쇠고기를 오존수(0.2 ppm)로 0, 5, 10, 30, 60분간 침수 처리하여 $5^{\circ}C$에서 24일 동안 저장하면서 3일 간격으로 쇠고기의 품질 측정 지표라 할 수 있는 휘발성 염기태질소(volatile basic nitrogen, VBN), 지방산패도(thiobarbituric acid reactive substances, TBARS), 산가(acid value, AV), pH 를 측정하여 오존수 처리가 냉장 저장중의 쇠고기의 품질에 미치는 영향을 평가하였다. 휘발성 염기태질소와 pH 변화를 측정한 결과 오존수 비처리구는 9일째 부패로 인정되는 수치가 측정된 반면 오존수(0.2 ppm)로 60분간 처리한 쇠고기에서는 15일까지 안전한 수치가 측정되었다. 지방산패도와 산가 또한 모두 오존수 처리한 쇠고기가 비처리구 쇠고기보다 낮은 측정치를 나타내었다. 본 실험의 내용을 종합한 결과 저 농도 오존수가 냉장 쇠고기 화학적 특성에 영향을 끼치며 저장성 향상에 효과적이라고 판단된다.
This study was carried out to investigate the optimum condition for silk sericin collection from degumming solution using some aluminium salts with various treatment conditions and examine the thermal properties of silk sericin collected from degumming solution. Silk sericin was precipitated by treatment of aluminium metal compound from degumming solution. The best optimum collecting conditions of silk sericin from degumming solution are the concentration of 2 $m\ell$/l of polyaluminium chloride (PAC), pH range of 5~7 and room temperature. The reduction of water pollution was evaluated by decreasing the chemical oxygen demand (COD) and nitrate ion (NO$_3$ ̄). Thermal stability of silk sericin collected from degumming solution was a little lower than that of hot water.
The immunomodulatory effect of aqueous extract of Inonotus obliquus, called as Chaga, was tested on bone marrow cells from chemically immunosuppressed mice. The Chaga water extract was daily administered for 24 days to mice that had been treated with cyclophosphamide (400 mg/kg body weight), immunosuppressive alkylating agent. The number of colony-forming unit (CFU)-granulocytes/macrophages (GM) and erythroid burst-forming unit (BFU-E), increased almost to the levels seen in non-treated control as early as 8 days after treatment. Oral administration of the extract highly increased serum levels of IL-6. Also, the level of $TNF-{\alpha}$ was elevated by the chemical treatment in control mice, whereas was maintained at the background level in the extract-treated mice, indicating that the extract might effectively suppress $TNF-{\alpha}$ related pathologic conditions. These results strongly suggest the great potential of the aqueous extract from Inonotus obliquus as immune enhancer during chemotherapy.
친수성 및 소수성 나노실리카를 tetraethyl orthosilicate(TEOS)를 커플링제로 사용하여 유리 표면에 거친 스파이크 구조 형성과 반응성 hydroxyl기를 동시에 도입한 후 불소를 함유한 실란으로 2차 코팅처리하여 궁극적으로 발수성 유리 표면 형성의 최적 조건을 확립하는 연구를 수행하였다. 소수성 나노실리카인 실리카 에어로졸을 이용한 초소수 도막의 형성은 나노실리카 표면에 반응성인 -OH기가 존재하지 않아 내구성이 있는 소수성 도막을 형성할 수 없었다. 이에 반하여 친수성기를 가진 나노실리카와 가수분해된 TEOS를 포함하는 코팅액 이용하여 유리 표면을 1차 코팅한 후 2차로 trichloro-(1H,1H,2H,2H)perfluorooctylsilane(TPFOS) 용액으로 코팅하여 $150^{\circ}$ 이상의 수접촉각을 가지는 초소수 표면을 제조하였으며, $1^{\circ}$ 이하의 물 슬라이딩각을 보여 초발수성도 동시에 가지고 있었다. 이에 덧붙여 친수성 나노실리카의 함량이 증가할수록 광투과도가 감소하였으며, TPFOS 용액에 의해서도 광투과도가 감소하였다. 코팅된 유리시편의 내구성 50회 문지름까지는 초소수성을 유지하였으나, 200회 문지름에서는 단지 소수성만을 유지하였다. 결론적으로 최적의 코팅액의 조건은 친수성 나노실리카의 함량이 0.3 g인 HP3 코팅액을 2회 코팅한 후 2차로 TPFOS 용액으로 코팅하는 것이었다. 이렇게 제조된 코팅액은 광투과도가 중요한 솔라셀의 표면 처리제로 사용이 가능할 것으로 판단된다.
This study was performed for the development of antimicrobial finished nonwoven fabrics with water repellency. And it was aimed to examine the changes of moisture related properties and air permeability of the finished fabrics. Viscose rayon nonwoven fabrics were treated with organic silicon quaternary ammonium salt having carbon numbers of 16, which was synthesized for this study Antimicrobial activity was evaluated by shake flask method and the reactivity of antimicrobial agent was measured by degree of luminescence from inductively coupled plasma. Water repellency of treated specimen was evaluated by dynamic water absorption measurement and air permeability was measured by Frazier method. The results obtained from this study were as follows: 1. Excellent antimicrobial activity was obtained for the high concentration of treatment and the durability of finishing after laundering was better as the treatment concentration was higher 2. Silicon contents taken up by specimen increased with increased treatment concentration. 3. Dynamic water absortion of treated specimen decreased compared to that of untreated. And, it was lowered as the treatment of concentration increased and as the silicon content increased. 4. Moistuie regain and uptake with lapse of time of treated specimen increased compared to those of untreated. But, air permeability of treated specimen decreased.
