• 건강과 자연농업
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• 226호
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• pp.1-12
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• 2006

5.31지방선거 때는 '친환경농산물 학교급식고약' 후보를 밀자!!/'칼로스 쌀' 무릎 꿇었다!!/우리의 산야초-오가피나무/인산이 작물에 왜 중요한가?/웃음에 대한 이야기/꽃 이름 속에 숨은 자연의 상형문자들/제2차 친환경농업 육성목표와 방향/두가지 비료로 유기농작물의 고품질 다수확 생산을 체계적으로 보다 쉽게 하는 방법/식물세균병 방제를 하려면/시설내 병해의 생태와 방제 잿빛곰팡이병/농업용수도 좋은 물을 사용해야 한다./4월중 본협회 친환경농산물인증 연장 및 신규획득농가/해충의 습성을 이용한 퇴치/유기농인상 후보자 추천 공고/유기 및 일반 농산물의 품질 비교에 관한 연구-채소, 감귤과 쌀을 대상으로-/과수의 적심

• 한국어업기술학회:학술대회논문집
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• 한국어업기술학회 2000년도 춘계수산관련학회 공동학술대회발표요지집
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• pp.74-75
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• 2000

핵산의 생합성은 salvage합성이 우선되며 이 경우 섭취된 음식물유래의 핵산등이 이용되므로 섭취되는 핵산의 영양학적 가치는 매우 높다(송영정사, 1995). Van Buren이나 Kulkarni등은 mouse에의 핵산 경구투여가 면역능을 개선하여 세균감염에 대한 방어에 유효하다고 보고하였고(Van Buren C.T et al, 1983, Kulkarni A.D et a 1986), 이들의 연구가 계기가 되어 섭취 핵산의 유용성에 대한 연구보고가 계속적으로 행하여지고 있는데 그 생리활성을 살펴보면 세포부활작용(Matsunaga et al, 1987) 면역증강작용(Frederic B. Rudolph, 1994) 과산화지질 형성억제작용(Uauy R et al 1985), 장내균총 및 지질대사의 개선작용(Uauy R, 1994, Angel Gil et al, 1986)등이다 본 연구에서는 부산물로 폐기되어지는 참치정소를 이용하여 핵산복합물질을 분리·정제하는 방법 및 그 추출물의 생리활성을 연구하므로써 새로운 기능성 소재로서의 이용가능성을 탐색하였다. (중략)

• 미생물학회지
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• 제38권2호
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• pp.81-85
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• 2002

해양세균으로부터 superoxide dismutase를 생산하는 균주를 광화학적 superoxide ion 형성 및 nitrite정량방법으로 검색하여 고활성 균주 B-446을 확보하고 본 균주로부터 35-75% ammonium sulfate precipitation, DEAE-Sephadex A-25 ion exchange chromatography, Sephadex C-200 gel filtration chromatography, High-Q anion exchange chromatography그리고 HPLC-GPC를 이용하여 수율 6%, 정제도 32.3 배의 정제된 SOD를 얻었으며 정제 과정중 효소활성 분석에 본 광화학적 superoxide ion생성 방법으로 사용하였다.

• 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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• 한국식품저장유통학회 2003년도 제23차 추계총회 및 국제학술심포지움
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• pp.162.1-162
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• 2003

천마(Gastrodia Rhizoma)는 뽕나무 버섯과 편리공생하는 난초과(Orcbidan ceae)에 속하는 다년생 초본인 천마(수자해좇, 정풍초, Gastrodia elata Blume)의 뿌리를 지칭하는 것으로서 잎이 없으며, 땅속의 괴경이 한약재로 이용된다. 주로 고혈압, 신경성질환, 당뇨병 등의 성인병 뿐 아니라 스트레스해소, 피로회복 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있는 한약재이다. 천마의 주요 효능으로는 항경련 작용 및 항간질 작용에 대한 보고가 있으며, 약리작용을 나타내는 주요성분은 gastrodin, p-hydroxy benzyl alcohol, p-hydroxy benzyl aldehyde, vanillin등의 ployphenol성분으로 알려지고 있다. 한편 두부는 동물성 단백질 식품과는 다르게 열량과 포화지방 함량이 낮고 콜레스테롤이 함유되어 있지 않으며 ,가격이 저렴하여 경제적인 단백질 식품으로 각광받고 있다. 따라서 임상적, 약리적 효능이 있는 물질을 강화하여 기존두부에 비해 영양학적인 기능성을 향상시킬 목적으로 두유에 천마즙을 혼합하여 제조하였고, 기능성 두부제조시 가수량, 가열시간 및 천마즙의 첨가량이 두부수율에 미치는 영향과 텍스쳐, 색도, 탁도, 세균수 등의 품질특성을 일반 두부와 비교·검토하였다.

• 한국환경과학회지
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• 제10권2호
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• pp.99-103
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• 2001

Several microorganisms which degrade phenol and trichloroethylene(TCE) were isolated from the activated sludge of a wastewater treatment plant. Among them, one isolate EL-04J showed the highest degradability and was identified as a Pseudomonas species according to morphological, cultural and biochemical properties. The phenol-induced cells of Pseudomonas EL-04J, which were preincubated in the mineral salts medium containing phenol as a sole carbon source, degraded 90% of 25$\mu$M TCE within 20h. This strain could also utilize some of methylated phenol derivatives (o-cresol, m-cresol and p-cresol) as the sole source of carbon and energy. Cresol-induced cells of Pseudomonas EL-04J also cometabolized TCE.

