• Journal of Animal Science and Technology
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• 제45권6호
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• pp.1031-1038
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• 2003

본 연구는 축사 내에서 집약적으로 사육되고 있는 꽃사슴의 녹용 성장기간 중의 혈액성분변화와 녹용성장과의 관련성 해석을 위한 기초자료를 제공하고자 수행하였다. 녹용성장기간 중 혈액성분의 변화를 측정하기 위하여 우리 내에서 사육 중인 4${\sim}$6년 생 꽃사슴 웅록 25두를 무작위로 선별하여, 낙각 직후부터 10일 간격으로 절각일(50일)까지 혈액을 채취하여 미네랄과 효소 활성치를 측정하였다. 칼슘과 인의 농도는 녹용성장기간 중 커다란 변동이 없었으며 나트륨, 칼륨, 염소의 농도는 낙각 직후와 녹용성장에 따른 경시적인 유의차가 나타났다. AST, ALT, amylase, CK, GGT 및 LDH의 농도는 낙각 직후와 녹용성장에 따른 유의차는 인정되지 않았으나, ALK-P의 농도는 녹용성장이 진행되면서 계속 증가하여 낙각 후 50일 경에는 최고치를 나타내어 낙각시의 농도와 유의차가 나타났으며(p〈0.01), CK와 LDH의 활성은 다른 동물들보다 높게 나타났다.

• 한국축산식품학회지
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• 제35권4호
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• pp.507-514
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• 2015

Deer velvet antler (DVA) is one of the most popular medicines in China. Numerous studies have demonstrated that velvet antler possess biological effects. However, data regarding its anti-migration activity on prostate cancer is scarce. In this study, we investigated the inhibitory effect of top DVA (T-DVA) on the expression of prostate-specific antigen (PSA) and migration-related genes in the human prostate cancer cell, LNCaP. The T-DVA down-regulated the expression of PSA. In addition, the Radius^TM assay revealed that T-DVA inhibited the migration behavior of prostate cancer cells. Furthermore, the expression of matrix metalloproteinase (MMP)-9 and vascular endothelial growth factor (VEGF) was also decreased with T-DVA. On the contrary, T-DVA increased the tissue inhibition of metallo-proteinase (TIMP)-1 and (TIMP)-2. Taken together, our findings indicate that the T-DVA possesses anti-migration activity on prostate cancer cells. This is the first study of DVA to report the anti-migration activity on prostate cancer.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제28권9호
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• pp.1303-1308
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• 2015

This study was conducted to investigate changes in blood enzyme parameters and to evaluate the relationship between insulin-like growth factor-1 (IGF-1), antler growth and body weight during the antler growth of sika deer (Cervus nippon). Serum enzyme activity and IGF-1 concentrations were measured in blood samples collected from the jugular and femoral veins at regular intervals during the antler growth period. Blood samples were taken in the morning from fasted stags (n = 12) which were healthy and showed no clinical signs of disease. Alfalfa was available ad libitum and concentrates were given at 1% of body weight to all stags. The experimental diet was provided at 9 am with water available at all times. There were no significant differences in alkaline phosphatase, aspartate aminotransferase, and alanine aminotransferase during antler growth, but alkaline phosphatase concentrations increased with antler growth progression, and the highest alkaline phosphatase concentration was obtained 55 days after antler casting. Serum IGF-1 concentrations measured from blood samples taken from the jugular vein during antler growth, determined that levels of IGF-1 was associated with body weight and antler growth patterns. Serum IGF-1 concentrations were higher at the antler cutting date than other sampling dates. Antler length increased significantly during antler growth (p<0.001), and there was a similar trend to between right and left beams. Body weight increased with antler growth but was not significant. Consequently it appeared that serum alkaline phosphatase concentration was related to antler growth and both antler growth and body weight were associated positively with IGF-1 concentrations during antler growth.

• 한국초지조사료학회지
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• 제37권4호
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• pp.345-349
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• 2017

본 연구는 엘크 사슴의 사육방식에 따른 사료섭취량, 체중 변화 및 녹용생산성에 미치는 영향을 확인하기 위하여 실시하였다. 엘크 사슴 12두를 공시하여 사사사육과 방목사육 형태로 사육하였으며, 처리구 간에 섭취량은 유사하게 나타났다. 일당증체량과 녹용생산성의 경우 방목사육 형태가 높게 나타났는데, 일당증체량은 방목사육 시 약 39% 높은 경향을 보였는데 이는 발육 개선효과가 있을 것으로 생각된다. 녹용 생산성 역시 방목사육 시에 약 19% 높은 경향을 보였다. 그러나 녹용 생산성의 경우 개체 간 편차가 심하여 통계적 유의성은 인정되지 않았다. 본 시험에서 방목사육 시에 일당증체량과 녹용 생산성이 높게 나타난 것은 방목에 따른 조사료원의 영양적 성분이 높기 때문으로 생각된다. 이러한 결과는 사슴 방목의 효과에 대한 기초자료로서 충분이 활용될 수 있을 것이며, 앞으로 계절과 방목지의 초종에 따른 녹용의 생산성과 안정성에 대한 추가적인 연구가 수행되어야 할 것으로 생각된다.