합성 고분자 화합물의 생산과 ethanolamine(ETA, 원자력발전소에서 사용하는 pH 조절제)는 수질을 오염시키는 폐수를 발생한다. 본 연구는 유기물에 의해 유발된 COD를 감소시키기 위한 물리 화학적 처리법과 처리 약품을 개발하였다. $FeCl_2$와 $MgCl_2$를 1/1로 혼합하여 혼합응집제를 사용함이 COD 제거효율이 가장 좋은 결과를 얻었다. 유기물을 함유한 폐수처리에 복합응집제를 주입함으로써 COD제거율이 80%이상으로 나타났다.
Storage stability of ginger paste product was investigated from the standpoint of the inhibition of nonenzymatic browning and loss of gingerol contents. For the experimentations, control, 0.04% of N-acetyl-L-cysteine in ginger paste(NAcCys), and combination treatment of NAcCys, 0.92 of water activity and 6.30 of pH in ginger paste (mixed treatment) were stored at 3$0^{\circ}C$ for 40 days and analyzed for browning and gingerol contents. In addition the changes in sugars, organic acids, ascorbic acids, amino acids, and sensory quality were determined. The results revealed that the mixed treatment agent was effective in preventing both nonenzymatic browning and loss of gingerol contents. The inhibition by combination treatment might be resulted from the control of radical formations by sulfhydryl groups of NAcCys and the increase of diffusion resistance in lower water activity. Browning development and total gingerol contents were found to be correlated to some physicochemical characteristics of ginger paste; that is, browning development to amino acid and color value in sensory evaluation, and total gingerol contents to flavor in sensory evaluation.
Hyun Jung Lim;Sohyun Park;Ra-Yeong Choi;In-Woo Kim;Minchul Seo;Hae Yong Kweon;Joon Ha Lee
International Journal of Industrial Entomology and Biomaterials
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제47권2호
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pp.140-146
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2023
In recent years, the number of patients with benign prostatic hyperplasia (BPH), a condition that commonly occurs in elderly men, has increased due to aging and the adoption of western dietary habits. Treatment with chemical drugs, such as finasteride or dutasteride, can cause side effects such as erectile dysfunction or sexual problems. This necessitates the development of remedies using natural substances derived from food ingredients. In this study, we investigated the inhibitory effects of Oxya chinensis sinuosa hot water extract (OCH) on BPH production in LNCaP cells, a hormone-dependent prostate cancer cell line. We found that the mRNA expression of androgen receptor (AR), prostate specific antigen (PSA), and, 5α-reductases 1, and 2 decreased following treatment with OCH. Furthermore, OCH treatment resulted in reduced protein expression of BPH regulators, such as AR. Collectively, these results suggest that OCH exerts a beneficial effect on BPH by inhibiting the AR signaling pathway, indicating the potential of OCH as a therapeutic agent for the prevention and treatment of BPH.
Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) is a cephalosporin and beta-lactam antibiotic-resistant strain. In most cases, MRSA is spread from infected patients and infection rates are growing increasingly. Furthermore, increased resistance to antibiotics is causing serious problems in the world. Staphylococcus aureus is responsible for both nosocomial and community-based infections that range from relatively minor skin and soft tissue infections to life-threatening systemic infections. Therefore, there is a need to develop alternative antimicrobial drugs for the treatment of infectious diseases. In this study, we investigated antimicrobial activity of oriental medicine prescription against MRSA. The minimum inhibitory concentration (MIC) of Sohamhyung-tang water extract against S. aureus strains ranged from 500 to 2,000 ${\mu}g/mL$, so we have it confirmed that a strong antibacterial effect. Also, the combinations of Sohamhyung-tang water extract and conventional antibiotics exhibited improved inhibition of MRSA with synergy effect. We suggest that Sohamhyung-tang water extract against MRSA have antibacterial activity, it has potential as alternatives to antibiotic agent. We suggest that the Sohamhyung-tang water extract lead the treatment of bacterial infection to solve the resistance and remaining side-effect problems that are the major weak points of traditional antibiotics.
Stain removal on ivory has been, for a long time, considered an undesirable treatment in conservation field because ivory is hygroscopic and anisotropic, having different physical properties in different directions. Cyclododecane, which sublimes at room temperature, has been investigated for its use in conservation field since 1995, as a reversible temporary consolidant, sealing agent or coating, water repellent, and barrier layer. This research aims to remove stains on ivory, temporarily protecting the none-stained area or painted area from methanol, acetone or the aqueous cleaning system using cyclododecane as a hydrophobic sealing agent. This research also aims to obtain information regarding whether cyclododecane can be safely and effectively used on archaeological wet ivory. Melted cyclododecane and saturated solutions of cyclododecane in mineral spirits, and hexanes were applied to ivory samples. Application methods, working properties of cyclododecane on ivory, and effect of cyclododecane coating on moisture content of wet ivory were evaluated. The sealing layer formed by molten cyclododecane or by saturated cyclododecane solution in hexane or saturated cyclododecane solution in mineral spirits did not form a secure contact with the surface of the highly polished ivory. The sealing formed with two different layers, in which saturated cyclododecane solution in hexane was applied initially and then molten cyclododecane was applied over the first layer, was found to securely protect the painted area. When the wet samples were kept in 100% RH environments for a month, active mold growths were observed except in the samples sealed with molten cyclododecane. In conclusion, cyclododecane was an efficient hydrophobic sealing agent to protect painting area while cleaning stains on ivory. It also prevented mold growing on wet ivory and wet bone. Evenness of cyclododecane film on ivory will be determined in UV light. Analytical techniques will include visual observation, polarized light microscopy, Scanning Electron Microscope, and Gas Chromatography.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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