• 식품기술
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• 제15권3호
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• pp.84-91
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• 2002

식이 섬유질에는 여러 종류가 있고 그 종류에 따라 short chain fatty acid(SCFA)의 생산 등 생리작용도 크게 다르다. 식이 섬유질 중 수용성은 장내세균의 발효를 받아 butyrate, acetate, propionate 등의 SCFA를 생산한다. 수용성 식이 섬유질을 섭취함으로서 SCFA의 생산을 증가시키고 대장점막증식, 물.전해질 흡수 촉진, 혈류량을 증가시키는 작용 외에 면역조절 작용을 가지고 있다. 식이 섬유는 장관계 질환 중의 하나인 염증성 장질환 특히 궤양성 대장염의 치료법으로서 기대되고 있으며, 암세포 연구에서는 butyrate 가 apoptosis 유도작용과 발암유전자의 억제효과가 확인되고 있으나 역학 연구에서는 식이 섬유질에 의한 대장암 예방효과는 아직 불확실하다. 모든 유형의 식이 섬유질은 건강 식품으로서 사용되고 있으며, prebiotic으로서도 주목받고 있다. 또한 경장 영양제에도 각종의 식이 섬유질이 첨가되어 있다. 그러나 충분한 양의 비타민과 무기질을 함유한 고섬유질식과, 건강 식품으로서의 식이 섬유질을 같은 의미로 해석하기에는 여러 가지 문제가 남아 있다.

• 한국방재학회:학술대회논문집
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• 한국방재학회 2008년도 정기총회 및 학술발표대회
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• pp.831-833
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• 2008

병원성 장내세균인 Campylobacter 를 영산강의 강물 샘플에서 발견하였으며, 이는 50ml의 물 샘플을 $0.45{\mu}m$ pore size의 filter paper에서 여과한 뒤 이를 배양한 배양액을 대상으로 수행된 PCR 반응에서 양성을 보임으로서 판명되었음. 우리는 이 연구를 통해 하천을 통한 공중보건상의 감염 잠재성을 보고자 함.

• 대한전기학회:학술대회논문집
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• 대한전기학회 2007년도 제38회 하계학술대회
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• pp.1416-1417
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• 2007

The high frequency pulsed power system is widely available for use in high frequency generator applications. We designed and fabricated our own high frequency pulsed power system to obtain very sort pulse width and high peak value and investigated microbe removal characteristics using it. This paper introduces a simple high voltage high frequency pulsed power system for removing various bacteria caused by dirty water. This system include power supply circuit, switching MOSFET, and flyback converter. We can also control the switching using a PIC one chip microprocessor. As a result, we can obtain good removing characteristics of various bacteria by adjusting the charging voltage, the pulse repetition rate and the electrical field inducing time.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제32권4호
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• pp.328-333
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• 2004

고농도의 황화수소 가스를 제거하기 위하여 철촉매인 $Fe^{3+}$ 을 생산할 수 있는 철산화 세균 A. ferrooxidans를 다공성 세라믹 담체에 고정화한 생물반응기와 황화수소가 $Fe^{3+}$ 와 화학반응에 의해 elemental sulfur로 제거되는 흡수탑 반응기로 구성된 2단계 생물학적 탈황공정을 연구하였다. 생물반응기는 4회 이상의 반복 회분식 배양을 통해 안정화 되었고, 정상상태에서의 평균 철산화 속도는 $0.89kg{\cdot}m^{-3}{\cdot}h^{-1}$ 이었다. 2단계 생물 탈황공정은 약 54일 동안 장기간 성공적으로 조업이 가능하였다. 흡수탑 반응기에서는 공간속도를 70 $h^{-1}$ 의 조건하에서 37.000 ppm의 고농도 $H_{2}S$ 제거 임계 부하량은 3.3 kg $S{\cdot}m^{-3}{\cdot}h^{-1}$ 로 우수하였다. 장기간 조업하는 동안 고정화 세포의 농도는 일정하게 유지되었다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제46권1호
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• pp.1-6
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• 2003

본 연구는 폐수 중의 질소 제거를 위한 생물학적 처리용 미생물 개발을 위한 목적으로 질소의 산화 능력이 뛰어난 균주를 분리하였다. 분리된 세균 중에서 질소 산화능과 생육 속도가 뛰어난 CH-N 균주를 선별하였으며, 생리, 생화학적 특성 조사에 의해 Bacillus sp로 추정되어 Bacillus sp. CH-N이라 명명하였다. 분리 균주는 0.5% glucose가 포함된 초기 pH가 7,0인 암모니아 및 아질산성 질소 함유 배지에서 30시간 배양 후 각각 85%와 90%의 암모니아성과 아질산성 질소의 감소율을 나타내었다. 폐수 및 생활하수에 분리 균주를 이용한 결과, 수질 속의 암모니아성 질소가 단시간에 크게 감소시키는 효과를 확인하였다. 균주를 고정시킨 담체의 질소산화 효과를 시험하고자 Bacillus sp. CH-N을 고정시킨 세라믹 담체를 이용한 결과, 배양 2일 후에는 암모니아성 질소가 전부 제거되었다.