• 한국식품과학회지
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• 제32권1호
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• pp.31-36
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• 2000

본 연구는 국내산 녹용(사슴뿔의 상대)을 종으로 5개 부위, 횡으로 벨벳층과 스폰지층의 2개 부위로 분할하여 무기질 조성 및 함량을 분석하였다. 회분, Ca, P, Mg, Zn 함량은 tip 부위에서 하단으로 내려갈수록 유의적으로 증가하였으며, Mn, Cu, Fe 함량은 tip 부위에서 하단으로 내려갈수록 유의적으로 감소하였다. 스폰지층은 벨벳층에 비하여 회분 함량이 3배, Ca 함량이 2배 정도 높았으며 대부분의 무기질 함량은 벨벳층에 비하여 스폰지층이 유의적으로 높았다. Tip부위는 다른 부위에 비하여 특히 회분, Ca, P, Cu, Fe 함량 및 Ca/ash(%), Ca/P, Ca/Fe 비에 있어서 현저한 차이를 보였으므로 이러한 성분 및 성분비가 녹용의 품질 지표로 사용될 수 있는 가능성이 제시되었다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제48권6호
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• pp.943-948
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• 2006

본 연구는 육경절단이 사슴뿔 성장에 있어서 낙각시기, 녹용생산량, 녹용길이에 미치는 영향을 구명하기 위하여 실시하였으며, 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 육경의 외과적 자극과 녹용의 길이성장은 유의성은 없었으나, 2차 년도에는 한쪽 절단구가 가장 길었고 양쪽 절단구가 가장 짧았다, 가지의 발생은 1차 년도에서 외과적 상처가 많을수록 증가하였다(P<0.05). 낙각 시기는 한쪽 절단구가 2주일정도 빨랐다(P<0.05). 육경의 절단두께별 녹용생산량은 육경을 절단하지 않은 구가 148±23g 이였으며, 절단 두께가 0.3, 0.4, 0.5 및 0.6cm로 절단하였을 때 절단된 육경 쪽의 녹용생산량은 126±61.4 179±63.3 170.0±0.0 및 48±25.4g으로 절단두께는 0.4～0.5cm 범위가 가장 양호하였고, 절단두께가 0.6cm 이상인 경우 유의하게 줄어들었다(P<0.05). 녹용생산량은 1년차에서 외과적 상처가 많을수록 증가하였으며, 2차 년도에서는 대조구, 육경 한쪽 절단구 및 양쪽 절단구가 각각 588, 790 및 657g으로 한쪽 절단구가 유의적으로 녹용생산량이 많았다(P<0.05).이상의 결과에서 육경을 절단하면 가지의 발생이 많아지고 녹용의 생산량이 증가하는 것으로 사료된다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제45권4호
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• pp.577-584
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• 2003

본 연구는 급여사료의 단백질 수준과 고단백질 사료의 급여시기가 레드디어의 녹용생산성에 미치는 영향을 검토하기 위해 급여사료의 단백질 수준을 13%(LL구)와 19%(HH구)로 달리하였으며 또한 단백질 함량 19%의 사료 급여시기를 각각 낙각 전(HH구)과 낙각 시점(LH구)으로 달리하여 사양실험을 실시했다. 녹용의 주간 둘레는 상대, 중대 및 하대 부위의 둘레를 합산한 평균치로서 1998년과 1999년의 실험 모두 HH구에서 가장 높았으나 나머지 두 처리구와의 사이에 유의적인 차이는 인정되지 않았다(P>0.05). 녹용의 주간 길이 역시 2년간의 실험에서 모두 HH구가 가장 길었고 LH구가 가장 짧았으나 유의성(P>0.05)은 인정되지 않았다. 급여사료의 단백질 수준에 따른 처리간의 차이는 인정되지 않았으나 녹용의 주간 둘레와 길이는 각각 녹용생산에 밀접한(P<0.01) 관계가 있는 것으로 분석되었다. 녹용생산성에 있어서는 1998년의 경우 HH구가 평균 2,600$\pm$1,000g으로서 가장 높았고 LH구가 2,287$\pm$826g으로 가장 낮은 생산성을 나타냈으나 처리간의 유의성(P>0.05)은 인정되지 않았다. 1999년의 실험에서도 HH구가 평균 3,038 $\pm$867g으로 가장 높은 생산성을 보였으며 LH구가 2,739$\pm$1,079g으로 가장 낮은 생산성을 나타냈으나 역시 처리간에 유의성은 인정되지 않았다. 일당 녹용생산량은 1998년의 경우 HH구가 43$\pm$16g으로 가장 높았고 LH구가 38$\pm$15g으로 가장 낮았으나 처리간의 유의성은 인정되지 않았다. 또한 1999년의 실험에서도 같은 경향이 나타났다.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제22권2호
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• pp.565-576
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• 2021

