantly improved enzyme stability among tested solvents. Radical scavenging by organic solvents may play a major role in protecting peroxidase from the oxidation of oxidizing radicals.

• The Journal of Internal Korean Medicine
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• v.22 no.3
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• pp.331-339
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• 2001

목적 : 본 연구는 식풍해경(熄風解痙), 소산풍열(疏散風熱) 효능이 있는 백강잠이 치매에 미치는 영향을 알아보기 위하여 실험을 행하였다. 방법 : 치매 유발물질인 $amyloid{\beta}(A{\beta})$ 25-35를 흰쥐의 뇌 astrocyte에 처리한 후 대표적인 항산화 효소인 catalase, superoxide dismutase,glutathione peroxidase 및 glutathione-S-transferase의 활성 변화와 NO 생성 변화를 관찰하였다. 결과 $A{\beta}$ 25-35 처리로 catalase와 superoxide dismutase 활성이 현저히 감소하였으나 백강잠을 처리한 경우는 이들 효소 활성이 크게 증가하였다. 그리고, $A{\beta}$ 25-35의 농도에 의존적으로 증가된 NO 생성은 백강잠의 농도에 의존적으로 유의성 있게 억제되는 것으로 나타났다. 결론 : 백강잠은 항산화계 효소의 활성화 및 $A{\beta}$처리와 같은 치매유발 물질의 독성에 대한 적응능력 향상을 통하여 astrocyte를 보호하는 효능을 가지는 것으로 사료되며, 아울러 노인성 치매 등 임상적 응용에 그 효과가 기대된다.

• 한국신재생에너지학회:학술대회논문집
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• 2010.06a
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• pp.251.1-251.1
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• 2010

바이오디젤은 동식물성 기름과 메탄올의 트랜스에스테르화 반응에 의해 생산되는 지방산메틸에스테르(FAME, fatty acid methyl esters)로서, 트랜스에스테르화 공정에는 KOH, NaOH, $NaOCH_3$등의 균질계 화학촉매를 이용한 방법, 무촉매 공정인 초임계 메탄올 이용 방법, 그리고 효소촉매를 이용한 방법이 있다. 초임계 공정은 에너지 소비와 장치비가 커서 경제성이 떨어지는 것으로 보고되며 화학촉매 공정은 반응 효율이 높다는 장점을 가지고 있지만, 반응 및 정제단계가 복잡하고 정제과정에 폐수를 발생시키는 문제점을 가지고 있다. 고정화 효소를 사용하는 효소 공정은 에너지 비용의 절감, 후 처리 공정의 단순화, 고 순도의 글리세롤을 얻을 수 있는 장점이 있지만, 반응 속도가 느리고 효소 가격이 비싸다는 단점이 있어 현재까지 상업화되지 못하고 있다. 반응속도가 높고 재사용이 가능한 효소 촉매 공정 개발을 위해 본 연구에서는 Candida rugosa, Rizhopus oryzae 2종을 실리카에 동시 고정화하였다. 고정화 Lipase의 제조는 실리카겔을 과산화수소를 이용하여 전처리를 하고 Acetone과 3-APTES의 혼합용액을 첨가한 후 실리카겔과 (silanization)을 진행 하였다. 그리고 glutaraldehyde를 첨가 하여 공유 결합을 형성 한 후에 증류수를 사용하여 실리카겔을 회수하여 lipase(Rizhopus oryzae, Candida rugosa 10% 용액)를 고정화 하였다. 고정화 효소의 효소 활성을 측정한 결과 3000-3500 Unit(${\mu}mol/g{\cdot}min$)으로 측정되었다. 제조된 고정화 효소를 이용하여 Canola Oil을 바이오디젤로 전환하는 실험을 진행하였으며 생성물로부터 고정화 효소를 분리한 후에 상층의 에스테르층을 취하여 수세한 뒤 원심분리하여 FAME 함량을 측정한 결과 83%의 바이오디젤을 얻을 수 있었다. 그리고 효소 촉매 트랜스에스테르화 반응의 Enzyme, Water, Methanol 투입량의 반응 변수들에 대하여 반응표면분석법(Response Surface Methodology)을 적용하여 최적 반응조건을 도출하는 연구를 수행하였다.

