A Survey of the Management of Elementary School Foodservice - I. Management of School Foodservice of the Dietitian in the Kwangju & Chonnam Area - (학교 급식 관리에 대한 실태 조사 - I. 광주ㆍ전남지역 영양사의 학교 급식 관리 실태 조사 -)
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- Korean journal of food and cookery science
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- v.15 no.2
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- pp.133-145
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- 1999