엘크 녹용의 부위별 및 성장일수별 성분변화를 측정하기 위하여 각각 녹용 성장일수가 40일령, 60일령의 녹용을 채취하였다. 채취된 샘플은 부위별로 분골, 상대, 중대, 하대로 구분하여 수분, 조단백질, 조지방, 조회분, 조섬유, pH, 무기질(Ca, P, K, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu, Pb), 지방산 및 아미노산 함량을 분석하였다. 부위별로는 분골에서 조단백질, 조지방 함량이 높았으며, 하대에서 건물, 조회분 함량이 높게 나타났다. 조단백질은 상대에서 성장일수에 따라 증가하였으나 하대에서는 성장일수가 경과할수록 조단백질 함량은 낮아졌다. 반면에 조섬유, 조회분 함량은 증가하였다. pH는 분골에서 수치가 낮게 나타났다. 무기물에서는 칼슘(Ca), 인(P), 칼륨(K)이 중대에서 성장일수별로 유의적인 차이가 나타났다. 포화지방산은 함량이 증가하고, 불포화지방산은 감소하는 경향이 있었으나 두 성분 모두 유의적인 차이는 없었다. 대부분의 아미노산은 60일령에 높았으나 이소류신(Ile)은 60일령에서 낮았다. 이 결과는 조기에 절각을 진행할 경우에 녹용의 성분함량 변화에 대한 정보를 제공할 수 있을 것으로 사료된다.

• 농업과학연구
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• 제33권2호
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• pp.115-121
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• 2006

본 연구는 육경에 대한 외과적 자극이 사슴뿔 성장에 있어서 낙각시기, 녹용생산량, 녹용길이에 미치는 영향을 구명하기 위하여 실시하였으며, 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 낙각 시기는 한쪽 절단구가 대조구에 비하여 2주일정도 빨랐다(P<0.05). 육경의 외과적 자극과 녹용의 길이 성장은 유의성은 없었으나, 2차 년도에는 한쪽절단구가 가장 길었고 양쪽절단구가 가장 짧았다. 가지의 발생은 1차 년도에서 외과적 상처가 많을수록 증가하였다.(P<0.05). 육경의 절단두께별 녹용생산량은 육경을 절단하지 않은 구가 $148{\pm}23g$ 이였으며, 절단 두께가 0.3, 0.4, 0.5 및 0.6cm로 절단하였을 때 절단된 육경 쪽의 녹용생산량은 $126{\pm}61.4$ $179{\pm}63.3$ $170.0{\pm}0.0$ 및 $48{\pm}25.4g$으로 절단두께는 0.4~0.5cm 범위가 가장 양호하였으며, 절단한 조직판의 두께가 0.6cm 이상에서는 다른구보다 녹용생산량이 줄어 들었다.(P<0.05). 녹용 생산량은 1년차에서 외과적 상처가 많을수록 증가하였으며, 2차 년도에서는 대조구, 육경 한쪽절단구 및 양쪽절단구가 각각 588, 790 및 657g 으로 한쪽 절단구가 유의적으로 녹용생산량이 많았다.(P<0.05). 이상의 결과에서 육경에 대한 외과적 자극은 평균적으로 가지의 발생이 많아지고 녹용의 생산량이 증가하는 것으로 사료된다.

• 한국축산식품학회지
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• 제30권6호
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• pp.989-996
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• 2010

엘크 녹용의 부위별, 성장일수별 성분변화를 측정하기 위하여 3년생 엘크 6두에서 각각 녹용성장일수 80일과 90일된 녹용을 채취하여 조단백질, 조지방, 조회분, 칼슘, 마그네슘, 아미노산, 지질성분 및 지방산을 분석하였다. 조 단백질과 조지방 함량은 성장일수 80일된 녹용이 조회분 함량은 90일된 녹용에 많았으며, 성장일수간 유의차는 중대의 조단백질에서만 인정되었다(p<0.05). 칼슘과 마그네슘의 함량은 부위별 유의차가 나타났으며(p<0.05) 모든 부위에서 90일에 많은 함량을 나타내었으나 성장일수 간 유의차는 나타나지 않았다. 녹용의 성장일수간 아미노산 함량은 aspartic acid, threonine, valine, leucine, phenylalanine 및 lysine에서 유의차가 인정되었으며(p<0.05), 필수아미노산의 함량은 모든 부위에서80일된 녹용이 많게 나타났다. 총지질, 중성지질, 인지질 등 지질성분은 성장일수 80일의 녹용의 함량이 많았고, sphingo-phospholipid의 함량이 glycerophospholipid의 함량보다 많았으며 성장일수 80일이 90일보다 많은 함량을 나타내었다. Lecithin 함량이 cephaline 함량보다 많았다. 총지방산, 불포화지방산의 함량은 성장일수 80일인 녹용이 많았으나 성장일수간 유의차는 인정되지 않았다. 필수지방산의 함량은 성장일수가 길어질수록 적어지고 하대쪽보다 상대쪽이 많은 것으로 나타났다.