• Proceedings of the Korean Society of Applied Pharmacology
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• 1992.05a
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• pp.35-35
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• 1992

산소라디칼-질병모델을 보다 간편한 방법으로 만들어 생화학적 발병 기전을 추구하므로서 신약창출에 필요한 기초자료를 제시하고자 본 실험을 실시하였다. 미세혈관의 혈류이상은 과잉의 활성산소를 생산하게되며 이로 인해 여러 종류의 난치성 질환 및 염증을 수반하는 많은 질병이 발병하게 된다. 일반적으로 흔히 이용되어지는 허혈-재관류모델이 아닌 환경독성물질을 활용한 병태모델을 만들어 이 모델조건에서 활성산소생성과 밀접한 관계를 갖는 잔틴 옥시데이즈(Xanthine Oxidase)의 변화와 과산화지질생성정도를 연관지어 검토하였다. 수은, 구리, 몰리브덴등의 금속이온들은 잔틴 디하이드로저네이즈(Xanthine dehydrogenase)로 부터 옥시데이즈(Oxidase)형으로의 전환을 촉진시켰으며 막독성의 지표로 이용되어지는 과산화지질의 생성도 현저히 증가시켰다. 또한 알데하이드류의 첨가실험에서도 잔틴산화효소의 형전환이 촉진되었으며 첨가한 알데하이드의 탄소수와 수소수 그리고 탄소와 탄소의 결합상태와도 밀접한 관계가 있음이 관찰되었다.

• Proceedings of the Korean Society of Applied Pharmacology
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• 1993.04a
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• pp.158-158
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• 1993

노화현상에 따른 여러 가지 병태생리조건의 형성과 난치성 성인병질환의 발병 및 진행과정에 활성산소류들과 이들에 의해 유도되어지는 free radical이 관여하고 있다는 증거가 여러연구진에 의해서 보고되어지고 있다. 산소를 이용하여 생명현상을 이어가는 생물체들은 필연적으로 활성산소들을 생성하는 생화학적 산화반응기구를 효율적으로 활용하면서 항상성을 유지시키고 있다. 그러므로 활성산소의 생성과 분해과정의 평형유지는 생물학적으로 대단히 중요한 의미를 갖고 있다. 임상적으로 alcohol은 질병의 악화 내지는 질환의 발병조건을 조성하는 병태생리기구에 기여할 것으로 생각되어 대부분의 환자에게 금주시키고 있으나 그 작용기전에 대해서는 충분히 설명되지 못하고 있다. 본 연구에서는 alcohol을 급ㆍ만성으로 실험동물에 투여하고 생체에서 활성산소 생성에 중요한 역할을 하는 xanthine oxidase와 aldehyde oxidase의 활성변화를 관찰하면서 전자의 형전환속도와 과산화지질 생성속도와의 상관성을 중점 비교 관찰하므로서 alcohol성 간손상 실험 model을 계획하였다. 간 및 신장조직에서 alcohol에 유래되는 활성산소의 생성계에 관여하는 효소 활성의 변화와 조직의 과산화지질 생성반응 속도는 alcohol의 투여방법, 기간, 시간(diurnal variation), 나이 및 암수에 따라 다르게 나타남을 관찰할 수 있었다.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.30 no.4
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• pp.651-656
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• 2001

Ascorbic acid(AsA) is unevenly distributed throughout all body cells and fluids. Multiactivities of AsA in many biological systems and in various scientific fields were reported. In this study we aimed to clarify the inhibitory action of high concentration of AsA on the cell growth in 3T6 fibroblasts. The cells wee exposed to AsA at various concentration. It showed that 3T6 fibroblasts wee dead by the medium which contained AsA at the concentration higher than 0.5 mM. AsA caused hydrogen peroxide ($H_2O$$_2$) generation in a concentration dependent manner. These results suggested that the $H_2O$$_2$ was formed in the medium by AsA and acted as a cytotoxic gent. Moreover, it is supposed that hydroxyl radical (.OH) induced from $H_2O$$_2$also acetd as actively cytotoxic agent. This lethal effect of AsA causing the cell death was inhibited by the addition of catalase in the medium. Therefore, addition of AsA at the normal concentrations stimulate cell growth, but excess concentrations of AsA induce cell death.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.24 no.2
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• pp.195-201
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• 1995

In this study we wanted to investigate the effect of taurine supplement on the lipid peroxide formation and the activities of glutathione(GSH) dependent enzyme in diabetic model mice. We induce type I diabetes mellitus with alloxan injeciton in ICR mice and type II with high calorie diet in genetically hyperglycemic KK mice. Taurine was given in drinking water at the level of 5%(w/v) for seven days. In type I diabetic model, the malondialdehyde(MDA) of liver and islet significantly increased compared to control group and they significantly decreased by taurine supplement. In type II diabetic model, the concentration of MDA was not changed by taurine supplement. The activities of GSH-peroxidase(GPX) of liver and islet increased in type I diabetic group while decreased in type II. GPX activities were not changed by taurine supplement in the liver of both types but increased in the islet of type II. Taurine supplement has no effect on the activities of GSH S-transferase(GST) in both types. From these results, we suggest that taurine supplement protect against lipid peroxide formation in diabetic model of type I.

• Journal of Korean Society of Forest Science
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• v.97 no.4
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• pp.417-422
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• 2008

The purpose of this study was to investigate the effect of forest exercise on blood pressure, heart rate, MDA, and SOD. Twelve volunteers were placed in 2 groups: Forest Exercise Group (FEG, n=6; $age=44.2{\pm}2.68$) and Indoor Exercise Group (IEG, n=6; $age=45.6{\pm}2.97$). The subjects who joined this investigation were asked to participate in forest exercise and/or indoor exercise. Blood pressure, heart rate, MDA, and SOD were collected at rest, just after the submaximal exercise, and 30 minutes after each exercise. For data analysis, mean and standard deviation scores were calculated, and ANCOVA were used. The results were as followings : 1) There was no difference between FEG and IEG on systolic blood pressure after submaximal exercise and at 30 minutes after each exercise., however FEG showed better stability than IEG on diastolic blood pressure at 30 minutes after forest exercise. 2) Both groups showed similar change of heart rate and MDA after submaximal exercise and at 30 minutes after each exercise. 3) Both groups similarly activated on the SOD level after submaximal exercise. However, compared to IEG, FEG showed significant decrease on SOD level at 30 minutes after forest exercise. Therefore, this study suggests that forest exercise may have good effects on blood pressure and MDA, and cardiovascular disease prevention.

• Journal of Life Science
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• v.23 no.2
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• pp.249-258
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• 2013

The antioxidative activity and bioactivity of water, ethanol, and methanol extracts from Paecilomyces japonica (PJ), Cordyceps militaris (CM), and cordycepin-enriched C. militaris JLM0636 ($CM{\alpha}$) were tested in in vitro experimental models. The PJ water extract showed the highest extraction yield (42.53%). The highest content of phenolic compounds and flavonoids were found in the water extract of PJ, 2.72% and 1.73%, respectively. The major minerals were K, Mg, and Ca. The water extracts of PJ also showed the highest DPPH free radical scavenging activity and reducing power. Linoleic acid peroxidation and antioxidative activities were strong in $CM{\alpha}$. The methanol extracts of PJ showed the highest inhibition activity against tyrosinase. Fibriolytic activity was higher in $CM{\alpha}$ than in CM. These results may provide basic data to understand the biological activities of bioactive materials derived from $CM{\alpha}$ for the development of functional foods, cosmetics, and antithrombotics.